MagicAndy

【材　料】
! i& I8 l  Z  w& `) u  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。童子雞  1隻 ( e7 H% v& w6 z/ D3 y# |
糯米  100公克 - a0 L5 z& A( \2 S5 d" n
去殼栗子  6個
! I: Q! @2 m" P; t4 N2 ^1 D5.39.217.76紅棗  4顆 公仔箱論壇( U! _% s) y8 U5 s! I
松子  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M& Z* k! `: p! t* I! r( u' G
薑泥  1/2茶匙 : Q3 {7 C/ O3 q3 `& {5 f7 e
蒜泥  1/2茶匙
8 t/ M5 n( {" a& l# f5.39.217.76鹽  1/2茶匙
. a" V2 H, N9 F6 s1 C4 b5 etvb now,tvbnow,bttvb鮮人蔘  1條 . L. l8 K' x% V1 N
清雞湯  600㏄
1 R& Y* [  ]  M# K6 f; Y+ V  Q7 F, o蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C, u5 Y3 K' h- D1 E) {
竹籤  1支
: Z% b% S: G5 u$ w# ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 8 @$ G% f0 J( Z4 E
1.童子雞洗淨去骨備用。tvb now,tvbnow,bttvb* ^3 L# Q& ^+ w7 T* i7 m. h
2 `- ]) D7 m: i4 O/ }  _
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
* X) p9 j, ?7 l4 ?! }- V* J ; [5 k+ T6 Q/ O* M$ w8 W
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
- G) i+ H2 v, x* p7 {tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇3 l: s  X* W4 L6 R) c
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。% _! z8 {& e% U$ H& }; V
公仔箱論壇, i- v3 q& l2 O  N/ E4 i& B
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
* Z( V2 ]( V. r$ S' H3 j; }/ [牛肉片  250公克 公仔箱論壇" g0 u7 i& ^. n* j$ ^$ \5 j
金針菇  20公克
0 J: q7 ~3 u* F2 T* R' n, b茼蒿  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e8 Y6 `7 l; M" _3 i, m$ T( J
香菇  4朵
% E0 u- m& C' s- \, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4個
" n8 ]# R3 X" f3 O" ?tvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕  80公克
) m0 M4 W! i; \: n5 Btvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  1/2塊
2 p% K0 b/ y+ B! l/ `/ g1 H公仔箱論壇韓國泡菜  50公克
! V2 a# K" J' ^( j/ I1 P$ o' S/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1大匙
7 Y; v$ N! H; V8 m9 r牛骨高湯  2000cc 5.39.217.76$ y8 c9 b" j1 z4 l+ A! q- H; U+ P
【調味料】
! d  g8 U# j/ E薑泥  1/2茶匙
2 w# s. z- h/ y$ n6 i蒜泥  1/2茶匙 5.39.217.76- J, `; Q; r5 @3 ^+ M! o' C
米酒  1大匙
/ l' ?/ O1 N! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1茶匙 6 c+ U) A$ I7 N' M
辣椒醬  1茶匙 公仔箱論壇) Z) j* t, @* @8 d" g
牛骨高湯  50㏄
4 Y0 h4 Q; @: F' p- ?. j+ Q公仔箱論壇【醃　料】
1 ~7 o6 _# ?4 k6 u8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁  5大匙
' ?* e2 q& @6 Y9 P, y公仔箱論壇米酒  5茶匙
; n" `3 ~# \! z" s' ~0 S" ~醬油  5大匙
- ]3 H' Q( m3 ]8 S8 I味醂  5大匙 0 c" {  Q' S# v5 r  n8 F
太白粉  5大匙
4 D3 j, u' f( ~tvb now,tvbnow,bttvb全蛋  2顆
4 Y6 B  [" h: F【做　法】
2 W% f" h  }" e. r: F公仔箱論壇1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。/ R$ x2 e# L' a1 k7 Y% s. ?2 P

& P8 G; d  P3 n; j6 u5.39.217.762.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。+ R- T' o+ {1 v! k
tvb now,tvbnow,bttvb* c9 a4 z. J" n; Q! G$ O; }
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
3 f* f1 b) I* T& i公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w% {. p. [/ g
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。  z3 t* i- S2 ^. A# k6 {; l
5 b( P: g2 n; j9 d- n$ p
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
5 U, z$ [: T0 j( `5.39.217.76牛肉片  60公克 5.39.217.769 j! k7 t, t' y9 m$ C  ~6 _
洋蔥  1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb) D" J9 g2 _6 J7 y& Q+ l  i
嫩豆腐  1塊 8 A3 X. b0 T% _. X0 V; |* H
韓國泡菜  50公克
: C+ I! r' B" Y/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭午餐肉  1/3罐 5.39.217.761 o- q5 g2 {" |
熱狗腸  2根
  ]. t1 O$ X8 k* R公仔箱論壇麻油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d7 W0 U2 y' j  o" H: [1 x
牛骨高湯  2000cc 8 V4 a4 x4 b% l- T' S  `
韓式年糕  2根 tvb now,tvbnow,bttvb6 G4 D( L; ?+ ~' v5 K! }
韓國辣泡麵  1/2塊
& ]/ O3 T. o' E4 z5.39.217.76【調味料】
$ E5 D$ m2 N( a. C味醂  1大匙
4 G8 u7 Z2 m5 k# R薑泥  1/2茶匙 公仔箱論壇! Q0 h. s" S8 ^3 z) `; k
細砂糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E) W  J6 ^9 @) _# Y
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- J- V( l0 Z1 s/ ]( m7 K
薑汁  1大匙 + ^4 d2 P. v: ~
米酒  1茶匙
) S% f; f$ @  {8 P, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, y6 A, y3 X. ]; _+ }% D0 u
味醂  1大匙 . E% o) P" |/ @( _& l% C/ Z! d
太白粉  1大匙 5.39.217.765 N4 c' A) a- V& g! v
全蛋  1/2顆
$ E: ?1 D" Z' ^' x% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ' X; Q% r0 _* v
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
5 N. M5 k# o7 F3 D5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z8 M) N8 U+ \$ M
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
  i0 x- |2 P) y公仔箱論壇
# j$ _6 j1 Z# i8 X公仔箱論壇3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
% v& f6 a1 C( @5.39.217.76 0 M3 J! e$ Y" Q2 P9 ?- v8 n
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。, b. \4 c" `1 s3 O, t, c) j7 l0 a

2 E, ^( D, g& r8 l% L. c1 Etvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
. X, q3 n8 j7 W/ n( q: b5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j, c; e) G& b- b; g+ C& \8 m" z
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 W4 ^7 p" f' }# e
高麗菜  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ A9 A7 K# y# C* x
紅蘿蔔  20公克 - _4 c: J* x3 e
蔥  1根
9 D) G; r: r! c) ^: i5 X; g+ {1 Ktvb now,tvbnow,bttvb蚵仔  20公克
- S# j$ `: D' [: g7 _, Z/ p蝦仁  6隻 公仔箱論壇! Y; Z! O) d- U* u
透抽  20公克
. F3 a7 U7 L* o公仔箱論壇沙拉油  3大匙 ' r5 [7 {* Z2 B1 w, r
麵糊：
# r7 m7 u  n) T8 G/ O+ j中筋麵粉 150公克
% L1 S: |) j! ~# f; R, ~' Q, y+ G7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在來米粉  30公克
5 \* X: G/ V% b4 `2 e& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  150㏄
  I7 N2 i) B. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
0 ^: D; q7 o/ @) N' `" W鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m5 q4 I  p" P5 c6 f5 R( u4 R2 g
糖  1/4茶匙
8 `% |* c1 Z4 s. e【做　法】 % r' y! [5 d) C0 g5 U
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
6 ?& o- D( L9 _5 g6 ?5 E5.39.217.76 ( T3 b  B& Q' n; c1 h: i
2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。' f3 s2 d  P$ {7 t  b
5.39.217.76- ]; v6 \9 n. B& A( ~4 _0 U4 u' C/ A
3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。
/ V. t7 a7 x# m$ M$ a  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.768 Z6 E7 t* s+ t3 H
4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
! ?" L" ~' a8 |( A. J+ B" N8 i' E( B 5.39.217.765 Q1 j0 G! {7 J+ j( A, ]6 u
5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】
7 R3 Q# D, {& p& M% Y6 a( @* h5.39.217.76蔥  20公克
% q  B+ d6 A6 o( H! D# j7 h/ e韭菜  30公克
2 q6 @6 Q1 T1 f2 j1 |花枝  30公克 ' a1 b# R# q  j6 r( K: ]0 Y
魚肉  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb- c7 d! n; i1 ]. l! x
蚵仔  80公克 公仔箱論壇5 F! n' Q# |; W1 ?7 s4 x- _- ?# [
紅辣椒  3根
# x) J6 M, u  E7 v蛋  1個 5.39.217.76; n' Q- M* B8 d3 g' f2 ]8 |
沙拉油  2大匙
. m  ~& D6 B; g- s. V0 \) p8 r$ t麵糊：
6 B  Q$ a3 d8 P# F! d中筋麵粉 80公克
" N$ L$ o/ a( e糯米粉  30公克
+ v( x4 J- \7 f8 k公仔箱論壇水  120㏄ * j9 K3 r+ {" k% J. k/ j4 |
鹽  1/4茶匙
- b3 I8 l/ S& {% Z& V& Q# e: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ [$ l  {1 Q  R6 T8 i' w5 ]2 @8 E5.39.217.761.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb* w( J! B( e$ c' f. E* c# Y

: E) v7 J* b! Z1 e2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D) `0 {8 n) Z* p7 c0 \2 k
5.39.217.76! v# k1 b( \( ~; K; J
3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。
8 z1 h- n. c) P. L 5 C. Y9 ]/ f: _) P( b3 D
4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
5 P/ w; Q- C8 I) t* H0 @' T. F% m0 @5.39.217.76蔥花  10公克 公仔箱論壇# d0 u  u3 k4 A8 X& I/ k3 q
韓國泡菜  20公克
# \" T3 w' d! U4 b雞蛋  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb9 ]$ d: C* @: o0 ~3 D; b
白飯  1碗 # _$ B/ G) H& R0 A& x
白芝麻  2公克
5 ]) y* h$ ]$ n' R; V& c/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  20㏄
' ^$ z5 d5 b0 P3 V5 D【調味料】 1 Q- P$ ?, O/ [' N; |. Q* w+ j
鹽  適量
* Y+ i( i* j, h3 W7 p5.39.217.76白胡椒粉  適量
2 |% u, z' I" h5 b2 M5 ^公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' O/ G0 v, l  P
1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。, j2 e( w0 Q1 |
公仔箱論壇1 Y# A  R7 c- V6 b: x3 {
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。5.39.217.76: P" U: K( \7 y5 R& |6 W
公仔箱論壇9 ?5 D! ~! m, Y" g2 `8 m, f3 q# q8 J
3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。
8 ^: S3 J  c: K" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( a, b) `8 L8 a* q- {; J2 Z& c5.39.217.764.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】
8 u8 I3 F1 f0 y" G2 y8 _2 c: l5.39.217.76洋蔥  30公克 3 \" e) f* x8 e9 _) G( V: J
韓國泡菜  50公克 ! Q0 s5 Q* k& `0 w4 ]; C
透抽  1/2條
3 X8 m" N! ]  x& ^+ c3 s魚肉  50公克 ; n2 e* Y+ F& j5 @' @
花蟹  1/2隻
" x9 p4 E  k+ B+ r8 A- `, p公仔箱論壇嫩豆腐  2盒 ( [# r# d$ ]8 d9 |  Z5 ~. e
白蝦  4隻
  A. _! E" s( l' F; s- r. B蛤蜊  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k. z. P2 }1 q% G% q, z
蚵  30公克
% y# q! D( I) I5 e; B& l5.39.217.76金針菇  10公克
& \2 y" |% M* qtvb now,tvbnow,bttvb茼蒿  1把 5.39.217.763 F) v6 O4 j& t9 c" E- q6 C
芝麻香油  1大匙 * o2 r( K1 l, e4 \8 \7 u
高湯  2000㏄ 公仔箱論壇9 I1 V, ~' @* F
魚板  4片
! S- B& M: w7 P) v1 }【調味料】
- j- D/ B7 ^% D8 E) b蒜泥  1/2茶匙
! j2 i% a' b/ \# T/ K$ w5.39.217.76辣椒醬  1茶匙
) C+ n6 D2 X* j7 f  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1茶匙
( W9 A8 C3 J( S: K% r公仔箱論壇味醂  2大匙 5.39.217.76; \" G, @% I0 a3 Z
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^* w- C5 t0 S0 ]
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。# \+ H8 U) W- f4 o$ S2 v

6 K# K/ u4 E- C$ B/ Q公仔箱論壇2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。' A! C5 J) p" e1 h! |" b5 u8 N

5 _" O( v& ~5 l' a1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
3 k) R4 Q" x! t! X- q6 [5.39.217.76
* \- y  W3 y9 \5.39.217.764.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
( W0 b; F" z) U5 O9 v0 ~. {8 Y) v2 U & H0 _# n; C% D9 \% I
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】
: s% }: M- t' D" [- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。童子雞  1隻
) l  @: L; U4 `+ x2 A' E5.39.217.76糯米  100公克
' ?: r; F. H% f5 a: qtvb now,tvbnow,bttvb去殼栗子  6個 公仔箱論壇; A  W" C1 B/ Y$ ~5 @: S
紅棗  4顆 tvb now,tvbnow,bttvb# I0 s0 I& P: K  ]
松子  10公克 # y/ x. \- K3 v  e% h5 \% K# y
薑泥  1/2茶匙 公仔箱論壇% W1 g. P( U& g( P% _2 W8 w  [/ T, t1 `4 K
蒜泥  1/2茶匙 5.39.217.76& y8 v1 a) R2 d$ }& x
鹽  1/2茶匙 5.39.217.76; b8 U9 t/ f+ u4 q7 U8 N* V
鮮人蔘  1條
" [: I  W; C! z: n) m& X9 K公仔箱論壇清雞湯  600㏄
5 U: d6 h& y2 S0 O) ~3 Z0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量 ! ?- S; X4 K# ]1 @5 W$ R2 b0 \! d
竹籤  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a; U$ S( ?: ?; ^* n
【做　法】 5.39.217.76# K6 ?2 Y1 v; W6 ?" n$ D9 a
1.童子雞洗淨去骨備用。" }6 J2 \5 M6 y  I* v4 N: Y
5.39.217.76# ]- M9 v% t' m- x% {
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。5.39.217.764 P( d' p2 E" i. I. e, z1 a

- H: K, \$ v+ e1 j% N5 ytvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' f  z& q5 c$ \5 I- A6 b" D1 H

, g" j" h9 i2 y5 E5.39.217.764.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。( n6 k! V" T. `8 }3 d5 T# T
4 k4 g) ^9 |! c; f( Y
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】
/ _( T  e3 |* n5.39.217.76南瓜泥  100公克 ; \) {4 a5 n* y3 O1 b
奶水  30公克
  r4 X% W2 e: z8 a) q7 o5.39.217.76橄欖油  15公克 1 s: M& \; X" s0 u9 z' Y: I
蛋黃  1個
$ A& o7 w; \1 h! D! j( M8 ktvb now,tvbnow,bttvb二砂糖  25公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J2 L( ^4 |) P8 H9 ~0 \
全蛋  175公克
( i9 @% t) i/ g! r" Y2 u5 {. x) x5.39.217.76二砂糖  50公克
6 G% I0 W! C( ^0 j2 M; E公仔箱論壇低筋麵粉  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb% A  l* y4 s7 Z# w4 N
中筋麵粉  35公克
6 z) W! R) c2 m1 t: b6 m/ k發粉  1.5公克
- N' r8 q% W  g6 ?. [+ s, Jtvb now,tvbnow,bttvb南瓜仔  50公克
) a9 X3 l% ~/ Y4 o" n8 Q5 ?tvb now,tvbnow,bttvb枸杞  50公克
+ y( P4 N) D/ V: U8 K- I5.39.217.76【做　法】
1 t: J' V6 I5 u7 D) ^; b% ~1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。5.39.217.76* o1 H2 s6 H. u& k5 p) e5 J
tvb now,tvbnow,bttvb% o% d. c$ v" m# |$ r! k* U2 ?
2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
/ A* M! e$ M0 d6 Y 公仔箱論壇& P+ u# U; u0 l% |5 t  |' ^9 N9 J) y
3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。
# I4 K* Y( F2 e% W& W* C' B
2 M% R! a; [* X- X1 _, Ntvb now,tvbnow,bttvb4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。
: _9 n% W$ `7 b, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Y) Z9 Z0 {, w" j公仔箱論壇5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
3 h" q; t, B( Z泡發魷魚  1條 tvb now,tvbnow,bttvb5 g, o$ `. [, g& p
香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `4 ?7 U" \6 K( Z
乾金針花  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb' p2 ^# z( x7 P; Z9 J  W! ]
金針菇  30公克
$ Y6 u* t! f! ]# U5.39.217.76紅蘿蔔絲  50公克
) c# P7 j7 v7 c/ s+ u& l) N5.39.217.76柴魚片  8公克
. h1 h! N6 e% ~tvb now,tvbnow,bttvb油蒜酥  10公克
: v5 n- j3 Y- _8 v高湯  2000㏄
7 V% m+ h* t$ j  f4 Z6 U8 `tvb now,tvbnow,bttvb香菜葉  少許
) h, [5 n3 n/ Qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
& F% n+ G% w7 C, ?7 A公仔箱論壇鹽  3/2小匙
8 o( `/ J; ~+ u$ Etvb now,tvbnow,bttvb白砂糖  1小匙 ! k+ `9 u# ^9 |/ s/ N' o# F$ R" A, g
雞粉  1/2小匙
+ \9 f, _2 z( ^" u! C5.39.217.76太白粉  50公克
+ w" h& |( _! h0 O/ O- e公仔箱論壇水  75㏄
7 j/ E, p+ b+ w8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油  少許
% l5 G+ Z4 K0 a; C- Z% m【做　法】
" r7 Y0 ]# l2 _' w( {7 k, v公仔箱論壇1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。公仔箱論壇1 [& r6 F( W5 I& D5 A, J
tvb now,tvbnow,bttvb! u; c) v; ]1 L/ M/ h, T+ Z  j1 I
2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。
! W1 }3 K& S  M% m2 z( R5 [6 w5.39.217.76 5.39.217.76, M- e) s8 Y" W! ]9 h
3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing