夏天，當然食瓜類最好啦!!8 _% s' Z& V% e
所以今晚決定整 ”豬肉碎釀節瓜” （即係節瓜甫）
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材料：免治豬肉、節瓜、調味料、蠔油+生粉水
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製法：
2 P- M, N- O, H4 i- l; K' X1 ntvb now,tvbnow,bttvb[1] 免治豬肉用油、鹽、糖、老抽、紹興酒、生粉醃；5.39.217.76: I/ e M/ J. l6 j. h" C5 ]& D
[2] 節瓜刨皮挖空，免治豬肉釀入節瓜環中；
- g1 X. Z# t$ B8 A$ ]3 n5.39.217.76[3] 蒸~ 5.39.217.762 ~) S; W$ Z+ x% t/ n
[4] 適量蠔油加生粉水煮開成芡汁淋面即成~ |
發表於 2007-6-11 04:43 PM
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