夏天,當然食瓜類最好啦!!5.39.217.76# x/ ?! L( S+ `" s( h4 ?9 V4 a
所以今晚決定整 ”豬肉碎釀節瓜” (即係節瓜甫)
3 L* l) ]% T% P' o2 z6 W2 T大家有興趣一齊整啦!!
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! ^) \3 ]2 _6 Z. }7 |! M材料:免治豬肉、節瓜、調味料、蠔油+生粉水5.39.217.763 g$ b* t& K( O; N3 `: b
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製法: t2 }- Y( ~, e( ~
[1] 免治豬肉用油、鹽、糖、老抽、紹興酒、生粉醃;公仔箱論壇 P* L/ t, Q' H2 B8 z; q( d
[2] 節瓜刨皮挖空,免治豬肉釀入節瓜環中;3 G' t2 W3 s: j5 `* G" ?( U
[3] 蒸~ tvb now,tvbnow,bttvb: c6 s% p1 H2 C& X) }
[4] 適量蠔油加生粉水煮開成芡汁淋面即成~ |