夏天,當然食瓜類最好啦!!
N7 l! {3 t5 @! R公仔箱論壇所以今晚決定整 ”豬肉碎釀節瓜” (即係節瓜甫)0 T1 ^, e8 R$ P- M/ T
大家有興趣一齊整啦!!
8 f9 L2 p2 _7 a2 P公仔箱論壇最好交流下心得
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材料:免治豬肉、節瓜、調味料、蠔油+生粉水
! H* D: X: U7 d# }7 h* d1 ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; u# e* m- k. T$ T, l
製法:
: }! P0 B2 n0 z[1] 免治豬肉用油、鹽、糖、老抽、紹興酒、生粉醃;tvb now,tvbnow,bttvb$ @' J7 x; |7 P. I4 Y
[2] 節瓜刨皮挖空,免治豬肉釀入節瓜環中;tvb now,tvbnow,bttvb3 [' h- ]5 s! _" c
[3] 蒸~
2 E! [! M$ `" w5.39.217.76[4] 適量蠔油加生粉水煮開成芡汁淋面即成~ |