夏天，當然食瓜類最好啦!!5.39.217.768 l: G& o2 t/ L* s' P$ `/ i) y C0 _
所以今晚決定整 ”豬肉碎釀節瓜” （即係節瓜甫）tvb now,tvbnow,bttvb9 ]! q7 h' A9 ]9 `
大家有興趣一齊整啦！！0 [' W8 V! {6 `( C5 ~9 p
最好交流下心得公仔箱論壇, n* k3 [. _) o
" W9 ~2 k3 _0 L3 Q/ }- Y) @! i3 o
. J# d6 H1 E" G. E; _3 H材料：免治豬肉、節瓜、調味料、蠔油+生粉水
- E+ y5 z/ Y3 n, ^! C: X. g. k" i% j5.39.217.765.39.217.761 Q9 m$ x- s3 I1 V# L
製法：
- ] c4 l( T" i% e公仔箱論壇[1] 免治豬肉用油、鹽、糖、老抽、紹興酒、生粉醃；5.39.217.76, T. G8 F" i/ d/ W+ a
[2] 節瓜刨皮挖空，免治豬肉釀入節瓜環中；
& C+ E; n: _4 ~ ~0 j' F: C[3] 蒸~ 公仔箱論壇" V7 o: @7 { i, A9 n5 q$ K3 e
[4] 適量蠔油加生粉水煮開成芡汁淋面即成~ |
發表於 2007-6-11 04:43 PM
| 