韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d+ p3 Z% I  I  t% e  ^, B& }9 u6 ]9 I
2.什錦冬粉鍋  
2 C, j+ L* h9 f- Y公仔箱論壇3.泡菜麵疙瘩  
' U! {% l% z8 X1 Z: y3 H* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.百菇什錦鍋  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b# O$ i% H; V- {( U; s+ B
5.豬肉泡菜鍋  
* H# g% b' h* i' J/ ^! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒肉泡菜鍋  8 U& J$ f3 y  Q+ r
7.韓式鍋燒麵  
( n1 @0 `* p) l  H$ B1 _3 X  _7 I  Otvb now,tvbnow,bttvb8.泡菜鮮魚鍋
/ i& U9 T( S" n公仔箱論壇9.馬鈴薯泡菜鍋
1 D. q4 ~5 Z# o7 d) htvb now,tvbnow,bttvb10.韓式蔬菜豆腐鍋7 a/ ]5 P2 ~3 K0 o- P/ ?* e
11.泡菜年糕鍋
- }. z6 Y- v- v4 j12.泡菜雞肉鍋
3 V8 @9 a' H# s& T5 x' F13.韓式人蔘雞鍋
) R. A, z2 L: C- L# j公仔箱論壇14.韓式牛肉鍋
4 t6 F& n) J  z: K  f8 M& b& ?8 f, Vtvb now,tvbnow,bttvb15.韓式部隊鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p: D) {/ K3 |( {& x
16.綜合海鮮煎餅5 r& r5 X; f) B8 G, H. u8 q
17.韓式海鮮煎餅公仔箱論壇: I% H1 W7 T0 }( G( i& k; F2 c0 ^
18.泡菜炒飯公仔箱論壇" v- e  S  ?9 d% ?/ `- I/ R0 c
19.韓式海鮮豆腐鍋
+ {1 ]- f3 G' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20.韓式人蔘雞鍋
. w( o( G6 G8 t* Z8 D; x- o  N; ?21.南瓜蒸糕
$ ~3 [, w( J& U- ]! m22.韓國魷魚羹
9 z8 E. Q9 c! u% ]! stvb now,tvbnow,bttvb
& h$ y+ g  i/ I. X; T# x公仔箱論壇+ _" Q6 T6 b! S. b! ?
【材　料】 公仔箱論壇$ s& Q9 Q4 U) ?- o' J
豬肉片  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb( n; x' d! h/ Z: F0 U
板豆腐  1塊 公仔箱論壇/ w/ G+ i* d4 y4 o3 L) n
韓國泡菜  150公克 7 H: E2 C8 U: [) K! m
青蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H  ~/ o4 u  w  ~: P! Y( A5 d4 [
蛤蜊  5個 5 z9 e- p* p# _4 F: c' C: S- J
丁香魚高湯  2000㏄
$ N! d# g' a& j/ `8 u( R, ^( V- R公仔箱論壇【調味料】
6 P" V# D& B2 z. j韓國味噌  100克 ) x! K( b( t# A" }' X/ b, m
細砂糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U( J8 ?7 F+ x" p
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* U$ e2 W& d3 o4 K0 I
辣椒醬  1/2茶匙 ' p' C" G4 t$ P% u, h! Y9 A* a0 c; T
薑泥  1茶匙 公仔箱論壇. P% M5 O( Y- |# e
米酒  1茶匙
# A, W) u# h: ]【做　法】
/ T6 Y" D+ W  W& }, U5.39.217.761.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
' u; d4 p: Z0 n4 a" v8 @! D0 v( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 F* `+ q( N% ?' I2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
" _+ F" n: O  ~" }" I% k. m: e+ n
9 V0 Z! U% \" A% Gtvb now,tvbnow,bttvb3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
/ U( i: ^. l6 t* y- G; G, P4 F, E5.39.217.76
% l8 D' d: `+ d0 q2 F' n, `* A4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
8 [( u- w5 W, e9 s  u+ m# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T0 x3 n! }, b1 j
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
2 |" Z/ h: k/ C  Z3 O( A
" n0 N) a! a0 T. _  E% E- q/ l3 vtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76( e- {% ]8 a$ N% h  R/ F
豬肉片  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb: z1 T: ?5 [. P
冬粉  50公克 公仔箱論壇$ Y+ v- t6 T9 }
南瓜  少許
) L) W5 J6 {8 W. K) ~, N9 M) ^: e$ k玉米筍  2根
! r' g5 r5 {" ], i5 V6 |5.39.217.76韓國泡菜  30公克
. t' g7 [: K6 T& R4 L/ J! S麻油  少許
& ]9 S5 t. A& J& E+ etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲  少許 * r* U) g8 K' T; K3 \
牛骨高湯  400cc
. D# j; a. A' A, htvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  2個 ' H1 N0 G* f6 A7 v
【調味料】
; u# R2 K3 o$ s1 y1 z, c$ y/ t8 ~( F公仔箱論壇辣椒醬  1/2大匙   R2 D  a0 U: G
麻油  1/2大匙 5.39.217.76: z0 @" w& N) e, n% g
蒜泥  1/4茶匙 公仔箱論壇% X+ B; m) M& j* X: B6 e
味醂  1大匙 公仔箱論壇3 x$ O9 W' x  A. s. _
醬油  1/2茶匙
$ Q6 P) u  Z* g  V5 B" ~【醃　料】 5 b5 H% f# W1 }1 D# h6 K
薑泥  1茶匙 公仔箱論壇; v4 f, o4 N  y3 N
米酒  1茶匙
. n, x/ Z4 y* ~# @$ `公仔箱論壇韓國細辣椒粉  1茶匙
6 M, F% n* y' D9 [0 c5.39.217.76醬油  1/2茶匙
  c. M. p6 H5 }" M( L  f4 K  Stvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l# t# t) t+ V- C) ?
太白粉  1茶匙
; \* E3 z% N9 Y% R7 c8 ^( p全蛋  1/2顆 2 J/ _; E. g& B. D: \/ s3 C* _. t
【做　法】
& z6 s+ G" N, B2 |) {/ M* n8 k7 k5.39.217.761.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
. B* y  h. s& F' F公仔箱論壇
0 P( b' ^* h) V! T1 Y: t5.39.217.762.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。4 Y/ N# t$ y( g
1 p* M2 ]. z: l
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
  u9 D$ ]. a2 C1 t, s' F) c" Ptvb now,tvbnow,bttvb
4 r1 s& D7 P  _2 s3 _5.39.217.764.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
" a  K, b; r2 V5.39.217.76牛肉片  80公克
1 O0 t3 e% e9 q2 q6 s% v金針菇  少許
" q: t( T& L" ]0 {麻油  1大匙
  |) \" u% p: _1 O  G. o5.39.217.76牛骨高湯  1500㏄
# E: C: H7 e* g/ `; d公仔箱論壇韓國泡菜  150公克
3 Y0 u1 I( w6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦  3隻
6 H' g5 w# g7 K( s: i7 B蛤蜊  3個
9 g  [# z$ v' ^: o! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇  1朵
# I; _1 t  l7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵疙瘩  150公克
7 L) c3 l" G* F1 L* Ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y0 t6 [% k- B8 D7 c. g4 Z( D+ l
醬油  1茶匙
4 B( T4 G# }$ u5 Q+ f辣椒粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* Z" b0 |+ W0 h6 n8 ]  @7 l9 Y% _
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E! W2 `% ~3 C8 v' H- }" F
【醃　料】 5.39.217.76/ E8 t  E8 Q$ i6 _* n4 I
薑汁  1大匙
5 I6 h% W1 n2 H) c: f公仔箱論壇米酒  1茶匙
- }/ G: b' P* }tvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
" k/ o6 J. w/ }* k% D: i公仔箱論壇味醂  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 f- \3 w% g1 n4 a
太白粉  1大匙 5.39.217.763 C; s1 o  ~! Y, |
全蛋  1/2顆 5.39.217.764 ?3 d0 x5 b/ D$ z# a  K; r8 B
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 W3 k- |. f; L/ w/ J# I9 |
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。& m  F+ H0 d( |( r9 L
公仔箱論壇5 b  M- F" v. V
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。
* H8 v( h* ]  X5 r2 G1 D TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L, q6 R' @0 F8 H- h
3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. R1 u2 i1 e$ R1 N
鮮香菇  3朵
7 ~* r3 k  h$ ^& k" q5 A公仔箱論壇草菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A2 S7 }, M' ]) v
洋菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb  l- ^% U8 |4 `! }# @" W
金針菇  20公克 公仔箱論壇7 G' s! m! `" X
柳松菇  20公克 5 Y" P7 q  D& }% Z
杏鮑菇  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a( A' r; I. l7 r6 p
鴻禧菇  10公克
4 y3 \0 B  q5 m5 }9 ?0 Q7 Y1 a丁香魚高湯  1000㏄ ' R2 p5 e) j# r. O
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \# D! E3 a2 U
泡菜汁  2大匙
4 c+ e2 W" ^1 u; U) T' Y4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 1 ^' K0 P2 Z1 E
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇5 w# |8 S- w4 u
細砂糖  1/2茶匙 公仔箱論壇0 i3 W# r" k1 |2 d
【做　法】 ( k$ y, a% U8 z
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。公仔箱論壇) S5 R" A  Q# V) j) @. O& ~$ O

5 V7 x  V; W2 S4 t% U0 u2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 K" i, S8 z7 B& b8 [0 C
豬五花肉片  150公克
0 I9 g; _% S' W3 C- ]* R5.39.217.76韓式泡菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U; o# r  ]8 w, r7 S
豆腐  1/2塊
+ U* q. ^( }! U  \! n韭菜  2株 tvb now,tvbnow,bttvb0 o- I5 A& s' ]1 s0 m- \  ]
香菇  2朵
7 t" v. u, |% R8 r- W5.39.217.76蔥  2支
! k0 x$ U5 t# I泡菜汁  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. l* e3 {) Q3 q6 s  n) E3 }% l
水  適量
) a7 i  I% n4 _# K; D1 ^/ o【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z! L5 y2 [2 Y1 [1 O
A.醬油  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \3 w5 q5 m+ `( P
　米酒  15㏄
+ j2 @# Z- b& K- Ztvb now,tvbnow,bttvb　糖  6公克
3 P4 n& A# ~% B5.39.217.76　韓式辣椒醬  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 Y5 g. F8 M1 U9 T' S, _
B.蒜泥  1/2小匙 5 i) b9 \% m  a7 l4 S
　薑泥  1/2小匙 + g; ~$ l' U- y2 T; Z! ?# w
　蔥花  適量 4 J: h. t$ _" B3 j
C.香油  1小匙
- _3 B+ Y  J# H1 I9 v4 V! Q7 ~tvb now,tvbnow,bttvb　白芝麻  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m2 q: w8 X" C
【做　法】
9 B* n* A) N3 G; u3 O5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。5.39.217.76( w$ e* M' D3 [2 x; E

% I' f- N2 A! f- V4 l5.39.217.762.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。5.39.217.767 k& e$ i) f# S8 ?0 Z
公仔箱論壇. g3 H- n& }2 f' I, O
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
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: j' I/ L$ P- |$ F. C+ z! U4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】 % @$ o) `+ E* u2 o
五花肉  250公克   D) I  N  v: l" U* o
洋蔥  1/2個 公仔箱論壇# [% A" d# p) |$ F
韓國泡菜  100公克
) @4 {) @  B5 c7 B% y/ N公仔箱論壇芹菜  2根
' l7 Y3 e. L3 _% n3 Utvb now,tvbnow,bttvb麻油  2大匙   V; g; r% V2 C+ l, X5 E' [
牛骨高湯  2000cc
7 Z. \. U0 O6 d, @4 x- v1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  少許
1 o% D1 F, |+ R" b2 Y【調味料】
" U. N8 @# X2 x. @5 etvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1大匙
: A8 ?( i# h0 a8 p% l: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙
$ Q7 V* i+ l- G' B味醂  2大匙
4 O- z! Z, M! C4 e" e# Z3 p9 ~6 ]" G醬油  1大匙 5.39.217.76; e5 H3 {. D7 j6 E9 J: J0 O
薑泥  1茶匙
1 {9 ~# L" F( Z7 ~1 v  t蒜泥  1茶匙
$ ?* w: M6 n' V8 o. L9 x公仔箱論壇【做　法】
( d1 |& ?4 A$ `1 C, p. m- ntvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
* [7 i5 T, G  _: j
$ Y4 K6 d! W* ]1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。% k" |- K7 `9 }* ]/ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H9 S, ]* n7 h% P8 o  }. E
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。公仔箱論壇  w1 P, h( q; n9 J6 O

+ Y( {+ X) g: m4 x7 i4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb, \" y# {7 F: Z$ r; b* Y3 O
: B- h7 F" u1 t3 B% O0 r
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
$ `3 {5 e9 F5 C. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片  50公克
: H  e5 s: t1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  20公克   v* c# P5 b& e4 {# u
蔥  1根
: M& m6 S* [$ e# b5.39.217.76黃豆芽  10公克
: t2 x- Y$ s6 A1 a: F蛤蜊  3個 公仔箱論壇+ B; q$ D& w  }2 n: j5 {9 d
烏龍麵  150公克
" V- i$ C& V( \8 `. h公仔箱論壇鮮香菇  1朵 5 |, W& p% a! `2 F. i; T
魚板  3片 5.39.217.76- [( @" m, y! V# L% `; c& F: t. K2 Y8 @
牛骨高湯  350㏄
/ N4 E" X$ s. J; u& o7 t8 G6 Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋  1顆 ( ?; r, h, a- ~1 \6 k- F
【調味料】
7 N( x9 R' {  `; i+ P: x鹽  1/4茶匙
3 X5 f# P1 C( @+ W5.39.217.76醬油  1/2茶匙
0 _. W4 L! `! P3 [( R+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 {- r# J/ D' l6 r( h0 N: B7 m
米酒  1/2茶匙 公仔箱論壇. D- P# u4 o8 |" |, u( c: ]
【醃　料】
: \6 A  y6 F# p+ e! c% b薑泥  1茶匙
% N: b3 a6 u4 ~6 p& y5.39.217.76米酒  1茶匙 5 ?  ~" M1 c! U- D" h" _7 Y
韓國細辣椒粉  1茶匙 公仔箱論壇2 e: Y) k/ E6 c  V1 U  B, \+ [8 [
醬油  1/2茶匙
. u8 z# U, t5 j1 M% o6 I) r& a細砂糖  1/4茶匙
# R; c+ D( n8 _2 c: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1茶匙 * T1 [' r, ^% a. f! `$ R4 D7 j  |# R
全蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L7 |8 s$ }" L4 g
【做　法】 * n% s0 }! u1 Q' e& C; y" c
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
; r/ N$ g- ?1 c; y2 |% \. T公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?( [: Z& e# H# Z
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。
* X7 E# U8 E8 P- J公仔箱論壇
, g4 P) ~1 U# _' }公仔箱論壇3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
7 n9 o; d5 {3 otvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb% B1 H* b6 p3 {9 q4 `& t- x4 R
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.764 G9 ~' V: G  z
紅蘿蔔  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r4 ~8 K5 n: V! V  N4 y
白蘿蔔  50公克 5 p) e( U! v3 G- u, \6 K* m4 M0 t
芹菜  3根   p2 D1 n& W' D- W1 e1 N; f
嫩豆腐  1塊
: N' u5 c5 b5 w% Q) }1 p韓國泡菜  100公克
% Z4 t- B5 y# ?. Y' w5 q# R鮮魚肉片  300公克 * j" R3 S6 `4 w
魚板  3片
9 P; w4 b9 c2 l9 {; {2 ?公仔箱論壇丁香魚高湯  2000㏄
0 K8 T1 Y$ A& ]9 _【調味料】
2 @5 {! }9 g1 u. R+ Stvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙
4 _( f9 D) a. H, H' V( L1 `, Z3 ~公仔箱論壇辣椒粉  1/4茶匙
& R+ s. G4 L( S' i5.39.217.76麻油  1茶匙
  U' `" T# q8 x7 I& Y5 etvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 ! m8 \6 I( T  B% e" s6 t! K
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n; g; P+ n1 Q
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
2 x6 G' x9 M- D' F% q4 R6 l / N' v& {1 v6 H7 g
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。公仔箱論壇- e8 c/ x, D& n, M  q+ s: c
tvb now,tvbnow,bttvb) q* D0 F# B$ D2 e' o/ N" p4 e
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 p8 t% J# Q3 d
腩排  300公克 ( M. }9 M/ W& w8 l' I
馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb; C6 i) Q2 F4 J  [  T& d5 H
韓國泡菜  100公克
) J2 d4 ]0 B! c( x& O* w0 U公仔箱論壇牛骨高湯  2000㏄
( ]9 F4 _0 h, X7 ^5.39.217.76【調味料】
6 f1 [8 o: o4 j/ r& R8 D) Z0 Stvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇. j' Y4 _# r% E$ P" c/ \
辣椒粉  1/2茶匙 公仔箱論壇6 Y) B# g, v" a
薑泥  1大匙
6 w8 v$ @6 S+ O2 P公仔箱論壇鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ k8 _+ a) H+ g/ C$ o) S
米酒  2大匙
2 g5 b" w) v8 U4 V" z公仔箱論壇洋蔥泥  2大匙 公仔箱論壇' c! e; f  Y' [' v( }9 S' B% O
【做　法】
+ T$ Q4 @5 R5 F3 I. {+ P公仔箱論壇1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
" Y( ]6 y3 x; z- `# h! f; ]
5 Z' Y" k* g) `5.39.217.762.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。, q8 v8 ]. \  [/ X1 @

6 [  i! _( q& m3 H$ \# U3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。公仔箱論壇8 h+ ^# K6 Y# x* [

  P. l7 O' F: u4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
3 z, S  y- i. a1 t4 n茼蒿  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 U( r: R' O& J. U
大白菜  80公克 ( |) G$ V7 K+ _' W
南瓜  50公克 5.39.217.761 T3 [- ^" b# |' b8 Y: O  ]" ^, C
板豆腐  1塊
: T5 f3 K, G/ J% l6 W* ?; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  50公克 5.39.217.769 f4 [0 b' v: U8 P8 F9 Y
魚板  3片
& I' U2 I3 S; |0 W; X; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯  1000㏄
* D* H3 D: [; ?/ o, t【調味料】 # l) y! P( A  T& F" C
鹽  1/2茶匙 5.39.217.76# f2 V+ S3 {6 [( z2 o: Y& T, Q
味醂  1大匙
4 s8 p% T" B: L5.39.217.76【做　法】
4 d& l$ X+ b8 `& x5.39.217.761.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
6 ?! }. h: h* q/ s  qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g7 x  C; y  m" f
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
3 i9 [  ^  r9 I9 a- n: i/ e; O. ntvb now,tvbnow,bttvb
; J- y( v8 L  {. U) `3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c1 T8 t, r% I* b6 S
豬肉片  50公克 ; |+ A- F4 J, j3 }* M# o3 G4 }
洋蔥  1/4顆
) K6 ^# y6 `9 T* l5.39.217.76韭菜  10公克
3 |* S/ t4 ]; u* B' n0 I+ c+ K- ?5.39.217.76韓國泡菜  150公克
' p# }. o7 {6 O- m/ V公仔箱論壇韓式年糕  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 `4 N; ]( y0 X" }
牛骨高湯  2000㏄
$ ]. O7 `( R0 C0 t: v7 E5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  1大匙
$ h+ a% Q# ~( ^: U2 @% W5.39.217.76【調味料】
! `3 i7 C! |( l9 G& ~辣椒醬  1大匙 8 I9 w3 V1 Y& e2 G- K
醬油  1大匙 6 I/ x$ |& i8 f( P
細砂糖  1茶匙
7 @! L% [+ a' M2 u5.39.217.76薑泥  1茶匙
- \0 I  F" k+ Q  y( r& p【做　法】 ; T/ L( c, e. n4 s. L7 z
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。/ c+ ?; s  x4 b# A- x6 [4 j

8 ?$ m/ m! V  n公仔箱論壇2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。5.39.217.76% c% g: O: }. K" n! K2 N
$ Y; l- r( [8 j4 T+ [( l0 x# b
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。5.39.217.76  R4 n8 ~: U% `" T

2 o) y# h* @. D1 J  ytvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
9 d: ~9 y6 R& g4 I! x2 i0 x5.39.217.76
1 D3 q3 x# r1 J8 O- \1 ^5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 % t* n" G4 K3 _, N( m
去骨雞腿肉  2隻 公仔箱論壇, h0 h% E) a  F/ e; ?4 n: R. y
韓國泡菜  100公克
% ^- T7 _! a/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  20公克 . A- c# I' e9 B, f1 W$ |! O
黃豆芽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 ~5 s8 U6 s% Y3 l7 q1 s
南瓜  30公克
+ h9 G8 T3 B. f5.39.217.76青蔥  1根
9 |+ D+ o# r) ]4 D' v2 B+ x5.39.217.76麻油  1大匙
& R, t1 v9 ^  R6 K, b7 B5.39.217.76牛骨高湯  2000㏄ 4 O& z3 N% ?$ B% J# y. a9 i# d
【調味料】
7 J1 d" }9 J5 W8 |薑泥  1茶匙
8 \6 D, Z/ ^0 Z/ ]' Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1茶匙
2 D( u5 R2 z! l1 S# h公仔箱論壇辣椒粉  1茶匙 公仔箱論壇$ f( t; s' Y! v/ t9 d, I& i
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- f9 v! \8 i5 t( H/ q
醬油  1大匙 公仔箱論壇+ h& R; t$ k; O
味醂  2大匙 公仔箱論壇) i! u0 e0 B/ H
辣椒醬  1大匙 , ^+ M: k$ ^3 S/ g2 @& W& U' G
鹽  1/4茶匙
9 x2 M* y* M. ^) l1 p公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.764 }& C% f- X8 u5 p
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.76* w* k" p" q4 R1 i5 J6 n# X; _
% N. I) _6 A& ~: E5 Q5 E+ u
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
) p$ k8 I' z) T2 R1 e( c公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb; N8 t5 k/ L& h( s
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
: @' O7 j! N4 L4 C) e8 s) K/ Gtvb now,tvbnow,bttvb
/ K9 l8 Z) l  {5.39.217.764.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
" K8 X* c% t! ?0 @公仔箱論壇 公仔箱論壇8 @9 Z# Z: r9 I; N
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。