【材 料】 公仔箱論壇$ `. v w+ v5 O! u
童子雞 1隻
8 O# [% l2 p, _) \8 N- J' U H2 I5 X公仔箱論壇糯米 100公克
$ ^1 f" P& w: H9 N9 ~$ H$ ]去殼栗子 6個 5.39.217.76' K. }1 \5 I! O) A6 @) }
紅棗 4顆
3 h& W# j4 b' y- QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子 10公克
& d* D3 k' o4 {" E薑泥 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y3 W, Y( U/ G) g
蒜泥 1/2茶匙
; z: W9 [6 }' [: W. g) i0 x7 M, J( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙
) z! i, o! Z8 ^) E% J# a公仔箱論壇鮮人蔘 1條
$ l: _: D4 v, n3 r清雞湯 600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb2 t2 z' I) ~; q; R
蔥花 適量 5.39.217.769 D/ C) L6 n1 g4 ?! I# @8 u
竹籤 1支
8 g. z% D; Z! V1 X9 K2 B {tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
l1 o& k5 I) E9 Utvb now,tvbnow,bttvb1.童子雞洗淨去骨備用。
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2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。
4 j% k, _, S: sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 z3 |, e' E9 i a1 |7 H3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m; b% ]! ?4 j. P
. x- l) l$ p/ N G) t0 n2 g& ~tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。
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5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。 |