韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  + _- @4 z2 g( @
2.什錦冬粉鍋  5.39.217.76/ M. g& v$ ^5 z- Q9 f$ ~8 _
3.泡菜麵疙瘩  
, U' D. ?& ]3 K+ B0 F$ Z4.百菇什錦鍋  
3 X& ~" L* X8 p! c; x0 F- u5.豬肉泡菜鍋  5.39.217.76& x. S& S2 x: y/ }- L
6.燒肉泡菜鍋  
+ E$ _# w- z5 K/ Xtvb now,tvbnow,bttvb7.韓式鍋燒麵  tvb now,tvbnow,bttvb6 ]6 R. m# Q) d
8.泡菜鮮魚鍋 6 `6 Z1 f/ l( O3 f4 @: x4 a
9.馬鈴薯泡菜鍋
1 b- y( f, p! M' f" B: |" W0 r( ?5.39.217.7610.韓式蔬菜豆腐鍋! T1 A+ i. d5 e
11.泡菜年糕鍋
0 X, W4 L5 O8 F: u  E1 N( z12.泡菜雞肉鍋公仔箱論壇. Z6 h4 k# r3 g3 L( f+ F
13.韓式人蔘雞鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i3 q0 A! y' J9 b7 G3 S# d6 X
14.韓式牛肉鍋
5 @- w2 ~3 C! r  p; R15.韓式部隊鍋5.39.217.76$ O' W0 v3 X9 P+ f# }: _+ l
16.綜合海鮮煎餅5.39.217.76$ q2 K( p# [6 [0 r
17.韓式海鮮煎餅' k2 @0 s' c9 u& [! e
18.泡菜炒飯
9 y# |0 e) o6 u6 {! T! ~/ q9 Y19.韓式海鮮豆腐鍋5.39.217.76+ v8 O- M" k; ^
20.韓式人蔘雞鍋
* K' n4 Q9 `' L5 I6 N' E21.南瓜蒸糕
7 N) j+ c, K; L+ M* U/ ~3 g5 Q5.39.217.7622.韓國魷魚羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H2 x9 d  g, E9 G5 P* t4 U
tvb now,tvbnow,bttvb0 e  {3 H1 h8 e: c. e
% P$ h/ R2 t  J+ P
【材　料】 + v& O; z; w- ]/ t7 s( e- r& C
豬肉片  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb: i8 G: r; S2 b8 y' ]
板豆腐  1塊
$ c& f- p, m5 W$ G1 W5.39.217.76韓國泡菜  150公克
2 [5 Y& j2 I" m: N! k& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1根
( \6 W+ X/ t+ T# i' ~蛤蜊  5個 公仔箱論壇. l8 K0 }# j4 e/ v) ?6 b9 h5 |
丁香魚高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R; L# p& x$ _. K' ~! f
【調味料】
2 i; c8 P; `8 u+ Y3 w" \韓國味噌  100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j% ?9 Z3 P4 }5 z4 v
細砂糖  1大匙
# A5 f, N7 v$ I! O2 C* {- t# z公仔箱論壇【醃　料】
! k% v1 y  |1 }公仔箱論壇辣椒醬  1/2茶匙 . Y* S, a1 m* l3 ?! g7 G
薑泥  1茶匙
0 U# g* a; u0 H* G米酒  1茶匙
0 _5 t/ U  e. c/ ^7 H) F1 R1 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 Q* @" b' N% T) {+ a1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。. L; H2 t9 A5 [; @4 G4 O( H# B

9 c- a: P, ]3 z' G/ \tvb now,tvbnow,bttvb2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
3 l7 p8 _/ ^& Y: ?5.39.217.76
1 X+ Y' A+ R" s& H; M4 p/ N3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。公仔箱論壇) I2 B+ o/ s% W/ z* ?! n, n8 O
tvb now,tvbnow,bttvb4 I; n* [: k1 g4 G% \; q
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W4 q' ?# F' I. V" J

, f  G2 }4 z+ g2 y) M7 E% X5.39.217.76[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]$ g0 w( f, e) |  ~9 Y7 `6 g3 n

, {5 o+ p! v- @: Z- T( V[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.764 E3 r7 e7 P( J, ^" p9 t
豬肉片  30公克 公仔箱論壇: a8 C# D. K% T: h* H' }6 C
冬粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i6 D1 n. a# F8 Q
南瓜  少許 7 T/ J3 u  l* K& T  V" W/ J2 Y
玉米筍  2根 5.39.217.76* v# q6 P' s: @* @& e$ J
韓國泡菜  30公克
/ ^+ P5 {& e! Q) F8 i) j& v麻油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P7 m# U7 c' x' N
洋蔥絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) J9 W. o( E/ O( K, x9 x
牛骨高湯  400cc ) ~. J" U" G4 i3 g" g% N) c9 H
蛤蜊  2個
8 F& ]* m7 ?2 t/ \4 w# D【調味料】 5.39.217.762 Q$ Y0 @# L8 F5 M4 [! J+ v
辣椒醬  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U/ s* o4 E6 O# y0 V1 }
麻油  1/2大匙 5.39.217.761 H" O, u. H& ^( W
蒜泥  1/4茶匙
: e) L1 H# ]( J( @9 H$ H3 Z' n5.39.217.76味醂  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `, \4 g/ }' D" G
醬油  1/2茶匙
7 Q9 n. e  Z" A9 l! |【醃　料】 公仔箱論壇9 s' E7 X/ |9 y5 \% k
薑泥  1茶匙 - L( s0 A2 {5 k. q1 t$ I+ \+ u/ C
米酒  1茶匙
+ t7 q. v- U6 Z4 [韓國細辣椒粉  1茶匙
# }4 J& Q  T0 e# e2 Y, E/ }tvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2茶匙
6 ?! v+ n5 s* J# F$ _' R5 p細砂糖  1/4茶匙
9 M* W( e2 d9 ?2 I公仔箱論壇太白粉  1茶匙
. h' l2 K7 c" T9 Y# U6 |tvb now,tvbnow,bttvb全蛋  1/2顆
9 U$ j; O# D4 p! i$ a【做　法】 5.39.217.763 f+ e6 h7 a/ i3 p
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。公仔箱論壇( }* x' P, ^+ N6 i3 x3 F: }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j# L4 }% N* G6 P. Y5 ~2 O
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
% G4 k0 ^) j7 n, G5 l5.39.217.76
7 _: d2 P6 L' R* [7 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l+ u1 }2 b. q
tvb now,tvbnow,bttvb: ], ?3 b$ Q( |9 l7 u
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
( ?4 B6 D/ Z8 g" `$ _! F5.39.217.76牛肉片  80公克 公仔箱論壇3 \# x" t1 Z# _+ U
金針菇  少許
5 `0 t3 u5 z0 j1 H麻油  1大匙 ; |) q0 M/ q& h7 d1 y: n
牛骨高湯  1500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb( J" I. e+ ~/ ?1 ~7 A  {& L
韓國泡菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b  c# P( U& K& \5 Q
蝦  3隻
: I! w! V6 {! R蛤蜊  3個
( A( c! ~  k! L  [  b) P; i0 O5.39.217.76鮮香菇  1朵
9 E% m( w  \$ b麵疙瘩  150公克 3 S$ _1 y0 }& Z* Z4 Q) ^) H
【調味料】 . B3 ]- O& v. n# {. L7 q3 f
醬油  1茶匙 5.39.217.76$ ]4 w% \  E1 L6 U& f
辣椒粉  1/2茶匙
0 ~  R; F- P* A, z6 B; f公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 . c6 m+ f* c/ P8 ^' I% I
【醃　料】 5.39.217.76! R7 r( _4 J. f4 k) x1 l: u
薑汁  1大匙
! `1 g' T0 E- U5 _0 k7 q( u9 j$ \  Ctvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙 公仔箱論壇7 M1 g: a2 I3 \5 q. k
醬油  1大匙
6 }. G: ~2 x8 N$ d7 `, u味醂  1大匙
+ z$ Q/ Y3 J9 T/ b" }太白粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# n/ y$ R! ]' R2 q* \7 [
全蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V2 A2 Y5 N2 B9 `$ i0 _
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G1 ]; d; n. c+ g( J* B0 a
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。
* `( X' K1 ]2 c& z6 g3 N
+ ]* ^4 H3 ~6 J% Q5.39.217.762.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t) H6 \  N! H4 G$ s8 M

$ Y8 {% K: R9 R9 k3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
+ \8 r( u3 f! z1 h% Utvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  3朵 5.39.217.762 T% q+ o& z. J* n3 F3 i- H
草菇  20公克
& I% @& E8 F  o1 H3 Z4 }, ], n- a5.39.217.76洋菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb, o  d4 i$ i* `
金針菇  20公克 公仔箱論壇  k: l4 w4 C$ _# a1 ]& `- B2 E% b7 b
柳松菇  20公克
, s& Q, m/ l3 R, n. ^9 a; h) \杏鮑菇  1個
* i) e  j/ X/ g( J* v' g7 K1 `公仔箱論壇鴻禧菇  10公克 5.39.217.761 u7 M$ f+ ?/ d2 ^5 z
丁香魚高湯  1000㏄
. t% w! s. Q4 x5 P. L% h4 C. ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
$ P0 f" ?& V0 g  R9 Qtvb now,tvbnow,bttvb泡菜汁  2大匙
/ [* E" G# ^  H. M7 p5.39.217.76醬油  1大匙
6 C- ?+ p: w9 _  X6 \% V! l! p5.39.217.76鹽  1/2茶匙 5.39.217.763 z  Z2 `4 c+ {- _+ c! r- _- d
細砂糖  1/2茶匙
; I4 c, v4 P9 m( F【做　法】
1 k9 q- ^* U2 p3 E1 \1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# W5 w  s5 ]7 m& z& H8 f6 \' t

* _, K! s' q  ?3 ~6 }& i2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】
( M4 ?% }+ k- K& M6 G5.39.217.76豬五花肉片  150公克 $ B5 ~: u. i5 A6 ]1 `5 R: m
韓式泡菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c+ u( P; B+ ]5 ^# c
豆腐  1/2塊 tvb now,tvbnow,bttvb' k$ d& z3 S3 f! d% R
韭菜  2株
$ C& u) z$ c) {. z* H5 F3 q# \& m# J5.39.217.76香菇  2朵
" p& |6 n) m0 T1 ^9 v. x蔥  2支
0 q0 i0 ^0 `& z; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜汁  100㏄
1 ~9 G, t3 ?9 g9 i- {3 {% qtvb now,tvbnow,bttvb水  適量
% I9 K2 G* P) o5.39.217.76【調味料】
8 Y$ S  n8 \! K& i8 e/ d& `5.39.217.76A.醬油  30㏄ - Q) P- g) y2 m1 s3 j7 i) f, |' W
　米酒  15㏄
7 {' ^. v' Y2 y0 b　糖  6公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?$ Q9 l; ^0 @" l
　韓式辣椒醬  15公克
/ V) ?& q& k3 G' Ztvb now,tvbnow,bttvbB.蒜泥  1/2小匙 公仔箱論壇! q. |+ n2 _; K4 o- c
　薑泥  1/2小匙
4 J! i# D8 r5 w+ R  Ctvb now,tvbnow,bttvb　蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R! c; {8 y4 m
C.香油  1小匙
( z8 y" B' `9 x9 D( d( P' D' Utvb now,tvbnow,bttvb　白芝麻  1小匙
  b% ]2 h5 Q; M4 i5.39.217.76【做　法】
; A5 Z7 ]4 X; g6 K1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
; I& t4 ^' q# B* C1 x* q5.39.217.76 5.39.217.765 r( I0 e8 Q( I8 c
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ v- f. g( Z9 o
( {8 L$ p9 `, t+ e" k
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。/ A+ Z3 v7 ~* s+ T" ?; j8 M

! w4 _9 i: O5 p6 ~0 `tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】 4 z. \' Q- b! B0 o
五花肉  250公克 公仔箱論壇2 T4 D1 L1 n8 t; a; q
洋蔥  1/2個
. M( y. d7 b* {6 B/ O/ {公仔箱論壇韓國泡菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v& F* n: {: b# F' _( A  ~7 ]
芹菜  2根
0 q- r) M7 Q- e3 itvb now,tvbnow,bttvb麻油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e- D, g6 I- z$ f$ i8 L# A- n
牛骨高湯  2000cc
# d4 o7 Q& s/ R& P* w9 Y5.39.217.76白芝麻  少許
8 M# A4 y/ H; X9 l+ S- M; ?公仔箱論壇【調味料】
6 e* k# ?5 ~5 Z  q( b辣椒醬  1大匙
1 Y1 Q5 M6 n/ j$ ^/ c1 h! f- H米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* v% {' x* u. D! M8 z
味醂  2大匙
6 b) J- t) D/ J2 I醬油  1大匙 公仔箱論壇7 F( C2 k& B+ [! g
薑泥  1茶匙
/ h2 n& J, q- C& n6 H9 {6 F9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1茶匙
/ |1 c" _: ]" ]5.39.217.76【做　法】
& W. y3 x2 C; g2 a$ P5 S& z1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
7 f# v  _6 |3 X3 x" S  ~& K公仔箱論壇
" S) R- S8 U' G. U: `' I- A8 q2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
/ F) k7 r) d& p* E' ~: \* ~1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% d8 i" j: Y4 b5 `& N3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。  a) Q9 k6 S* s/ C+ V' b" P0 M5 n
tvb now,tvbnow,bttvb1 G" m) F5 ~0 m6 u1 G1 D- N
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb9 }+ X& K. o) S+ `
5.39.217.762 b2 j* l2 s: x4 i; U: }$ J- D3 |0 v
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 2 i7 Y% \- ]& T4 |$ j
豬肉片  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb* p# z: y, U- n# i
韓國泡菜  20公克
( C* F4 F  ]5 ~" L5 e蔥  1根 公仔箱論壇9 V" p! W& {/ T: a( y4 V8 q9 V* O
黃豆芽  10公克 5.39.217.76: x/ w: Y, @- m
蛤蜊  3個 8 z5 u8 z& g" p9 C) z8 {/ K8 t* k
烏龍麵  150公克
8 J0 f. ^* z  s; i4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇  1朵
: S0 K1 d( y; _! Z) i) l& {3 H6 Etvb now,tvbnow,bttvb魚板  3片 ( ~1 y! [* o4 D6 [! K3 @9 s# D1 T- V
牛骨高湯  350㏄ tvb now,tvbnow,bttvb; ?: P7 ^5 f0 m# r0 X2 ^- v9 f. [
蛋  1顆
, r* e" b; m* x5.39.217.76【調味料】
0 k* n6 u- S6 L$ t9 W8 G4 n公仔箱論壇鹽  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t# r+ D/ S# r- ^( k4 M8 {/ H
醬油  1/2茶匙 + H" o. c( ~% f$ h- j
味醂  1茶匙
2 T+ k. Q, n4 }6 ~5.39.217.76米酒  1/2茶匙
3 k8 q  T/ i/ Q7 ], U$ @tvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* ^: i! h- Q, o$ r+ i4 `
薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q! W0 \4 y: |9 E. R3 j* j* I8 L
米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l+ g, O2 m% C, I2 k
韓國細辣椒粉  1茶匙 * G* A* m  i; _+ p  m6 O, W
醬油  1/2茶匙 3 ^! G9 F1 c, c5 v0 l: f/ b8 C) G
細砂糖  1/4茶匙 公仔箱論壇; I7 ^7 d9 @  `' v4 S  w! r
太白粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 i/ U1 O: L- i6 c! N% s" j6 `
全蛋  1/2顆
: h4 n& \. c3 m" }- P  Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 J2 H' F4 a+ h$ ?& }1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, c1 `. H$ v& X" X, }" \
$ s* z8 }& h4 w4 r0 {, U, O7 d
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。
) B. Q1 B: c: }: ^公仔箱論壇
9 p# Y, M1 T1 X9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
3 Y' J( ]5 H: ttvb now,tvbnow,bttvb
2 d. M% }  |$ n" Z4 ttvb now,tvbnow,bttvb4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】 8 n2 T' m4 B8 z1 g
紅蘿蔔  50公克
1 ?, X/ V: f/ |0 [4 _' Y公仔箱論壇白蘿蔔  50公克
9 E; B1 o/ l2 ^/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  3根
( q. j3 d' S7 C6 i3 c. r2 t" V9 l嫩豆腐  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb. f& ]4 i0 \8 h" W0 o! A+ V
韓國泡菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m: ^+ L- A. `
鮮魚肉片  300公克
4 F% X7 L. j6 O0 t# }tvb now,tvbnow,bttvb魚板  3片
8 A4 s! \5 @: l: L; ]5.39.217.76丁香魚高湯  2000㏄
5 I1 M0 p" I. F7 _4 atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
* e1 X6 _+ U) s薑泥  1茶匙
, U% W, T: n% w4 `5.39.217.76辣椒粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m! h) F, i0 n0 c$ f$ P1 A
麻油  1茶匙 5 J/ c+ Q  J( H
醬油  1大匙 5.39.217.76: Q, C, a0 O2 ~, b
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 V$ c+ l+ u+ L
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
" U7 w, |7 L1 M0 k7 G TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \# w5 E- ~* b! @% m! P. J& w
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。  w7 e: i" H2 G3 N. O

0 Q1 H# w0 G: T) u6 q, m1 I% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76% f+ \- l* s. P' X2 {% {
腩排  300公克
* ~! D4 H( B0 a$ X3 K7 s* |) y+ z- J公仔箱論壇馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]& g5 D' s8 c7 ^  S9 L7 n
韓國泡菜  100公克
$ o/ R/ o7 I  X4 U8 h8 j7 v5.39.217.76牛骨高湯  2000㏄ 5.39.217.76" \/ W6 Q% |  F2 D' K
【調味料】
# [2 x" x- ?& {辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇+ Q5 Q. W: ~( e' p# o$ I- h( q. d
辣椒粉  1/2茶匙
& }7 ]' b7 G9 s' E( u( I* d薑泥  1大匙
6 _2 [2 x7 v# {! W1 O公仔箱論壇鹽  1茶匙 公仔箱論壇  d4 I+ I0 b6 A) ]
米酒  2大匙
! y% Z, Q0 S- [0 F/ T2 F5 c1 E) m5.39.217.76洋蔥泥  2大匙
8 u2 z/ K. n0 o【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ u& p/ j% j& G- f
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。0 d) H  R( v* a" t2 n

" N& o7 G, w7 }$ P2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
0 a% V  N" u. R# S  m9 c公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F  d0 T9 O2 b, f- l
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。公仔箱論壇. }5 O+ D. }1 i1 o/ F$ {4 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l5 w4 J8 ?# n
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
2 ]( L2 E; f/ q" V2 I公仔箱論壇茼蒿  50公克
7 B( D2 [: l- a/ }! T大白菜  80公克 公仔箱論壇- `) I2 Q  H3 ^7 Z0 K" f
南瓜  50公克 . a& S2 @9 m5 E, ~* B* B
板豆腐  1塊
+ j+ v. w4 a) h: W/ |韓國泡菜  50公克 公仔箱論壇" ~$ M% h) C8 F6 {4 d" r
魚板  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a7 S% l8 Q2 i6 w- n" j
丁香魚高湯  1000㏄ " x$ e7 `' T( C+ a6 C* H: K
【調味料】
9 _) p. D7 g8 H8 D; R9 L1 x公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  l3 w8 j2 ?" I( Y0 S9 P8 Y8 ]
味醂  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @( y  W$ o; b2 r' p
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 n7 K, N- G: r+ x
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb: u, |' N' V: }, S- E0 a' |
5.39.217.768 p5 c# x" A% ~, X) k$ }
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。5.39.217.762 x  C$ Q/ [! e* M' Z- c/ i8 {

  g, i) G( M* n; \3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.762 f; e2 O% o; I* K7 R0 @
豬肉片  50公克
4 E( y: x6 B* U/ G# R洋蔥  1/4顆
4 t/ x+ A7 T$ A! m; x9 g1 O  e5.39.217.76韭菜  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ k0 A( j/ \" U% @
韓國泡菜  150公克
3 {( Q2 i; c, @& V7 q8 k韓式年糕  200公克
2 u- _2 M3 ?/ {公仔箱論壇牛骨高湯  2000㏄
. ^: F5 H4 K' y  Utvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  1大匙
3 N1 J1 L$ j8 o$ `5.39.217.76【調味料】
; g/ H$ B2 R" A' E& gtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1大匙 ( g3 a4 K  m& J# c
醬油  1大匙
; K3 p1 V% [$ B+ stvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1茶匙 5.39.217.764 R0 y- u! H4 Z) o8 C5 E) ]- y
薑泥  1茶匙 5.39.217.76; e; c* [: t% t, o
【做　法】
8 l0 {8 x0 E0 h5 H5.39.217.761.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。  |7 E% ^- u, ~& _% J$ a
5.39.217.76! d/ P3 V) w  }/ o3 u" E
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 p' ~* ~3 D: Q$ z8 s: \

8 R; b. m7 ?$ |. \* R4 ]- o4 ]5.39.217.763.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。9 d! [1 o! k( i/ v, N& `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i+ M9 Z, m+ ^& }
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
) G3 a2 \3 q8 f' N) L3 U# Ntvb now,tvbnow,bttvb
% p0 X1 a/ }8 m$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
) a8 b. b& `& J8 s/ Z+ R( ^去骨雞腿肉  2隻 公仔箱論壇1 H* N; w; H6 [1 K) R/ _5 g
韓國泡菜  100公克
2 v  ?$ `. U& xtvb now,tvbnow,bttvb金針菇  20公克 1 H4 x- ?( H6 _+ u
黃豆芽  20公克 5.39.217.76# t" F# T2 x- f2 `8 X
南瓜  30公克 : j/ j" x9 y8 Q
青蔥  1根
. w6 ~3 O9 ]7 z; _0 q7 v  T5 t麻油  1大匙
1 _, F9 n6 P8 {' m% J' q' o5 `tvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  2000㏄ 公仔箱論壇1 Z( \8 v8 U+ W5 {& O
【調味料】 1 f1 c0 K. \8 t7 h$ m( w. n: {
薑泥  1茶匙
+ r; C8 H+ Y% }+ L' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1茶匙 / X2 Y. S9 Z% |7 J* \+ S/ A6 T3 o
辣椒粉  1茶匙 4 f+ |, `5 v8 H: X
米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~, {- L. s# h9 V! T; r
醬油  1大匙
: J6 U6 V3 `7 Y( u" B/ M% V" o/ Ttvb now,tvbnow,bttvb味醂  2大匙
0 y0 P3 J8 S0 T- C4 S$ f7 }' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇! _) c) f, c& M& K4 ^) W
鹽  1/4茶匙 # o. Y0 F) U% U
【做　法】
5 p% s0 `6 ]* S2 l, ftvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。; v2 J# R# Y, C9 J" ?! _

( v5 _6 b, Z0 s0 X/ R* ^$ U公仔箱論壇2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
9 @( w; n- I) K8 [) o8 r* y; _公仔箱論壇
  |; P( ]2 v/ i  i( p9 b, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。公仔箱論壇7 G. G1 }+ k0 ^' ?
9 n* F& x8 d3 [" Q$ y
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
  z4 i3 e% ?! i4 m2 ~4 jtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76. M3 B) j7 d( x2 X/ D3 s7 C5 i
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。