MagicAndy

【材　料】   t* f# G+ I- F. p4 M4 `+ m
童子雞  1隻
! Z5 x( c3 J3 Q0 |9 o# J% x# l公仔箱論壇糯米  100公克
0 J8 E8 \) C+ N  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去殼栗子  6個 ; `# G& c6 X0 h6 F
紅棗  4顆
$ B1 i- M; E0 [9 R7 ]松子  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S* b/ N" a. `% B; B/ W( [9 p; s
薑泥  1/2茶匙
0 \  h  e( z; f, O3 ~蒜泥  1/2茶匙 6 ^: g6 a1 e8 S* L, F6 ^! R
鹽  1/2茶匙 5.39.217.76' c4 @2 F0 O- Z& J( k
鮮人蔘  1條
  s' ?8 t7 v, ^- G2 X0 W3 v清雞湯  600㏄ 1 l' o& j, K, v! q9 S9 l% ~
蔥花  適量 公仔箱論壇8 p# d' G; v) I2 c6 b  v
竹籤  1支 tvb now,tvbnow,bttvb  x2 ~5 r4 ?/ X8 Z
【做　法】 1 y' _2 f. A- i, T- I
1.童子雞洗淨去骨備用。8 @& o: o; v$ f8 Z  d+ D/ g5 k

. X- U) s1 A8 N* J; Y* S8 \2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
( Y+ W: C: A  U公仔箱論壇
' y1 E: D0 i) K3 [3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。# x; ^8 S" c0 i

, F: b  `* `% c) `5 F5.39.217.764.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。公仔箱論壇% [" L1 F; O/ D/ h0 A5 Q

: V4 t$ ~% O' Z2 [5 jtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
( Z/ s3 q( t6 {5.39.217.76牛肉片  250公克 5.39.217.76# _$ I6 u: i2 o/ ^( G! }* D
金針菇  20公克
- e  U; F% q# x7 F8 {4 [- l- Z4 H% v茼蒿  30公克
3 ~; a: w! z6 O# `5 R5 v' t* m公仔箱論壇香菇  4朵
/ z: x7 m5 d0 h- P' H% ^洋蔥  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A: N: _5 s: V
韓式年糕  80公克 1 L4 u. `% v4 U' e8 s8 J' W; P
板豆腐  1/2塊
0 A: b* w3 ~' `0 x) l5 Y; y) b$ h韓國泡菜  50公克
% p+ y4 L  H  A/ j! E, Rtvb now,tvbnow,bttvb麻油  1大匙
% U5 g5 p: J' F, X5.39.217.76牛骨高湯  2000cc
6 y" T1 }/ s6 v1 V( w- H5.39.217.76【調味料】 公仔箱論壇& u! w" J/ [  c; h1 R
薑泥  1/2茶匙 公仔箱論壇, V  `; w  C. }
蒜泥  1/2茶匙 5.39.217.76% h! _1 u  F$ W1 p! n
米酒  1大匙 公仔箱論壇/ k6 D* v* y0 b
醬油  1茶匙 公仔箱論壇6 Y, m  F" O1 S
辣椒醬  1茶匙 5.39.217.76; Q3 ^8 c8 H- s1 @1 U, ?7 f
牛骨高湯  50㏄ & P! _8 \# R6 g3 s. m& Y0 @+ u) e
【醃　料】 5.39.217.763 o+ E7 T, \  t8 `% q; Y6 P
薑汁  5大匙 公仔箱論壇+ q! x1 V' q; n2 l1 O
米酒  5茶匙
  e! U' g, {1 R$ s/ [4 o: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  5大匙
9 U: p1 ?  Q9 [/ }9 e* l- Itvb now,tvbnow,bttvb味醂  5大匙
1 I* z" Y1 \, O# c* b0 q太白粉  5大匙
/ ?  G  a  Z( g7 u$ h" u全蛋  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M% W8 y% f5 K+ D* y# h2 V4 K
【做　法】
6 x; T& Q6 d1 O8 Q$ S- M  x: F) u公仔箱論壇1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R) B" ^& t' c6 i$ r% I! C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `: b) W) k& k/ Q9 Z( s
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, z1 R; z+ z7 F) }
公仔箱論壇% }) z- n7 s3 I8 l6 L# Y, c6 E
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
# u, T. w+ u" E1 dtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76. f0 p% @; {/ }# S0 y: Q& J
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
: f& O- s4 X/ O+ Q2 q0 Y6 i0 [8 ]公仔箱論壇 5.39.217.76) ?' g1 @/ r* l0 J6 X, T
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76" S' h7 [& \; t, i* ]# l+ N
牛肉片  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C5 T6 m8 W' h! Y+ f
洋蔥  1/4顆
2 ]4 r$ L$ |1 ~- p- _0 Btvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐  1塊
$ n3 x( h* [$ d% L  z# B5.39.217.76韓國泡菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 U, P' x0 P! M" O
罐頭午餐肉  1/3罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l( ]. @( y( z+ s
熱狗腸  2根 5.39.217.76& ^. A) f$ w4 e4 v/ |# ?6 S8 s
麻油  1大匙
$ v  W: Q! s  f1 C( n: u6 w牛骨高湯  2000cc 5.39.217.760 s( E" \" d  \' N
韓式年糕  2根
0 _  Q4 N. A$ {% e, \韓國辣泡麵  1/2塊
" w8 X- `1 F1 _. m0 w: I, ?* z公仔箱論壇【調味料】 " r$ Y# [) R" i1 e6 j1 H2 t2 I: o
味醂  1大匙
7 x8 t2 j) `+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1/2茶匙 5.39.217.76/ c2 C1 E" a8 b: U  @
細砂糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g1 d7 U- }# ~
【醃　料】 5.39.217.76* Y1 N' W( N! E7 g! C  ]
薑汁  1大匙
, B" h$ z( f6 l: X8 }' i  l1 {5.39.217.76米酒  1茶匙 : d" m. l& V$ _0 L2 H( |- g4 U
醬油  1大匙
/ ]5 D2 M9 s8 ~6 G( M公仔箱論壇味醂  1大匙
1 z4 J7 R2 {  a2 \% L. `公仔箱論壇太白粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D% n/ V- }5 A& M
全蛋  1/2顆 ' L" e3 P; t5 A
【做　法】
# G: q4 n3 Z$ \4 j2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
! e- N0 g1 ~  q; Z. ^ " u+ h$ @% t  B1 a' k8 z$ ?
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。公仔箱論壇- x1 Y6 P/ t& }. f- o7 c

9 C' Q; x1 U7 B公仔箱論壇3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
  ~3 t! ~2 ~# ]5 }8 U1 S0 L0 Q
9 ^& ~# C" W' b" s) r& e4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]- A& m' W0 }

5 O% r8 W# S7 t6 M1 [/ H( ]4 {5.39.217.765.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
. J( K  k1 m6 {0 j* C$ M 公仔箱論壇6 l% @1 T, [: L  v, |
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76. X' U, X) ?" O2 a. o+ s6 n
高麗菜  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g9 C, w: `% V( ?4 s; R
紅蘿蔔  20公克
% e! y  Z9 f4 \! Y, w蔥  1根
# I/ U, U3 {- u2 ^% K6 t' |, H5.39.217.76蚵仔  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb& D9 Q' X: g! u4 l: W
蝦仁  6隻
/ A/ M2 {) |  q! ztvb now,tvbnow,bttvb透抽  20公克
5 \1 \/ ^2 l# P2 u, d公仔箱論壇沙拉油  3大匙
$ g# p4 p# z# K& e麵糊：
5 b. `$ `3 t# ?% T中筋麵粉 150公克 5.39.217.764 Q, k" h" f% L: F! H
在來米粉  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I, J/ i) k# Z  ]/ U$ [) ~( Q
水  150㏄
6 o! Q1 N! s, t# z" [公仔箱論壇【調味料】
" |" t7 n" ~) b' M( A6 I% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ n/ B2 \2 Q8 `* X* ]5 [
糖  1/4茶匙
9 k# y% g. a# p" @: h' T; K9 e【做　法】
/ M6 c" I3 I/ x6 o. Y公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。5.39.217.76: D- n+ \: P9 S$ g7 O6 h5 r+ o
+ f, X/ u: K1 C7 m. s$ S# l9 @
2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。
5 l, K: T$ I: |0 E tvb now,tvbnow,bttvb) j" [4 l; Y7 e6 b+ C
3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。
5 \+ b, ~8 ~  `5.39.217.76 公仔箱論壇* F5 v8 C8 R4 X
4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。8 }0 p' u% X, z! j  V, m

! v8 {4 V$ b" H" r公仔箱論壇5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76- O( s) S& O8 c
蔥  20公克
4 P& H9 p3 J3 o2 Q公仔箱論壇韭菜  30公克
# w* t. D5 q+ S1 o' V' _公仔箱論壇花枝  30公克
) E& G( ?$ q% T7 M8 mtvb now,tvbnow,bttvb魚肉  20公克
  e9 V& X! ^5 n+ o) R5.39.217.76蚵仔  80公克 5.39.217.76/ J; y; Q2 w7 p) b4 R4 w
紅辣椒  3根 tvb now,tvbnow,bttvb/ W& X4 ]  V6 [% s5 R1 u! g' t
蛋  1個
3 b3 A- X) g% r6 V5 t# {沙拉油  2大匙
) P: I2 d+ h2 _3 U9 L麵糊：
$ b3 c2 {* |3 m3 \& Y1 [# vtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 80公克
" t( \9 z$ M& \+ L. T3 j# N0 O  ]; [公仔箱論壇糯米粉  30公克
6 K! {# \; n5 \1 [水  120㏄
4 G8 r/ E3 F, r/ \. d3 E5.39.217.76鹽  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J( R3 r+ Z+ H
【做　法】 3 ~) N; U; T6 ^/ _
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
; i! }! \0 R3 ^+ Y1 N# _& b5.39.217.76
2 j9 c; i& L2 }2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s" E/ _+ z" b& c* z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U6 k3 J: Y, N7 J! R$ }
3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。tvb now,tvbnow,bttvb* S0 b* h6 _6 P" Q! D2 S+ S3 b& e

# j! N1 X$ c1 b2 u+ \/ m, c9 ^  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.769 F* }5 E' ?) L  p3 N
蔥花  10公克
+ x& ?1 v, h( O. D/ Jtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  20公克 : W. Q3 _, N4 }# m2 \* l( B
雞蛋  2顆 公仔箱論壇8 ]) S  @! I0 p9 b* [
白飯  1碗
+ E( H9 F1 [! q. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  2公克 1 z+ i* b, G* H2 j
沙拉油  20㏄
' f1 U4 {! w2 N9 f1 ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 R( f0 o& Z$ ~& t; U5 G
鹽  適量 5.39.217.76! f. R& U9 {  c% P5 s
白胡椒粉  適量
) {4 d; b/ p1 t" L6 |$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 X5 l3 R7 T5 x; N; }6 K2 R7 [/ C1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l- P- W# ^' G' R

, l1 x& z+ b: ]- Y& u2 W公仔箱論壇2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
8 x2 d! Q3 ?* z6 u/ t! f
4 g8 [7 ]$ Z) A0 R' \tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。8 Z( p5 w  C7 x* E( A2 p
tvb now,tvbnow,bttvb/ n# ?: I" P  j0 N# Q0 k
4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】 $ {& K$ y& ?# k) D+ h
洋蔥  30公克 5.39.217.76: G+ A2 ?0 z+ ?( b1 T
韓國泡菜  50公克 公仔箱論壇9 ~2 s4 D+ G7 w
透抽  1/2條 ( J, c0 P/ G' W3 I8 y) b; w9 h$ X
魚肉  50公克 公仔箱論壇& O% ^, N  ^9 ]* q, J
花蟹  1/2隻 ! _8 ]: L4 j% g' K) o
嫩豆腐  2盒 公仔箱論壇. Y( H% x/ ?+ o9 w6 M
白蝦  4隻
$ [8 ~' g- \4 h. u公仔箱論壇蛤蜊  4個
( C, S3 g1 H) k5.39.217.76蚵  30公克 5.39.217.76' y9 W4 t; M* L0 v) ^( U  ~
金針菇  10公克
) x+ V* `3 Z. O2 a  W$ x& P3 g: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿  1把 3 j+ q0 m) a  Z  K. J
芝麻香油  1大匙 $ F& k6 U8 z4 Y  c& B" L
高湯  2000㏄
' A4 K4 }8 ^4 ^  R' T) mtvb now,tvbnow,bttvb魚板  4片 1 @! }4 g) c5 d- a  o4 n3 E0 U
【調味料】
% M0 D2 @  U% T* [% t) @8 K+ Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1/2茶匙
( o1 ?$ |7 Y- q! o& ]+ d2 G, i  K公仔箱論壇辣椒醬  1茶匙
  m, b5 X( H( {: D! l8 M/ G+ ~$ r7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1茶匙 5.39.217.76: Q3 }5 V6 P6 }% @: _1 [# r! p
味醂  2大匙
% c, z, }5 a2 C% q9 [公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇9 z: `; ^( F, T& |
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
4 B$ [. @6 b: A+ }$ Q2 \" A2 ] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v/ Q% C  l0 B' X& o
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
; f! J: m" Z' C4 o8 _8 b8 r公仔箱論壇 % i2 f9 y2 h2 A! L! M9 X
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
. ?3 B& C& P- |公仔箱論壇
% y' }  [1 C; _# v4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M" N7 ]" H7 n- T; q

+ f* J3 c: ?) e# T. \5.39.217.765.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】
& C7 {! s* l3 y; p5 ^童子雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb) V* o* H5 l4 ~0 e6 R
糯米  100公克   N5 i! e0 c+ @
去殼栗子  6個 公仔箱論壇/ \0 P5 a  e3 V9 e4 a
紅棗  4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W+ w8 m# ?1 ~# s0 i) y  G$ K( |
松子  10公克
( f3 p$ \/ C! o0 o0 s9 atvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1/2茶匙
- d* w) e& b* \4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1/2茶匙
9 E$ m$ w4 x/ b; m# Itvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v; r9 Q4 Z6 Y
鮮人蔘  1條
( X; u8 ^7 v( U, p. a: K1 @7 _; ?! Vtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯  600㏄
  ^3 p" s& g# M# V9 C  u9 ?% b: `2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 v1 o# _2 g) d* ]
竹籤  1支
' J- Z% j4 d  g2 p2 y【做　法】
8 x! K, @' ~8 l3 d8 V5.39.217.761.童子雞洗淨去骨備用。
! k) @' v0 `6 k! } / q" O! [$ A0 r( [
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
2 B4 l, U6 W! \4 Y# \0 u) ytvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇; `3 I& P/ b, G+ n
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
2 E" D  h5 {4 U1 W% G: c9 f( c& ]0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z# a2 V3 k0 ?8 r" O
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
+ J* R. h5 h9 O  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % g$ X+ |/ x/ J& L/ v$ D3 C
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B8 _* ^6 I4 ^$ d5 R5 v8 \' k! U
南瓜泥  100公克 5.39.217.763 Z% I- |! i% Y- w0 a
奶水  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb% o6 t# b3 x& b* r. M# y
橄欖油  15公克
( o& ?+ ?  m9 }! C: j1 g公仔箱論壇蛋黃  1個 tvb now,tvbnow,bttvb* L# g& ]% i/ x1 f- c8 E
二砂糖  25公克 / h0 {: C- ~5 n- L
全蛋  175公克
% D) U. b1 H) }0 x) h+ \; f& _% h$ ]" H5.39.217.76二砂糖  50公克 ; a" D1 K* A4 o& S3 q! U
低筋麵粉  75公克
; T+ ^+ i5 ?3 o. m, R$ h中筋麵粉  35公克
) f) U& H' ?+ I! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉  1.5公克
4 k/ L# C0 t/ w! b/ R! i南瓜仔  50公克
. W( v4 ?1 p+ _9 X( ?' K枸杞  50公克
; x8 I$ z+ o; o公仔箱論壇【做　法】
( d0 C( G8 k0 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。$ c$ ?7 |1 ]: E5 ?* Z
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2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。tvb now,tvbnow,bttvb: H  X6 V! t1 s+ [, M0 D3 L

# Q9 v# Z+ j, S) e, h& z5.39.217.763.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。
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4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。3 P- L: f  b6 |% z1 ]

0 q+ `8 D, H! b* Z5 I) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
9 I0 M9 r& I# O. I* W8 H  [tvb now,tvbnow,bttvb泡發魷魚  1條 tvb now,tvbnow,bttvb" R3 q2 t. K6 ?" H
香菇  3朵
, ^' c3 H1 G) Q  {8 ^, f5.39.217.76乾金針花  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v! x' l4 n2 z# m9 y6 I/ r7 b& J
金針菇  30公克
% [, d  T: L& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I; b, @1 q0 u  p
柴魚片  8公克
/ G# U: r2 j4 T7 D) }5 V' Y- ]公仔箱論壇油蒜酥  10公克 ) @; Y8 y  R# s5 H+ P( P
高湯  2000㏄
6 A- @* ^# M3 _: B1 ?2 _香菜葉  少許 : }/ s7 x# s3 T9 w
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% A) @9 h: g4 j6 ]3 d
鹽  3/2小匙
4 V9 k5 A% K! q' M4 E# J0 A白砂糖  1小匙
5 T* n6 _5 p1 Z& S9 {5.39.217.76雞粉  1/2小匙
- Q. V5 L3 D1 m: P$ A, q7 a  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  50公克
. H2 ]0 X$ ?* p7 c' V# {( r: utvb now,tvbnow,bttvb水  75㏄
! z$ |/ X0 T! V' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油  少許   t: _" f+ ?; @; n0 ^& H( ]' T) E
【做　法】 5.39.217.76# S2 [- U  m) c3 S; y8 d6 u9 ^
1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。
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) ^) x$ x, @6 M, f5.39.217.762.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。
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4 ^8 Z8 X8 b% r* C2 n7 S: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing