韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  
" m% R. l( }. b: n) `/ z5.39.217.762.什錦冬粉鍋  9 n) W) t6 M- |0 d
3.泡菜麵疙瘩  5.39.217.764 T7 x' w: o9 l5 ?
4.百菇什錦鍋  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m+ F8 h8 x: _4 Y& I
5.豬肉泡菜鍋  , J8 w6 S5 p3 v" d; V
6.燒肉泡菜鍋  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]/ _: E# p, x9 f
7.韓式鍋燒麵  
; u" f$ W; `9 b  K0 P8 u5 \9 @8.泡菜鮮魚鍋 5.39.217.763 }8 P0 F2 v6 P8 S9 B
9.馬鈴薯泡菜鍋公仔箱論壇2 W0 J$ j! \' J6 \' b. [& V
10.韓式蔬菜豆腐鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K  V. T3 k8 t! j0 V$ k
11.泡菜年糕鍋
6 h% C* @! q$ g/ Z3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.泡菜雞肉鍋
  H/ v+ H8 s3 J+ x2 a13.韓式人蔘雞鍋/ w3 M2 H3 }& w& i" V, M3 O: N5 b
14.韓式牛肉鍋
$ t  r) R& d! K- C& s0 o, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.韓式部隊鍋
% F: a( ]! V! t6 I) m4 ltvb now,tvbnow,bttvb16.綜合海鮮煎餅4 _! s" ~$ u; b3 A
17.韓式海鮮煎餅5.39.217.766 V( F+ e4 N: @% k/ b6 b% v* P* R, U
18.泡菜炒飯公仔箱論壇0 j, _9 F  H1 U% h# x2 ~9 B
19.韓式海鮮豆腐鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c3 f3 y6 A- [8 u
20.韓式人蔘雞鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }. J" j- @+ _& H- C  ~
21.南瓜蒸糕
* J, \- ]8 R6 ]: ^! T1 U/ i0 v公仔箱論壇22.韓國魷魚羹
1 p: f2 N; a" A4 w- N' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 W+ v/ D8 K: p% q: ?! \. s

6 `3 h7 f* \1 y' {- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
- G4 z+ V5 _* {" q$ P% J豬肉片  200公克
" n; X" [% O: n6 r' Z5 Q! I' ~! ]板豆腐  1塊 5.39.217.765 |2 m6 h3 n# T- ^0 Q& O
韓國泡菜  150公克
, v; }& C' s: H! n) A) N公仔箱論壇青蔥  1根
  ]0 h) ~7 B. \# p4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  5個
" z" L8 V: l- s# n0 y2 m公仔箱論壇丁香魚高湯  2000㏄
; k8 R$ s  y, ?  J& `) d1 _  Ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 8 m1 i0 t% g' M) s% g, t1 H
韓國味噌  100克
; F( N- Y  R5 b+ y& v: F% J1 D5.39.217.76細砂糖  1大匙
5 v+ @* V) y5 P& k' W0 T% r9 ~4 Ftvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M! k# L$ L2 m; \& _, }
辣椒醬  1/2茶匙 5.39.217.76+ O+ S# J8 K% E' r7 y: x/ q
薑泥  1茶匙
: V7 c" p0 \! ?- ~米酒  1茶匙 公仔箱論壇7 L* r1 j" Y  I2 C# u
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z8 o1 ?- {" t& l0 j& x
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
3 z6 u5 V( g# e" s' A$ N- A5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _9 w6 {  N/ K' Z
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
) x1 O: N# _+ ^' b TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L' r9 B1 R( l+ h
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。5.39.217.76' v1 f" h- O) G, N( V. j# P

6 Q8 i. s2 r) g, `( d3 m6 h- G. x4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
4 J, \2 Q, H: Z$ \" B5.39.217.76
$ K+ P) }  n' q! K  C2 p[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
+ _0 B, l9 x  D/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ~& j7 j* Q8 w7 t5 C公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
9 [" q/ f* g/ d: `/ x8 C; ~$ L# a豬肉片  30公克
0 U4 A, F* k0 J7 e9 l0 Z% Z公仔箱論壇冬粉  50公克
6 I* [; M+ S0 V, ]8 ^南瓜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E6 A* I; t- _
玉米筍  2根
- Q) _8 y* W, [' z: c0 v4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  30公克 + H6 D4 D+ Y# p
麻油  少許 : S; {7 S& D# a9 F$ _
洋蔥絲  少許
! P( J1 ^! h+ |, T9 T% i( V; N: L& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  400cc
2 p* H: v! P; D1 G( V蛤蜊  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @. P# A" q7 Q4 ^
【調味料】 5.39.217.763 ^* X# a& X3 v. R6 W
辣椒醬  1/2大匙
. d" \- d( f; h5.39.217.76麻油  1/2大匙
1 ]9 X$ j* u# T8 O' y; o5.39.217.76蒜泥  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T- e) B( I' {: a9 h2 l" z
味醂  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 q! M% l+ R0 |% \2 Z/ w3 H
醬油  1/2茶匙
- A$ t  D& L1 J- e, E: o+ i5 ~5.39.217.76【醃　料】 ' U& X# j0 `- b1 _* u
薑泥  1茶匙
: w+ b2 @- {2 y+ I! s公仔箱論壇米酒  1茶匙
/ b' z0 f7 N. l( @8 A( T5.39.217.76韓國細辣椒粉  1茶匙 3 b, `0 O  S# z5 {
醬油  1/2茶匙
% ~6 G8 J. `# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/4茶匙
# z' d2 }: s' s0 Y4 ~* r; Itvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1茶匙 公仔箱論壇, }, v' d# ^- g) v, I+ Y4 d
全蛋  1/2顆
9 x% }0 r4 ^, w5.39.217.76【做　法】 5.39.217.76: y# }, U) }+ T4 w" L6 X
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( ^5 A2 j$ D0 [8 O: f  D2 g

5 @9 {' f/ o& y& |tvb now,tvbnow,bttvb2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇* ~$ G4 T0 r" z" A6 }

: ]3 w0 Q, ^* V4 S- j/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
% ]8 C; @9 P0 s/ Ytvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇) X# R+ |4 ?; t" |" y' B; j2 f$ m
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
/ y# u5 ~6 A' U4 N5.39.217.76牛肉片  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y1 ?0 n% Y) @+ p
金針菇  少許
* U; I3 t8 A7 ~5 ?9 ]( h- k  _3 P公仔箱論壇麻油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 u1 p& e: Z2 e6 B% j' e
牛骨高湯  1500㏄
9 \4 T8 ]# K6 h, O" |" `' _韓國泡菜  150公克 5.39.217.764 B2 C9 U' h& a; V0 q
蝦  3隻
+ ^5 U3 l+ Q- n$ i4 U5.39.217.76蛤蜊  3個 ) w' }! d, j  m% T
鮮香菇  1朵 tvb now,tvbnow,bttvb: q: e  T0 g% `9 `# r, l% N
麵疙瘩  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb% V$ j' I  H6 }6 b
【調味料】
1 f7 _: k, e  |, m公仔箱論壇醬油  1茶匙 9 Q# E4 z+ F7 I0 B) V8 y3 e  i" h
辣椒粉  1/2茶匙
. H$ `+ Y3 S; x8 [公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇4 t; p1 d) C; W4 u( E
【醃　料】
* o) \1 {3 D/ D$ i' e2 S' C薑汁  1大匙 ' z  D" g& D0 F: D4 Q
米酒  1茶匙
  g  G4 t! b8 J4 S5.39.217.76醬油  1大匙
1 z* K: Z1 O7 A) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1大匙 + p1 l$ n4 w3 {* |4 r2 h
太白粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I6 J9 R; X3 T) y1 [% e" x( X2 f& n
全蛋  1/2顆
0 a% p' K# i! u; J6 d5 J5.39.217.76【做　法】 % X% ^" i! Z! W0 Z3 \( o8 [1 A0 }$ U
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。
; Q, \3 b1 @7 @5.39.217.76 7 r$ }( C$ E$ h
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |0 d: Q6 j! ?, R

* S& ]% t( E' |# m4 r3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P+ g/ A: z8 Y- |) X6 E
鮮香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T! F' H  @0 S' S# [) p9 U7 v
草菇  20公克 9 Q% I) C! N' ^4 r7 p
洋菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb- ?5 T8 T; R- ~* g
金針菇  20公克 8 ?/ S1 b9 r5 T8 m  S2 H3 T
柳松菇  20公克
) y0 X# j4 k9 y" `" ?杏鮑菇  1個 tvb now,tvbnow,bttvb9 e9 N" ?: r8 s' m2 i9 ^# |
鴻禧菇  10公克
, t$ q- U* d( X+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯  1000㏄
7 p1 V, j: ?( [" [$ F6 ~% B【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k* G7 M  n' N7 b8 b
泡菜汁  2大匙
/ R. q! L6 d7 Y. V) ^$ w, E公仔箱論壇醬油  1大匙 公仔箱論壇9 J* \4 Y; d' v& G9 b
鹽  1/2茶匙
0 M2 Z, w6 ~( J: b& |2 Q/ o: u1 f細砂糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a, M) _* r# p' W$ E3 ~
【做　法】
( A3 X0 Q- r6 |) ~2 h# ?2 H2 @. U1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。
8 B8 g8 |& \9 t$ r  {; D公仔箱論壇 * y+ I$ B( ^, t4 @+ Q5 O
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】
! W) _; b6 I0 \6 g9 z# f8 ^% l. ]公仔箱論壇豬五花肉片  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb- Y5 H0 s9 g# H* Y, P; J; F
韓式泡菜  150公克
, D+ o7 C/ A! G% M公仔箱論壇豆腐  1/2塊 tvb now,tvbnow,bttvb. d/ _: M  S& c- Y: V! s4 D
韭菜  2株
8 B4 X& {- O# D5.39.217.76香菇  2朵
( a) ~: F0 I: c蔥  2支
0 ?% B5 }+ ?) _, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜汁  100㏄
0 P# z0 M9 p- s3 n( F, T5.39.217.76水  適量 : ^: T/ r, V- W# B
【調味料】
+ Q' n4 s9 R5 e2 x  y2 T" L5.39.217.76A.醬油  30㏄
7 u% b/ ^; v( @0 H4 m; j5.39.217.76　米酒  15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb, {4 F* i7 q8 v5 \1 S& o* N
　糖  6公克 $ h9 t' ?- w4 K. {3 L' ?
　韓式辣椒醬  15公克
' s- {+ R: O- c1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蒜泥  1/2小匙
2 J" R# p- `* W8 Ltvb now,tvbnow,bttvb　薑泥  1/2小匙
3 G$ K- Z9 c1 r& W) h3 g　蔥花  適量 6 d( L9 X1 `# r# }3 {9 f, ]
C.香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 s- X' X: k. t% }: e* \, l! A9 W: B
　白芝麻  1小匙
9 X; g- o/ L) G4 n& B; U公仔箱論壇【做　法】
# T* `+ ^0 B1 p1 A1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
9 ~' h. V0 t4 w
" T% ]% Q1 S: u) J6 l! T  ~tvb now,tvbnow,bttvb2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。7 c2 d# V, A4 E* j
$ _# ]( s9 a9 X8 r( @( r
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。5.39.217.76% S4 S: R, r  B" F2 T4 `

* s, m# t. J2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】 , Z; u$ Q+ q+ C3 E# a4 W1 h
五花肉  250公克
0 i" t. P  h" R5 c- T) B0 r: M洋蔥  1/2個
9 D1 Y! B3 ]  L  v" V公仔箱論壇韓國泡菜  100公克
* h8 w% M/ I/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  2根
& u6 i- a- M; E2 u" b( c- M$ O$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  2大匙 0 l& U8 h$ ^- O$ D" w
牛骨高湯  2000cc
4 B- j' u  G! H8 q# j. m' n; }  x5.39.217.76白芝麻  少許 公仔箱論壇1 m8 F" J, P: ~' U3 \: J+ R
【調味料】
- w6 x+ P) j+ G2 ~9 }2 C' @4 ?# Ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1大匙 7 N, w9 t) v. }, A0 B
米酒  1大匙
* A" }  P1 S+ r0 M( H% ^7 R% C公仔箱論壇味醂  2大匙
; ~, b3 b0 H7 ^  I6 u, T# D1 O/ ~醬油  1大匙
" H7 U" v. ^. {- p0 e1 x4 |; }9 p* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙 公仔箱論壇$ i; g) u. I6 Q
蒜泥  1茶匙
) m! z# ~/ z5 I: p2 O公仔箱論壇【做　法】
+ @/ [1 f. H+ a8 r9 t1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5 ?8 c0 H: f/ A. n
) w5 Z6 \+ F4 Q
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。公仔箱論壇1 q+ {' ^6 R# X$ `0 t& ^' T5 [* F
5.39.217.76/ P! y. f, O! a$ o5 E$ s
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
1 B& {, |5 r: n( z6 V1 n5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb5 k; y% e1 K; O3 D5 S5 W
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。5.39.217.76( ~7 G/ s: |* d5 T6 e! m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d  @2 _% r  P  u/ `) P5 L4 h
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
% \0 o- y% I( l  Q. T$ i5.39.217.76豬肉片  50公克 6 g; s8 [) v. S3 d' O# v0 ^
韓國泡菜  20公克
  K( m7 S2 }0 K' T# \蔥  1根 6 M" _+ u; q: M  ]+ B- b  A+ i9 L
黃豆芽  10公克
5 @& l0 h' {2 F% _/ ?5.39.217.76蛤蜊  3個
  {& j7 s  F: x% J. W" E  x烏龍麵  150公克 公仔箱論壇- S; m' ]# @4 w1 i( {' g
鮮香菇  1朵 tvb now,tvbnow,bttvb! @6 M, X2 h& Z
魚板  3片 5 e7 T% E0 @/ O; m
牛骨高湯  350㏄ 8 j2 C  z4 d. O/ D% P" }- {
蛋  1顆
1 s: f: @# L) ^9 E% p  P* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q" I% i% p! I3 q: q8 x
鹽  1/4茶匙
# ~& A& k+ g0 f9 ?4 f公仔箱論壇醬油  1/2茶匙
1 F: b- G7 J- b( D0 W$ m) x公仔箱論壇味醂  1茶匙
) y, v2 Q3 G/ P5 y; @7 x公仔箱論壇米酒  1/2茶匙
: y; k8 E# N! t' W1 C【醃　料】 5.39.217.765 F2 [* N7 H7 D* P
薑泥  1茶匙
, ^% I0 }$ I5 T- z5 f2 t2 ^公仔箱論壇米酒  1茶匙 + P( i9 J/ }- C" ~, G) l! u( u
韓國細辣椒粉  1茶匙
9 E* b6 b6 F# w6 G! L1 F2 e- K公仔箱論壇醬油  1/2茶匙
: `% j. \, w5 v' b公仔箱論壇細砂糖  1/4茶匙 5.39.217.76' ^! F6 g; N5 a3 a. _: I" Y9 b4 O2 k* e
太白粉  1茶匙
$ M- }2 S# t3 \0 D6 z9 G+ R全蛋  1/2顆
) _1 B1 {) U* u+ e2 u5.39.217.76【做　法】
9 q* q3 G6 k4 ?" I& z! {5.39.217.761.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
3 D' L: U% h! h* t+ w
6 e) k' _, a" v* n* w4 o0 H公仔箱論壇2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。
: P1 c" {  g% L4 Z5.39.217.76
! V) U, B/ b, b- q* N8 q3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t1 @7 ^9 l9 `: g2 V$ x

) ^5 _) S, l2 X2 q7 p9 ztvb now,tvbnow,bttvb4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】
: Z! m& v- q' h8 [! I; ?& Q! t公仔箱論壇紅蘿蔔  50公克 ; }& y" l! N3 n: d* a4 `0 U
白蘿蔔  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G6 k7 b/ d" Y9 }8 f1 `1 g. h; Y
芹菜  3根
2 o  o! \, s2 [! \公仔箱論壇嫩豆腐  1塊 5.39.217.76: i( u  A3 R4 f2 j
韓國泡菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q( Y! I1 F6 ?) x0 E1 O
鮮魚肉片  300公克
1 T5 |/ i( s- q& R: l魚板  3片
# E- |0 y: K* g: i5 V丁香魚高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 f' D+ X9 x  Y# |
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 o5 t# ]: K& Z5 d
薑泥  1茶匙
7 Y1 {- Y' x& c* C7 m辣椒粉  1/4茶匙 6 G4 `- Y+ W8 s3 y2 `8 u" a
麻油  1茶匙
- ~( J6 Y- h9 R6 D醬油  1大匙
, @! g; U/ O( l7 [3 S3 p公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q& m7 c' A# m2 y* y5 h# V" j& y
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
2 h$ t1 Q9 G, _tvb now,tvbnow,bttvb 0 {8 T1 c' X2 F
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
7 @; I9 w( m# l0 Y) H  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb4 Y5 e3 q4 n8 i, ^; I
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
' N) ~* S' R+ M( M$ |! U; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排  300公克 8 E! j0 Y8 N+ F" B
馬鈴薯  1顆
3 e* e0 f) z& J* F% \6 F韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇2 o) s5 j& H7 M& o; N& Y) A+ A5 ?
牛骨高湯  2000㏄
$ p2 p) F" P" c) l5.39.217.76【調味料】 5.39.217.762 p3 e2 p* p; C+ b' S
辣椒醬  1大匙
" N# P# O+ W- p2 T. R& \公仔箱論壇辣椒粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- g3 ~; \2 G. N$ P  L- f" W
薑泥  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i3 R! D2 y  g! k) D
鹽  1茶匙
; u& M3 {9 t2 ttvb now,tvbnow,bttvb米酒  2大匙
1 _! ~$ @: A( o4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥泥  2大匙
) Q$ I# c! {' f; i* R. i4 b+ t【做　法】
) S% d: B+ F$ ]. R2 f. m& @9 y1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。9 g# p( |3 k- r5 Y+ n! |$ K
公仔箱論壇. |* w1 A1 F- |5 S6 J
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
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+ ?( T, ^  `  j. f5.39.217.763.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。8 C5 a2 F( b, c. W0 _) b1 i, x
tvb now,tvbnow,bttvb3 ^! |0 ?! A( d* o1 E
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
! y$ a# Y& \- X& [) @5 F# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿  50公克 公仔箱論壇+ |  t) A, K% r! g! ^
大白菜  80公克 公仔箱論壇: O* T; `2 j2 h
南瓜  50公克
1 u2 ^0 w6 p6 C4 @9 I; V# s公仔箱論壇板豆腐  1塊 0 g; T4 d# @' h# l8 i! N
韓國泡菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb% S& ~  R7 L( N$ E. f3 w/ }0 r
魚板  3片
9 Z5 Q: `$ g* N. J9 t* i/ I公仔箱論壇丁香魚高湯  1000㏄
3 t) W' O: _  r* _0 l公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.764 q1 \# Y8 g1 l+ T, M: T( c- s3 o
鹽  1/2茶匙 5 ]2 T$ ~& W/ E$ {" ]+ i& I; c, t$ U
味醂  1大匙 8 K9 f, [7 N6 d. U9 @
【做　法】
+ O# B6 o2 \& P' q  h) q% u7 z1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb! D8 @: ?) h: }
+ D  f$ _& r2 T* B
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
9 |. |# A% ^" M# c. g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D4 M: c" x/ P
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】
! W) j+ _* C5 O# f5 x- a8 H豬肉片  50公克
3 n* O  Q9 m+ @4 k4 k& z: a' @0 Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4顆 公仔箱論壇& ]+ g; c; B  K; R
韭菜  10公克
% k  f% `: H/ y/ B  @8 t0 E8 B3 wtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  150公克
* \3 F7 g; P* _* z7 o+ t; b# Wtvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕  200公克
0 g* E4 I, p! K* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000㏄
4 y3 \* S- Q( f5 O. [, H公仔箱論壇沙拉油  1大匙
8 f8 r2 b. B, `/ o2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
) [2 n9 b( H: H- _5 K' o公仔箱論壇辣椒醬  1大匙
, P5 w2 p- |, B+ A9 c醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, F$ n4 ?. ]/ w2 F; p8 Y" g
細砂糖  1茶匙
3 {9 j0 d! q) t9 R5.39.217.76薑泥  1茶匙
1 j3 `# q' C8 o* |; o& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" F6 [- X! V; R( u. L& t, x公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
7 ~7 G. z- c: U" d" A# {) Q: m& v/ S8 T5.39.217.76
, ~" O1 b( m* k. A. p0 y公仔箱論壇2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。5.39.217.76! `; g3 C" e: Q5 \1 R& A
公仔箱論壇; p% \* t) k8 H
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。公仔箱論壇9 `8 w" I& k5 |; E% `
5.39.217.76: L! E8 r8 B6 I3 S/ [2 D  T+ e
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
& A. U: r6 J' W TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K! S/ w$ A3 W4 @9 V
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W  V( U( i. x/ a! _+ Q# |% f0 \
去骨雞腿肉  2隻 " X7 I7 d2 R9 E' l) T7 |  U3 I" [* Q
韓國泡菜  100公克
2 |# n" @0 i3 n5 L9 b1 u. a4 B# Atvb now,tvbnow,bttvb金針菇  20公克 5.39.217.76; }  a; M8 z. Z( K& k( q/ }+ Q
黃豆芽  20公克 # X6 T" W  G, ]# I) H9 D
南瓜  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 K# o7 v- |3 l7 b* |# \
青蔥  1根 5.39.217.768 B8 \/ k6 }% H. i, \+ P7 B  X
麻油  1大匙 ; T' C  c1 v7 s+ |
牛骨高湯  2000㏄ + F5 [1 j; ]. q5 [" w. O4 N
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& k4 k& Y6 c2 }+ M/ v  s( o7 R9 c% `
薑泥  1茶匙
! n# {% `9 i: ^& \2 K- Y# }. i& z9 L5.39.217.76蒜泥  1茶匙 公仔箱論壇' ~6 C. N6 z8 p+ J# X; c
辣椒粉  1茶匙 ) }$ d$ o9 B# Q
米酒  1大匙 " W8 d$ U+ U+ n- J4 ?: n
醬油  1大匙
9 ]% \% C  _3 T4 B4 H0 B5 D( Y6 g5.39.217.76味醂  2大匙
7 e- W: L% l. `3 N6 D  H2 S4 [辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# x! Z# q4 {% h8 {! _: D1 i
鹽  1/4茶匙 7 z  q  k( a! i8 w1 B/ [+ s
【做　法】 $ b) ?) s& y& c+ r8 ?* M8 n! u
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
; _! Q4 N# z9 \2 Z! C- Y5 jtvb now,tvbnow,bttvb
8 Z5 h  ?; H+ ~公仔箱論壇2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
& j9 S0 R4 V7 l8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.768 B# O  y. J, C: o/ I
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
0 `7 W( Q7 W* z" h公仔箱論壇 5.39.217.76% O9 g+ r$ q2 P% `* W; g4 H6 K
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。$ u/ P: T9 m8 R0 B! y5 h& u

( m5 K* G( ~8 V$ I公仔箱論壇5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。