MagicAndy

【材　料】
% H2 w9 }* L5 w9 p0 V童子雞  1隻
$ z* h2 Z( f! ^) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米  100公克 5.39.217.765 R( |0 K  c# q3 g( u& {3 b7 W
去殼栗子  6個 " A, y7 D2 m0 o
紅棗  4顆
& ~( v: t; \1 }/ C4 V7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子  10公克
8 b4 E( x# x  x  m- Q, d6 Z薑泥  1/2茶匙 0 j4 r) F4 N; Z/ u4 L
蒜泥  1/2茶匙 : ]4 ]4 i: x+ L0 |
鹽  1/2茶匙
( L1 X( B" p0 a: @9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮人蔘  1條 5.39.217.76; z$ N$ E4 U2 L* m  Q
清雞湯  600㏄
. b5 E+ f0 J8 Q4 c蔥花  適量 ' G/ y; P" Z3 n! X1 d
竹籤  1支
3 _9 [8 n. Q  Z: r: @( _: C3 m【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 P5 ?' g6 {# q
1.童子雞洗淨去骨備用。! E) x( c6 ^% y3 L

2 Z. y; f/ S% M% C5.39.217.762.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
. }6 _/ u- k# p! s tvb now,tvbnow,bttvb4 y, W- J& l! T+ h( X
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
. K5 M( i* K0 y* O
1 Y' ]' j% J, r+ n1 [8 [4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
6 y: V# r$ w5 Z% [  D) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇) Q2 H  C' U8 X" _/ s
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
- C2 s; A, ~6 r5.39.217.76牛肉片  250公克 ' y2 j0 @5 ]/ C* n  d" }
金針菇  20公克
% e4 Y9 D8 R9 [5.39.217.76茼蒿  30公克
) b8 j9 s: B! l, n公仔箱論壇香菇  4朵
- a; [6 V/ ^& k" Q# r: N' c5.39.217.76洋蔥  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T& j4 W2 F& D0 Z8 h$ x, `
韓式年糕  80公克 , t# q) U& W- A: M% u: I3 e
板豆腐  1/2塊 公仔箱論壇- {; |* D# ]6 L) V
韓國泡菜  50公克 $ L# V- O! m* C( P/ n4 t
麻油  1大匙
) Y8 o" h; M% G6 ?- G* j2 r牛骨高湯  2000cc
% g' t8 J4 a" j" k8 d【調味料】 : H4 M" ~7 h7 V7 K# a7 D
薑泥  1/2茶匙
$ F* k1 f& U1 ]! y2 d- Q+ D蒜泥  1/2茶匙
; S+ v) x- A, F! A0 Z8 Y$ I5.39.217.76米酒  1大匙
2 W: P) r) y! h, q$ z! ]醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 o& {8 u; ]6 @2 A
辣椒醬  1茶匙
) Z# Z) G! J- i- f; P牛骨高湯  50㏄
4 N% u! n7 I7 F4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 & A: E, Q( P3 b1 q
薑汁  5大匙
# U' j# l. c# X3 Q/ @公仔箱論壇米酒  5茶匙 6 R" _! H0 g/ H3 |2 ?5 b1 t
醬油  5大匙
) M. J0 a9 K  w/ j2 \- _2 k, I公仔箱論壇味醂  5大匙 公仔箱論壇- z$ l' G3 h8 E  m9 q
太白粉  5大匙
) ], ^6 d- x' J% d+ M全蛋  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O' d) |# I$ N$ N3 o
【做　法】
  ?- Y. c  b( P* {8 F5 {* o4 m  N% ctvb now,tvbnow,bttvb1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]5 @" ?& e# o' W- F$ Z* _

) w1 B! I( [: t4 ]! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
) s. C5 C5 }& E5.39.217.76 * B2 x! s# {) o  z+ K
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 y* E/ ^, N- U2 h, L' H
5.39.217.76; ~* N; \, ~! X1 N8 u' y
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。公仔箱論壇# Z+ p( M- X7 O+ s$ }
0 b- m. U0 v1 E* A' z  M% Y+ o
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p8 O" S% R, C2 t
牛肉片  60公克
! @, h! J$ E* q5.39.217.76洋蔥  1/4顆
; n) ~( J$ z3 C) v/ S+ K" Etvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐  1塊   S  g2 O% m( v& Y1 Z" \  @) a
韓國泡菜  50公克 5.39.217.767 S( t. k; y/ @
罐頭午餐肉  1/3罐 % H& d( K7 t; f3 t4 W
熱狗腸  2根 5.39.217.76! \6 y9 _$ m( B1 @( c. N: W
麻油  1大匙 ' P4 I8 E. ?6 T: `7 D( V
牛骨高湯  2000cc 5.39.217.767 Z+ X$ U$ `; G& Y
韓式年糕  2根
8 S0 C0 Y+ }2 y; u# e% D公仔箱論壇韓國辣泡麵  1/2塊 6 n* @7 o8 }/ K6 Y
【調味料】
  E) s# l0 ?3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1大匙 ; E# L# g! Q" ?* C& M+ W! |5 _
薑泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 Z9 a' q& e" I9 {9 O+ _
細砂糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v1 A8 q7 C0 k1 }4 {, y
【醃　料】
1 z6 E# j: s" t- V. \0 atvb now,tvbnow,bttvb薑汁  1大匙
# y2 M% t0 w# ^& D$ t公仔箱論壇米酒  1茶匙
/ L' \6 t! ^. h! I5.39.217.76醬油  1大匙
  x2 Q  e! M  p% U0 H1 k/ d5.39.217.76味醂  1大匙
. c) r1 m+ [7 j. O9 Jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1大匙
4 L" I. z0 Q5 c" l全蛋  1/2顆
/ Y, d; |2 Z( \& [) J4 G+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^0 J: Q1 B6 U6 G: r
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb% D+ d+ L9 s" [0 G9 T
公仔箱論壇1 ]- X4 h7 `* U. _5 r
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。7 i4 r7 }0 ]" b$ c, D1 t+ C2 }% J1 o

8 Z+ `! D& @4 Z! l" Vtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。, c# E- V! I4 j$ `- C
9 B4 W" S9 o+ r) @) I" b! ]
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
0 O) I( G1 u9 U" N1 h! }/ r2 K) otvb now,tvbnow,bttvb
5 x8 u+ w$ X& V: {( j: z$ b! f3 e5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
9 W) {, L0 x2 E/ l公仔箱論壇
% y2 K. F- I1 V4 r4 z! y+ K0 w6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
, U% n: r. I. q4 V  u; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `& N( q1 X5 h
紅蘿蔔  20公克
6 M5 L' u+ d; p1 d; P- s5.39.217.76蔥  1根
/ q) R6 O. G" U  Ktvb now,tvbnow,bttvb蚵仔  20公克 公仔箱論壇" M7 R+ }4 U/ ~3 d
蝦仁  6隻 5.39.217.76# H% b' z1 r% F
透抽  20公克 6 q/ l# z3 q' N6 D5 C# Y7 O0 c( `
沙拉油  3大匙 5.39.217.762 l, x2 F7 O$ z/ S/ m; |# j1 Z% }
麵糊：
- R4 U: ?: ?! a3 z% E6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 150公克
5 o2 M8 j% j2 r3 Y/ V- c8 U/ G4 l5.39.217.76在來米粉  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 s6 @  f$ n/ H  T( {
水  150㏄ 公仔箱論壇/ ]! G2 R. S$ e
【調味料】
# l4 m( R/ x, h" Atvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇% b6 X; m6 A3 c7 V2 t  c
糖  1/4茶匙
+ E  y3 ]+ s# W' K4 o0 I8 @2 A【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" V6 ~7 n2 U  v' l+ ]+ D
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
! E: ?( ~- V; u. n
0 o7 J  c, Q& M+ B3 t公仔箱論壇2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s0 p7 j/ Y, |+ j& M. V) ?" I' s
6 {) z) B1 R, Y" l' \" f- W
3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。
$ x2 G6 h4 y2 [7 ?) F2 K1 etvb now,tvbnow,bttvb
' n+ H6 b, N$ _  @9 P! N- ^0 _5.39.217.764.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
  S6 H$ S. M/ P$ X公仔箱論壇 4 `2 a; U7 M+ V$ B2 o8 |
5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】
8 N# R6 z+ I+ W/ S/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  20公克
" v8 {6 w: m: m6 W4 Z. U! K韭菜  30公克
# I: w3 @7 X4 f/ P2 N. C9 [花枝  30公克
7 p: \% n; ]7 w0 E魚肉  20公克
) H+ ^5 T  t. ?  e" x( i公仔箱論壇蚵仔  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C9 ]( S1 `. U" L
紅辣椒  3根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X4 S* k! x3 Q9 e* A* Q! S+ x8 I
蛋  1個 公仔箱論壇$ e' F8 Q- G$ f4 @- R
沙拉油  2大匙
2 [5 C% m3 v- w& X3 g; u麵糊：   ^4 z, R) b4 L' d9 K7 o
中筋麵粉 80公克
! f& R( g* \* l  {3 y糯米粉  30公克 & f9 J# Y0 j! p7 n
水  120㏄
3 v5 N3 y2 D& U! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙
4 n4 o) ~  d/ e/ M% `' g" v- i  utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- B( r# o  F$ w/ ^) H公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
2 [- u( @& t" _; }0 y 公仔箱論壇4 q1 G2 t/ C3 V% c" S
2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。
) v8 t1 `9 _2 A9 M; W TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?0 q+ y: U5 |3 D+ ?' X; F
3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z- [: D( S7 d* S4 k5 v  [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r: ~( B2 p6 `, p; _
4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76( a7 q2 E) Q  u# [
蔥花  10公克 5.39.217.76: D, p# @5 ?- h& E8 Z* f. I
韓國泡菜  20公克 2 p8 f6 q+ e8 H3 v
雞蛋  2顆
6 Z- r1 \3 t) e7 K9 G8 h+ S* z2 ?6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  1碗
1 m; a: S/ z! ltvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb  i( V! j6 t* T- F% Z+ }
沙拉油  20㏄
% w3 w# X1 _! o" l" t$ ~公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇+ \3 U0 m0 x4 N
鹽  適量
+ x# u; w0 c; w$ F; }公仔箱論壇白胡椒粉  適量
6 J2 S) [9 Y* Q( p5 `: x5.39.217.76【做　法】
& {1 D5 I$ j8 B1 x, D1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。
- \( `: v1 I. L2 N9 D! _ 5.39.217.768 I6 Z( g7 M* y4 B, T5 ^8 U( ^
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。5.39.217.767 n, k  P4 E4 j0 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^  ~' D! o2 V
3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。
* _. X5 C# ?' M7 u- n3 G公仔箱論壇
: u" t! J! r, i; z1 `' Q4 u+ d4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】
. A( T- i8 G$ S3 D6 e: k, \; a洋蔥  30公克 公仔箱論壇3 M% W' q. |# ?7 \" K7 C
韓國泡菜  50公克
* x) ]5 C! G( k; i2 e! B透抽  1/2條 公仔箱論壇' B/ ]2 x- R7 [  O1 ~& p
魚肉  50公克   b: B& Z) W; R% z/ O
花蟹  1/2隻
! [8 @" A- [. f3 ctvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐  2盒 tvb now,tvbnow,bttvb: W" n% n9 a. ~% g$ P7 p
白蝦  4隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x/ t0 J% p' \: j6 r
蛤蜊  4個 5.39.217.76' J  Z; n( u2 f
蚵  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb; k7 M6 S# ]( K: B
金針菇  10公克
: W; T) s& x( c' B' Z茼蒿  1把 5.39.217.768 T7 W9 W! I1 i) J
芝麻香油  1大匙 : z0 l4 W7 S; V! ^9 r
高湯  2000㏄
- ~- O3 x5 ^& q0 P/ S魚板  4片
. h2 x: [/ _0 K- w$ ^  o% e0 W公仔箱論壇【調味料】 : h% p/ J, f1 b: K3 l# ^
蒜泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) K2 r' p- b$ n6 k8 I+ y
辣椒醬  1茶匙
# w; V- x" u% V公仔箱論壇醬油  1茶匙
: |/ o5 L6 c4 P# y2 v0 S6 P味醂  2大匙
* R0 r) d2 O: V8 T/ A5.39.217.76【做　法】 0 s& k% l: h% i5 y( D8 h
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
! Q; w  I+ e& y, w' ^( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  U' W2 z* f: e: h9 h" e5.39.217.762.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
$ p) ]4 F$ G# v6 ?- E( g: V: otvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb2 ~- h/ ]; f7 B( W
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
! ]* P. w8 `+ n7 s% S0 H* u* W( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 n+ G/ D* P+ X& A  i4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。5.39.217.76! G, ~6 Q( U; x. `/ A
公仔箱論壇, \" k- A. c! H
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】
& d6 Q8 S% ?6 J- u: x$ L4 \童子雞  1隻 ) U8 h0 ?+ T* F' }. ^  ~
糯米  100公克
- G1 z4 ]6 Z# l' ?* y! J1 x& g公仔箱論壇去殼栗子  6個 tvb now,tvbnow,bttvb& B5 U1 Z5 m6 _' l( \) o
紅棗  4顆 0 d# i, Q' c2 X/ E& A
松子  10公克
2 E) M' O, J! K* k( ?薑泥  1/2茶匙 # H  D: M) L+ i
蒜泥  1/2茶匙
3 ?( E6 W. A  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
/ M: F7 w9 E# Q) c8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮人蔘  1條
" M" @3 r4 G! @+ gtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯  600㏄ 公仔箱論壇. ]/ x3 J# ?4 C
蔥花  適量 5.39.217.76( z) R8 x, C0 J8 E
竹籤  1支 tvb now,tvbnow,bttvb3 q' W- I0 H/ d/ [2 e
【做　法】 4 @( x6 j( z4 P3 V
1.童子雞洗淨去骨備用。% [# Y2 ~, B" U
. o- r: V9 {. s6 q: w0 o5 r' @
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
/ E2 v1 S! V- {% y# M7 X5 Z5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a: y2 q+ \! D, V( T" Z! i
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
( }1 _  @. Y/ W1 f8 u5.39.217.76
! V2 q4 Y* ?( l8 m: @* r0 m- ]4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。5.39.217.76" L1 Q9 z9 v: O. D$ l/ z

7 k) l/ A/ f$ S; S  q" Utvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】 4 D" |0 z' b- f$ V
南瓜泥  100公克
; N. s9 e) E, t# f" {* f公仔箱論壇奶水  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J; F0 {1 s/ S8 Y) ?1 N- F1 _
橄欖油  15公克
, R/ @1 a6 G) t: ^+ P% P蛋黃  1個 tvb now,tvbnow,bttvb: t7 @9 T; V+ I$ n5 f* ]% e
二砂糖  25公克
2 {8 }% p- D) \6 E) S; e& J' z全蛋  175公克
1 ?) ^  l9 i3 C2 J: _4 Wtvb now,tvbnow,bttvb二砂糖  50公克 - Z9 y0 F; \2 t9 |
低筋麵粉  75公克
! e- |5 G4 q" Q2 `' G" w4 s, N中筋麵粉  35公克
! }, C& s2 [4 e9 Btvb now,tvbnow,bttvb發粉  1.5公克 tvb now,tvbnow,bttvb) U1 M+ a# T1 }: J- n8 t
南瓜仔  50公克
2 f8 h$ B' h: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  50公克
& n" `0 |! t, q9 x4 x【做　法】
5 Y$ A, R0 b, ]2 r; |% Q: u5 ]+ A公仔箱論壇1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。, E0 @" x2 @: V/ s5 X2 s
tvb now,tvbnow,bttvb% x9 \9 A7 z, g7 N) o
2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
6 V5 O6 R0 h( V3 { tvb now,tvbnow,bttvb# p. b  S( ]9 ]
3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。4 B3 D8 L. E1 b% \

  q# i+ z- o$ C- V& K+ b2 {% M5.39.217.764.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。公仔箱論壇+ Z. |6 a. V7 g
公仔箱論壇* \* A/ G! |1 s4 Y6 Z) n" a8 L3 O7 N
5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
$ G6 V3 u: L# K" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡發魷魚  1條
  {  o8 Y) L8 h+ R* o公仔箱論壇香菇  3朵 # Y8 o" i* Q1 ^. R- W
乾金針花  10公克
8 K. I9 N2 W' ]1 T8 B2 F( v  mtvb now,tvbnow,bttvb金針菇  30公克 / t5 }+ f- ^/ s; Z
紅蘿蔔絲  50公克
# ]2 q" k, O0 o9 ^$ `2 ]5.39.217.76柴魚片  8公克 公仔箱論壇( }8 H. m9 L) H) x; e2 E' x1 S
油蒜酥  10公克 公仔箱論壇! Z7 O6 A" d& H! a+ N
高湯  2000㏄ 5.39.217.76, s' D8 m8 x8 s9 A# g
香菜葉  少許 公仔箱論壇. N6 s  P! l0 P4 r. |
【調味料】
( O/ b7 R, \2 F5.39.217.76鹽  3/2小匙 公仔箱論壇, d! W) U, y, ]/ {1 h+ y
白砂糖  1小匙 公仔箱論壇+ p  X5 E' z4 e0 B6 g) m, y- q& Z
雞粉  1/2小匙 % P: K5 ^- A5 D9 P+ ]# P
太白粉  50公克
: s& `, z3 k. K7 S! _' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  75㏄
& a$ t  F4 B/ S$ f7 c6 _公仔箱論壇辣油  少許
4 c: I1 [5 b2 p. V! j3 ^. X【做　法】
& l" c' C8 \$ n' I1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。
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5 T/ ^- b$ {+ W- V! R, k9 N2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。
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; y- t" f$ m; ]0 z+ D3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing