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【材 料】 公仔箱論壇) p, d* K) F# W1 t! F; R& t) |; }
童子雞  1隻 % o5 Z9 t% h8 T2 X
糯米  100公克 5.39.217.76% c2 ?8 @% w5 W
去殼栗子  6個
6 o! ^1 p; _1 x5.39.217.76紅棗  4顆
2 G; ~4 {* J* g1 ?, |) u; E2 F2 w5.39.217.76松子  10公克
: m: K: ]- M/ `3 \8 v* {$ J薑泥  1/2茶匙
, T8 W% E2 a  N2 _  k& Z4 [9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1/2茶匙
) o2 B  w: y% G. B) N" Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 5.39.217.76$ p6 K. b; L3 Z% ~% P
鮮人蔘  1條
6 z& y, d4 h6 C1 @' X, Q5.39.217.76清雞湯  600㏄
: T, F3 c" S- Z3 X6 C# ^: A  xtvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量
" L! k# a+ R$ ?* x1 x* y, h竹籤  1支 公仔箱論壇2 Q' o" u9 s- j2 `1 ?9 z
【做 法】
" o+ X5 P3 v# Z& n2 [0 n1.童子雞洗淨去骨備用。
$ h) g: r% [/ `" y7 P TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h) U. @  S- D
2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。
0 m; c: c9 y% h, n; U) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + f  X/ f; w* d% X( k# u5 H4 H
3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。5.39.217.76# u. G% y8 \6 Y+ M
tvb now,tvbnow,bttvb9 Y+ m- }( u2 M
4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?8 ]' u- ^3 X5 Y4 L6 n! H( o3 |
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5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 h% o' a/ u9 c! h$ q' b7 H
牛肉片  250公克
# V7 d! J* o; y* W1 W! U  U3 D* t公仔箱論壇金針菇  20公克 公仔箱論壇8 v7 }1 p% U- |: J# h) |
茼蒿  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb- {$ I1 l  F" }- d" I
香菇  4朵
. m$ [) ^  a$ i# C# q' z公仔箱論壇洋蔥  1/4個
1 @: V) _6 C0 _% z  r7 `* a& r韓式年糕  80公克 ' T4 {% P  b, u# S% \; D
板豆腐  1/2塊 6 ~: e" Q; Y/ z  `$ j. V) _
韓國泡菜  50公克
1 D& B3 q  ~/ f! Z5.39.217.76麻油  1大匙
) L' x; c- F" y- e! A$ j# ?) ?牛骨高湯  2000cc 4 |( R) h* Q8 y! l  R; R
【調味料】 5.39.217.76/ L' L$ [8 p5 I9 N8 S  w# X" F
薑泥  1/2茶匙
5 s# J) H2 Q/ N2 u蒜泥  1/2茶匙
$ P; |+ L3 U- z公仔箱論壇米酒  1大匙
, y" `8 w4 N4 f醬油  1茶匙
3 o( L4 i4 m* x0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1茶匙 5.39.217.76) `( i' k8 \# H" N0 d1 m5 I
牛骨高湯  50㏄ 公仔箱論壇+ d, Z! G" U& k# o0 ?! T
【醃 料】
% k7 z* Y. ?, U. p! m6 otvb now,tvbnow,bttvb薑汁  5大匙
% H5 T! o3 v; Qtvb now,tvbnow,bttvb米酒  5茶匙
  f+ [0 x4 Z" a- F. [* `tvb now,tvbnow,bttvb醬油  5大匙 5.39.217.768 d+ h) x/ V7 ?0 T2 e
味醂  5大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f7 S" k3 S7 C- _! p$ p
太白粉  5大匙
! C6 N; ~* L, v0 ~( d5.39.217.76全蛋  2顆 公仔箱論壇& g- S" v- J9 T) [: {0 S
【做 法】 公仔箱論壇6 {# i3 F% S1 r' m- q' M+ e# G
1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。7 w6 `- g0 l* m  U
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2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。
! \# H' y' l% c5 v tvb now,tvbnow,bttvb" H& G  l2 O4 `" g% a$ o5 t8 ]2 c8 u
3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。  b1 z# \1 Q7 T* \3 t
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4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R8 H+ M# }: S7 ?
2 X6 k3 ^2 }! n1 p' O4 s. _
5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】 ; q9 \7 B# [  j; \: S' }
牛肉片  60公克 5.39.217.764 H+ ~  @1 p2 `, Q1 ~7 u8 d
洋蔥  1/4顆 5.39.217.76  m/ |6 c3 g/ B/ V
嫩豆腐  1塊 公仔箱論壇. C/ p$ k$ |; n4 t
韓國泡菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ q. C2 c3 o( X. p
罐頭午餐肉  1/3罐 tvb now,tvbnow,bttvb/ C; e. T0 f- g# X6 f; A
熱狗腸  2根
: ^/ x1 I* E3 G, C麻油  1大匙
$ m7 q% C: e0 r1 C  Ptvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  2000cc
: @$ b. f1 Q3 x$ [: Z7 p6 a韓式年糕  2根
) q9 O& f( Y2 J; m; q; a% b' Y韓國辣泡麵  1/2塊 ( b, J9 v1 w3 s% V
【調味料】
! g1 n: B) b. itvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O8 X/ k" ~% Z
薑泥  1/2茶匙 : {/ ]0 ?# x* [* t/ V* D
細砂糖  1/2茶匙
+ f  u* V/ Q7 H. }4 o- b3 Q【醃 料】 * s* K; O8 C, A+ H, P
薑汁  1大匙
( N) a" j0 q# X9 Y* T0 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙 公仔箱論壇2 B% p* j0 q: f
醬油  1大匙
' ]$ m6 Q. c0 C% V& y- e) {tvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o5 G2 y  |! ~% K2 A
太白粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?" c. B: |& u% p% B3 j
全蛋  1/2顆 $ A2 A& H7 |6 i6 Y# M
【做 法】
% A5 w- H* E6 k0 X0 `公仔箱論壇1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。
- k$ b* Z) f. ~0 E1 \公仔箱論壇 5.39.217.767 w( [1 A! }0 v- o
2.洋蔥去膜切細絲;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊;spam午餐肉、熱狗腸切片,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \" Z* e0 t1 K4 q  {3 v( R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L1 a4 g+ E* \8 r0 e
3.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的洋蔥絲略炒,再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
5 o" U* L# A* F( v+ p  S. `; r公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb1 Q! E/ h" ]4 G8 o4 n6 {1 f
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾,再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
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3 J- Z3 f' |2 w* D; \0 B" o  }5.39.217.765.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊,並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
! d: h9 z$ ~4 j3 }" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 B& d# F' u% X5 L4 @; ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最後混合所有調味汁材料,倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】
  l6 A, o! S% {" k4 W3 e高麗菜  30公克
  {* ?( Y0 |' y  f6 A: Y4 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  20公克 5.39.217.76& E+ `- w7 H# R4 w; b' ~+ D
蔥  1根
2 L: G! D. q, f  \9 |% O蚵仔  20公克 - y! {  f3 z& u# w3 N8 p
蝦仁  6隻 # M* J0 F: P' ^7 d) `1 h8 b7 V
透抽  20公克 3 p1 K8 v# O/ F
沙拉油  3大匙 0 S2 j! G& B4 R! M, W  d
麵糊: & M' d9 ?- u) ]' F8 n8 v" t+ G/ t
中筋麵粉 150公克 ) c: J8 u3 o  ~" H$ q9 P5 D
在來米粉  30公克
9 B; F! Q! j9 E' h& k# W5.39.217.76水  150㏄ 5.39.217.76/ G0 C+ U6 E' C: ]( @& L. A. n& X
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c8 ^- G' u$ q" E: }# S1 _* q& i7 O
鹽  1/2茶匙
8 f2 ], u" r% u$ W( h; j公仔箱論壇糖  1/4茶匙
/ c4 f) O8 v  A/ l4 o0 i5.39.217.76【做 法】 5.39.217.769 b: a3 q5 _# K
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \' m# q, |6 R  F9 v

/ V/ s( K, ?- J" ~: S" e+ n公仔箱論壇2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨,切絲;蔥切小段,備用。
% T! k; W, |- n' j) gtvb now,tvbnow,bttvb
) ?# ^, g7 ^! \' F- h1 `公仔箱論壇3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾;透抽洗淨後切細條,備用。
! p# I, g# G! U1 u 5.39.217.76+ q2 L4 V4 E5 l9 `) s5 g
4.熱鍋,加入1大匙沙拉油,爆香作法2的蔥段,再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料,及所有調味料,以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。公仔箱論壇4 h, r- k: L/ ]( k; V8 v4 G1 L9 E2 }

, R7 g9 u0 }% X- y8 wtvb now,tvbnow,bttvb5.平底鍋熱鍋,加入2大匙沙拉油,先取1/3作法1的麵糊做底,以小火煎約2分鐘至硬,再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合,放入煎好的餅皮上,翻面微微壓扁麵餅使黏合,並不時搖動鍋子轉動麵餅,煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。
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【材 料】 0 |7 s# x$ E) n  U. J
蔥  20公克
  t1 H- i: y# k' K韭菜  30公克 " F' [3 |& J6 p7 Y
花枝  30公克 / P( K* `5 c- V, l; R% ~3 \3 U
魚肉  20公克 公仔箱論壇: p9 i: @5 c' R
蚵仔  80公克 公仔箱論壇- c% m1 a" |: x% h6 D
紅辣椒  3根 公仔箱論壇, z" {; r: r" @1 _; X
蛋  1個
9 ^2 P( I! A1 i5 `# ~) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙
8 m/ v% k3 V" U麵糊:
& [  d3 s7 [7 C% {5.39.217.76中筋麵粉 80公克 5.39.217.762 q% A1 o, w) A$ E+ a0 z/ ^  S, }
糯米粉  30公克 , r0 r( A, }, t- e7 Z; U
水  120㏄
% ~$ @0 ?* u. i: o- O5.39.217.76鹽  1/4茶匙
7 Y/ R0 Z& B! \- @# ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P* [4 G$ C% X# |( U8 J' J6 w# m/ J
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。
8 c# X) m( c! W" D2 l: |公仔箱論壇
; g6 \5 z) V1 C9 O% O/ G公仔箱論壇2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段;花枝、魚肉洗淨後切小條;紅辣椒洗淨後切絲,備用。
5 G/ t% M* v% P. }8 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 M* m; a+ {+ |6 C2 I3.平底鍋熱鍋,加入沙拉油,轉小火,將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊,放入鍋內做底,再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊,平鋪放入鍋中,儘量均勻擺放並攤薄,最上方撒上紅辣椒絲。+ v! U, C  j9 O- F  d& S6 X; R

0 c' r% z0 s: Y8 R/ G: x5.39.217.764.待作法3煎約4分鐘後,將蛋打散成蛋液淋於表面上,再用鍋鏟翻面煎約3分鐘,最後再翻回略煎成金黃色即可。
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【材 料】 5 l, {# F% x- [( i1 M5 D8 E' ~
蔥花  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O9 K5 }7 y9 _8 r3 d) F( L
韓國泡菜  20公克
; {5 h' s5 d! |公仔箱論壇雞蛋  2顆
1 D; @  `* @. p' {( i白飯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n2 g8 v' u! ~
白芝麻  2公克
  }; b3 q1 Q; ~: I5 e: Ctvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  20㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 Z0 J2 e% F! M  T
【調味料】 公仔箱論壇* C- }+ L8 _( d: [6 \- d/ y
鹽  適量 5.39.217.760 K6 v/ R' Y9 K4 ]
白胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v: H, F2 Z8 Q5 M! M, v
【做 法】
( V. c4 C) |5 z# l& y# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓國泡菜擠乾汁,切小碎塊備用。公仔箱論壇6 J! M9 u) B& P, |, @
& T5 y* G& S7 r8 Q/ ~; x& A) K7 C- M1 x
2.熱鍋,加入沙拉油(份量外),輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後,倒除多餘沙拉油,接著再重新倒入20㏄的沙拉油。7 i& C$ e2 H* i) L3 J/ R: |4 Z
7 K- M5 C4 q$ d. h! c
3.將作法2的鍋子開大火,待油溫燒至約80℃時,加入蛋液炒至略乾有香味,再加入作法1的泡菜碎翻炒,續加入白飯拌勻。8 {. P: A6 c1 D3 G5 B

0 ]2 [$ t: W  k) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3中的白飯炒散後,加入蔥花與調味料快速炒勻,起鍋前撒上白芝麻增味即可。
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【材 料】 ; m: ^' a: @& R1 W1 ~
洋蔥  30公克
7 r2 I, _1 K9 P. j# A, Y韓國泡菜  50公克
& d) a: i8 Y) q3 K5 q5 Z* p透抽  1/2條
3 f2 w8 L, X5 E4 W魚肉  50公克
% C* z: t/ U+ U2 K7 R/ C$ l花蟹  1/2隻
6 ~7 f5 Y. n" `, V. @9 \- A! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐  2盒 tvb now,tvbnow,bttvb$ s/ K7 L8 u1 r
白蝦  4隻 3 E8 ~: q, ?# z* j% x
蛤蜊  4個 tvb now,tvbnow,bttvb, }1 x* f2 i+ x. T: l
蚵  30公克
8 W* b! W0 ~* rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  10公克 + L5 _+ k  j" ~) A2 e) T
茼蒿  1把 公仔箱論壇2 F  p: ]! K/ k
芝麻香油  1大匙
% r3 Z2 m8 H7 [! t公仔箱論壇高湯  2000㏄
( Z* `0 J2 M! r5 A" u公仔箱論壇魚板  4片
( ^" t! l! R% v【調味料】
" @, v9 K. V* |" Y- _蒜泥  1/2茶匙
- f, o& N. r: u6 j! J, u1 Ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1茶匙 5.39.217.76+ n# |6 V+ ~- K! m; ]4 n5 B3 n
醬油  1茶匙
$ D# y+ L% _, p0 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  2大匙 5.39.217.76% g5 h& U0 G8 i7 C9 g! H4 A
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q/ g- Z) o( w0 H
1.洋蔥去皮、切絲;韓國泡菜切小塊,備用。3 F; j% t( F: ?1 Z, J0 h

' b* ^4 \2 d% F2 \; Q0 _2.透抽洗淨切花,再切成適當大小;魚肉洗淨後切片;花蟹洗淨後切對半;嫩豆腐切成四方塊;白蝦、蛤蜊、蚵洗淨;金針菇、茼蒿去根部洗淨,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W6 q. D# u4 Y" f/ d
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3.取一鍋加熱,加入芝麻香油,放入作法1的洋蔥絲略炒,再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。, F: S) k! ~) y. r
tvb now,tvbnow,bttvb( m" e' l" f! S( M. y" g
4.將高湯加入作法3的鍋中,用大火煮至滾後,放入作法2的材料以及魚板,用中火煮約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n$ m7 `/ i& z: i, ]3 ^4 D
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5.將所有調味料混合調勻,淋至作法4的鍋中拌勻即可。
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Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:
【材 料】 ( ?4 i# {5 @1 @/ K1 g) \, Y
童子雞  1隻
& W3 F* ~9 l3 C( j+ z/ d5.39.217.76糯米  100公克 5.39.217.76% |2 C+ ]) ^1 Y: t7 ^
去殼栗子  6個
1 {, x3 e( X* i4 j( ytvb now,tvbnow,bttvb紅棗  4顆 0 e/ l5 W; R$ T
松子  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb! i* @4 O# g5 z
薑泥  1/2茶匙
; N0 V: c; S$ N6 y% e2 u  G蒜泥  1/2茶匙
: \8 m/ Y' E/ [: `3 _5.39.217.76鹽  1/2茶匙
) B3 A. s8 O9 M  M- G5.39.217.76鮮人蔘  1條 1 T, j/ K6 T4 S
清雞湯  600㏄
0 X, |: P/ N( N1 Q. ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量 公仔箱論壇( C- m; p% F* X+ z
竹籤  1支 0 r/ x% I# t1 d- Q3 n( e& [9 |
【做 法】
6 v2 Y4 Y6 [) ]1.童子雞洗淨去骨備用。* h& D7 H0 T. O; i' U& P% ~5 j
公仔箱論壇# o& E" ]; @' E! a
2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。5.39.217.762 {8 h, s  h- H" n6 n3 C# A
tvb now,tvbnow,bttvb( j! K0 U3 K* Q' [4 w8 _2 w
3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。
$ W+ r. S* b0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * x' d# Y3 B  r
4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。tvb now,tvbnow,bttvb( {0 A  f  S+ x" B# S

. }: l; t  O6 w- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
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回復 #21 MagicAndy 的帖子

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!
【材 料】
+ C( f' W% S$ A8 ?南瓜泥  100公克 5.39.217.76  A% Z0 e3 s1 `3 b4 a: W8 @- E
奶水  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [! k( y% g, @4 s& T  I! j
橄欖油  15公克
* Z) o( K. k7 V- v公仔箱論壇蛋黃  1個
# U; Z6 Y" o6 R5.39.217.76二砂糖  25公克 4 {$ a' d4 t# ~
全蛋  175公克 * _  Z4 K4 g5 @2 ?4 v6 I
二砂糖  50公克
. X2 X, N2 t2 ]5 w* P4 i6 ?( u5 E公仔箱論壇低筋麵粉  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 L$ r! S& [" d  Z4 {, i
中筋麵粉  35公克
0 F8 @+ H+ A" X5 n, M& Ltvb now,tvbnow,bttvb發粉  1.5公克
7 @. n$ X+ [4 B/ d/ c" VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜仔  50公克
8 e. v, ]% g  j# W% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  50公克 公仔箱論壇0 d9 v* N2 k' b  R0 h
【做 法】
# p4 b  R1 w4 p) p/ g& i公仔箱論壇1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb  o* M5 P; }# Z/ ?/ }4 Y- ~- t! U

) _" J9 }) @4 a7 p: [: P( v& A* ^; Q; X2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃,將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。5.39.217.76* t' Z7 c5 s9 [* o4 P# K

& I0 U7 o& l4 S& ctvb now,tvbnow,bttvb3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩,與作法1、作法2一同拌勻。
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4.將南瓜子與枸杞洗淨,用紙巾吸乾水份,加入作法3中。
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5.將作法4裝入模型,可撒上南瓜子與枸杞作裝飾,移入蒸籠,以中小火蒸約20分鐘即可。
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【材 料】
3 S: S; X4 @4 I" M泡發魷魚  1條 5.39.217.76, x) s1 d* v/ F. h( n0 R
香菇  3朵
, ?& O( A; J! htvb now,tvbnow,bttvb乾金針花  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e* X* L- v8 T
金針菇  30公克 5.39.217.76: s1 P% L+ s  a" Y& l
紅蘿蔔絲  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?) E3 V6 H" v0 i! i
柴魚片  8公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r! h5 r; o0 Z" f# A2 {, I
油蒜酥  10公克 公仔箱論壇7 Z; |" p% |* w
高湯  2000㏄
: L" x+ h. ~) b0 f6 h# Y香菜葉  少許
  G! R, N; c  o; D/ l0 ?+ f6 X4 R) c6 A【調味料】
1 y$ ?: r. U& T' S5 F4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  3/2小匙
+ v; N0 l7 [% L2 P2 M公仔箱論壇白砂糖  1小匙 公仔箱論壇: D: E9 W- ?7 S
雞粉  1/2小匙
$ J* c* z/ u! }4 ~- X1 F  t; u5 g5.39.217.76太白粉  50公克
" f7 L2 B, T3 T5.39.217.76水  75㏄ 公仔箱論壇/ M* ]5 \+ i2 A: a* u. L# R
辣油  少許 公仔箱論壇0 H5 T( l$ k1 a6 e
【做 法】 5.39.217.76. A, e2 s9 n, ?  e0 L/ N+ D
1.泡發魷魚洗淨,頭部切成小段,身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋,再切成小片狀備用。公仔箱論壇# q# b" H. k6 s8 k+ h. n+ G8 {
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2.香菇洗淨泡軟後,切絲狀;金針菇去蒂後洗淨;乾金針花泡軟洗淨後去蒂;將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟,撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸,再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb1 R7 V# ~6 `  o3 [( s
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3.將太白粉和水調勻,緩緩淋入作法2中,並一邊攪拌至完全淋入,待再次滾沸後盛入碗中,趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。
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超市好象没有韩国的调味料买?
yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:
thank you for sharing
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