MagicAndy

【材　料】
- n5 P& s5 F2 M0 J: w3 G1 y, }5.39.217.76童子雞  1隻
8 f0 Y% G4 J1 b9 Q: v0 y2 C  ]糯米  100公克
) t$ h/ _( R0 y% y' v) M4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去殼栗子  6個 tvb now,tvbnow,bttvb4 E2 N9 A9 n# x4 F1 }* {
紅棗  4顆
4 B4 b% F. u. K( v8 D3 L  F# [9 ytvb now,tvbnow,bttvb松子  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p6 M; M- x1 ^5 H/ v& W" D5 U
薑泥  1/2茶匙
- Q, z! J0 b) L- T蒜泥  1/2茶匙
8 b( w) U/ `' r鹽  1/2茶匙 5.39.217.76/ c3 p" a' x: Q4 f1 J. e: ]
鮮人蔘  1條
1 _$ G( l% q6 B5 Z- |tvb now,tvbnow,bttvb清雞湯  600㏄ 5.39.217.76: U3 v: n% H1 y- K/ a) M) @
蔥花  適量
4 q  a1 Y9 h% q5 q* Btvb now,tvbnow,bttvb竹籤  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W- ^9 F- ?  x7 i
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 U# f' m: h( @6 R. m, u$ t9 \9 F
1.童子雞洗淨去骨備用。
: N; g" N" C* s+ c+ w: c* M/ V" h
* J8 d! m( W* T/ ]: x% H5.39.217.762.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。5.39.217.76- W3 N% O& A0 a9 l# e  p
7 A7 c* F% F& g7 d* ]( Z
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
6 f8 O+ I/ b9 u. U- y& d, z) |5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb; I0 l5 S7 I9 O- g
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
3 V" @. }8 C5 V; S/ Ktvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.765 ~" O. W, N# [) l
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G5 P" L$ @4 h# p/ f6 [
牛肉片  250公克
8 ]$ D7 v7 R' e3 |tvb now,tvbnow,bttvb金針菇  20公克 % ?. w! J  u; y$ V* X' X6 L' e
茼蒿  30公克 5.39.217.765 i$ A$ M: ^8 s( p% y
香菇  4朵 公仔箱論壇# x+ W' s7 u. {  W* {
洋蔥  1/4個 5.39.217.76# v$ v  l( a9 _$ h7 s
韓式年糕  80公克 5.39.217.76  g7 a3 V; C( R+ G
板豆腐  1/2塊
" i9 n% c4 `0 Z) J4 B; qtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  50公克
" c9 g# e1 D, N  ]& B5 m4 a" U% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1大匙 5.39.217.766 X! G" @/ T/ u! J" f. G9 L
牛骨高湯  2000cc 5.39.217.76- r5 q$ Y: D# v
【調味料】 4 I4 i8 @3 F" I/ {+ i& x5 u
薑泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u: z" u+ n8 B4 l
蒜泥  1/2茶匙
9 G1 y" k9 \. X: Vtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
3 \8 A! K* B5 ~% k' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1茶匙
3 y7 o5 U. O9 l# ]) o( [$ m公仔箱論壇辣椒醬  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& s  Y% e- Q5 Q2 E$ V& G
牛骨高湯  50㏄ / {, o9 U( a  E: g
【醃　料】 - z. l) w8 u- G- R1 ^/ J  F
薑汁  5大匙 5.39.217.76, R% _% v4 \1 V" e8 C7 ~
米酒  5茶匙 ( b) U+ s0 D  _
醬油  5大匙
& \, [/ |& R& b/ n2 h公仔箱論壇味醂  5大匙
( b( r8 b' T0 R- v8 X太白粉  5大匙
+ F; ^* j& l% S7 ~. e" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋  2顆
+ C4 X( u, B4 ~9 S5.39.217.76【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v  r6 s3 X# @1 f- f( ^
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
+ N* X7 x7 w6 N3 H$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 u! f* ^$ u; x1 o' b9 }3 X4 g) D公仔箱論壇2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
2 d0 e# ^( O3 p5.39.217.76
2 [4 X1 V0 q  e3 w" ]公仔箱論壇3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
0 c1 z, M% O( ]9 B& R+ ^* H
& f! u# ^+ v4 e. \% ]* t. L" y4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
8 h, h* e6 D0 _! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . o" u- v, M( ]2 ~
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.762 h9 p1 K: X; e0 H
牛肉片  60公克 * P9 X/ a7 A' {1 X0 ], B3 x, k# s
洋蔥  1/4顆
( f. C5 u$ s  [3 k- C: Q0 c嫩豆腐  1塊 3 f+ q6 t! l: s0 R1 l( i
韓國泡菜  50公克
- Y1 Y" Q8 N; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭午餐肉  1/3罐
+ Q& L/ A! S' d. q, B' G' _5.39.217.76熱狗腸  2根
* f0 o) z/ V9 f/ rtvb now,tvbnow,bttvb麻油  1大匙 / [) K8 i$ F, ]0 N( I* S
牛骨高湯  2000cc ) {8 p* G8 A8 I, O" l
韓式年糕  2根 + r6 o7 F8 [* z& @+ z
韓國辣泡麵  1/2塊
0 G. q5 d1 _! o  n' p/ Z3 S$ |+ p' G9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
0 S$ ^' I+ {2 P+ b' {1 i5.39.217.76味醂  1大匙 $ J/ f; n" \& @9 C* K
薑泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e( K6 Y7 A* i% u8 S2 z: ?
細砂糖  1/2茶匙 4 E6 y9 F( v# Q; K  U4 _2 U/ q8 I
【醃　料】
  H, y! T: n6 X) Q( m) _公仔箱論壇薑汁  1大匙
" q5 V! A0 C; ]0 W米酒  1茶匙 ( [/ o' C7 l0 ]
醬油  1大匙
* o6 q* H/ R8 {6 u7 E味醂  1大匙 5.39.217.76; Q/ W6 m% v; e6 u6 ]
太白粉  1大匙 公仔箱論壇, B/ G6 m: R2 h* U
全蛋  1/2顆 公仔箱論壇1 c* R: k/ j6 u
【做　法】
# d* G# c1 w2 w0 M' m公仔箱論壇1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
* p. D4 d! H: F. }8 |公仔箱論壇
+ J( R7 G. f* f4 a2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g8 A) S, ~' X2 ~8 {" Z

' W' m3 L) m: i" c$ |  A公仔箱論壇3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。* X5 f8 P5 u4 ]
2 Y- O% _' q4 w& F
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。5.39.217.76. y1 K6 B  X$ {& I% k1 e/ z
: A' a* `9 D/ k) x- U) R2 h) i
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
. k# Z5 d# O" u: {tvb now,tvbnow,bttvb
+ w7 o5 y% ?; T2 O公仔箱論壇6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
% ^! `% h0 J( `( x3 k7 O" f5.39.217.76高麗菜  30公克 公仔箱論壇/ z; @  q1 f* ^8 Y! K
紅蘿蔔  20公克
' J8 f( d; A, o; z. ~蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb$ Z: J% @. B+ \$ {/ p2 s* s
蚵仔  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N" v0 |' p# |9 I
蝦仁  6隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \# f* }" i0 n. }: ]
透抽  20公克
+ z& h6 m1 W4 }' `2 T; t1 B0 v: i, n$ g5.39.217.76沙拉油  3大匙
# I1 G/ P3 Y; G2 ?3 x) X麵糊：
3 w# V1 C9 ]/ r1 T中筋麵粉 150公克
+ R2 r& c/ A6 M- k5 F" X! m- N+ m% N公仔箱論壇在來米粉  30公克
$ B0 q* V% L9 @6 {- U2 x5.39.217.76水  150㏄
  l: R* B' k* R) k+ v. L5.39.217.76【調味料】 & b% t3 y  j. ~: N; c
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 j( F4 Y1 f, J  ]; U% q
糖  1/4茶匙
) }4 m- z) t; l0 R【做　法】 5.39.217.763 n; P* K$ j, g4 I0 S1 y
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
! V: j  G! x3 K# b2 h& x / w# o* @% J# y* w3 V$ U" Q
2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。
/ L$ v; |4 W5 r2 ] 5.39.217.76# v8 p1 M4 J- T
3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。公仔箱論壇: U& H8 H7 K& z3 P- i
tvb now,tvbnow,bttvb! C" \% N+ I9 n7 Q% m# L% c
4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s' W( m; Q# x, p
$ \) Y6 S1 A+ Q& l4 i9 ?
5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】
& \# F8 m. p% h4 E% u, G# m" u蔥  20公克
$ M3 I& ?6 W: ~1 t5 f5.39.217.76韭菜  30公克
. v! K$ T! ^  h+ wtvb now,tvbnow,bttvb花枝  30公克
$ f, m/ `% ?. V; E- S5 @5.39.217.76魚肉  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ O1 Q9 _3 }0 G5 F- a* J( X) f% ]
蚵仔  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 b' \$ Y& s. H& B7 J. K& n
紅辣椒  3根 * M2 L# f: q/ L: p9 [* D4 f* L
蛋  1個
' r, ]; k2 [. g/ K' l5.39.217.76沙拉油  2大匙
* C8 I& f- H5 l5 C7 h5 X5 P$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊： tvb now,tvbnow,bttvb1 w5 Z8 d8 Q; A1 z1 ?4 V" B# X
中筋麵粉 80公克 ; U9 M& E' m# |  U# F1 F
糯米粉  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U% w# q' s, k, f
水  120㏄ 公仔箱論壇2 `9 \, Y" c1 Z9 z0 e9 \# q3 T
鹽  1/4茶匙
" \( t/ J$ `/ G+ o# W* H5.39.217.76【做　法】
1 @2 [* w5 ?( a  w# m2 t1 g3 K3 z, ^1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。+ g" K8 w0 ]* w. \. y) M

. a! O1 v0 B. v6 T, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A" B2 T2 _- M9 D9 M& r
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3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。
$ M% \- g6 W  E1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; J( G( G, K, ?# B' B/ g! O. q6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

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【材　料】 5.39.217.762 E1 I0 _/ @& V0 R  e
蔥花  10公克
' E, ?, q7 I( B- v8 M公仔箱論壇韓國泡菜  20公克 公仔箱論壇) G- g; b: ^; L6 ]
雞蛋  2顆
5 _5 l5 ]4 u# G9 V- k+ D+ o5.39.217.76白飯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb# \4 w0 J+ K2 l% @$ c
白芝麻  2公克 5.39.217.76, b. ~* R* [" _: E6 w" l
沙拉油  20㏄
( C8 M1 ~$ z, Y# g# @4 w& s. w) _5.39.217.76【調味料】
; X9 S4 Y" x, A: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 " u6 B5 _! K' a" z6 }" ?
白胡椒粉  適量
* ]6 H' r9 ]$ |4 H【做　法】 5.39.217.763 H* _! f; q5 _# h9 l% i" z; g
1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。1 P0 q4 m/ b# ?9 v/ z5 A

' t) e, c6 u) ~* Q* @" }" m: k2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
8 b* q5 |* b& i2 c! f* H1 r5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb5 x9 W! }/ V  V) Z8 O# f! z' H0 J* c
3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。  K! F9 B7 m; C5 Q1 l
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4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76, G8 ]! F' \' q7 D& [' M
洋蔥  30公克 ! c/ F* s  P% x/ H& t; j
韓國泡菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o: v3 G9 }+ y
透抽  1/2條
! H! V* S" l. y- ~' ~1 M0 j魚肉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f6 ~; N- ]3 u  S  R! r/ b
花蟹  1/2隻 5.39.217.761 O% g& i7 t' ^, n4 J0 ?3 G
嫩豆腐  2盒
" @, Z- T% E' n5.39.217.76白蝦  4隻 公仔箱論壇, I) V5 L4 f3 }# O* F3 a
蛤蜊  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D6 l0 y( Z% k; E7 k5 Z
蚵  30公克
6 ]6 y5 v/ T) k9 m  S金針菇  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F- v& g. X5 k" V& w
茼蒿  1把
, h* f% }5 `/ v) _8 B9 [8 ^% ?tvb now,tvbnow,bttvb芝麻香油  1大匙
; I9 y- a$ {7 F+ o' o2 J公仔箱論壇高湯  2000㏄
* s8 P0 m! D* l& K魚板  4片
4 m+ K" z4 d; y9 }( l- u' L【調味料】
0 I" R8 H, q+ M公仔箱論壇蒜泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ b2 @) r. a  }9 Q; Q8 q
辣椒醬  1茶匙
  S  |/ F" k2 _4 xtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^' r6 f9 T, s) i$ K3 C6 M1 \
味醂  2大匙 公仔箱論壇6 R$ @! F3 p; O: G
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^8 s: R: h, }+ M- K# r
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p' Y. ^2 c" E- E; y( [
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2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。公仔箱論壇, W, B  L  R( Y. e4 I6 j

% j7 Y2 N/ `% }6 G0 R( stvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。5.39.217.767 |, C2 N6 Q* o9 l) _$ B

/ z( i& o9 ]2 G) {4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& A/ t4 [# I8 l& h7 g8 S' o6 h( [$ \
5.39.217.764 e7 y8 g% w1 D" L2 A! [
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】
0 J5 x2 W8 b4 ^0 d2 K& f! S" T童子雞  1隻
2 k9 s4 R4 A  o糯米  100公克
' S5 H% j( A) |1 G. }4 L( m$ T去殼栗子  6個 5.39.217.76: t" M$ D- ?* A( S# n( h1 z
紅棗  4顆 公仔箱論壇; ^/ x. ^, V" ]% x% W& p6 u2 p; v
松子  10公克
) ^5 P+ ~9 x4 Z9 q3 K  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1/2茶匙
- B' O5 }6 |1 g$ r1 [! x公仔箱論壇蒜泥  1/2茶匙 公仔箱論壇4 G$ {, q% Z* w% x3 t
鹽  1/2茶匙 5.39.217.766 D1 z, A6 q- |" X1 m4 s) \1 P4 H
鮮人蔘  1條
- `' g2 k- Q5 B2 I公仔箱論壇清雞湯  600㏄
  Y2 a0 P  }! t" ?2 K. d蔥花  適量
. {* |8 a1 G5 h" @, |  Z公仔箱論壇竹籤  1支
  r7 \. h: l5 ^, F9 v【做　法】 公仔箱論壇3 v% W/ \) X4 a8 G% ~: {0 T
1.童子雞洗淨去骨備用。
* F9 v) ~8 F- U) }% ~% J- c4 K5.39.217.76 $ M* ~; i, O/ ]% B1 q
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
) T4 A# y- P6 u8 k0 ~4 t+ e公仔箱論壇 5.39.217.76+ [# R4 z: ~1 L% f. \  }
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
9 n) [9 ?8 U* @2 stvb now,tvbnow,bttvb
' G; g4 D: a- R+ `, `7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。5.39.217.766 c6 a3 R1 Z% p, r2 u3 O
tvb now,tvbnow,bttvb# g$ _/ J6 n5 x  j' i( S4 t
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】
4 s" {6 w: L% t  g, }+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜泥  100公克
6 P. I) ?$ r) J公仔箱論壇奶水  30公克
) G2 `! y* F/ i% b. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油  15公克 1 S+ ^3 {/ A4 \: L6 J: Q; T% {) u' Q
蛋黃  1個 tvb now,tvbnow,bttvb  R/ c. S5 n4 o+ K& q! {3 v
二砂糖  25公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]' i$ Z4 {3 S" B
全蛋  175公克
/ {% D2 A' T, W. z! C. f% ^  Z二砂糖  50公克
' p0 S! w, v; E  t) V, v5 S) e2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  75公克
8 H' X+ L% ~/ E$ f  r- Y, m! v- I- M" d4 O5.39.217.76中筋麵粉  35公克
+ v$ s6 j& s0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉  1.5公克
4 `% W* ^' [5 P- c9 v公仔箱論壇南瓜仔  50公克 5 S* Z- J( x. F; v; R, h
枸杞  50公克
# J$ S& R& L2 v! s, Q" B& o5.39.217.76【做　法】 公仔箱論壇3 K5 U0 e3 f& t, a* _
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
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2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。% k* W" G/ ?- ^0 [

7 p7 h  M) Q( V5 n( D5 G$ b3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。* q8 }9 |: j5 `/ f, w  w7 }
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4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。
: m+ P9 A7 n1 L3 E" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb, }( _9 G( J( k8 J. p  V" K
5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 ; |( b6 n- r) S" K. l* c
泡發魷魚  1條
; z: J! f9 _2 I4 i# Otvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵
1 }4 I  R9 p" Q7 o# ?5 R公仔箱論壇乾金針花  10公克
& P4 d  b' S, O7 Xtvb now,tvbnow,bttvb金針菇  30公克
3 S8 n; h; j2 P; q0 C紅蘿蔔絲  50公克
5 ~5 ?" [' r( Z  utvb now,tvbnow,bttvb柴魚片  8公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 G( W& {/ A. c: G
油蒜酥  10公克 . T8 p9 r1 R0 d& z
高湯  2000㏄
, [8 y  W' K% K. |5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜葉  少許
) ~8 `, B# W( s( N【調味料】
5 R0 c( \6 A) B7 z公仔箱論壇鹽  3/2小匙 5.39.217.763 [, a' O0 d, f! O' M/ [, P, z9 B  [
白砂糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }$ t4 F: _7 ~# l& C" y; R
雞粉  1/2小匙
0 ^5 B$ _1 S0 [$ P6 @4 xtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  50公克
* C2 `) [9 o: a5.39.217.76水  75㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j% R+ F/ a% K  f, Z
辣油  少許
2 z, d4 k1 Q4 l! B5 s& c1 B- a【做　法】
5 k; s; `% K8 j1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G# a* W$ v9 s: X
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2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。' X3 w  Y( J1 j; I! o

3 V4 z! T$ Q# w4 u2 o1 ltvb now,tvbnow,bttvb3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing