韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  
; G: s2 O2 p' jtvb now,tvbnow,bttvb2.什錦冬粉鍋  5.39.217.76+ a/ d6 ^9 [0 Z" d" F' X
3.泡菜麵疙瘩  公仔箱論壇  M# X% Q7 W- U# z+ J6 W9 N- [
4.百菇什錦鍋  
( }/ a4 c) E) m+ y5 H0 X, g1 E/ Vtvb now,tvbnow,bttvb5.豬肉泡菜鍋  公仔箱論壇$ z* X/ J$ ~  a% c! l8 C7 V
6.燒肉泡菜鍋  
% i0 p' {# w% @; ^; S6 S  T- c5.39.217.767.韓式鍋燒麵  
7 M  T2 k6 V1 U' k8 j公仔箱論壇8.泡菜鮮魚鍋
  d9 Z0 I" ~' L8 Y7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.馬鈴薯泡菜鍋6 X( T4 z" }$ C% `" K6 r+ D
10.韓式蔬菜豆腐鍋2 Q1 C- p% p: S- N
11.泡菜年糕鍋5.39.217.760 k: N- u# ?3 N
12.泡菜雞肉鍋* z1 L3 m) v) z4 L8 q
13.韓式人蔘雞鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x. q/ J1 w6 `4 Z, n3 s2 ?
14.韓式牛肉鍋
' ^5 m8 G6 K: u9 u9 a) ntvb now,tvbnow,bttvb15.韓式部隊鍋
# k" l5 U% e0 @- `# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.綜合海鮮煎餅tvb now,tvbnow,bttvb8 ^6 e: c3 m+ N; d( Z7 C
17.韓式海鮮煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K4 J; ?) m  l
18.泡菜炒飯
, H1 F* c$ \7 `19.韓式海鮮豆腐鍋
3 d! v) O- a9 F1 A& V公仔箱論壇20.韓式人蔘雞鍋
' D- N+ g& L* o' c: Q9 @- d21.南瓜蒸糕5.39.217.76& \7 x- c$ W. v% V7 q/ o
22.韓國魷魚羹
7 ^* ?& g8 y7 z, h! f公仔箱論壇: m1 T) F  `$ k% g( q: N; s; K

3 J8 E3 b  B9 [2 T% }2 s% W8 ^公仔箱論壇【材　料】
" I' k0 h7 \% j- w5 O) r2 |5.39.217.76豬肉片  200公克
" ^! v, _/ H) p% \$ `4 G. t板豆腐  1塊
. D$ `( x2 l; \9 \" x: O3 ~韓國泡菜  150公克
" Y, @4 H* \  w7 U! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1根
- @& [) \  F  `/ u& c公仔箱論壇蛤蜊  5個
, Y- j2 X# s1 N5 T& _# gtvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯  2000㏄
' c% u1 j2 M: {4 v% n) W【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) a! p) V8 J: j0 \9 a! e, d
韓國味噌  100克 5.39.217.76& G' b& a: a& d" `; A; f, X
細砂糖  1大匙
2 ~) u# F6 V% [# j  G& k公仔箱論壇【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( J. E8 `- ^9 ]! f9 f! H, C! r
辣椒醬  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( T, ~4 K$ k' q' s
薑泥  1茶匙
" H" i) ?/ Z/ z2 r$ I2 e米酒  1茶匙   i: @0 g5 s! z" M1 U' l, r
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, o8 V* K2 p/ L0 `- s) I
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \! B" Q; B8 G5 N
公仔箱論壇1 l% u, W% N* ?% E& Q
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
3 G+ W# y/ V- z/ o* d$ O7 p# N公仔箱論壇
! r' Y$ j; `' _: c5.39.217.763.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。公仔箱論壇1 H' q* {2 i6 a' X+ }) V  I- X

- z3 V: X6 U$ O& Ytvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
( Q* j6 G0 {! _! |( q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V, V- e. D7 y( z# O$ Z& Q) E
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
. ]" B. t+ ]! ~3 a: {: A公仔箱論壇( G. ]8 ]& H3 r" f& j' s5 {4 b
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MagicAndy

【材　料】
% }; r' S8 a2 ?3 h" v# F1 A3 ~0 e公仔箱論壇豬肉片  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb, |) y% d1 f7 R; V6 q4 P) l  s
冬粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q/ W% e. z- {
南瓜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |& v7 d9 i$ E8 k
玉米筍  2根
/ j( }9 m" s. B# O公仔箱論壇韓國泡菜  30公克
+ a0 b. R( P7 g  Q公仔箱論壇麻油  少許 5.39.217.76. r& u( a; k" r* H2 s3 X# p, i
洋蔥絲  少許 5.39.217.76+ }9 {# }' W8 x2 |8 X% x  k
牛骨高湯  400cc
4 R, c4 b+ F/ ^4 g; v  C蛤蜊  2個
; Y/ i( c) D9 t7 p) Y! ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
+ ~+ k, l1 n4 B& m# v0 D! _! x) {( Z辣椒醬  1/2大匙
6 x- `9 K  m4 t# T9 P# G公仔箱論壇麻油  1/2大匙 8 Y* a- B! A- s+ C. N3 N
蒜泥  1/4茶匙
- \! h: b- O0 c( P: Rtvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙
5 i- ?+ f% F5 ~' x醬油  1/2茶匙
3 z/ N, J3 M7 Z7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 5.39.217.76/ ~5 F/ p$ f8 I( K& }, s
薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 X& M% t+ g- j8 f1 M
米酒  1茶匙
4 o' v3 j+ V; P$ n1 F/ k韓國細辣椒粉  1茶匙
' Z( R# g( R$ O. J% N7 `2 ltvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2茶匙   ?% K0 u  |- f
細砂糖  1/4茶匙 5 r# V7 k0 Z' L  l/ t
太白粉  1茶匙 公仔箱論壇0 ?" _: m4 C; B- M8 ]* g2 ?
全蛋  1/2顆 ' \. Q; h" m) D
【做　法】 & Z* }# b2 O1 |! Z4 i7 J
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
; C# h# x4 e$ p2 o1 W' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # J/ d, G: Z" w/ b* Y: C
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
* J2 m# _6 Q- j1 T5 Ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o; X9 B- I  j$ u$ |  r. I
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
. V+ q* ?6 I; y0 e( B' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76% R* s7 E% y/ G( K3 g4 h! d
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
0 E# e2 n! w- x0 e1 h6 g9 x! ftvb now,tvbnow,bttvb牛肉片  80公克
  i$ F: Z; Z# L9 ?7 @9 Y; ~金針菇  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ e% ]0 a& K1 q6 K! L
麻油  1大匙 % W" b! ?+ O) `% i% x  U
牛骨高湯  1500㏄
* T. h  Y: E# Q9 y7 B9 F1 ]3 X$ r公仔箱論壇韓國泡菜  150公克 ! ^, n6 ^1 L5 h; {: h* ]
蝦  3隻 4 J" M: s! J7 B4 ^) W( d
蛤蜊  3個
) L1 T4 a7 g  G; F公仔箱論壇鮮香菇  1朵 tvb now,tvbnow,bttvb3 Q* s6 _' c# m& S/ H. G6 j- U
麵疙瘩  150公克
4 y, e7 k( J! r) J' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ( b& v# j1 Z1 I. _
醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D" b1 |% p6 l
辣椒粉  1/2茶匙
" b$ v1 K( B2 e! H/ S( B3 o6 ?鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k+ h+ f, A) q" c
【醃　料】
: H8 o- U; ?/ F' v' W薑汁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. U# J5 [  Y/ f0 r& ?% H5 I
米酒  1茶匙
5 ^* m8 e2 S) @醬油  1大匙
$ m' y% \/ _& G# o" ^味醂  1大匙
- n2 E. |0 U+ o% i! Z' x# K5.39.217.76太白粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R  }7 B: K9 U4 e
全蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb8 j# [& y+ ]8 u5 n; a! `- _
【做　法】
- S9 R1 J8 X+ [) u8 Z/ |1 ^5.39.217.761.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。5.39.217.76# P. [% ?6 A' j* J% Q2 e" l* O
5.39.217.763 C9 B: ^! j% m3 w4 X& L
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。5.39.217.76: j1 J2 Z1 H# q
公仔箱論壇. Z' ?+ g5 M% X0 L; \5 M
3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
1 H- w, t4 Y6 I( l0 Y  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇  3朵
6 A' x* _" r) U8 A2 E3 u+ b$ P! q草菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E; J0 X3 A' K4 e: H
洋菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J# A- G5 E( t! F7 g7 u
金針菇  20公克
8 y: q& U, q, U3 f) n, ?公仔箱論壇柳松菇  20公克
6 X0 t( z% x: R  d0 Rtvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇  1個
  j! N1 R8 I1 a& l% `# F5.39.217.76鴻禧菇  10公克 " w9 }) N  p6 C9 E
丁香魚高湯  1000㏄
" z7 y4 y0 x- J& T+ p& d2 V& `3 H公仔箱論壇【調味料】
% M# q. s5 j/ {9 O5.39.217.76泡菜汁  2大匙
( R8 S  b+ d, ktvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
8 \6 f# c6 g3 P( W公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  b2 O* R- G& u* @4 K1 t
細砂糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' v0 @+ k# _9 H% l/ V
【做　法】
$ [, T# V9 _; |6 b( g; E/ c1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。) s- |" ]* ~+ j+ n
9 l: }9 a/ a1 g8 I, w( S. e
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】
" k9 n: r! a  w+ q, y* M豬五花肉片  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 i2 b' Q/ a  h5 k+ p4 U
韓式泡菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V! L# q5 Z, e% V; A
豆腐  1/2塊 0 J4 [% R) D! _: z
韭菜  2株
7 E. n# V( W1 k, H! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  2朵 5.39.217.76* w, u6 [+ i% [
蔥  2支 公仔箱論壇* D) N) E. E  F+ x) S5 R/ |
泡菜汁  100㏄
9 K3 a7 N, [9 Q) U" }+ O8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  適量
! J7 \3 r7 \9 {" f公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) b" ~9 ^+ `4 X
A.醬油  30㏄
' Z0 r- q2 l; T1 [tvb now,tvbnow,bttvb　米酒  15㏄ 5.39.217.766 C, s. C" Y/ P4 w, O+ e/ A
　糖  6公克 . S* z8 p" l7 i. M- g
　韓式辣椒醬  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 B/ _, a: m. n: c
B.蒜泥  1/2小匙
& g( i) o# S6 F1 H$ H' c1 c公仔箱論壇　薑泥  1/2小匙
6 A: N8 h  ^* ~: F  T) @　蔥花  適量 公仔箱論壇+ W$ Y2 K+ ^! W# A
C.香油  1小匙
5 N1 _3 i/ r9 y# t7 c- _6 u2 z' J  ~　白芝麻  1小匙
+ K; k9 {; |% h3 d" V【做　法】 5.39.217.76: h% f# n1 s5 ~# r
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。( d3 s7 |) c9 U' \- [: a
0 u; @0 Q7 d$ ?3 C0 f( ~6 A
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
- K+ u8 ?9 `# K2 [& C/ i2 C5.39.217.76
+ r" _" T: N$ S% n/ V  z- c5.39.217.763.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。5.39.217.76  ^7 E/ I4 X$ O; \2 ]

" X# N# O7 l- ~4 g9 `2 e% i4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】
/ z+ @0 t' j, Z# t公仔箱論壇五花肉  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb( t( X+ |2 ]* s
洋蔥  1/2個
  q0 ~8 R4 J, R+ s& ?) H& z2 K4 D4 `5.39.217.76韓國泡菜  100公克 " _; `  r6 G: b
芹菜  2根
6 }$ A& l* t  w. u4 g麻油  2大匙
) S3 K0 G4 {1 o' b4 N* |  F; s5.39.217.76牛骨高湯  2000cc
; S1 Y! W6 V8 \( J/ o" Z公仔箱論壇白芝麻  少許 - D( W7 J* K8 h% `6 L1 @$ ~1 r7 l
【調味料】
8 l8 h7 ?! t$ M3 R7 x' f% U8 A" atvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1大匙
. P0 {$ @& n5 B5 Y# I: s- y公仔箱論壇米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b( L; f- U+ E: A3 H& S3 ]
味醂  2大匙 公仔箱論壇9 W9 V+ m: E0 t, E( I1 o$ _
醬油  1大匙
9 b( q5 O5 Y# S% T, ~; Q8 X" e: m1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙 " t$ `) u6 M+ s3 @/ U4 G/ @( R
蒜泥  1茶匙 5.39.217.76! |# q4 H; A5 e2 u% b+ a& r8 @
【做　法】 5.39.217.76+ t! f! e  a) ]9 g9 O+ P  L
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
, P" P! a& i" X( Y: y0 |tvb now,tvbnow,bttvb
( `3 V7 V; N* `' c* q- S5.39.217.762.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。公仔箱論壇0 A% S7 O' h& F) G9 Q1 d! j$ m

+ ^$ j% ?, D+ x2 P: {1 w' Ztvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
4 e& y9 k* g( P+ R6 ~6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# t0 L. m8 d  x7 I3 t) f7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
; U/ A& s! r( w6 K! [+ o" ^0 ltvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb$ w5 g) U8 g* |5 J
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 ! u  V+ h6 L8 E
豬肉片  50公克 5.39.217.768 e. `& R! P& K! R1 ]  D- t) T
韓國泡菜  20公克
5 G" @) V) Z9 R3 U, m公仔箱論壇蔥  1根 5.39.217.766 a. F+ d7 _4 e2 D; r6 ~
黃豆芽  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R& a2 p5 e7 `& H: y4 }: B. F
蛤蜊  3個 ! R- r: G5 C  b# Q) k# g, g8 d
烏龍麵  150公克 6 ^0 k* J1 e# i! P* T7 W" b
鮮香菇  1朵 公仔箱論壇) A3 U5 ^) t- Z; A* h' t
魚板  3片
9 a( D: x( E5 q& @) h3 e5 z牛骨高湯  350㏄ 5.39.217.768 `' c: }/ d; q) ~
蛋  1顆 & {% i+ B" t, g+ e: c
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 A! ]7 R* z: A1 `' m' {& n
鹽  1/4茶匙 ! ?0 O) q$ @7 J. v1 o. d- N
醬油  1/2茶匙
% G& n. K+ B9 c7 p+ f; f1 i! p味醂  1茶匙
# v& x- {0 `* p" J9 F* w米酒  1/2茶匙
5 ?2 P1 a, o, c! n# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* a& d3 E4 W; q! \
薑泥  1茶匙
  r; a3 V6 G0 ~0 O# k, D1 btvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙
' `1 I+ C2 Y8 B' l$ F! Q公仔箱論壇韓國細辣椒粉  1茶匙 5.39.217.760 Z# m* {0 ~0 Y' d
醬油  1/2茶匙 公仔箱論壇+ q  d, Q: r. v1 e& ~9 n- K7 X
細砂糖  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m' N$ v  Z$ _$ o0 J' L7 z0 J
太白粉  1茶匙
, U* \- _/ _+ D' w$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋  1/2顆 公仔箱論壇4 R4 K% M- X" Y: @  |
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ l! R0 S! b+ r) ^; t( h
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。5.39.217.76% I: u5 x' K. P5 r
5.39.217.76: e9 X. U  P1 t: p5 X
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。
* `8 R  X$ I+ ^5 j! ]& R5 @ 7 v- E9 L0 W+ {, T5 |
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。公仔箱論壇, u7 D. y# G* e$ s) }  M/ e
公仔箱論壇$ V. ?1 ~1 v/ c! f% O
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】
0 P3 i  _$ X2 R5 a& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  50公克
8 L+ t! `2 R; n" @4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔  50公克
4 q0 @/ E/ P7 q2 e! ]2 N0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  3根
/ P4 E' n4 |! v  ?4 Mtvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐  1塊 1 \# b. M/ {% g' N
韓國泡菜  100公克
% e  [- x  Y% c1 ^  {( R  r+ v% C公仔箱論壇鮮魚肉片  300公克 5.39.217.766 E2 L" m. Q6 @& V7 `" K
魚板  3片
3 {5 I2 f3 Z+ q% d2 X  Btvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯  2000㏄ 5.39.217.762 d$ p5 [5 ~4 i& A% q$ m& I9 l9 Z
【調味料】 公仔箱論壇0 w( f7 {6 N, p1 J4 h8 z& F6 |
薑泥  1茶匙
" i  {/ u2 G" L+ L辣椒粉  1/4茶匙
# C' ^6 V4 X$ N- D. @$ S. P  t  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1茶匙 - |, d% z. B8 S3 `$ N% U# I7 B, C
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K# p. M5 v0 x2 J
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 ~: s) B( r+ Y6 S& p9 b' M9 Y1 ?8 i' ~! S
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `4 ?! n4 A& F) F: t

5 j$ E4 p" F$ C2 [) ~  G& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
2 ~! {% ?9 |! N9 C) M: a* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& q7 [2 q7 c9 r3 ~/ o$ h7 M- A
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
5 o# b. \% V8 k6 x& R4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排  300公克
7 L  y+ n! t2 R# \- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1顆
+ w9 N% w  Z0 F- gtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  100公克
" o: ^+ |$ m& K5 r2 q5.39.217.76牛骨高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i5 u* E" I+ Z& O
【調味料】
. x- Z* `# b' R' ]9 p( D5 Y* b' G- v% \tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1大匙 - a7 D+ p+ s/ H
辣椒粉  1/2茶匙
# N& _1 x+ l' M% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1大匙
7 c0 ]1 x; L% h' d3 |鹽  1茶匙
4 _, L* Z5 A; P  ~  n3 r5 K) D' ?米酒  2大匙
+ h/ V: F2 F2 Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥泥  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d1 d. z9 E& H' N
【做　法】
! Q2 \! H8 K" W. W1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。5.39.217.76; `# T! _4 b) d  c, }8 M! @
) ~' S% e+ D/ o$ K% I: F/ B
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
/ }) r0 ]! d- c1 S& f* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- `0 E2 G4 }/ l% L$ G5 A' X' Dtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。, D* k  r# `9 I8 D2 `! E* X

, q* A( [  {0 l. w5.39.217.764.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h$ f4 E$ o5 W
茼蒿  50公克
$ o1 F0 c: }' i, n7 _* Q0 d0 K; Y大白菜  80公克 # \2 ?5 U# x0 ]& t
南瓜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W3 d7 s4 n5 N. f, }
板豆腐  1塊
0 W+ m. k0 M2 S- O5.39.217.76韓國泡菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H6 C. D+ w3 h* A/ Q
魚板  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o2 F. |) m, `) O$ `- `! p4 h
丁香魚高湯  1000㏄
2 J5 ~1 ?$ t0 R! A) J; |/ d) y2 [/ ?公仔箱論壇【調味料】 ! Y; n. k, t# {5 ~2 M9 ~" W  k3 O
鹽  1/2茶匙
6 p8 c) S3 S, K9 A' Z7 n5 U( U/ T; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1大匙 9 h# d: c6 H' K  l
【做　法】 9 {6 I% |8 ]; o! c
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb% T# Y5 w* U2 [7 F+ P' n2 J
公仔箱論壇: m& R. `8 G. ]: j5 M! S# u
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
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$ q% y# {. E5 i6 a; H" Etvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】
9 ]9 X4 j/ C4 ~- R/ _& E% H+ i5.39.217.76豬肉片  50公克
) p, M' j( R. V4 v2 n( W公仔箱論壇洋蔥  1/4顆
+ v* N5 L4 n* t! W* s6 u  V公仔箱論壇韭菜  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y% @) b% M; v( b$ V) ?
韓國泡菜  150公克
6 Y& T. K; ~/ h, i4 A2 r% e! K$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕  200公克
$ Y% s! b( y, z6 G牛骨高湯  2000㏄
  [4 y! x: D! I" W8 `8 Z沙拉油  1大匙
; h# b$ Y  j% W( R( A【調味料】
+ C8 S! k1 `- }4 W" |! h5 P0 Q5.39.217.76辣椒醬  1大匙
7 L$ [, S4 C" k3 v( Y2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
1 I& w2 h( W# E8 ^* |1 s- v% D) {+ Q細砂糖  1茶匙
% e: n2 k+ P/ j: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙
5 m% [& \1 e6 T6 U* q+ d) q【做　法】
) @7 d6 a( o+ Q; ?/ x; Q) g+ G5.39.217.761.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
) }; O4 z8 E: G1 K' y! |tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb8 f2 ~7 o1 L2 O/ T
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇% p+ X+ p! O0 u: q- n  V
( G* A, }( f$ d  [2 g) W
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb! F1 Q$ m" Z6 O8 p1 W2 F& b" z, }

5 l! W8 f& T" n公仔箱論壇4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
0 ~* U: v' _  e1 C( c 公仔箱論壇% t- u3 s- Z/ s* a
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 + g* a5 m9 Z$ E0 Z4 P/ r% ]% Z& W
去骨雞腿肉  2隻 2 j; x3 U+ ?9 }1 C0 K; v* ^+ c1 _
韓國泡菜  100公克 2 X  D/ i1 i& U8 e. _6 s/ H
金針菇  20公克
" Y% V8 B6 Z6 |: ~; U% ]% o公仔箱論壇黃豆芽  20公克
" Z, H( |9 T: ~+ d南瓜  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [( E5 r# ]" ~. Z
青蔥  1根
9 f! T4 r* y9 v& ^9 b1 F麻油  1大匙   b5 s+ d$ \5 i/ G+ _2 |
牛骨高湯  2000㏄ 5.39.217.76# M# ]( L3 s# Y# F) Q3 w
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j4 o1 Q+ Q2 D" X% Z
薑泥  1茶匙 5.39.217.76# U7 ]/ t  ]; h% S8 Z
蒜泥  1茶匙
( ^% a, i9 ^$ U6 I- ]# k9 W( l3 Ctvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉  1茶匙 ( I0 D# C9 b' ~5 _% t
米酒  1大匙
- f" m9 ^! T6 E6 C& a- p3 Y) w5.39.217.76醬油  1大匙
6 J0 y. j% t) b  @" O4 h8 J" D: |公仔箱論壇味醂  2大匙
$ b; ~2 e  {3 O4 B辣椒醬  1大匙 $ l! }0 f8 i" \3 t, P, C9 {2 _
鹽  1/4茶匙
$ _7 b) M/ c$ {, @$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.76, r# W) ~3 \6 I, Y. n
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
& ^% i! N$ ~- r2 x+ m9 i* K
% `% U3 N8 n2 Z" x$ [& S5.39.217.762.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇5 U7 k9 ]/ s5 r4 \1 H* J3 o, n1 _

  H6 q1 [: O2 ~/ E* P) E5.39.217.763.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
5 W" y9 j/ G: y) I0 T5.39.217.76
' X8 C3 C* T  W- h3 Z: mtvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
& J+ g" [2 X& B
2 {- r5 @8 ~0 z8 }8 e% u! A5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。