MagicAndy

【材　料】 : M9 }+ L! O" E0 ^- r
童子雞  1隻 5.39.217.764 u1 j3 B/ `$ H2 K2 g) C; e
糯米  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h3 }7 R( B3 k% W
去殼栗子  6個
" j. D; x+ s, |8 o紅棗  4顆
4 F, f6 H/ v1 V) _. r5.39.217.76松子  10公克 5.39.217.76" E$ d: g4 R. {
薑泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _4 e- I0 X3 K# a+ `9 R' D2 g
蒜泥  1/2茶匙
$ K! Z0 @. K! ]3 W2 c4 T" j3 p0 J5.39.217.76鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: Y& m) _1 T* p4 }, e- S
鮮人蔘  1條 5.39.217.76  `. N. ~4 B2 t! |
清雞湯  600㏄
7 P& T" g6 j7 y6 w$ H( C5 l, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量
2 V- M% e3 j, k* \9 Stvb now,tvbnow,bttvb竹籤  1支 tvb now,tvbnow,bttvb6 J0 K1 ~! j9 r' z
【做　法】
+ w, J/ z. D7 E( g' a! Q0 w) g& C1.童子雞洗淨去骨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z* n5 V/ B% n% ~7 H

" J8 z8 e+ I. b1 ~2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
$ y! r9 q  {: q; a5 ]tvb now,tvbnow,bttvb
  }- L& k3 s# P7 {$ y% xtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
" n8 v9 s$ W/ r  |7 h1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , X1 p. W+ I* O* G* G/ }
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
4 R( g. r8 m8 F9 O" i8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" W* q3 n  Y, Q) z6 [% _- j" c5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 $ r7 R# a/ o4 v8 t- f
牛肉片  250公克
7 w) @: i2 }* p9 m8 w2 ~金針菇  20公克
: x' P+ v) z7 m# v/ t5.39.217.76茼蒿  30公克
; z6 h# N8 z& y+ w8 V公仔箱論壇香菇  4朵
- ^; D- O" A) |5 _0 Z1 Q' B- k公仔箱論壇洋蔥  1/4個
# t  U5 P* V6 n8 \! Q+ G8 i韓式年糕  80公克 公仔箱論壇' c4 {, O7 @# g- W5 `. c+ J
板豆腐  1/2塊 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^0 g! F* y" p+ @2 k; w
韓國泡菜  50公克
* U2 O+ W5 B6 {' j* K麻油  1大匙
& P  A6 Q1 \! s. p; X: Z5 G$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000cc 5.39.217.76( u; e8 l' w% ~
【調味料】
, D; o9 e* `$ Ntvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1/2茶匙
) q. }2 M# ^7 ]  ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1/2茶匙
6 X9 f0 ?1 A8 j4 F% y米酒  1大匙
  N5 |- o5 B6 ~% ?! m) ^4 [2 L公仔箱論壇醬油  1茶匙 5.39.217.76& @. v7 e5 A- M+ z. o6 L" m
辣椒醬  1茶匙
& N# ]+ `- ]0 J9 l1 r- [/ V* d5 E+ d公仔箱論壇牛骨高湯  50㏄
( ?7 {5 A6 ^3 H+ h2 U- D公仔箱論壇【醃　料】 : G% J# ]3 Y& P/ R" z% |* @
薑汁  5大匙
; r% J0 I0 B2 R0 K4 j% ^1 W米酒  5茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K& T) }- t; C, N5 A
醬油  5大匙
% Y* M! s# {, B0 z* H  _tvb now,tvbnow,bttvb味醂  5大匙
) T8 ?- |, z7 B公仔箱論壇太白粉  5大匙
# g. R. _+ Y6 M# |0 jtvb now,tvbnow,bttvb全蛋  2顆
: {& x" x/ |$ `9 }3 }6 y) W5 w- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇' @' J& u. |8 o% w( u3 u
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
& i" g; M, ^* j0 _8 m5.39.217.76
; f. d6 _! j. p' l8 q$ Q! M( Z5.39.217.762.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
+ }& @0 r+ R3 S4 |. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 v! E/ F% p& R4 T; b  G' G5.39.217.763.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
, m! R9 {7 t; n$ t$ o2 N9 mtvb now,tvbnow,bttvb
. f- Y; @1 K* `& \/ C/ |4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
; V3 h# t# v3 E / n& B* v6 [0 `5 ^8 Z8 V9 c
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
, P, T- u0 b9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片  60公克 8 v7 W. ~5 i2 G
洋蔥  1/4顆 5.39.217.76/ I+ ?' F2 v  x9 `, r1 ?. H
嫩豆腐  1塊
9 Q9 y, F" E$ I+ y9 @( }tvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  50公克
2 B9 e, R% W! u  V6 ?罐頭午餐肉  1/3罐 $ o7 S$ M6 M! h
熱狗腸  2根
# B* [9 Z$ w7 L( i- L3 m: j8 A; C公仔箱論壇麻油  1大匙
: X9 B5 g( g2 S* Z. l5.39.217.76牛骨高湯  2000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J' L3 _' X& h! l! V
韓式年糕  2根 tvb now,tvbnow,bttvb+ D, l( H9 z* G1 m2 V0 H5 c, T, K+ ?. L
韓國辣泡麵  1/2塊
0 j. i  r8 Y, N+ f' h7 C8 q0 O4 x5 Ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
; G' g' g8 H1 _8 E* i( O: @) n公仔箱論壇味醂  1大匙 公仔箱論壇& Q& c0 r# L8 p3 L
薑泥  1/2茶匙
5 q9 }) B& l6 j, _& ]  A# Y細砂糖  1/2茶匙
. R3 K# \2 i3 ^" v8 w【醃　料】
. p: X: X% j* e) Y3 I& b( c公仔箱論壇薑汁  1大匙
3 p) `7 F" V& X  B  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙
; h/ x1 |, J9 r/ t7 _8 S公仔箱論壇醬油  1大匙
7 T! K1 s% u9 D  d& n! R: [, Etvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) R- ^9 ]2 |, W
太白粉  1大匙 公仔箱論壇( h7 b7 _$ F4 y6 o5 b  K! [
全蛋  1/2顆
' b6 M0 ]& Y( I6 r3 ~5.39.217.76【做　法】 ; {/ Q3 O1 Z% I1 N7 v
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
. V6 z( L$ [' V: W! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " F- S: P; j  p
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
" z: U6 S" D. E) ?tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76. }% n9 F8 Y  T- X6 Q
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
# |  v2 q( A* x+ l# E' F) J5.39.217.76 ! P" z" K# M* L( s
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。+ G7 |+ A+ ]' X  V, Q

. ~% i  X+ a5 i5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g/ C  K+ Z; [

" e8 r, S- N* Y7 W7 L; ?9 [6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 . I) O) H' \# t9 s( Q8 h
高麗菜  30公克 公仔箱論壇6 I+ T) w6 Y/ b6 a1 C$ D) J0 p+ ?
紅蘿蔔  20公克
$ Y' O2 }' J5 C) m; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~' ~( h( s& W. D8 I+ r- C
蚵仔  20公克
5 s7 W/ F2 o, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁  6隻 5.39.217.762 |" h; u: {* W1 r2 ]6 J; O
透抽  20公克
/ w: F) E$ H& y1 h. l: p# }沙拉油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. L0 k, j- W% f3 e5 S
麵糊：
$ J, G2 g8 B1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 150公克
! o  h& Z  R3 C5 z+ Z2 O公仔箱論壇在來米粉  30公克
; e' O: Y4 P) w水  150㏄
0 s5 z3 L+ S, X% ^- _. u1 {  ^( g5.39.217.76【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ D; I+ P) R3 }4 Q: t6 U
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 r! v! `4 b: `' T
糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ J% c; X/ i7 j9 C( ]; s
【做　法】
' F/ w# \" @* h- Y3 `% S1 F公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
  D0 V: Z1 a8 Btvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.769 B2 s( V$ a$ S' q; k
2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# h0 R. U1 X. }; @% ^

3 \" m0 |2 {/ `* X$ ^3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。
1 z, ]5 X8 O" Atvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.767 i& L6 F8 g/ P3 C0 }
4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
0 ?3 y/ r6 P. }1 Ntvb now,tvbnow,bttvb
! i% j4 @/ M- Y1 e: J! Stvb now,tvbnow,bttvb5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】
9 U, X1 {6 d& T8 y# N! w# mtvb now,tvbnow,bttvb蔥  20公克 公仔箱論壇0 j9 T9 }0 @; N' h/ M& ^
韭菜  30公克 : S, M/ G5 R) N8 P/ c
花枝  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P) g5 S  d7 O0 V! m2 `
魚肉  20公克
1 s* v( j9 S. U# q/ ~" O5.39.217.76蚵仔  80公克
2 V, i4 M- \. q7 W$ K, ~紅辣椒  3根
9 F. B' T% }7 _) f蛋  1個
& a5 A/ f  I  k( G! ]" j0 I) s沙拉油  2大匙
. b0 b  Z$ g8 t1 q5.39.217.76麵糊：
) ^  m- [  ~2 s8 k4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 80公克
% \) ?; m$ Q4 s9 m糯米粉  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i5 x* ^/ ]+ M. y
水  120㏄ ; d4 a! V; j7 C% k/ a
鹽  1/4茶匙
' y8 x# L4 T0 O! q【做　法】
4 Y! q, G. b* J) btvb now,tvbnow,bttvb1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。& ?6 l" Y$ Z/ q: E& e' Y
5.39.217.76/ \7 X" G0 h: C8 }9 r# h& E! d, ?! k
2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。
9 \: U( ]) |- n$ W: h; Y$ y , B6 U0 X$ M, B7 L# Z( h$ E
3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。
! W* H& |5 p/ w$ G2 {. }7 b. ^& h. F
: ~6 B- ^8 p, l8 c5 p% Q4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76, ]3 R+ y0 \3 d: I5 w5 @
蔥花  10公克 公仔箱論壇+ P+ h3 O! P5 ?% V
韓國泡菜  20公克 5.39.217.763 L% w! V) ~6 G( g; M) w
雞蛋  2顆
3 j! ?* c& k/ K白飯  1碗
! t1 _7 G& r4 j- g6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  2公克
% a9 C) d3 y( ]& N) vtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  20㏄
8 }4 _6 N7 g: M6 T【調味料】
- y% Z, u1 ?/ E$ L5 z# i" Q1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 公仔箱論壇  b& c) f( u: b( i7 V
白胡椒粉  適量
' `- s1 R$ F' S% N9 Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 7 P# ?' Y& T3 l7 Z: I
1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb  F9 P7 ~9 p! V7 W7 X% m, ^! @

8 k! e4 ]+ c, [% K( G/ N+ H! `1 c7 h: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb4 J0 w" t7 h! z3 b4 U
# f. v9 t5 V/ e. F3 Y
3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a, x+ t/ c  k

  `8 e; p: g' v7 a" z8 u; otvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】
! n# Y, _% G. f# \$ a( Y5 jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  30公克 1 n5 y6 j' [; z0 v, J$ @; A# O
韓國泡菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ I6 ~5 d" j/ ]( B8 f$ M
透抽  1/2條
; O- `2 y0 o$ d1 @$ a, w  J% }魚肉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb  B1 G' q! [( z! h2 X! x; O
花蟹  1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O$ s. _0 z/ b& j0 e" l
嫩豆腐  2盒
; @1 u. t- e9 K! l( M白蝦  4隻 ) A5 c9 b+ t4 j' K
蛤蜊  4個 ' P+ E( h/ X6 G% r; ^- E; l. g6 C0 k
蚵  30公克 5.39.217.760 V$ i$ k6 n# ?3 m, R7 j
金針菇  10公克
' ~: a2 c) Z& d3 }( e. m, K2 }5.39.217.76茼蒿  1把 : `! ~( [& g' t
芝麻香油  1大匙
9 D0 E) M1 z0 _高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb- L; F+ `4 F7 D2 `5 s' o
魚板  4片 ! j+ [8 y2 e9 j( l
【調味料】
0 Y4 X- s" \- R: v蒜泥  1/2茶匙
# n% Z# ~6 w2 x5 U辣椒醬  1茶匙 * w# M) ?) X0 J, [- u
醬油  1茶匙 5.39.217.76: `5 H+ b$ m2 x+ w- g! j
味醂  2大匙 3 @, |' V  z# P7 [" }+ I, ~4 l: K3 X
【做　法】 5 K* \6 c+ P; X0 E
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# L1 F+ M. V9 _2 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q, D. m4 x1 q3 g8 n/ V
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
8 x7 z, D- p4 @6 d7 L
; e6 B7 J' i' g6 t: Q' [# Q7 h# A5.39.217.763.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
+ O5 t4 r9 ^) U% _; P! w9 k0 b ! y) L+ a$ W# `0 O
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。8 M* t4 z* o2 ^, o8 S2 j5 T

6 n* u7 m3 A. O  Y公仔箱論壇5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】
  L# k8 m" e2 @( |0 x; q% H5.39.217.76童子雞  1隻 公仔箱論壇) ]) u0 R. t# A6 W+ }3 Z) ^5 b
糯米  100公克 9 F* Y2 p2 T# @4 r1 z, D: @
去殼栗子  6個
% w- v# v3 ]  m$ o0 n# C$ b! r( ?紅棗  4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?. }8 F$ D2 `4 F3 L$ K  m' A
松子  10公克
' t. t% Z( X, I% U. E公仔箱論壇薑泥  1/2茶匙
2 d3 C8 T+ W) r' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1/2茶匙
/ x7 J9 y/ J1 z1 h9 R! x6 `& f+ {鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇3 q3 G" [! |+ B
鮮人蔘  1條 9 i( Q: n5 X6 _2 b0 C3 ~
清雞湯  600㏄ - w4 z  ]- I4 `5 G) \+ m
蔥花  適量 7 H, t4 \2 a6 I# T4 M6 ~; r. K: }2 l
竹籤  1支
4 y0 k1 p7 N% A  f5 f3 |. M5.39.217.76【做　法】
% s) N+ E. g& O+ c5.39.217.761.童子雞洗淨去骨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z% u, X! a3 C7 y! M1 Z
; Z* M# T1 H( G
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) b0 j* e8 ?8 ?' P# K# p( @5 B2 j
5 S, @$ x/ }- G& T5 i$ R( P2 P
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。公仔箱論壇2 H* U2 P6 Q: y& \! m$ B
5.39.217.762 y) y# W0 K2 I, v4 D. q  E
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。7 F! S3 I  i+ Y) r8 `0 B! o% A) }7 @  ]
5.39.217.76; ~3 U7 H# W0 f/ `2 D: Z  j
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】
) b3 j3 ~, U( m( I+ G: p5.39.217.76南瓜泥  100公克
' ?( q$ y: w( c2 c6 T奶水  30公克
2 O) V4 f) S6 T- K5 N$ J公仔箱論壇橄欖油  15公克 ; r" o5 P1 T0 _) A3 |
蛋黃  1個
9 W8 v. R3 G! h+ t$ E/ Vtvb now,tvbnow,bttvb二砂糖  25公克 2 I" `' a- Z$ |/ q# Y$ _8 J1 i
全蛋  175公克
% |+ T; H! |& S3 ~( s5.39.217.76二砂糖  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N& s- r( _- s6 [" x+ b' @3 X3 V
低筋麵粉  75公克
, _, V/ X: X# S2 U中筋麵粉  35公克 5.39.217.76: ^3 H$ i7 j0 h' o/ D# S* f
發粉  1.5公克
% S' k1 X% ]5 r8 X$ ~3 b' \2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜仔  50公克
8 i2 |5 K. @8 y  Mtvb now,tvbnow,bttvb枸杞  50公克
6 [9 A6 m3 }7 d9 J& k, i5 m【做　法】
  _$ y3 `0 p* {8 ]3 Q1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。  a* f6 I2 w' ^- B  a* z
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2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
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  R9 P3 R2 l! V& x5.39.217.763.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。
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4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。
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5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
% @% ]: M7 `5 u  Jtvb now,tvbnow,bttvb泡發魷魚  1條 公仔箱論壇# G- y7 h2 o9 w/ f# H
香菇  3朵 公仔箱論壇4 V0 p! i" G4 s  D0 x2 n( P
乾金針花  10公克
7 M2 n; I# @2 R1 Y. a' h+ mtvb now,tvbnow,bttvb金針菇  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d7 ^' ?/ b: H6 s5 i8 }
紅蘿蔔絲  50公克
) R3 ?5 X. y8 h5 ^柴魚片  8公克
- w* I" y- W4 `. K% d; [6 G. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蒜酥  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z) H( ?! `8 d0 H
高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb( j5 b. H+ C7 `. A- J
香菜葉  少許 ; B( f+ b; v5 n2 g6 F
【調味料】
% ?- Z3 c6 D" k% x* m) ~2 s. otvb now,tvbnow,bttvb鹽  3/2小匙
5 k' E) J" R1 A7 ?公仔箱論壇白砂糖  1小匙
; Z& l' x0 u" r' E/ ]( U; ]5.39.217.76雞粉  1/2小匙
' A# b1 m7 n; u; x) D5.39.217.76太白粉  50公克
  m6 g6 D) Q: `: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  75㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q4 c7 Y8 p9 k9 j1 k
辣油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' g5 F/ h* I6 G6 p' k, z6 D: {2 Z, r
【做　法】
3 p: {3 E2 S6 s0 G& O5.39.217.761.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。
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2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。公仔箱論壇5 s$ K2 e4 i. {6 k& f
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3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing