夏天,當然食瓜類最好啦!!, ?1 E% d* \2 W. I( l; ]/ W7 x; n
所以今晚決定整 ”豬肉碎釀節瓜” (即係節瓜甫)公仔箱論壇" q; M0 K3 N! c; E
大家有興趣一齊整啦!!
# w7 d+ o5 `/ K' U! F8 A最好交流下心得
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材料:免治豬肉、節瓜、調味料、蠔油+生粉水
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0 w! l% Q/ T, e$ ^- `: f公仔箱論壇製法:4 v. Z# e |: g* d9 c: M! h1 o7 w8 R+ Q
[1] 免治豬肉用油、鹽、糖、老抽、紹興酒、生粉醃;. ?, c* o, _; |; |% D' ]
[2] 節瓜刨皮挖空,免治豬肉釀入節瓜環中;5.39.217.768 e+ L. f! u. x8 u
[3] 蒸~ tvb now,tvbnow,bttvb* m# q' Y# B b/ `. L
[4] 適量蠔油加生粉水煮開成芡汁淋面即成~ |