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韓式食譜 22.韓國魷魚羹

1.泡菜味噌鍋  公仔箱論壇: ^1 l; @, l& o5 A
2.什錦冬粉鍋  ( Z. e6 ]$ G8 S% P1 L$ D
3.泡菜麵疙瘩  
+ B& D9 l. O) c0 h5.39.217.764.百菇什錦鍋  
7 R0 d: p& B* k9 G8 N& Htvb now,tvbnow,bttvb5.豬肉泡菜鍋  
3 s5 C" ]% P) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒肉泡菜鍋  $ S$ u2 x# u# F5 N! r# W; P# H
7.韓式鍋燒麵  tvb now,tvbnow,bttvb) r" p4 j, w- U& z
8.泡菜鮮魚鍋
* E! }& n5 M" W* P! ]0 i9.馬鈴薯泡菜鍋
0 x3 g* d+ A- x公仔箱論壇10.韓式蔬菜豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb  r- _8 ?1 K, U" W7 j- f
11.泡菜年糕鍋
. g: r" Q3 f0 @公仔箱論壇12.泡菜雞肉鍋
7 B7 R. W# }4 g& F' u! h$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13.韓式人蔘雞鍋
- x" y! W6 M) q8 u/ z. ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14.韓式牛肉鍋5.39.217.76. _' f& b4 q7 z5 l4 t. g& k: j
15.韓式部隊鍋' G" m$ Q9 j$ x7 @8 N7 k
16.綜合海鮮煎餅
& \6 q/ C" Y4 G8 g) Y) f% x2 N2 c5.39.217.7617.韓式海鮮煎餅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o! |- K6 m5 q. }) x( M, V
18.泡菜炒飯公仔箱論壇6 r6 ~: ?* k1 T( i2 ?1 @
19.韓式海鮮豆腐鍋
! ~/ R+ u- @5 V# X" n20.韓式人蔘雞鍋8 j9 P, J4 u& C! o
21.南瓜蒸糕公仔箱論壇3 b' P5 P2 I" u& z( z
22.韓國魷魚羹
/ G' N9 d( L# E- E; u0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' G  _/ _4 k( C* B4 x$ t5.39.217.765.39.217.76* p' S1 c8 x0 G% u9 ~% U0 o7 M4 B
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb: @. L  i' W, U
豬肉片  200公克
" t+ u) f7 `: _tvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb9 H' G0 b( T2 N( z) r3 ]
韓國泡菜  150公克 * S! H$ w# C- T2 X6 r) m, _
青蔥  1根 0 {$ c2 ^, u. N8 @- V
蛤蜊  5個 公仔箱論壇/ |' B3 E/ X$ V7 O, G. e% o
丁香魚高湯  2000㏄ $ l1 k/ R% g* V& _8 w  P# R. Q
【調味料】
  s' @; ^6 E6 O1 N8 ztvb now,tvbnow,bttvb韓國味噌  100克
7 h! _% G. K1 V7 B細砂糖  1大匙
9 j$ K9 h: R: r7 ~% i. m5 k【醃 料】
5 _5 J! X1 w" x4 c6 I; M0 F! g辣椒醬  1/2茶匙
1 A7 l  R- x( l# Y2 b/ c5.39.217.76薑泥  1茶匙
3 P* `) Q- `. s0 f+ @tvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C# F- R9 O8 u9 \8 n3 ^
【做 法】 9 m, K" C6 e* o7 P8 M+ P) b
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
4 x& e6 K& U0 stvb now,tvbnow,bttvb
/ |* A2 v- V* A' r/ ]" o) e8 o公仔箱論壇2.取作法1中一半的份量,與豬肉片拌勻,醃漬約30分鐘備用。5.39.217.76" H% m2 ^9 C4 W( S3 |, m! J
3 t' L3 o& B1 K) w7 ~9 ~! y0 L
3.板豆腐、韓國泡菜切塊;青蔥洗淨,去頭切段,備用。公仔箱論壇) S, y+ h1 U) j+ `) c- u: T9 ^

; F+ c" Y$ L" M9 ?: l# ~% H0 [, O4.取一鍋,放入作法2和作法3所有材料,再加入蛤蜊與丁香魚高湯,用中大火煮滾後,再加入韓國味噌及糖調味即可。
$ @2 T+ i, e1 }6 c' C& L0 d公仔箱論壇1 i2 g1 F+ r6 F; \& M2 B  z$ Q
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
4 _& m3 Z: {/ Q0 g3 G# l! @( t2 t) kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 d5 X" C  b( B$ v- YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]
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1

評分次數

  • carmen_girl

【材 料】
/ Z+ p3 [) y) u7 q2 }公仔箱論壇豬肉片  30公克
0 u  C/ h; t7 K6 |; @公仔箱論壇冬粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K6 Y7 I. V5 f  Y
南瓜  少許
& E& W4 [- [0 i8 l5 X* vtvb now,tvbnow,bttvb玉米筍  2根 : J! |1 S, A8 m/ L1 G5 l
韓國泡菜  30公克
+ M' G: K' P1 O# i9 [: {9 A9 qtvb now,tvbnow,bttvb麻油  少許 5.39.217.769 q9 O. n: ?( T) f2 l
洋蔥絲  少許
% @8 d4 [3 ]; C  @. b公仔箱論壇牛骨高湯  400cc . p' \- c- E* x
蛤蜊  2個 tvb now,tvbnow,bttvb2 q. L; V( x3 C( R% r
【調味料】   ~6 X! O5 M* Y# p# H; _
辣椒醬  1/2大匙
1 e) v: }2 U) o2 C! Y& |# \% ]; [公仔箱論壇麻油  1/2大匙
+ p+ S  L* v- |/ H2 Z+ Z6 _+ v2 V% K3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ O. g; Q0 v1 J9 U* \
味醂  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u* P5 m" T# z; t3 n3 k" v* W2 M9 o$ s
醬油  1/2茶匙 5.39.217.764 p# h- q+ V* n& t2 h
【醃 料】
9 q+ ?/ E. O4 T+ V9 D8 _5.39.217.76薑泥  1茶匙 公仔箱論壇3 _# d5 i  o2 r. f! j6 `  i
米酒  1茶匙
7 M4 ]$ W/ ~9 E! I/ ~" `tvb now,tvbnow,bttvb韓國細辣椒粉  1茶匙
' r, `* u8 S5 B- f3 v, u1 T$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d3 F+ J: E) a% M* {* Z* t
細砂糖  1/4茶匙 公仔箱論壇  b. ~% v$ _& X" N' z/ @
太白粉  1茶匙
6 a; q2 h7 r9 V8 l& v6 |0 K全蛋  1/2顆 5.39.217.76' U# n9 e7 x" _
【做 法】
0 S2 ]4 j8 N% F. o; D+ E5 H. {: b5.39.217.761.豬肉片與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘,備用。
* {' r7 `( a9 R- v& S: C5.39.217.76
$ V" a0 t# q2 T. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用;南瓜去皮切片;玉米筍、韓國泡菜切小塊,備用。
% G2 F. N) H8 v7 a+ d* r/ wtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb, c$ R7 a$ ~8 G# V. C1 g" x2 p
3.取一鍋加熱,加少許麻油,放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘,再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
6 ]) \0 E8 ^  i7 G, p+ _6 u" hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 m$ W8 Q; g9 [/ Q: _tvb now,tvbnow,bttvb4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾後,再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。
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【材 料】 公仔箱論壇8 y. n' {& J4 D& i
牛肉片  80公克 * ^/ t( W) @6 C6 V
金針菇  少許
/ C; \9 r1 l$ ~+ ?; _' L/ U9 n麻油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 k+ |, M( D7 H
牛骨高湯  1500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 R1 M$ q7 W8 }1 y0 E  o' y' ^
韓國泡菜  150公克 2 w( {+ ]% K! D/ O
蝦  3隻 公仔箱論壇9 g5 @" ?! e  K# Y
蛤蜊  3個
3 X4 B' `8 B4 X5 M" w鮮香菇  1朵   u8 S2 _% A0 G6 D
麵疙瘩  150公克 # n; n* N0 I0 m6 F
【調味料】
- _. w9 s1 ]3 r; P4 w) i4 c5 l醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O+ i6 x* M( y, J8 I
辣椒粉  1/2茶匙
9 |- x7 }) N& J; X3 h鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇2 j8 k3 V8 G$ n( B
【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H9 u$ n3 [4 R- a: L/ R8 Q  j* H
薑汁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 H6 c& ^5 q+ ]9 l+ }1 f4 F( l
米酒  1茶匙 ! C# K9 z: i& g* I% ~4 k
醬油  1大匙
+ c0 D0 X5 p$ z5.39.217.76味醂  1大匙 公仔箱論壇, `7 I8 F9 \! p  G
太白粉  1大匙
1 Z8 _, M: i8 Q. W. e* G3 C! bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋  1/2顆 % q/ |, C- e5 B$ ^# Y
【做 法】 5 l. r& M; p2 O4 E4 R( q& x5 b
1.混合所有醃料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘;金針菇洗淨瀝乾去頭,備用。
: M: k& q9 {* h5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb- G1 D% x5 v, G9 o
2.取一鍋燒熱,倒入麻油,加入作法1的牛肉片,快炒約1分鐘,再加入牛骨高湯,並放入所有調味料拌勻,以中大火煮至滾沸。5.39.217.76& h! ?) E2 p' `5 t- A. s2 u
公仔箱論壇& Q9 P. o6 P$ b) `! I
3.於作法3的鍋中,續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮,最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。
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最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:
【材 料】
: D2 H5 j0 t# y: `鮮香菇  3朵
, F% J  A$ U: l/ R: rtvb now,tvbnow,bttvb草菇  20公克
) ~% f( @) Q# y. t# C洋菇  20公克 . \! o2 |4 y8 B- h- ~3 D" T2 S
金針菇  20公克 : P9 w# I( a1 |
柳松菇  20公克
; t& m6 i2 s$ z9 O& \/ gtvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇  1個 公仔箱論壇  R" D2 ?" @4 W: u8 `, c) K! k
鴻禧菇  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ U5 M6 z  C( N  D$ k# W: D
丁香魚高湯  1000㏄ , [4 D' W! E# C0 |. w4 g
【調味料】
9 q# ^1 d( ]6 G3 z* v  A* E公仔箱論壇泡菜汁  2大匙 + t" @  |/ a/ u0 D. ?7 N
醬油  1大匙 公仔箱論壇$ _* E9 e: e( \& |, R! n3 u
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `/ _, W' ]; B# Q) k
細砂糖  1/2茶匙 公仔箱論壇# b1 T2 y# W2 q9 r, L  b
【做 法】
! W) o: s: J. Q( a' o/ G5.39.217.761.將所有菇類食材洗淨瀝乾,備用。
, ?" ]  f; }, L公仔箱論壇
9 v" N; d# W* u" A2 d5 k公仔箱論壇2.取一鍋,放入作法1的材料,並加入丁香魚高湯,以中大火煮至滾沸,再將所有調味料調勻,一起加入鍋中拌勻調味即可
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【材 料】
0 V" u& b) ~8 t5.39.217.76豬五花肉片  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 m/ o0 e" r1 Q/ L( W9 Y0 Y
韓式泡菜  150公克
" O. j; d1 z9 {5 y0 {0 x8 B8 a豆腐  1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v* S; _5 {- l# K9 k+ F0 g
韭菜  2株 $ n2 ^) I. v) `/ U* S7 |5 I
香菇  2朵 公仔箱論壇) L( T$ N6 V1 V1 `3 {7 f1 C  q" d# a
蔥  2支
3 q9 Z5 q# r( Y8 E- h) B1 t0 f公仔箱論壇泡菜汁  100㏄ 公仔箱論壇' o& e4 ]) m4 j2 d( D+ g& U" N$ t
水  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F/ o+ y6 X" J. B4 C& J
【調味料】
& X1 y% o( d+ u0 ]/ f+ U: atvb now,tvbnow,bttvbA.醬油  30㏄
, o% H$ F9 `8 T4 d" c# Y' R 米酒  15㏄ 公仔箱論壇  a& r2 k' r3 F5 a; |1 N
 糖  6公克
$ E6 b1 \" T4 R0 `8 U5 r, o" D 韓式辣椒醬  15公克
$ ?$ M+ V& x$ F8 R( ~5.39.217.76B.蒜泥  1/2小匙
# c- m& Q) _6 a* | 薑泥  1/2小匙
; R* w' c% X8 `! V" {tvb now,tvbnow,bttvb 蔥花  適量
( ?  M/ p; {9 S0 q1 d: {+ rC.香油  1小匙 & F* @( i/ p7 H5 M
 白芝麻  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W+ ]# v. g: _6 ?8 a2 e1 H
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U" s$ f; k8 ]6 t9 j
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻,再加入調味料B拌勻,最後拌入調味料C備用。, B% f6 W5 u' b" Y  Q

# V4 z' S: e+ J; r公仔箱論壇2.韓式泡菜切適當大小的段狀;豆腐切塊;韭菜切約5公分長段;蔥切段;香菇洗淨切塊,備用。
) k% @) t6 q; ?3 q
7 k- z3 h/ L6 c2 n7 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋,加入適量麻油燒熱,加入作法1的豬五花肉片炒至變色時,放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。5.39.217.76/ ]* m, r, Z- Q
tvb now,tvbnow,bttvb; R9 A  Q3 h+ A, k7 ~/ m
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁,再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。
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【材 料】 $ Z/ s  C. E3 k( E
五花肉  250公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d# S8 T# t2 i: w) l; i. I3 `. S0 S
洋蔥  1/2個
, a7 T, [& T& }1 [% {" otvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇6 ~: T8 K+ k  B6 A5 K
芹菜  2根 公仔箱論壇8 c: _' H+ ^5 {3 c  t
麻油  2大匙
( W% A1 C& a9 Y& |3 [+ E5.39.217.76牛骨高湯  2000cc
4 ?# y% d4 l) Ctvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許
/ D! A, b/ H. F1 `; T, A: ~tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 n* O7 ^- p7 R. B6 Y: K
辣椒醬  1大匙
3 @- {0 ^& Z6 g& @- _! [公仔箱論壇米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ N+ o" }" O5 z  x
味醂  2大匙 公仔箱論壇$ d, d( m% g8 E  L  I& _
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( ]$ F; E# C# t/ d
薑泥  1茶匙
) A7 S. v2 H7 j9 M2 V3 }$ S2 x蒜泥  1茶匙
, m( y7 \% q3 c6 Q" dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
8 z( J# t  G4 o% {7 t/ y: {7 o  `% {公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
: v; Y# ]" Z* F$ ~9 C4 c& V3 \( i
1 i7 q# v3 K4 u7 Q2.五花肉切0.3公分片狀,加入作法1中一半的份量,一起拌勻醃漬約30分鐘。
# d4 j: q8 q# z( @# r/ G5.39.217.76
7 F) Y' L8 q1 I- x! Q- i7 p! R3.洋蔥去膜切絲;韓國泡菜切小塊;芹菜洗淨瀝乾切段,備用。
7 R6 t+ G3 G0 P$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ?. H+ W: y( ^& w5 ?3 Z9 I: v; wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋加熱,倒入麻油,放入作法2的五花肉片煎至焦黃,再放入作法3的洋蔥絲炒香;續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
* P- \6 Q, M+ A$ E) P3 s' u% c5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |% S* z/ V1 }' f) ~4 }
5.待作法4的湯滾後,加入作法3的泡菜塊和芹菜段,最後淋上作法1的剩餘調味汁調味,熄火後撒上白芝麻即可。
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【材 料】
$ ]1 n4 p5 @7 E5 a# N豬肉片  50公克 5.39.217.76$ M, b4 X7 j% X$ U4 ~. }
韓國泡菜  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i+ A5 {9 w: t& n
蔥  1根
# J! e+ F; h2 z1 y5 I公仔箱論壇黃豆芽  10公克
& d+ g  M* i/ |蛤蜊  3個 公仔箱論壇; O  f; k8 A2 r3 y& C3 a0 ~8 B
烏龍麵  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb! z# g1 S; z) E$ Y! v0 d0 {
鮮香菇  1朵 5.39.217.76$ {8 F2 b" c; f& [# I4 f% a$ W: l
魚板  3片
0 L$ @1 }0 |# ^. R公仔箱論壇牛骨高湯  350㏄ 5.39.217.76/ I* j" C: @+ ]! O
蛋  1顆
: _) s9 J" p' B2 ]0 d5 J- t1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 - D# S" M4 @& L
鹽  1/4茶匙
* E1 M) z7 Q" {1 F公仔箱論壇醬油  1/2茶匙
9 S9 `* p/ F) p- k8 D6 Q3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1茶匙 % N0 I! A  [/ M3 s; `2 n
米酒  1/2茶匙
% h; W$ \- x  i【醃 料】
3 S' y0 I# J) x& |$ r3 u) _tvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙
5 `9 ?4 a" Z$ F9 ?! E) k1 `米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~1 s% t8 I) P& ~) p
韓國細辣椒粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 |' l/ a6 Q4 ^
醬油  1/2茶匙 # e4 ?4 l' u  c( N. z
細砂糖  1/4茶匙 5.39.217.76" l( N, t+ D9 i( b
太白粉  1茶匙 公仔箱論壇- ^( m$ h6 J9 ]& M9 S3 w, o3 I% T) e
全蛋  1/2顆 5.39.217.76" t  Y2 Q/ s7 q  I
【做 法】
. }. B; k$ r6 @, o5 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬肉片與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘。, |6 [. x& L0 p. @
( O: {# ~# u+ b) T8 [  W4 R
2.韓國泡菜切小塊;蔥切段;黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb- M. \0 K1 q" K4 f& u4 Z

* `5 }- r" e( T; L/ ztvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋,依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
* E9 q& j2 x/ L8 \* l$ e% i5.39.217.76 2 K; K% Q  s$ P  d+ N! v
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料,以中大火一起煮至滾沸後,最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb) N# y& _. q! z( U& r7 ?
紅蘿蔔  50公克
. \* i7 g; H# R1 z" `白蘿蔔  50公克
! m) N5 ]# J! j5 v& VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  3根 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R# }; d6 z1 I8 }5 i6 ]% f+ U( l
嫩豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f) Q/ R- _1 u4 K2 q  ?6 ]
韓國泡菜  100公克 2 _# F$ t5 C5 C
鮮魚肉片  300公克 公仔箱論壇- X. L. L5 P) P7 D1 a
魚板  3片
! r$ r) ~8 Z# p0 a丁香魚高湯  2000㏄
% l7 _5 t0 J) g5 u% d/ F$ _% }# U- {tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇& M* {) B4 [/ M9 y
薑泥  1茶匙 5.39.217.76  E* H1 c- p; ?9 K* j
辣椒粉  1/4茶匙 公仔箱論壇- \3 I! }1 }% g, p& x
麻油  1茶匙
' \, \7 z) w+ G* `tvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
" s" T* a5 R4 `: P3 l【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb) d  d* C! m( j" q' u2 J
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾,去皮切片;芹菜洗淨瀝乾切段;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
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  P* L& }) ~" ^2.取一鍋,將作法1的所有材料放入鍋內,再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯,以中大火煮沸。
& p) J# ]( c7 K; N6 o1 E1 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 k( R$ m' q3 [( y: N7 s# V公仔箱論壇3.混合所有調味料,倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】
/ h! k" G5 X, k7 m; |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排  300公克 公仔箱論壇. ?* h$ C5 C% B) O6 v
馬鈴薯  1顆 5.39.217.76' V1 f, |' `1 i3 y/ ]# R; f) K
韓國泡菜  100公克
0 s7 C0 F1 r! p" t# @tvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  2000㏄
/ j- Y+ G* z7 @6 k, T公仔箱論壇【調味料】 3 y" K5 q6 _; U
辣椒醬  1大匙
8 ]) Z; L8 ?+ q+ r( o辣椒粉  1/2茶匙
" A" y* s1 i4 \- ]3 g8 ?" X薑泥  1大匙
  A: m. X/ i* F$ D; G$ Y' \/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 & @$ l" a% ^6 i) M5 b6 x
米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( L, \: n/ F4 s  U
洋蔥泥  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P& H; ]1 L' X4 R
【做 法】
4 k3 e) x1 {* }6 b9 v$ q5 y公仔箱論壇1.腩排切小塊,沖水約10分鐘後瀝乾,備用。
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2.馬鈴薯洗淨,去皮切滾刀塊;韓國泡菜切小塊,備用。
; E; y9 T& N& J. p* L* o/ J4 z( S: s$ T 5.39.217.765 k! `. E8 j0 n6 S. b1 M& A  O
3.取一鍋,放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊,再倒入牛骨高湯以中大火煮開,再轉中小火燉煮約90分鐘。
( Q6 G* \5 m& q( S8 D+ b4 M/ M3 a6 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇" [9 ^1 U! _3 |% L( S
4.混合所有調味汁材料,倒入作法3的鍋中拌勻調味,煮至再度滾沸即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb( |" N3 r) ?* I2 S
茼蒿  50公克 9 @' K# Z6 c8 k
大白菜  80公克 5.39.217.76& D. R' P$ R5 d
南瓜  50公克 公仔箱論壇! d1 }; h6 S" k3 ?: E' z" }
板豆腐  1塊 公仔箱論壇4 Y- ]6 x6 J7 |( K2 F
韓國泡菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb# v6 L" Q/ y& v' Y' b4 V& r
魚板  3片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M7 u3 f0 y, h; U
丁香魚高湯  1000㏄ ! `4 E9 C1 V. b
【調味料】 公仔箱論壇; W9 E- Q1 x. X  b
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇$ l- R: m+ A  W( V2 U
味醂  1大匙 - s5 g3 S, e' T2 K
【做 法】 ( ~1 g2 k* k% l6 z
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
8 O) u  [7 d! q9 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- O; k6 C( z3 [* J: Q/ o8 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.南瓜去皮切塊;板豆腐切塊;作法1的大白菜切小片備用。公仔箱論壇+ M# ~/ x, R' W8 L+ }) h4 d% G

+ M9 M  J. q0 I# h+ e0 N5.39.217.763.取一鍋,將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內,再放入丁香魚高湯以中火燉煮,最後再加入調味料調味即可。
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i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:
:onion14:
【材 料】
. ?( [  U, I+ \5.39.217.76豬肉片  50公克
" o1 F9 G  o/ @: ~' o公仔箱論壇洋蔥  1/4顆
) [2 b& r) R* K. i/ x  s/ I7 L& {% I韭菜  10公克
0 D9 W8 H7 ]  `- ]- X+ o$ E公仔箱論壇韓國泡菜  150公克
4 L1 u4 Z+ n- K韓式年糕  200公克
4 B9 B  X8 G9 K$ R牛骨高湯  2000㏄ 公仔箱論壇8 a; s; w" c  E) d& \
沙拉油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C" `4 u" o! _# t4 v, a  ^
【調味料】
. S0 _2 U+ g4 Ytvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1大匙
) Q4 O- o/ S  ?$ E, s& E2 E5 A1 h醬油  1大匙
/ G9 B& O3 S* H1 I細砂糖  1茶匙 ! {  a! [: B3 ?& w
薑泥  1茶匙
0 g7 o6 C( X$ B【做 法】 公仔箱論壇0 T5 E, E4 y  b2 l: |! g( f. \: T
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
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1 Q$ P. X  Z5 w3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取作法1中一半的份量,與豬肉片拌勻,醃漬約30分鐘備用。
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3.洋蔥去膜切絲;韭菜洗淨瀝乾切段;韓國泡菜切小塊備用。公仔箱論壇( `  G- K' g" ]& s) a5 ^3 l

* w; L% W' {/ q: o$ K( }1 u5.39.217.764.取一鍋燒熱,倒入沙拉油,放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊,與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
, P- a7 Q) `; _1 Y7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& p9 `) z+ n' _( w1 n/ F. b9 w5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕,再淋上作法1的剩餘調味汁,以中火煮至滾沸即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y# L, R9 T9 v1 P* P
去骨雞腿肉  2隻
" _3 n3 D3 O% Y5 O. k韓國泡菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb, Q  h; @( {; {) i' G0 R
金針菇  20公克 ) r8 |' l/ n8 H0 P1 B: T6 C& `
黃豆芽  20公克
' S5 I2 W( M# Z0 d% c南瓜  30公克 公仔箱論壇% |6 Y9 u6 x% H! B7 T
青蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb6 s* F6 ?3 {( d
麻油  1大匙
0 W; V2 U3 J% [! j1 e7 k& v9 g5.39.217.76牛骨高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. g. J  ^9 R8 f) }& V7 i* o
【調味料】 公仔箱論壇: z' g5 t3 X/ r8 ?( z
薑泥  1茶匙
; ?/ C& [4 m- P1 u2 [& ?7 Y5.39.217.76蒜泥  1茶匙
( v& h  v$ R: ]& q( k( O5.39.217.76辣椒粉  1茶匙   Q; ~( D+ Z. }
米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e2 @# I* R2 `' `: _- A6 I' k# D
醬油  1大匙 5.39.217.762 _; k; X# Y! ?' V$ ~" v4 e
味醂  2大匙 公仔箱論壇7 _' t$ ?8 i9 f0 p* K; C1 D* s
辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇4 O0 p& t& B! n, I6 W( v3 A" f
鹽  1/4茶匙
9 Q/ n/ }9 W* Q# ~" P& RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
. ]9 {. G6 {4 J& c9 a# B! S% l公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
2 G) H0 \1 ]4 B' U  K2 E7 f* s公仔箱論壇 5.39.217.76+ E' k3 m) C! t' f) O
2.雞腿肉去皮切小塊,與作法1中一半的份量一起拌勻,醃漬約30分鐘備用。5.39.217.76+ m) b1 ^) S8 S$ Z
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3.韓國泡菜切小塊;金針菇去頭洗淨瀝乾;黃豆芽洗淨瀝乾;南瓜去皮切厚片;青蔥去頭切段備用。
* P8 f- \. e' |' s4 T5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G( A6 H& b5 ^* U+ h9 Q. ?
4.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘,再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T  j- x0 O5 I' U1 n& e

* v! G) X) L6 b/ e9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯,用中大火煮至滾沸,再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾,最後淋上作法1剩餘的調味汁調味,再加入作法3的蔥段配色即可。
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