MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  o/ s7 ^4 M  c2 ~
童子雞  1隻 - }0 s7 Q' _% d+ h5 I( L
糯米  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 A/ ^$ o- t9 N
去殼栗子  6個 / X* e" G7 t, Q0 r
紅棗  4顆
0 n! k: B8 R9 L& b6 ]- I$ ]松子  10公克 公仔箱論壇2 }7 ]. z* H  c2 P# a
薑泥  1/2茶匙 公仔箱論壇' r* B6 u8 B1 u5 r8 y. C& s
蒜泥  1/2茶匙
: |* K; ]' H9 c2 _5 @* n5.39.217.76鹽  1/2茶匙
6 h/ n. {" D, B6 N! d% L* m公仔箱論壇鮮人蔘  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C% M7 A+ T6 v: Z/ W/ _2 J
清雞湯  600㏄
9 n  e" ?" C- p+ L  `) C& e蔥花  適量 5.39.217.76- y( o9 n( U# G5 w/ ~! @; H
竹籤  1支
" ~8 S1 j$ n/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇$ w  E1 s' k* Q2 m+ @
1.童子雞洗淨去骨備用。
- y% p+ G, Z8 G3 w, ^+ n5.39.217.76 5.39.217.767 x! f, j9 |  f) |  K
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。- p) U# k! N: u/ H$ ?- }
公仔箱論壇0 @: @) }4 z6 ]
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。公仔箱論壇, v# f5 L8 @3 C* V! ]

" k9 Z+ a4 E; b5.39.217.764.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。) D; w: r( z$ @4 o8 d

, o# r$ n' @, |- J9 z4 D4 v5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ z$ j( z; V% C, a
牛肉片  250公克
- z! a: @5 I7 ]: ^( F# o. l: m- b! b. w金針菇  20公克 0 Y+ @2 y8 V. H
茼蒿  30公克
7 ?3 z( ^/ g8 @香菇  4朵
8 ~# M' i- ^/ x1 C$ |5.39.217.76洋蔥  1/4個 1 ]0 ~/ j5 ~- F$ t3 |
韓式年糕  80公克 5.39.217.76% Y+ r& S0 B  Q0 p5 N7 F
板豆腐  1/2塊
$ w6 S4 `5 P' E6 [) G; Ltvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  50公克 2 u  n4 b2 x( u# }$ g
麻油  1大匙 2 T0 M* z1 x0 k) v% L
牛骨高湯  2000cc . x/ A" f) P) w- u& E  G4 x
【調味料】
1 S  v8 S( a9 m5.39.217.76薑泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?! Q7 A( O2 h; b1 N  u0 F& ]
蒜泥  1/2茶匙 5.39.217.76+ V9 R9 Y) [/ E6 n# y, h
米酒  1大匙
: x' o1 ^/ u+ u( n公仔箱論壇醬油  1茶匙 * e# k/ [; O. h4 T8 V& P
辣椒醬  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 B, w; P" V. V1 A" g1 v
牛骨高湯  50㏄
' F1 `6 N7 ~% r3 x. ^# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
* C% n; @  L$ t9 ^公仔箱論壇薑汁  5大匙
1 Q& w; k+ Z  F  Q' ]. f米酒  5茶匙   m) d1 W% M+ t4 h7 K! C# h
醬油  5大匙 7 F' m# \% X) w! a; w
味醂  5大匙 公仔箱論壇* J4 r( x5 j' `8 j, [/ v
太白粉  5大匙
% ]0 e. I1 ]3 r( ~8 Z# k, B4 v全蛋  2顆 公仔箱論壇( t6 \& g, t/ l5 e) d& b7 S
【做　法】
8 `" d6 B# T4 y0 W' _; g5.39.217.761.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
4 _) ]3 z$ M% \& F& |, z" r1 s
/ Y& q2 x$ Y7 O5 l$ x公仔箱論壇2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) k2 @) X  ?$ R! n, z! J* c/ m" Y
: T& V7 q& w  _: D
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
* F, ^7 x2 i" {, S; I# X/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . A2 w- D  R0 z* d1 p% W, j
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。公仔箱論壇6 I$ ]" e/ |# E9 r/ L/ A7 _- o

0 R4 A: `0 ~5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 . n; T% M: X  H+ u5 K' F
牛肉片  60公克 5.39.217.760 W) r- J* D/ S) U1 I
洋蔥  1/4顆 公仔箱論壇0 T1 d$ d1 J; ^" N0 a2 Q1 }' W' s
嫩豆腐  1塊 ) k7 N0 b! R/ }$ c1 o+ e1 R5 Q
韓國泡菜  50公克
# a  V8 l5 Z. z: E6 ]( x% p罐頭午餐肉  1/3罐 * @6 h( E1 U4 h% i8 S
熱狗腸  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L4 U4 \7 c* t
麻油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! _. D4 |# t9 O& B% K+ T
牛骨高湯  2000cc 6 L- z- H4 e+ V' I8 m3 s9 i
韓式年糕  2根 tvb now,tvbnow,bttvb1 X+ Y1 f+ k) b7 E* e+ Z, l
韓國辣泡麵  1/2塊 公仔箱論壇! C0 ^8 i1 V3 q/ }" A
【調味料】
$ y, \' p: K2 d% Q5.39.217.76味醂  1大匙 5.39.217.76/ j% J3 o- N6 j' @0 I
薑泥  1/2茶匙
: G" Y" C% E, i細砂糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 q- R3 Y2 N  V$ z( u/ j
【醃　料】
( E. H8 {, @, E0 q8 `tvb now,tvbnow,bttvb薑汁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. N2 V9 x  h# `' r( w6 ~2 e) G
米酒  1茶匙
9 g/ j( F1 F3 g- p7 c7 S公仔箱論壇醬油  1大匙
6 z0 G  r& z6 {4 J# J味醂  1大匙
: ?" @' @9 Q& h太白粉  1大匙 ( F1 n5 s& _( X& Z2 O  E1 \! E
全蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb6 G1 E$ s6 |* L9 z! i6 |1 \
【做　法】
3 e7 l' ^; M1 _1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 `8 _0 c; e% e' O* z9 K

1 B3 q% L  C0 a" N8 n5 t, l2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
" f4 u% I1 o  y! N4 p  a% S, f, u公仔箱論壇
" z6 W6 p2 H8 |; y2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
5 m2 ^; F" p% v5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t3 M( N' Y5 N! w1 d- Y. x5 ]
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。tvb now,tvbnow,bttvb9 P& H3 ~& |1 L. I

1 }0 B& e- h0 [) ]7 N' otvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
1 I- g/ k1 q3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( b$ v7 u9 |8 b0 @5.39.217.766.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
. f" X' \$ M: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜  30公克
. G, g- c: F1 Z7 ?8 @. k公仔箱論壇紅蘿蔔  20公克
/ c( p; Y  `6 E- B1 ^蔥  1根
1 Q2 x- I" g* _) ?/ o蚵仔  20公克
" p+ \% q: k+ g8 s; d; Ftvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  6隻
3 B0 M6 y# t2 V3 E  V9 J7 z$ ?, z5.39.217.76透抽  20公克
( N* c6 W3 A# `1 s) \沙拉油  3大匙 5.39.217.76# J- o  a" f! S# |; N9 ^7 M5 w% D
麵糊： ) M( j5 a8 J7 M. a
中筋麵粉 150公克
" q& R, n$ L4 P5 e公仔箱論壇在來米粉  30公克
) n5 f: d- x4 z. N6 }, N+ z; Ptvb now,tvbnow,bttvb水  150㏄ 5.39.217.76, l' M) x: e* E: m" u: @
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R3 \/ T) ]! V8 c
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇& {3 Z  B$ R% E; w" d  z
糖  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K: d7 W1 X" Z: i  C
【做　法】
$ b6 a+ _' ?2 M0 M" N1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
  m: C7 n  x3 a+ N5.39.217.76
( ~+ [8 @# u$ H! u2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。5.39.217.769 r7 {+ i8 |! q* R+ C' g0 f

7 W* u- |' q7 _公仔箱論壇3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。
6 v' Y8 V  B+ b& }$ Y' m0 Q6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; @: ?8 S/ f9 {2 Q
4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
. ~/ g2 }6 ^9 w1 V3 k2 G  b) ` 5.39.217.76) |9 ?, c' y7 h( l' q2 V9 S
5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】 0 q9 \* f8 _; H
蔥  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j  t! B# B; L4 P  n" I
韭菜  30公克 公仔箱論壇4 P* H! X& D- L' m; Z
花枝  30公克 8 |. H) ^# ?$ n- L$ n
魚肉  20公克 5.39.217.76: a$ W1 v4 q( u& c
蚵仔  80公克
6 Y0 E+ X8 |: {3 _9 h' a$ }" c5.39.217.76紅辣椒  3根
2 N8 r! c! ?! O5.39.217.76蛋  1個
" q, w1 U6 H- }6 O7 r沙拉油  2大匙 8 y. f" c0 g" o0 v; {% z# Z
麵糊： 公仔箱論壇* z% B8 o6 C: Z2 z  @/ M
中筋麵粉 80公克
, P+ O: n6 e# {) x- N* g  v4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V  C$ e% W6 _6 I9 H
水  120㏄
) r+ d" ^4 x& [8 k) Q. p5.39.217.76鹽  1/4茶匙
3 w% O& ~1 B* |$ A, e4 r* r公仔箱論壇【做　法】 & d/ ^; W9 N. L% ]0 a3 m
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
& t$ O" S$ }5 `- a5.39.217.76
% r3 c3 E' p' n4 Y- @$ ~- P5 F# `tvb now,tvbnow,bttvb2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。
0 {$ g7 f: Q6 y6 a公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~4 X; R9 ?1 q1 k
3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。
' @' Z7 R7 m3 A+ i0 q; Z$ G$ }9 `5.39.217.76
2 U3 f* R- ]3 ]9 ~' S) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
: ~7 y& d2 B9 Y2 U) Y蔥花  10公克
' N0 g$ ]2 e2 B( s% ^: ]$ u3 t' y韓國泡菜  20公克 公仔箱論壇. F- y, l" m, t7 {
雞蛋  2顆
) \3 V) s1 t* B: m8 V" w公仔箱論壇白飯  1碗
# o/ g2 J5 Y5 ]( C% ]7 h公仔箱論壇白芝麻  2公克
3 z* o/ l' }2 A: X, |: u& g! s公仔箱論壇沙拉油  20㏄ 公仔箱論壇0 U$ M4 E* q7 j. \2 ?& x3 Q
【調味料】
  \! O. Z" D/ _* N& ?公仔箱論壇鹽  適量 . E+ V; u1 U% L* J0 m  C3 i
白胡椒粉  適量 公仔箱論壇, @# \- s: ]  r. r+ k- o
【做　法】 5.39.217.764 U9 R% j/ p7 L# j
1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M5 f: `+ J( q" b: Z* }  t

. E  n& f+ B- }( I4 {" _" k3 a4 V- L2 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
" `  P- N1 ]  R
3 r  k1 K4 O& x8 c, ]2 H& w公仔箱論壇3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。
7 z9 S4 v6 ~! L2 E * z+ ^4 _2 g9 E3 F5 Q3 |
4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  |; c* G5 x; p
洋蔥  30公克 & l" t- p" S# _9 i
韓國泡菜  50公克
& n$ q  b8 \0 q, x8 B8 _1 U; E透抽  1/2條
1 {$ \! B0 v) ?% h$ K魚肉  50公克
( H* A0 _0 n. T* E6 a花蟹  1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb  m7 w1 `1 |+ E" w$ L* n+ @4 V
嫩豆腐  2盒 " ^0 Q6 A% s/ A& g0 d' {; |4 ~
白蝦  4隻
. K7 I% ~" Q$ t5.39.217.76蛤蜊  4個 tvb now,tvbnow,bttvb2 J& f  R: L: U
蚵  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb: H% O. Q  P  Z# j9 @% B: \3 q
金針菇  10公克
) I' y9 S  i% Y9 Q5.39.217.76茼蒿  1把
5 {* D* t& B7 T+ }1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻香油  1大匙 ' E% r; }- D& ]( Y  S3 w% r
高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb: A; R: Q4 K0 v1 `3 }5 ~" |
魚板  4片 5 x+ z7 I$ h3 n, G
【調味料】   U4 l$ Z4 Y* Y1 D8 \
蒜泥  1/2茶匙
; {, v# m- @0 @" A# L. u8 ~辣椒醬  1茶匙 6 U* d! E" [6 Q! n; o( ?$ t
醬油  1茶匙 公仔箱論壇  j3 O1 v& K4 Q
味醂  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 L. l: Y; g. z+ g1 e
【做　法】 5.39.217.769 h' Y+ ~5 \- n" q7 \6 w
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
( m! l6 f* J& _/ ]: [" V7 n- w6 ?( ?5.39.217.76
" b2 s. K' l' W+ ^% E4 `9 O5 V2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。公仔箱論壇* ~' ?1 _3 I( h, W; b- a# y5 g

, k5 b1 r& ?( l4 |: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 v+ d, A5 b0 N8 m" m, ^6 G

6 }2 ]/ E% `! r6 a2 h, }tvb now,tvbnow,bttvb4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。公仔箱論壇* }, r- {8 o- p1 d- R8 s. }  ]0 c

5 {- K. q' w# i5 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇# O1 s- c: [' t$ a
童子雞  1隻
2 h: u9 Q+ M1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米  100公克 5.39.217.76/ L& s" Y" p9 x2 F' {3 e
去殼栗子  6個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x+ I4 w; ]4 ~0 Q
紅棗  4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n/ a; n% i8 ?6 I* y
松子  10公克
+ x, X/ H* V, Y9 T2 d公仔箱論壇薑泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P- g1 G3 _$ ]! X
蒜泥  1/2茶匙
* ?# o  N3 ~8 t3 t+ M0 |; ?: s' R  ~公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
5 F& c* ]  w" D# p! T* {5 M+ h# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮人蔘  1條
5 g3 j8 |* {$ N  `5.39.217.76清雞湯  600㏄
% ?# V2 `5 s5 M# _2 M' u5 w蔥花  適量 公仔箱論壇0 o- `* l9 l5 Z/ V' F2 E
竹籤  1支 tvb now,tvbnow,bttvb. ]3 r' I1 K, L; b
【做　法】
) U7 w3 Y0 y; U+ s3 k/ @1.童子雞洗淨去骨備用。% ^; j9 O. S& L* G5 {9 d* C' [
8 f" V1 w* P6 h& f! {
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
2 t7 p6 [8 S" q8 a: Q- D5.39.217.76
' C# F+ |6 ~! r/ L* ~) g0 y5.39.217.763.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
  N  k- L2 Z  @  I( }
! H" {2 z9 e' \/ f+ z5.39.217.764.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
$ C! K  Z* D7 B1 d. g5.39.217.76
% s) j! i) A( l' m( Z5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76+ a& _5 N7 |0 q( X
南瓜泥  100公克 3 i1 m& C' n1 r. o
奶水  30公克
0 l( o; t( Z% D8 j/ x, |( ?& m# F- N公仔箱論壇橄欖油  15公克
" |' X* R( j( }. l, O5.39.217.76蛋黃  1個 tvb now,tvbnow,bttvb1 L9 d7 m+ w# P. V: H
二砂糖  25公克 ) I8 y9 V- A" W8 A* ]7 u" _
全蛋  175公克
% F8 j2 n: x0 T# T, t0 a& ~二砂糖  50公克 公仔箱論壇+ e0 K1 K) \" C2 U' d: o
低筋麵粉  75公克 5.39.217.763 D: ]$ a8 s4 K& m) I. t
中筋麵粉  35公克
, I( J+ Q0 b" w$ e% }發粉  1.5公克 tvb now,tvbnow,bttvb% U$ X: x9 a" M6 ]/ I5 M
南瓜仔  50公克 * l6 C4 b) H, v: J
枸杞  50公克
6 h, {; s0 e9 ^' C4 r! `tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 & A  B7 z0 h+ W" H
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。: e+ ^+ e+ c' U) H& A7 |6 V: c0 F

1 b% I7 x/ c) R7 F2 utvb now,tvbnow,bttvb2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
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2 c) \3 Q( V! V3 M4 r$ N6 v! G! a3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, [0 Y; o# ^2 `& j! C5 v

9 `$ {( t- h( x' U4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。5.39.217.76; l3 _. [# ^, N% v

  c+ u. D" g+ j5 [& ^( \tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ m9 h* s5 T; r% X
泡發魷魚  1條
2 F  v: {0 q3 _4 _6 x) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵 公仔箱論壇- f2 d" ?  r: V) k! u3 @% Y, H
乾金針花  10公克
; Q1 s; V. f0 i, ^) W7 ~5.39.217.76金針菇  30公克
4 `2 o+ E- p" v紅蘿蔔絲  50公克 5.39.217.769 v6 U3 R+ a, S  m% C5 ]1 S
柴魚片  8公克
5 t& l1 {, S) U0 J: t4 s) N1 k  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蒜酥  10公克 公仔箱論壇: A! B! U) c1 q$ W5 h
高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D& s, S2 R) p$ S2 K/ L# f
香菜葉  少許 ! B; r& ]% `3 [) w8 M7 k
【調味料】
3 w) B5 ~! K( E3 c5 ^1 S, x5 T5.39.217.76鹽  3/2小匙
5 `4 Q+ ]- I, h' Y; U6 \% a- W4 \5.39.217.76白砂糖  1小匙
5 T) ?, ]8 g# c, l3 s+ D雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇; f$ v" ?8 p5 }! `. x
太白粉  50公克
0 p+ n7 A5 t) v, M4 m: }5.39.217.76水  75㏄ 公仔箱論壇: N% ]6 ^4 ]  `8 `- Y( S( z
辣油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, Q# P; C8 k" V- u8 i/ L) T( _8 i% u
【做　法】
  V- M/ g$ E/ ?0 m5.39.217.761.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。5.39.217.76* H1 o: v% T5 Y9 S. q
8 Q2 i( f1 T. X) E: E
2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。公仔箱論壇1 o- H& z! d+ V  q
5.39.217.76  _: \) s; |# Z9 V0 t& F
3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing