2, 香辣豆瓣鱼
/ _$ U, P. s) ^$ y$ U; W公仔箱論壇配 料:
5 A( @! _8 W% e" t2 t8 B公仔箱論壇三文鱼排, 0 {% i9 d! Q# z
葱,1 `- M) B# e# d ?
姜,5 J9 F5 |- t" l) [" J
蒜若干,
4 \; j1 G% Q: \4 s; n0 Ytvb now,tvbnow,bttvb料酒,5.39.217.76; b; c! R8 a0 }* o7 A
醋,
2 R1 s4 e7 H5 z. X# f糖,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M- | V9 u) b$ [( v# {1 u$ M
生粉,
; V" T B4 q: I4 \; h+ ^( V0 ytvb now,tvbnow,bttvb豆瓣酱tvb now,tvbnow,bttvb" S# M: J7 v: j2 Q! a( f6 ]
操 作
+ L9 r" s- O% m! I% z5.39.217.761. 锅里热油, 下鱼排煎一下TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T1 T+ i' c: W0 L( @
2.中火单面煎到5分熟,下蒜末和姜末,料酒,醋,糖,豆瓣酱,少量水,大火煮开, 大概煮2-3分钟(记得中间把鱼翻面),勾芡,撒葱花, 出锅装盘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E2 ~1 |7 Y3 B/ d: L1 b! P/ J
3. 三文鱼是很容易熟的,煮老了不好吃,所以下手要快,豆瓣酱是个好东西, 香,辣,又够咸,做菜放一点连盐都省了, 是居家旅行必备良酱
5 M2 E/ F& f* x8 e6 l公仔箱論壇
2 C- e0 P/ e$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 V& W) B0 c: q; M! T
3. 菠萝三文鱼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A" g6 y3 {! f% s0 t* O* i
配 料:挪威净三文鱼肉800克、
$ x! k5 T! K* [; O# p$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油、盐、青椒、白糖、蕃茄酱、白醋、干淀粉、鸡蛋黄、葱、姜、料酒
' R8 d2 s: R( w& ~+ R2 g: a; i公仔箱論壇
9 C: u" B0 O' K; u. Y公仔箱論壇操 作: 5.39.217.76- h& |3 X3 \% a7 h5 [
(1)将去骨带皮鱼肉片切成约1.5厘米厚、15厘米宽,寄十字花刀,花刀的深度为鱼肉的2/3,然后用葱、姜、酒、盐腌制。1 l1 a6 O9 I/ s
(2)取出鱼肉用蛋黄浆好,再拍干淀粉。公仔箱論壇 o+ d+ H7 s* L% i0 n& M- g
(3)将整理成形的鱼下入油锅中炸至金黄色,出锅沥油,摆入盘中公仔箱論壇3 q9 {, G7 d9 N& q) K
9 s- i, Q1 x' [" w3 U( s
[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-4 09:22 AM 編輯 ] |