韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  
8 \2 o( z7 ~# k2.什錦冬粉鍋  
- [7 n' i/ o* Y  t5 B公仔箱論壇3.泡菜麵疙瘩  # S) k/ l- x) h( f8 Z
4.百菇什錦鍋  
2 w/ Y' X* S. e5 `5.39.217.765.豬肉泡菜鍋  公仔箱論壇1 P, S- Y% y4 P# s3 F
6.燒肉泡菜鍋  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G! I2 {) o1 l( F  i
7.韓式鍋燒麵  
5 G- R$ J! C1 d( j* ?# m, h  p. |8.泡菜鮮魚鍋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n+ {, B2 Q; h& Q6 u
9.馬鈴薯泡菜鍋5.39.217.76; S2 H; w: c" f3 L2 u9 G; W/ W" f
10.韓式蔬菜豆腐鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B! r5 R0 P1 y+ ]& S' O$ i
11.泡菜年糕鍋
. B' \6 C6 R% n; l12.泡菜雞肉鍋0 W' R+ p; I$ Z1 V* |4 i% y0 ^
13.韓式人蔘雞鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?9 A6 e& ~2 ?6 m) w
14.韓式牛肉鍋
0 e( s  G" O) w2 R0 [- M5.39.217.7615.韓式部隊鍋
; x0 ?7 {0 O: v16.綜合海鮮煎餅tvb now,tvbnow,bttvb3 M8 L5 K" b/ J+ E( f) {
17.韓式海鮮煎餅
* G% T9 l0 k! ?* Btvb now,tvbnow,bttvb18.泡菜炒飯
% o. H2 ~/ {# O5 g+ J  [9 o公仔箱論壇19.韓式海鮮豆腐鍋
  \# q6 Z& X3 W1 D8 T: m公仔箱論壇20.韓式人蔘雞鍋
) y4 S' w8 P  R/ h' M5.39.217.7621.南瓜蒸糕公仔箱論壇& U" K8 J% F! f/ e
22.韓國魷魚羹
# H; q) J; `) d+ O
5 T& _6 P1 X* x0 F; W3 J公仔箱論壇
& y. u" W! W8 Y) ?, A9 ~7 O  w# j, O6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】 * X6 {1 S$ {, |+ C! [
豬肉片  200公克
4 O' w: E" B& H9 @4 ]( Q公仔箱論壇板豆腐  1塊 公仔箱論壇2 H; w1 K& |6 w) e1 T$ j
韓國泡菜  150公克
, I* v$ M8 O, z$ V: n/ }公仔箱論壇青蔥  1根
! i  Y, m: H5 H+ t: W* O' d5.39.217.76蛤蜊  5個 5.39.217.76# Z. F! @- F1 n# l1 z
丁香魚高湯  2000㏄
4 Z; @8 {& u, o5 u# d公仔箱論壇【調味料】 6 O* `# b# _- z) n4 \( j# D
韓國味噌  100克
1 ^7 A- E8 R* n# k7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1大匙
6 h7 \3 V) ~0 r# }3 S% m8 L" l【醃　料】   K& F6 C9 C! A
辣椒醬  1/2茶匙
( V) i% E* B! L" i- Vtvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙
1 `$ @  T- O% e, G( z. b; O公仔箱論壇米酒  1茶匙 : `7 E4 l# d8 r3 ?0 Q, R9 x) @
【做　法】 公仔箱論壇' h( `2 }  f# p
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
7 u# y# g* u- d4 N- b* v$ L公仔箱論壇
) ^2 ~8 L" i6 v5.39.217.762.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
: c; r& s& k% t8 e3 x公仔箱論壇 5.39.217.76" a; M- I2 |1 l$ _; Y# s+ ~
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
+ q. Z( X9 r* b  [, V. y7 x! [1 Y& A! O公仔箱論壇
, Y7 L$ d$ i0 V8 W, W) l4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。. M# g0 q7 t1 U9 N" r

& ~3 T* k( K: n% h% ytvb now,tvbnow,bttvb[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
: g3 K# a9 v0 m- I: ~' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% v6 Q- q3 t+ V7 l' ?6 u) k[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
0 ?/ c; ^5 z( c- N. z2 |# k; f豬肉片  30公克
3 I# Y3 f% ^8 z" t; }" \5.39.217.76冬粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb; x/ g  f8 F' K. g  v
南瓜  少許
! h! M% Y, T7 N$ u6 [3 V" |) ~玉米筍  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t4 G* D( Y7 s/ t. g* j( y/ A* p
韓國泡菜  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J2 C# S0 {3 Y: @
麻油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. L1 m3 d. l; |, N( Y6 t- k: }9 h
洋蔥絲  少許
; a) W+ q2 a$ S公仔箱論壇牛骨高湯  400cc 5.39.217.76" X4 M9 I1 `4 u( P/ \
蛤蜊  2個 ! J8 H* V$ S- V7 J2 s9 I
【調味料】
* A' x: e" n/ q5 n4 a公仔箱論壇辣椒醬  1/2大匙
: o7 J* p, G, n: j' @4 O. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1/2大匙
2 I7 ~6 J2 g" m公仔箱論壇蒜泥  1/4茶匙
5 g- [9 H- P6 A- L. I味醂  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ q. L0 l$ q( q, Q' F+ T; O; p. ?
醬油  1/2茶匙 公仔箱論壇' |; W- P' V" ?' j& [
【醃　料】 ) ~+ x! d) Z( O1 k5 A
薑泥  1茶匙 6 V6 G; B% y7 U% P
米酒  1茶匙
/ _/ W2 l7 H( b5 [tvb now,tvbnow,bttvb韓國細辣椒粉  1茶匙
$ o, B. X0 B7 G  f( E+ D5 [6 f& S公仔箱論壇醬油  1/2茶匙 % a! B) D4 a/ G6 n
細砂糖  1/4茶匙
2 S+ c4 {* d& N" M) D0 Q' s4 ~1 t+ T太白粉  1茶匙
8 l# ]( |" C" s1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋  1/2顆 + b* Z- n; k1 C
【做　法】
  b6 ^, C: e7 H* T7 b0 F7 N1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
* Z7 h% V; N. [. H" A3 F/ A5.39.217.76 5.39.217.76" D, W: A7 X( |" R- _; y0 m
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
9 m7 H* x6 L+ l. F: U' y) @4 Q# ?公仔箱論壇 4 W0 r/ ^$ l' [( ~( d
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
" R$ J' x7 H: N5 Q$ o5 Y 5.39.217.765 t! z  w7 x5 j& H* S$ c6 j# v7 G
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
2 ]" v. n9 M9 d牛肉片  80公克 5.39.217.76" \; ]8 O% x) P# D7 t" `5 B+ s
金針菇  少許
3 ~% q$ W$ `6 X4 q5 s$ L麻油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U/ l. ^6 S5 A+ S0 {4 S
牛骨高湯  1500㏄
- p4 J+ y6 D7 q9 c7 W4 ytvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |& |) _5 `  n2 E
蝦  3隻 公仔箱論壇! f" ^) P$ b$ G# y7 p
蛤蜊  3個 / A" j& W  c) B2 U+ N" Y5 F
鮮香菇  1朵
3 o( ~5 Y2 C0 z0 F$ h$ D1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵疙瘩  150公克 % v* A, z. K* h! X0 n
【調味料】
1 j7 l4 V; b' [: ^8 N醬油  1茶匙
0 U  z% j% l- q  l0 o5.39.217.76辣椒粉  1/2茶匙 5.39.217.76" Q$ e5 n2 c# e2 F% k, d) u) X
鹽  1/2茶匙
0 D8 [8 ]1 c7 ?7 m+ E9 q) S) atvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
7 d! E- E  Z& a4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁  1大匙
, Y3 N- R0 o# m: ~5.39.217.76米酒  1茶匙 1 O+ k+ g. G, h0 b% w. i2 `, g' n
醬油  1大匙
6 s( E+ J9 @% Y6 M0 p5.39.217.76味醂  1大匙
7 I* G. k6 H& r6 P太白粉  1大匙
; Q0 s2 F% K! o5 f' s" R* A1 s6 ?tvb now,tvbnow,bttvb全蛋  1/2顆
% ~+ X* _3 j* V* B0 ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* H' I( U  R9 ~% ?8 k; p3 [; ~公仔箱論壇1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。+ {, B/ z! ?4 |' u4 O$ r/ ]

/ ^$ v: L* B& ?1 c" {$ i1 `  ^# P5.39.217.762.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。
6 g  |$ F4 X: V9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76' P1 O0 K' E1 U- p. o9 k2 V
3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】 % U7 U" D( `/ Y# \2 i
鮮香菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb; C2 [! O+ g/ D9 t
草菇  20公克
$ n3 p, \' Q! D  Y, [0 w; u) Z3 ~tvb now,tvbnow,bttvb洋菇  20公克 9 ?  _. [3 e/ I6 R' g/ ^
金針菇  20公克
4 }  \4 p! b4 u, x! q4 ftvb now,tvbnow,bttvb柳松菇  20公克
! Z$ x7 i% j; V! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇  1個
7 d: q+ w2 d2 \8 r# s# F2 A/ Q7 f公仔箱論壇鴻禧菇  10公克
! T9 h5 T% }' ?2 b* ~0 `公仔箱論壇丁香魚高湯  1000㏄ 公仔箱論壇) b" ?8 F( p" N! |  ?- b
【調味料】
: @. x! x- @& S) i; m7 B泡菜汁  2大匙
+ X1 O* ~6 x8 _1 A: h$ r; l0 L! jtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
0 g# S8 f" a5 r% U1 k" rtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
, T4 s% H- Q2 z* Ftvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/2茶匙
+ ~2 v( }- K4 h【做　法】 8 g3 C* @6 B6 X" C' }4 E) O
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。
. ?4 F/ i8 ]8 Y0 f. F) N1 G2 u公仔箱論壇 公仔箱論壇: Q% v+ T' q0 P3 h  y2 D
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 \9 A' n" N, n7 g) [
豬五花肉片  150公克
$ F+ x5 x$ @' Z6 x2 A韓式泡菜  150公克
8 f1 ]+ S+ s# i  S5 L- s豆腐  1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o7 R: N: f' R9 |) ]5 O
韭菜  2株 公仔箱論壇# U; o+ d& ?  C% a# z
香菇  2朵
3 I$ O, \% f( S3 D" X0 ?蔥  2支
  j7 i1 Z8 a" P9 R& y& M- M! v6 E泡菜汁  100㏄
& S% D' [, I1 i" w1 P3 Y/ V* Z( p5.39.217.76水  適量
4 `1 U4 g4 {3 z1 b( R公仔箱論壇【調味料】
+ u. H; }# I  h4 C6 |9 k- ], Ytvb now,tvbnow,bttvbA.醬油  30㏄ * `/ S1 A8 |7 _: x
　米酒  15㏄
- E8 O* Y& M& D* f　糖  6公克
. F/ U- l$ W9 z  m. R% R8 |5.39.217.76　韓式辣椒醬  15公克
6 d, S3 Q' S  a' l1 z7 A0 q( D: JB.蒜泥  1/2小匙 ) [1 B) P4 n1 n/ b! e0 M0 M
　薑泥  1/2小匙
, A. G1 W. d) @: ~1 Z2 D3 x公仔箱論壇　蔥花  適量
9 f' i9 p% m$ W! \7 j' z公仔箱論壇C.香油  1小匙
4 L2 F, s' v# p% j; D: gtvb now,tvbnow,bttvb　白芝麻  1小匙
0 G2 a; S# \7 ?! M$ |5.39.217.76【做　法】
8 Z, w# ^$ V6 gtvb now,tvbnow,bttvb1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
& d( r+ d1 m& g" e' U! [
6 M- t8 A7 s6 A+ Z2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
- R" Z/ a. s5 V" c3 @- ?. D5.39.217.76
3 Q3 H/ o1 ~( T- E, I5.39.217.763.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
7 g( M- r/ X7 D# z. w- [tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @; M6 G# ^6 d# @/ x6 N6 a
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ d' e/ B: G' E" X0 h
五花肉  250公克
8 k  i; S" A3 E4 C0 C: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2個 6 A" J, H9 [5 n: b
韓國泡菜  100公克
2 c% P# ]- |# k6 r) w芹菜  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |1 ?, [- p8 x+ q+ M; M+ |" t
麻油  2大匙
: T: {; O- Y4 ?' T; f# ~+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000cc 公仔箱論壇2 J6 I; ?0 e. F8 C3 @
白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ p9 ]/ k& \! k: T% S( ]4 J
【調味料】
8 z' F2 S% p6 H% X. `辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: ?! W9 C5 K' w6 i1 U. H2 K) P; X- F. D
米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p9 O6 _) V6 Q7 c
味醂  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F( X$ B8 C9 |  \$ ^7 d9 J
醬油  1大匙
: `1 |( [0 z. q! R2 D薑泥  1茶匙
' M  E. m+ g& s9 Z8 ~' a0 y- [4 Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1茶匙 5.39.217.76' D: b' A. e4 E- x
【做　法】 0 @" y9 M0 H! H# r8 i: w/ ~) r
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
) u( @1 e4 }" f6 [* Q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v* i1 G' C; S. K, Z
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。公仔箱論壇" X0 o5 h$ B' U9 Z- l
tvb now,tvbnow,bttvb; n2 V. S# a) L. V( g) c
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。公仔箱論壇% c) @- Y, S" k' S
- l3 [4 n, H- w0 K" \
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
) A8 h$ L+ N/ A/ l+ X TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u1 U  {& c. K
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 ( S4 k* R+ w8 a% w" T. D0 l
豬肉片  50公克
- z+ \/ k+ ~+ p6 _5.39.217.76韓國泡菜  20公克
: E, t  _5 N! w7 Otvb now,tvbnow,bttvb蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb$ b( `; H1 s2 ~1 B
黃豆芽  10公克 & ]: X. k/ s4 [( c8 E$ l
蛤蜊  3個
( e8 h" @: B0 E8 G7 {/ l' Q4 q8 W烏龍麵  150公克
( z  T7 L9 d: O# v/ m# H公仔箱論壇鮮香菇  1朵
& o( p; U8 F6 W$ E0 {公仔箱論壇魚板  3片
( s/ F7 [: `! x) n7 X! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  350㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J3 J; T3 K& U6 v+ a$ G. z
蛋  1顆 / _( D+ p/ P; ?* `( a2 Y
【調味料】 0 Z: A! A) Z+ T* R
鹽  1/4茶匙
4 v6 ?, X* Z$ g/ V& v醬油  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- J, P' [( n& E* ~; X; N: R; X) O
味醂  1茶匙 公仔箱論壇0 T1 U3 ?/ J3 C
米酒  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]% N1 u, B, C! T: t8 U% K
【醃　料】
! \" S4 n4 w* n9 N4 G. t- m: p6 v5.39.217.76薑泥  1茶匙
) H& E) d, t" l# q* [5.39.217.76米酒  1茶匙 1 {9 m1 W9 b2 M4 H2 M0 ]' d8 I
韓國細辣椒粉  1茶匙 ! F9 Q1 }* }2 B2 \4 v+ c2 b0 \! f
醬油  1/2茶匙
) X8 K  }9 ^4 p- {tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/4茶匙
/ h' _$ Y5 T" |* g2 ltvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1茶匙
$ G/ h, z* d: W9 C全蛋  1/2顆 4 Y  q/ P. D, e1 n9 h+ e
【做　法】
- S, T4 P2 j2 c公仔箱論壇1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
7 F# [+ L" d* ~. a3 b/ P2 m$ r 公仔箱論壇' A# C- K' f2 ?
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T1 u0 A+ u6 `6 m- s" V
tvb now,tvbnow,bttvb$ B$ E8 P) U$ z: m& i
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。& e, v0 h* }; P* ?5 g7 q0 n! _1 a

" @6 q  U& o5 z8 I8 z4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* V) g9 b) K, m$ Y( w3 m8 X& H
紅蘿蔔  50公克
) x4 Z: b% m" }0 u白蘿蔔  50公克
4 F: n+ o! U4 W: gtvb now,tvbnow,bttvb芹菜  3根
- Q! J$ V9 g# G5 I. B1 i5.39.217.76嫩豆腐  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb8 c# A, X: C5 g: d5 Z% R1 D3 }
韓國泡菜  100公克
3 I$ J; x& h  @) v5 h, |5 t1 m鮮魚肉片  300公克 1 O# A. ~0 E* @$ E. Y5 k$ K
魚板  3片
# o2 T/ S# i* ~丁香魚高湯  2000㏄
+ P, M! o* A$ S公仔箱論壇【調味料】
, r. H# ^% m/ w# D" O/ F薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z# k: s6 \% t: M3 |: J$ p
辣椒粉  1/4茶匙
5 p( e2 Q" e5 K/ b, ]! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1茶匙
9 x: k! w0 G1 L( V5.39.217.76醬油  1大匙 $ J3 ]1 H' D+ D: N+ ?2 I
【做　法】
4 o' X- |! _* ?% |公仔箱論壇1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
# h/ g/ z+ q& x: T7 g) s5.39.217.76
+ D# V) k3 }  B+ |* A# [4 I) t2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d% Y7 p2 h+ p! N5 F

2 N! J+ l9 [5 i- V. X. v' v3 stvb now,tvbnow,bttvb3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. F- o1 i8 Z( @" M# {6 ]' r4 C1 f6 e
腩排  300公克 5.39.217.76  Z# ^8 ]4 D$ h4 ~/ q  Y- V
馬鈴薯  1顆
7 ^1 |& K3 |% N8 M! D' ]tvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  100公克
9 K; h8 e) K; [公仔箱論壇牛骨高湯  2000㏄
9 G, J5 _& B& N  s# ^8 E【調味料】
* v4 _2 O! v! q8 v2 v* e1 V  |9 X3 ]辣椒醬  1大匙 5.39.217.76! z* T5 @# O$ T: }4 I. ~" r
辣椒粉  1/2茶匙
0 Z& E; g7 X9 m$ P9 k! ?9 G公仔箱論壇薑泥  1大匙
" t; R9 v: a! h0 m* |公仔箱論壇鹽  1茶匙 ' k3 Y& G7 G( \. `+ Z0 l
米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E9 ~, i! X& K7 ]
洋蔥泥  2大匙
8 ?$ J- {8 f: k6 k( F1 w5.39.217.76【做　法】 / u6 f8 V! D6 ^  K7 |! q
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p: t( z' l& M, P

* C" v0 h: m" d  m2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L! W' f* }$ W; h& I& B4 F

7 r! K0 i& Z) N$ @6 g3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
! y3 H# Q; g4 S. Q) G: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 m! T: n3 |3 s" W/ D4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 9 N2 ]; ^0 D* F0 ?$ M! }9 C' f! ?
茼蒿  50公克 公仔箱論壇% H. W# P: Z$ Q7 @; s7 \; F
大白菜  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e& S' J. F( f, Z6 D4 G& t
南瓜  50公克 5.39.217.76! W8 S; [2 p- R- P& I0 r) W* M; I8 W
板豆腐  1塊
9 |6 o2 U: X1 ~+ X3 I/ I公仔箱論壇韓國泡菜  50公克
# [0 P. R$ u- d+ M1 k5 a! b/ U魚板  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^2 i& }2 @) N0 b8 o2 R* B
丁香魚高湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L# r5 Z' D# Q; P( L* u
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- o, Y, \  A! b/ E) J) T
鹽  1/2茶匙
% I% e9 v5 k! }, l7 S+ C9 p0 u味醂  1大匙 5.39.217.765 ~1 N8 x, @1 ~$ P2 J% Z' l9 @
【做　法】 公仔箱論壇( T9 U2 Z6 g' g7 F- U
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。) O: q  [! X! B
3 b/ f4 ~/ P% b
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
7 Y0 A% f8 w, ^! d) J8 B8 b6 y0 Ztvb now,tvbnow,bttvb
8 k  V% t# d6 i9 L. P8 xtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】
2 Y! Y: g+ R$ _; |+ X豬肉片  50公克
8 B" t: I+ V3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4顆
1 A! _7 F8 X1 R0 g+ t- v公仔箱論壇韭菜  10公克
% h5 Q( A8 y6 |& P: ~1 Y1 ?, ?4 V韓國泡菜  150公克
  S8 [4 F! P4 Y- e: i3 h公仔箱論壇韓式年糕  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b0 h" h- h! o* h4 A
牛骨高湯  2000㏄ 5.39.217.76, m7 @+ H8 |6 o
沙拉油  1大匙
! `. J! q# @1 h$ ~& k0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ; j1 T5 \% G% i! D- R0 K, T
辣椒醬  1大匙 3 J  Q- l3 x8 `
醬油  1大匙
/ h% M. b- s5 X0 U5 o+ y4 f( m公仔箱論壇細砂糖  1茶匙
4 y3 l; e: D* g. Y, S# w公仔箱論壇薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 p) ~; K1 @$ Y' Y3 [6 g0 F$ l
【做　法】
; b% P6 k, C( [# O/ ]  ]1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。0 t. x. ]& `# [; m: [

8 e  X) _$ L7 p' D3 j+ E公仔箱論壇2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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# v/ q" S' V2 D! A6 u5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v0 V6 b) J9 I+ C  r% T* K. I
5.39.217.760 x* L$ m, E, l2 c
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
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5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
+ j: S* `4 A2 G& i: }; h( \公仔箱論壇去骨雞腿肉  2隻 , T* n8 ]4 ?. Z( r: ?+ J
韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇, T  c$ r8 M0 u. B* E& d  z
金針菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I7 c1 ^2 J; ?8 ~
黃豆芽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb: H4 r) b/ a2 M
南瓜  30公克
/ ]+ A0 T* {( X) Jtvb now,tvbnow,bttvb青蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb, n, _& B9 b% ]5 X, S$ p6 `
麻油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% ^; ]1 \- N% d' Z8 A  F& W0 u
牛骨高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R5 J1 {6 f* X& D! z9 k/ T
【調味料】
/ p; X# t5 {. \) p. k* c5.39.217.76薑泥  1茶匙
7 }8 ?2 L* }' k* n0 T6 F  E! K& T+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1茶匙
; j: o( M* T( O& d  o" ctvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉  1茶匙
  s4 K' A( B% y6 r2 C公仔箱論壇米酒  1大匙
! o: n+ h/ Z: ]# F5.39.217.76醬油  1大匙 公仔箱論壇. ]4 U  q& r- j+ Y3 P
味醂  2大匙
- Z2 Z) _" b) F% w1 X辣椒醬  1大匙 - ^: I+ F0 y1 J  F  z$ V9 s
鹽  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _8 r* Z) I5 J# R; \% M
【做　法】 . o4 d5 O7 T) T: q8 f! F* z
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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3 M5 V+ ^) q( w0 }2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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5 {( @4 u+ s: M公仔箱論壇3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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( V' s8 k& A% w/ ?" n4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。5.39.217.76: z! N# ~# l2 x" t
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。