MagicAndy

【材　料】
9 D$ s, T" o. y# G童子雞  1隻
* F6 V6 y; A6 W2 j+ ^5.39.217.76糯米  100公克
8 {/ Q7 a. @. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去殼栗子  6個
: d" z+ }, l6 k9 E3 j5.39.217.76紅棗  4顆 7 q$ I' \* Z) Y# {) c, y: V% s
松子  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z. C2 `3 c3 r
薑泥  1/2茶匙 , e: _$ w' c: x/ g- Y! ~
蒜泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ y. W0 ^3 I3 P, ?
鹽  1/2茶匙
4 R% ]8 v( _4 T' Z公仔箱論壇鮮人蔘  1條
; M* ^4 w. a& l1 t: ~' T7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯  600㏄
: ~$ v% X* O. B3 q" O9 \1 `蔥花  適量
' a) l- Z1 O2 f) H; f竹籤  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g" o$ |5 K, [6 H( T" s9 y
【做　法】
$ m# U2 [& f, t5.39.217.761.童子雞洗淨去骨備用。1 q" \1 j& M" R$ a  k! |2 R
& V! K+ U+ L; V- `, z
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
+ w' T. l$ D" q4 R9 m% E5.39.217.76
# w' ]: |8 z. s$ ]1 Q3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
9 ]: S: P& l8 `+ m5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb* K+ s% w4 \0 m( L; z4 g: p
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。公仔箱論壇7 W- G; ]& g9 f

1 F( \4 W6 P1 l5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.764 e6 W3 i& v9 b! [5 D% @/ g( t
牛肉片  250公克
) t; ?' M  B+ |. l' y& ^' ^! q金針菇  20公克 5 d! I0 x1 Q' k! i
茼蒿  30公克 2 G$ f( d/ h) l: s( I+ s
香菇  4朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D( D$ w7 c& M: m: ~. p( I2 T
洋蔥  1/4個
, u3 U- C1 o2 f9 X* ~& D" O韓式年糕  80公克
; _( M1 y/ T. a5 w% Z- H; x0 m公仔箱論壇板豆腐  1/2塊 公仔箱論壇1 }4 T/ E% q  Y/ h1 _0 T' P
韓國泡菜  50公克
- w0 O. p# x! {5 P: l* C% i麻油  1大匙
! e2 s+ a7 g: m- Q. atvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  2000cc
% j1 n4 e! @! l- {2 [5.39.217.76【調味料】
0 I& J8 O& F: L7 d4 z% R6 G0 v/ rtvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1/2茶匙
8 X  n1 B8 u* ]& k; K  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1/2茶匙 公仔箱論壇) g6 y* q: [" w* E9 _6 ~4 e: w
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: i( ], r- T9 s% b* a: @+ S
醬油  1茶匙 : p! b; p. U: S: D" Q
辣椒醬  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i  P; W8 p; T2 |" o, z
牛骨高湯  50㏄ 5.39.217.764 a, o1 P" N. h2 }1 K: ~8 N
【醃　料】 , V! f+ f8 |5 O1 O: X, Q, a
薑汁  5大匙 4 q* s. R+ K! e7 b7 n9 F
米酒  5茶匙 : q" H/ Y8 t: L; v) y
醬油  5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~- @# A$ `4 l6 S
味醂  5大匙 公仔箱論壇7 L6 d2 M* i& f  k# w8 G! J& b
太白粉  5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p  R( O& F" @; A4 V4 a# y+ p
全蛋  2顆
! d7 O' Y0 e' @5.39.217.76【做　法】 5.39.217.769 |! e) f7 g" D) s# T3 Z+ d/ V
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
4 W' c0 ^) t3 R- w% j) U, q tvb now,tvbnow,bttvb( I3 n8 O1 r2 H3 F. q
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
3 M8 ?! V6 n* w% \ 5.39.217.76  J1 w5 j5 E+ l8 h, x7 t+ B% c2 I
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
% N$ G# A9 E8 u1 E/ a5.39.217.76
' x7 K) [7 k$ j& o* M; c5.39.217.764.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。公仔箱論壇  T# j6 q0 u, O7 j* T
- O$ w5 T. G6 x( s* \3 [% x& o# R, L
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 * ^. R9 r/ Q. A# x' _# D3 J9 S
牛肉片  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y7 r3 f% B* X/ ?8 n
洋蔥  1/4顆
6 {, Q& w2 J% M' |6 i" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐  1塊 公仔箱論壇- ^* r8 I+ p( h: L
韓國泡菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb, d/ f( |- a3 Q
罐頭午餐肉  1/3罐 5.39.217.765 f. Q2 A, F$ p' o
熱狗腸  2根
* O1 K2 c' y3 l: T3 g2 w" ?" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1大匙
# A2 t; d3 e. i+ Ctvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  2000cc 公仔箱論壇" k; i1 \9 n' L4 |
韓式年糕  2根
8 u0 j" d* |. F8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣泡麵  1/2塊
8 z+ ~* c" _( H( [$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {( b1 ]. H! j) Y; J- w; D" V4 S
味醂  1大匙 5.39.217.76' ^" @  s3 O7 t6 {* \
薑泥  1/2茶匙 % _6 P: O8 ]/ i1 Q
細砂糖  1/2茶匙
" ^9 S% C  ~! }- R8 M$ x: i5.39.217.76【醃　料】
5 h! p& s/ b5 j- d' I薑汁  1大匙 ' k9 F* A# z+ |0 U; _) Q
米酒  1茶匙
- S" ~% M- u1 A" c9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 / |/ P' g# a" O. \
味醂  1大匙 5.39.217.762 i9 j) S( n( s$ U. |% q& \
太白粉  1大匙
5 C1 N7 @0 U! r+ [5.39.217.76全蛋  1/2顆 5.39.217.767 C+ G- c+ t; V5 H' B. M
【做　法】 3 r0 d, ~" T: X' T& r  c9 t1 o  L8 B
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。公仔箱論壇/ ^) g+ W, d. ^+ ~; j1 v

( V2 s5 y/ C  q$ o4 f* ztvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。% o$ j6 ?# K% I- T; i
5.39.217.762 c/ l& t5 o8 G: t+ V- f8 \
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
  U4 K' ?8 q0 }& s$ ~8 D公仔箱論壇
# s/ J( K, T: D0 B$ h  Rtvb now,tvbnow,bttvb4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。  r  w' F% `1 }& c" U+ j

3 Y9 I; w' i/ w4 R. X# B5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
2 Z0 h5 w. f3 H" Q5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb: B% _( d5 k! M4 d4 F% Q; d
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
; X# T4 I, j1 S高麗菜  30公克 5.39.217.760 {- ~6 j7 r- ^+ w; G/ D; ~! X+ [
紅蘿蔔  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 p& {% r, t! O: G
蔥  1根 5.39.217.76* u; n+ Z7 ~  [8 {
蚵仔  20公克
$ e) i3 F$ t1 r5 ^$ e& v蝦仁  6隻
9 L- u) ~3 f& E1 i& |! Z公仔箱論壇透抽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ l% H( V" O7 o5 P6 U$ }
沙拉油  3大匙 5.39.217.767 ]1 x3 Y1 o( `) R( }
麵糊： tvb now,tvbnow,bttvb+ Q& l+ q: w5 h7 U* ?1 G# X& @6 w: k
中筋麵粉 150公克
% V3 J0 W. R0 y6 y0 k# a公仔箱論壇在來米粉  30公克
7 R( x# W9 V6 S7 K% Q5 _水  150㏄
- q- T1 U- V. l% {% @. x/ A5.39.217.76【調味料】
& a5 I  l8 O7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
: D/ L& a8 q6 A& K$ S糖  1/4茶匙
& e3 }( f( f( t: x* `% p' y公仔箱論壇【做　法】
; E) F# g$ T1 }2 @5 c( _$ z2 t2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
8 Q; m; c' s; ]3 s. u TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^0 }' ~- A0 S( J. v4 C
2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。
: U( b; \+ @  o公仔箱論壇
1 k6 U6 H& Y* Q& f! Z公仔箱論壇3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。
! ?6 f& {- J5 A6 |% y% g7 z8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; G& Q5 O7 l$ o9 e* F0 Utvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
2 ^: K6 _0 N- `! I% X( Q  h" h) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76: l# Y  _; U3 e) V$ v8 u- P
5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】 " v' x* I' M- x, _/ @$ x8 B
蔥  20公克 公仔箱論壇; c  w9 f$ W- e7 x4 `& u% C
韭菜  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J: q7 R* w: q  w6 V" w8 ~1 G
花枝  30公克
' C, S% v' {' R# \魚肉  20公克
( K  N% E, ~0 z5 l, w5 P公仔箱論壇蚵仔  80公克
5 q, \8 N7 H6 j1 ~9 {紅辣椒  3根 公仔箱論壇, K2 B/ u5 E% e" w$ O$ ^7 b
蛋  1個 公仔箱論壇" p* d) ?: [$ T
沙拉油  2大匙
+ ^5 O/ Z# a0 \% ?" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：
4 V, j6 S2 |) l; s' T$ X中筋麵粉 80公克
# F- a: J- j9 C1 T- e7 j+ Z糯米粉  30公克
4 B9 g# j8 O. v+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  120㏄
$ k; \" W; o; y5 V$ F0 ^. g5.39.217.76鹽  1/4茶匙 3 M) d% L4 e1 p# s# `
【做　法】
" b# p  @8 Q4 A公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。. y$ n8 W7 Q5 W3 v* m
% \$ k; P  C+ F& a8 M$ F8 s/ f" p1 k) L
2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _9 S& G3 L6 G# J" f$ k; Y& L, o" P

9 O9 e3 b& z) l  p3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。5.39.217.768 f3 U( d5 V1 Q: b% a* g8 H2 ?
5.39.217.76, B+ V- |6 X3 D: f# B
4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
5 E: p3 o, |6 t( {  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  10公克
- N1 K6 F9 Y' o1 i9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  20公克
: F- M! r1 I+ c) b4 B3 n9 ^tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E( r  Z2 ~; o+ L  S0 u( C) o. l
白飯  1碗 5.39.217.764 B$ \, g# |4 F, H
白芝麻  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb- [) M. `6 i5 d+ d7 m4 ?0 |# Q
沙拉油  20㏄
2 Z9 W) u+ n. \3 S# b& ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
0 y- ?: K, ]( H# i; H1 o5.39.217.76鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 x$ ?0 q# y; s7 F9 a* L
白胡椒粉  適量 3 n; D' {; D' R+ z  @
【做　法】
: d- _- M/ z. X1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb# y" ?: D. E. ~- e
# r( U; H0 @; i' A9 N1 B8 Z/ Q
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb6 A0 W! K% n. b# t/ E

  q1 Q; w& P( o+ u( g( x# s5.39.217.763.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c! C# ~& U- L/ j: p
tvb now,tvbnow,bttvb6 k5 r& \' z, b6 ]
4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】
5 g9 N% g: }4 itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u' e# f# h$ _, Y0 R6 f4 a( n
韓國泡菜  50公克 ) P( X  t3 i3 C1 {' n5 `
透抽  1/2條
# l, f3 ^/ ^- K/ _# r( O" }, K7 W9 `魚肉  50公克 - ?. u% }1 G# q& Q4 z
花蟹  1/2隻 1 x5 ?+ ^! K& e0 X
嫩豆腐  2盒
: }5 u$ z5 \4 |; k. g) x5.39.217.76白蝦  4隻
2 l+ ?7 X7 r* G  \tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  4個
+ t2 ?9 u" |3 P% M/ h3 C; @tvb now,tvbnow,bttvb蚵  30公克
9 T( e8 }, _/ c! ~( W- c/ H, \金針菇  10公克
. y" Q9 a6 s9 q1 |# F9 |8 J茼蒿  1把
: G# J5 a9 i7 T5.39.217.76芝麻香油  1大匙
$ L" v2 g( K6 O; |( W6 p高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B( H% P, C( d% P
魚板  4片
8 [2 {3 n0 k( [  rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 # c% e! i# r% f  F+ q
蒜泥  1/2茶匙
' C- s. R5 G7 K  o1 r5.39.217.76辣椒醬  1茶匙 $ K+ ?, u3 v5 D4 q0 S
醬油  1茶匙 公仔箱論壇# T4 b6 @0 \, [; _6 p, T! C
味醂  2大匙 公仔箱論壇2 v5 N6 N( E% U! x; v& \$ t* W
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, [, G& `; V# {" Z
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇' ]2 N3 h+ |8 }0 s1 H% N
' V0 R% A8 d4 D) y) K% s
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
6 G( @, h3 \4 @9 y/ m1 D) d# Mtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n0 ~) `7 f0 W- F+ @4 E
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。# ]* p4 F. ]" \
1 u7 j3 q% W  Y- U( `4 q+ I# L
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
$ c. o! u/ N; B0 x2 F
' Q& X+ D2 `$ v* S5.39.217.765.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】
1 K; g+ K9 R" `; I$ L4 q! ~0 K公仔箱論壇童子雞  1隻 5.39.217.76) e4 j2 k5 ?4 o+ g+ ~
糯米  100公克
$ Z4 X. }  `$ a; A. E5.39.217.76去殼栗子  6個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v2 T9 s5 m3 G+ H+ g
紅棗  4顆 公仔箱論壇& b$ g- a- {8 s8 ?$ Z
松子  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 n! [6 ^6 a3 ~9 d0 E9 n
薑泥  1/2茶匙
' z: A& w6 E. C, ~" |5.39.217.76蒜泥  1/2茶匙
) o. P5 ^6 W; v8 z2 h/ z: w5.39.217.76鹽  1/2茶匙
6 G  q. ]( ?% h( `tvb now,tvbnow,bttvb鮮人蔘  1條 tvb now,tvbnow,bttvb: O* l% C, K, d* Y
清雞湯  600㏄ ' [! C' Y' G" B" ^& v
蔥花  適量 公仔箱論壇' P: v: Y0 `7 U) s- R
竹籤  1支 5.39.217.76  |# N* B' t+ x6 `- \2 W$ Z
【做　法】
" d2 h, ?  w) X. o! r' L* [" J" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.童子雞洗淨去骨備用。公仔箱論壇  W* {/ G4 C" y. t8 i1 t) ?. G4 p

1 W' f3 T, {7 y5 O# r1 I/ @2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
/ q2 R- x6 e$ b, X5 p9 K公仔箱論壇 5.39.217.762 A* X+ |5 o3 h
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。5 e; W" X+ ]& w# K9 l( X0 x

+ i) \, v) ?  @/ [; S5 `5.39.217.764.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。tvb now,tvbnow,bttvb4 j3 Y/ N- X5 H" e' }$ ]/ z7 I) K! S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n, B  O4 y' j2 _  T* i. j
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: a  G( [5 Z0 U. Y/ G4 i
南瓜泥  100公克 0 w& T5 Z! D# B9 ?/ w' r1 r
奶水  30公克 6 D' _7 ?$ Y- M. C. J/ s' I0 n
橄欖油  15公克 5.39.217.765 X5 N( H- g0 p3 ]# Q( y
蛋黃  1個 5.39.217.761 d+ ?$ }5 w/ q7 r
二砂糖  25公克
& @. Z0 N" e0 F% I+ {- ]* O5.39.217.76全蛋  175公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k5 T# B' L1 v8 E6 V2 w; t
二砂糖  50公克
/ B5 j3 E7 r9 e低筋麵粉  75公克 ( Z, b+ A5 Z" ~
中筋麵粉  35公克 $ M$ W: W* M& u- D& v' m
發粉  1.5公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 S( T( d6 s+ j4 _0 D, _. i" `
南瓜仔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb; e2 W: u1 d8 f- N& H8 ?& H! q
枸杞  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b' `, W9 K3 I* ?7 Z
【做　法】
. `* J% g: e" X4 x4 h( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
- b7 E( q! i% Q0 \9 V+ d TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U1 T& A+ t) u( K6 x
2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。& I5 t2 ~7 P* l; G; H" m7 f9 K' n% G; q

5 D$ P  f+ X7 ]' @# K公仔箱論壇3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。$ w$ [/ n$ l4 U1 S5 s

. e% K) v* {' G: L$ U' a! qtvb now,tvbnow,bttvb4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。& P9 F5 h( y( Z6 F" T+ o1 ^
5.39.217.769 G! J' u- c, X7 ]9 G# W# i
5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇! w: F4 p+ T, i/ ^6 \1 Q
泡發魷魚  1條
# l) h( z% t+ ~" z香菇  3朵 4 r3 j$ l* S% x( H7 Z
乾金針花  10公克
, l" @7 c. H( N. `9 X- p" I金針菇  30公克
, \8 f, j2 }$ w: [( v公仔箱論壇紅蘿蔔絲  50公克
4 [. t5 L( B. ]. s/ I柴魚片  8公克
0 u. Z7 C3 `: L* M& r油蒜酥  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N  b6 E# F3 u2 n
高湯  2000㏄ 公仔箱論壇% n& D/ t6 r& X+ _
香菜葉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! d0 h  h/ b' R: r2 y9 K
【調味料】
) b; B' s! W0 O9 Y; a. K: F1 @* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  3/2小匙
4 [9 h/ I0 g3 e- D" gtvb now,tvbnow,bttvb白砂糖  1小匙
' [( K: Y2 _" g5.39.217.76雞粉  1/2小匙
3 T, H1 k# a9 c% N$ y/ n% B* U) J5.39.217.76太白粉  50公克
; U% Z! J4 A* G( T1 n! X7 S( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  75㏄
& Z& L. F: u4 D) |8 O" w辣油  少許 公仔箱論壇$ m/ D2 _1 [4 V  f( z& r
【做　法】
2 ^$ p/ j9 z$ |+ @! f5 n2 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb, @  b: r7 s9 M5 C
( Q( y' f+ v: B" G/ [( W
2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。' K, N: h5 I2 b& ~
tvb now,tvbnow,bttvb2 v. J6 t3 F8 F- O/ _9 W
3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing