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宴客時想做個特別一點的沙律,試試這個以蜜桃配酸忌廉、蜜糖打成蜜桃醬,代替一般沙律 醬,味道充滿果香,為沙律帶來驚喜。
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材料:
* D( e/ M4 f& J5 A1 l: ]5.39.217.76 BB菠菜(沙律) 1盒
% ~3 _4 b8 M: a8 [# b; a# htvb now,tvbnow,bttvb 啤梨 1個
0 `& G) M0 A/ p: r& T 巴馬火腿 4片
$ O+ T% i0 p2 U# M! E 罐頭蜜桃 3-4件TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E, Q5 G+ l" p Z9 h+ X0 T/ N O7 K* E
酸忌廉 4湯匙
3 D b& ]" F6 C! F3 N, E( m8 a( H/ }; H 蜜糖 1茶匙
- Z0 b3 _( |4 a+ W# q* J0 vtvb now,tvbnow,bttvb 薄荷葉 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ o! h. B& ]* U/ B9 U7 Y3 R
橄欖油 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 q$ n# A. q# Z+ a" O1 i( c4 {
鹽 少許
( M4 ?3 ]5 _6 @: Ktvb now,tvbnow,bttvb 黑椒碎 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s' z' _0 a' }
巴馬臣芝士 適量8 ]+ X4 @, q. B+ d: |7 k
5.39.217.762 m# h9 m9 X7 a! \9 V
做法:
' s$ A& `% T+ n, `( U! S7 mtvb now,tvbnow,bttvb 1.碟上鋪上BB菠菜。5.39.217.76$ B: m4 S, c- X3 o' l: v4 P
2.啤梨去皮切條,放於BB菠菜上。tvb now,tvbnow,bttvb/ S* G* l8 j* C8 T6 X
3.巴馬火腿捲成花形,隨意放在沙律菜上。公仔箱論壇7 P4 C, x4 x/ x% ^2 p& G1 y
4.把罐頭蜜桃、酸忌廉、蜜糖及薄荷葉、橄欖油、鹽及黑椒,放入攪拌機打至幼滑。" E- j3 }& {# F" M- H# Z, Z3 p( ^
5.把蜜桃醬汁淋上沙律上,把巴馬臣芝士刨碎撒面,增加味道層次,即可上桌。