韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  
1 i3 p% w: `* |% _0 z* l/ A2.什錦冬粉鍋  
; \* J$ b' i8 e+ J+ b7 y3.泡菜麵疙瘩  
2 S9 f4 o( s( j8 Z% |公仔箱論壇4.百菇什錦鍋  公仔箱論壇! }& G: s  k: I+ |
5.豬肉泡菜鍋  % @/ `/ l/ j! _. n! y; f
6.燒肉泡菜鍋  
+ k! L7 ?- o' U, ]% ~公仔箱論壇7.韓式鍋燒麵  
! I* [! L6 C& g% h) z+ ]  s; B: {5.39.217.768.泡菜鮮魚鍋 3 c- V: ^8 C. x& ?7 P- _5 |0 W: ~
9.馬鈴薯泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q- g* ^' [3 k" K" L
10.韓式蔬菜豆腐鍋公仔箱論壇% ]4 S9 @  @, w5 d8 l
11.泡菜年糕鍋tvb now,tvbnow,bttvb3 K7 b- y7 o0 i9 c0 b* {
12.泡菜雞肉鍋
0 S$ W/ y# G$ _1 Q  c: \- i& z8 a13.韓式人蔘雞鍋
: |5 e0 C/ r* X' g, l  W公仔箱論壇14.韓式牛肉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }6 g3 h" ]: e' c' D/ f, ]% h
15.韓式部隊鍋公仔箱論壇3 c* R$ x. g* V* ]( j2 I% c! F  Z
16.綜合海鮮煎餅
/ }2 S$ X  ~  Q& v& w5.39.217.7617.韓式海鮮煎餅8 B* I: p2 T% D+ p  L, C
18.泡菜炒飯
8 g+ A+ ?0 @, O19.韓式海鮮豆腐鍋5.39.217.76, e$ f# k  |! ~& m" d( |. j0 F# }
20.韓式人蔘雞鍋5 I. s" l1 {4 y
21.南瓜蒸糕tvb now,tvbnow,bttvb! K5 v0 ?9 c) U% y
22.韓國魷魚羹
) B% u) N+ o$ @" G. }3 J+ e. o5 @, }3 \2 S( w4 i

& t0 }9 J& P! C9 f# ktvb now,tvbnow,bttvb【材　料】 ; L: Q7 {% N" b3 W# T/ f1 v
豬肉片  200公克
/ p) |: ]& w6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐  1塊
# Y- b% o9 O1 q' x' g4 G韓國泡菜  150公克 5.39.217.76, t! W( `. ]! k3 l/ P. V' {
青蔥  1根 5.39.217.764 U6 y  I- B% y# b
蛤蜊  5個
- k7 G: K4 H5 e丁香魚高湯  2000㏄
! r/ U1 M* O  ?% J3 q  K7 j公仔箱論壇【調味料】
6 N2 V- G. B  S) |公仔箱論壇韓國味噌  100克
5 X) [) Z2 v- s/ ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1大匙
: d6 h. \3 s7 f" k! W! m, x公仔箱論壇【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C. j  @# D3 V5 C  C8 _
辣椒醬  1/2茶匙 ; f7 X" Z& s7 E: ]
薑泥  1茶匙 5.39.217.76+ j( z6 s/ c' M3 v0 M
米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 G- e8 v% v  }
【做　法】 # z$ Z1 a2 O) N7 }8 \5 O
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' T% S& F( D; p7 E6 R9 |5 a

, F9 h/ ]* C1 u8 x/ G2 T+ }2 h' f& i2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F- D, j* a3 u

( o$ a* B( p/ @4 C3 O- h/ n3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g) [8 i: v$ {3 m

: m# n5 J7 c3 g) M* d) k2 t+ Itvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
* c3 i. d. m# m4 K0 X" u' E公仔箱論壇  m  K7 K& f0 H0 `6 F& S
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
5 }% @6 N0 e* t' c) b1 X. j2 W
. O/ K& L7 _( }0 L5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
8 B4 o! ~# V/ Y0 ^! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片  30公克
8 }' Y, D( o. F# i. Z/ ]4 J6 otvb now,tvbnow,bttvb冬粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z5 H+ x" o$ A" `
南瓜  少許
8 x# q) }% v( h玉米筍  2根
" D- z( X! O/ b% T  i韓國泡菜  30公克 公仔箱論壇( o! G  p# T2 J! L
麻油  少許
  Y+ D  E# I: B7 v& X* Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲  少許 8 p; n9 F0 l& A
牛骨高湯  400cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V2 z) R$ Q" _* G1 n- j
蛤蜊  2個 公仔箱論壇" L& b: H* p. }0 b
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d* A  }( B7 l8 r
辣椒醬  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e4 ^2 V; h4 \0 n0 n  G8 L- ?
麻油  1/2大匙
: _& I/ Q! T9 X  W# a" ]蒜泥  1/4茶匙
, O. q4 t6 C8 w, A% h味醂  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 c* y- [$ h% i
醬油  1/2茶匙 2 K4 ?5 c; R" ~- I7 l, I
【醃　料】 5.39.217.76, n' w! O+ K8 {' d7 k7 C) j+ N$ q) n7 v
薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v* f7 j1 s6 ~" w, o
米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r% f) [: T  G) |3 X. T0 ]0 M
韓國細辣椒粉  1茶匙
1 p- i! a" Z# ~0 A( e' o公仔箱論壇醬油  1/2茶匙
( S# l+ l; {' a5.39.217.76細砂糖  1/4茶匙
/ S& F7 |5 s& k# b, q+ U5 }太白粉  1茶匙
/ n$ {; p% s. k) e* x- j; i8 \5.39.217.76全蛋  1/2顆
* I$ ^) ?8 H, q/ q* v  g【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: k6 [5 ?, x& }0 ^- P
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。9 q  l8 I# w0 C* G3 f, |

1 p7 L# f# I7 r2 t2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇3 J* w% i" @& n! n2 {3 n
公仔箱論壇8 c7 B0 G; Y6 `' o( o- I8 h$ p
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
) x" E2 t/ m* a . z. q" n1 I# I  n: w
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇' ?" |; @1 C, W( ~+ l
牛肉片  80公克 4 @$ `' G4 ~! V+ W
金針菇  少許
( C2 ?) T# R( f4 L0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1大匙 4 b+ x" W6 t1 }7 N+ O/ F/ }4 N
牛骨高湯  1500㏄ 公仔箱論壇+ X+ y+ y$ N0 t+ B6 w# h9 G
韓國泡菜  150公克
+ ?" {" B) _6 X. x8 f蝦  3隻 tvb now,tvbnow,bttvb7 ^% z$ W8 H, @- a! D
蛤蜊  3個 ' |- O) ~$ s6 z' O4 T% h. w
鮮香菇  1朵 公仔箱論壇/ T9 \+ n8 d) s! {' b4 L1 T4 n
麵疙瘩  150公克 公仔箱論壇% H! |' d8 `, \$ R
【調味料】 5.39.217.76" u0 r& B' Y: X' z  z
醬油  1茶匙 5.39.217.76- ?/ `& f" e( V
辣椒粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I- M* {& O4 m" ^! M# ]2 m* d
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇3 I4 [+ X- @/ \! U5 L: O8 d' ]2 [
【醃　料】 5.39.217.76' Z2 }, c# f7 P& N( c9 ^$ l& d
薑汁  1大匙
! W, _+ a2 ]. F8 V5 c1 ^% I# F/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙
! u( k* `5 K; ^. q4 ~! Ttvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
/ h& w5 B4 V4 r4 w1 y) y! P- o味醂  1大匙
! J$ W9 l' H: j0 I公仔箱論壇太白粉  1大匙 5.39.217.763 w0 Z. c6 w0 Y# I/ S) d0 j
全蛋  1/2顆
% H1 E; U5 u% @8 U" g4 I3 k! {tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* k# v0 G0 V; ^, S7 `) F公仔箱論壇1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。
" B  @# L# e* u$ j8 g& a4 D 5.39.217.76" \3 g7 n# U7 S: j  a4 v
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。0 F! ~2 |9 l8 x  s1 z2 w

) b: x8 l8 q' u) {3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76( E6 C9 ^: j4 ~+ a0 q
鮮香菇  3朵
6 I" \2 Q) v; q/ Ntvb now,tvbnow,bttvb草菇  20公克 ) S! n( i9 q: v
洋菇  20公克 ' H5 L* R- b& W% i9 R+ d
金針菇  20公克 公仔箱論壇8 m4 ~1 T2 ]7 |, g
柳松菇  20公克
7 Z1 B" x( v8 |. t7 b2 ], OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇  1個
. [- W; |* V# Y# {/ k% E公仔箱論壇鴻禧菇  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb" ]9 N) n: b% m0 `7 q9 r: u
丁香魚高湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |# `# I! N8 }6 s
【調味料】 ; `0 ^/ P2 [/ q# r4 F
泡菜汁  2大匙
# n; _: E6 {. o- T3 q! `. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 / X' M2 l0 X# S9 A8 l! ]
鹽  1/2茶匙
( F+ ?  P3 _2 j  P" `細砂糖  1/2茶匙
3 V/ v# s0 ~% }" C0 w& Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 O* m( c) c' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。公仔箱論壇) V2 ]7 \7 `8 S* b

# }# W9 h, b6 Q, E5 E( L2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】
$ A: o* a' ]& A3 H: u2 R6 g( O" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬五花肉片  150公克
; z/ N9 J' c/ p/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜  150公克
! T. K6 H: l" G豆腐  1/2塊
# O' E& m  E  ~+ j8 t5 I6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  2株 9 N2 E' B) S: x- A/ r6 ]
香菇  2朵
; K* P/ M0 @: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  2支 5.39.217.763 Z7 i. i! Q( ]% _3 N1 |% w8 p
泡菜汁  100㏄
0 q& ~5 I7 W2 H8 Y公仔箱論壇水  適量 % I/ d' s7 s; }9 G2 Q$ C
【調味料】 公仔箱論壇1 ~) ^* H; V1 V6 p9 x) d
A.醬油  30㏄
0 V) p8 n# I: I( E公仔箱論壇　米酒  15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 h: u1 S3 Z- o, \
　糖  6公克
7 r3 `( D: w" ^# `- a: Dtvb now,tvbnow,bttvb　韓式辣椒醬  15公克 5.39.217.76+ N$ J2 _) h5 U, D% {6 K& G9 T
B.蒜泥  1/2小匙
! M2 A2 |5 [- i3 _& g4 Vtvb now,tvbnow,bttvb　薑泥  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 f% D* L% `& L: q
　蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 d$ D- t+ t$ q: u
C.香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q# ]$ ], M( M6 j4 n  [8 e9 v
　白芝麻  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; r  c/ g" y  k( e* j
【做　法】
0 l; T6 ]' c& b$ T+ Q# Q  c5 F1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。& V7 j# k! d2 H6 L. z& h
- S; v+ E2 {4 R. _& Y
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
: p2 u4 l/ B, Q( W0 g  m' s公仔箱論壇 8 P: |* d6 {/ ~1 A4 V) }
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。公仔箱論壇/ P; }8 M( p4 r: o
2 E* T9 T* M# j7 r
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】
4 b2 L6 Z  P1 E* Q% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉  250公克
- v# i0 E) |7 G洋蔥  1/2個
! ?$ {+ p- s1 l& s9 {5 l" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  100公克
4 J0 \) L4 c" k. V# p1 D: f* n$ x5 V' |公仔箱論壇芹菜  2根 公仔箱論壇0 [0 x* R& {' B: N3 s
麻油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X+ y8 X) z" v7 W9 e
牛骨高湯  2000cc 5.39.217.767 x: O* T$ H( Z) [  R
白芝麻  少許 8 |2 O0 z4 w5 f9 {$ ~
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G3 B5 z% m. M* {& }
辣椒醬  1大匙 ( d  f: H; ^% `
米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _  A' M5 d8 F* h- n7 P
味醂  2大匙 7 x- X' ?6 e9 S4 m7 n+ C
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s' Q2 \" _. w6 S5 A
薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% C0 c5 H6 R3 H+ u- d0 s
蒜泥  1茶匙 . B" ~( `, y$ U  a  z8 q; c% I! u
【做　法】 ; K# V* `7 N9 U0 e1 e" P
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
5 n' x0 v( v5 B* k1 J9 b6 a, o  t8 u公仔箱論壇 " s% y& Z5 j% F, [6 P; C% ?& y
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。: O" I% m' O+ h- f# F

* j1 ~3 P7 c& y# L公仔箱論壇3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
: {4 N/ m4 A6 W. F/ C* `' ?tvb now,tvbnow,bttvb
: f; x, s, n2 ]5 Q$ U' ^" M* j" y. S4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
0 e* _$ q5 i1 u3 X2 I公仔箱論壇
# m8 u' j' r1 k8 [0 \' m. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
; P0 |& N& {- q7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片  50公克
9 l; F) I9 i1 J1 S/ z4 k7 ^韓國泡菜  20公克 0 [% P  C- Q, y6 w$ K" f
蔥  1根
6 \0 ]  d4 P8 h/ o$ a. {7 E2 d黃豆芽  10公克 公仔箱論壇4 l1 k3 n" J: k
蛤蜊  3個
. s# O/ T4 ]. G8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏龍麵  150公克
' C! I: K  y% S/ |鮮香菇  1朵
$ B" Z; R8 h) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板  3片 5.39.217.76' g8 p+ @: r1 x) B$ Q
牛骨高湯  350㏄ 5.39.217.769 ]. Y# K  u$ r! i& b
蛋  1顆
: n3 U# w/ l3 q* M' F! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
2 t, S: K1 l" m+ _鹽  1/4茶匙 公仔箱論壇9 V' {/ P7 c% ~
醬油  1/2茶匙
  g8 x, D/ z. o% {7 w4 I( S5.39.217.76味醂  1茶匙
% o6 t% E  r3 I% u: O. q米酒  1/2茶匙 + ^+ [' _( V: j1 Q0 X2 H4 n. f/ T
【醃　料】
& T% [- r( y* p. c5 C薑泥  1茶匙
) {7 }/ a; S3 _" L0 b  K/ e5.39.217.76米酒  1茶匙 ) C7 j' P+ Q1 }
韓國細辣椒粉  1茶匙
$ S  O9 }1 ]% N/ ]9 \醬油  1/2茶匙 ! ~/ w6 A5 H: T8 B0 J: [
細砂糖  1/4茶匙
& i3 X7 D4 U, g9 K: u+ q4 c# G( M太白粉  1茶匙
4 `* ~- A6 J: ]% h2 C- L( I$ mtvb now,tvbnow,bttvb全蛋  1/2顆 5.39.217.76; X3 \8 W0 K) \) @
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: m! L8 \" `  S" z7 w
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
4 r8 B9 _3 S9 p+ J9 y/ C, W4 Gtvb now,tvbnow,bttvb
0 j# L- v& \4 i9 C1 E2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]0 @6 Q% t* z2 X9 [! y/ A
0 @* w; f; \; W# \; U7 p
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \* e0 {6 T( Q) n& x

/ ]; M+ N# Q% H8 m5 N# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】 & V* `1 N) d+ D9 R
紅蘿蔔  50公克
2 |5 G4 B% E; t, R0 g7 V% f白蘿蔔  50公克
! \8 P1 D" t. N" z* W' Jtvb now,tvbnow,bttvb芹菜  3根
* O4 P( M1 D) d5 H公仔箱論壇嫩豆腐  1塊 6 j$ X% w4 b4 N6 ]9 C2 B! Q2 F3 s7 d
韓國泡菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a* W. `+ m8 w7 C/ b
鮮魚肉片  300公克 ; k2 D2 `: O% H( K* o! ]
魚板  3片
& }/ p* t8 X8 {8 q3 N7 n6 e; @5.39.217.76丁香魚高湯  2000㏄
* h& H) u( G5 P! B! M% K9 Z9 C5.39.217.76【調味料】 5 Z8 z- B$ G6 M! R8 ^+ a# X# Z6 M4 {0 O
薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% v; g+ G1 r/ p  n8 H6 z6 u
辣椒粉  1/4茶匙
0 a9 m6 y, K/ t4 A' E公仔箱論壇麻油  1茶匙
9 X; v6 J6 g3 m) M$ i4 P4 H; N5.39.217.76醬油  1大匙
) z/ O) r( e9 d3 ~1 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 s' f0 o0 G- X! H, M5 @9 k, [4 L1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。6 ]$ M0 K3 t% g4 e: B" L

# u$ Y2 A. }5 |  _& x( \8 C- e1 n5.39.217.762.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
9 \# G- s& z; `9 D, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) `0 M7 n. R, }+ L7 k$ Stvb now,tvbnow,bttvb3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
& H* D) U4 o* a9 {+ R% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排  300公克
& Y( B% Q, M: c- ?: ?% l! Xtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1顆
/ x5 q7 q9 }2 D( j8 e1 }% `tvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  100公克 6 g# X6 v- l2 S9 g' \
牛骨高湯  2000㏄ 5.39.217.76& F- E/ ?& |9 o* a1 m) q3 I
【調味料】 - I% F$ g  }. H2 H/ f* p9 f0 b4 J3 c
辣椒醬  1大匙
% g0 ?% G$ }$ M$ s3 }5.39.217.76辣椒粉  1/2茶匙
0 R, b# g2 _: `: Y薑泥  1大匙
3 H% z% f  w, T% q8 N. U0 n# L/ `鹽  1茶匙
: j8 o. H, R4 l9 g* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2大匙
* w2 Q0 e( c& v% y, M0 _洋蔥泥  2大匙
" \. T& e+ Q/ P( F/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 Y. q2 S5 J" B6 S" t5.39.217.761.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。公仔箱論壇! P- Y' S6 t" x* }. o9 r' n# ]
5.39.217.76( e4 U) l$ E) d" @, x# q
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
$ V& }0 Z7 f9 O' b' ` ' N/ c% j( V1 Q& O5 Q$ \
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。, y8 H; l7 T& u7 S

( b0 V- ?7 M8 A5 L1 [5 Z' Z' D5.39.217.764.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
- J' p! v% c: R" L' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿  50公克 2 c& I. T) G& Q+ g8 _6 E
大白菜  80公克
  e6 P% F/ ~% F/ q  B5 {公仔箱論壇南瓜  50公克 5.39.217.767 ]9 u0 _* ]( X# x% t9 L2 v
板豆腐  1塊
) \+ B" E' w7 F4 [, t韓國泡菜  50公克
8 [7 W) E& y8 d7 W" C& b1 R魚板  3片
9 X% ?+ _: o, T. U) k( [. x公仔箱論壇丁香魚高湯  1000㏄
; ^  Q+ T7 W" H; Ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
* V8 |5 c6 {5 m( X' d9 z  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C" [$ W; ^  O! i' d
味醂  1大匙
. G* o) I3 b7 a9 _0 M【做　法】
$ m/ ?; F1 {- L  g7 D' s) A公仔箱論壇1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。% L' j9 c  Q, @6 t
! C; l) S/ I, N* y" O8 [
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。公仔箱論壇) q9 @( u8 t7 R+ S! x
' B6 V6 x2 C4 ~7 R6 y7 `; w
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】
' b- c' z* T6 H2 T: ]+ K$ H公仔箱論壇豬肉片  50公克 公仔箱論壇+ Z0 I! q) U! t/ g& g1 z. n
洋蔥  1/4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V1 s; R8 s$ r7 E$ |) O
韭菜  10公克 2 v2 H8 P) S) D
韓國泡菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ [8 L2 {0 ^* v6 G9 l$ h
韓式年糕  200公克 5.39.217.76" u% A8 `: k6 |  T# G. e
牛骨高湯  2000㏄
0 p8 {3 w5 S, E  Htvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% I, Z+ O8 H+ ~
【調味料】
6 I& r8 ~6 Z" |* o* K' C6 V) ]辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇, i2 [/ S, [7 B
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. g# w) n0 R" p$ n5 x+ U
細砂糖  1茶匙 5.39.217.768 }6 m7 {' s/ X5 r
薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j! P5 f( c) ]8 T" w/ J; h8 d
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, B4 {: s1 \8 [
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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3 }; t9 ^& G: w" G: a  L2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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3 ~5 O) S) G- x5 D0 c9 G+ ptvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F. X0 m8 V& O5 }8 ?8 T; o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H# T5 m- Q) F! K* Q! K2 `
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
9 J& X  G1 O& @6 Q* m  D$ F) u' x: o公仔箱論壇 1 m+ L& A" [+ m& C4 v- P
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. ]9 I1 I; ~) I+ z# [
去骨雞腿肉  2隻
) p' Z. {4 F# M& a韓國泡菜  100公克
: `* t5 ^8 j; i7 r' |1 h5.39.217.76金針菇  20公克
( F- P' P3 X- m' Q. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽  20公克 5 q5 U8 Y" Q* g: o5 F
南瓜  30公克 , E' y8 y7 R/ v3 M4 D& d0 J3 G
青蔥  1根
/ p. L$ o* {" a% v" |1 a8 z1 `麻油  1大匙
8 o* u' y7 \- H0 V1 ltvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  2000㏄
% e. C# E! g- L3 C% v5.39.217.76【調味料】
5 ~# |5 n& j4 K/ F. R1 d- g" m! J$ u- Wtvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙
" c  u* N( L8 d' K" m5 |. i' r公仔箱論壇蒜泥  1茶匙
3 c$ a  s# W' f, \+ C5.39.217.76辣椒粉  1茶匙 公仔箱論壇1 [6 \: s+ [0 U  R8 Z! F# Q" }
米酒  1大匙
6 e8 C7 X8 O0 c4 i$ k" F8 r$ A醬油  1大匙 * P3 y, @: K+ G! W7 O" v: `
味醂  2大匙
$ M6 {/ o( T7 O- d$ [6 ^辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇; B% J4 c, J0 I% |
鹽  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, f3 H4 h; ^# \8 m
【做　法】 5.39.217.760 y5 L, P- I. m) a$ M. L
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.76" S" W0 H, g" `3 g8 f7 L
4 h" {8 ?% n& v$ k/ E8 k! p  L5 h+ E
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇0 w5 I& n# d* [4 I6 z* O' }9 p
tvb now,tvbnow,bttvb! ?% Q( c' ]' E2 E) J
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
3 u/ c, s( z, W* J! E: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.768 @. P# X% @' D8 E: ]
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
+ ~. o$ [* v. }# [/ A0 @3 l5.39.217.76
( J" z2 S! e! Q) qtvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。