MagicAndy

【材　料】
* h! T8 Z8 x; s) n& q8 F8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。童子雞  1隻   j" }$ h% Q6 |, e/ f4 v1 A
糯米  100公克 5.39.217.76% {. }' Z' I1 C/ Z9 A3 f5 \' p
去殼栗子  6個 5.39.217.765 h  p6 {& q" {$ N
紅棗  4顆
# ?+ U* ~2 Z5 H& Z1 |tvb now,tvbnow,bttvb松子  10公克
9 o* A* F" H  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1/2茶匙
! y; h! `! Q( r- T, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1/2茶匙
: J: z3 o4 H. p+ N( ftvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
# u6 y! ]+ R  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮人蔘  1條 tvb now,tvbnow,bttvb1 T8 |( [) B2 S& V, I# Q
清雞湯  600㏄
$ @' }; H& Y: F% w蔥花  適量 % y, s! C# |8 n4 H; O2 N: L! U0 }- P
竹籤  1支
1 G! W: b& x' R) a) \# R- i【做　法】
6 _6 _/ k0 R! }% ^0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.童子雞洗淨去骨備用。
6 x# k- ?1 g( T TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {. n$ D0 M4 {1 }
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
, v% a/ b; b# ]9 Z6 Q+ y 1 h0 [. R4 g/ N% j, ~
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
2 |3 m( q! X, j5 a7 \) ~5 y5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb  q$ S* p* _- q4 V, c0 y  d5 k5 ~
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
6 n' ~6 M: u2 ~% _& K# S" T
5 E( ^6 q5 b1 _4 _* b! u8 k' x" Ftvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76# r4 H: m0 n+ M& J
牛肉片  250公克
1 o4 H8 U# U7 z3 {  A; m' J. W5.39.217.76金針菇  20公克 2 I7 d- a4 ]3 N/ Q2 A/ J6 o! y, x
茼蒿  30公克
! g+ @9 m3 U& F( s, Q9 f3 |tvb now,tvbnow,bttvb香菇  4朵 ( u9 [+ p& L2 d" u  V. p& t
洋蔥  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]8 N5 V' Z2 N) X8 h+ g# u
韓式年糕  80公克
/ {. N3 p  u' C4 F$ d7 ^1 S* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐  1/2塊
3 X2 k( s  x+ S5 m1 E+ Z0 e2 W韓國泡菜  50公克
" ]4 ]8 K% g1 L& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 p/ v8 t7 C" {2 X  A9 U. I# H+ h# z
牛骨高湯  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb$ A! o. Q- F% u3 Q% a  M$ h" S2 |
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V/ V2 D: x( \. E* V2 }
薑泥  1/2茶匙 5.39.217.76/ ]" D3 p1 F$ K6 c: g$ y! L9 {# \
蒜泥  1/2茶匙
+ B6 i' v1 g2 _4 M, d( r' H公仔箱論壇米酒  1大匙
; J/ y' E/ m% i1 F+ v5.39.217.76醬油  1茶匙
/ G  [. f, W! Y9 f6 j公仔箱論壇辣椒醬  1茶匙
' T2 b/ {' C! x3 E, g; ztvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  50㏄
# ]! i* K' N3 c+ M# N9 }" s- y$ b5.39.217.76【醃　料】
* ~1 d% w# {# i& Stvb now,tvbnow,bttvb薑汁  5大匙 5.39.217.76; P4 U  A8 S% L* U, E3 Y% \. m
米酒  5茶匙
! j8 _1 c9 m$ u0 o) f5.39.217.76醬油  5大匙 5.39.217.76% |% A: o3 W( G+ N% V
味醂  5大匙 5.39.217.76, N. _# d4 g! T7 V2 _4 H# `' E
太白粉  5大匙 5 a( ?5 D- q& k
全蛋  2顆
; _1 k: G9 `8 _8 U" C3 W) A; Q5.39.217.76【做　法】
( g' a& @+ _1 ]5.39.217.761.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb, ?, d( [" E( Y5 Q: I8 \

2 J9 }) d0 o* J; u: X6 C2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。$ l% f- x& q# h+ u
公仔箱論壇& Q0 c7 B  D% \: ?
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。5.39.217.76$ T/ Z/ [7 G& a6 s. x7 b

9 w, ^+ _& U4 s0 D* e3 ?8 ~4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。5.39.217.761 b, q" J* a9 j2 A

1 o) R7 s0 w/ \/ K5.39.217.765.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
5 z& Q  R0 F9 v9 X- l牛肉片  60公克 ( {. `& w- |) v1 V, U- ~
洋蔥  1/4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i) G, h9 q6 U4 n7 @
嫩豆腐  1塊
/ Z! Z! f, f5 G' t( P  ?* x& ?公仔箱論壇韓國泡菜  50公克 公仔箱論壇7 p: y+ T- S+ X. _9 @9 M
罐頭午餐肉  1/3罐 1 o3 i1 B: X( f' i% }/ D
熱狗腸  2根
1 ]+ [6 d  J% e5 A5 d: r- ^. s2 Q) gtvb now,tvbnow,bttvb麻油  1大匙 5.39.217.769 q& m9 I3 {2 U; w0 J8 }$ c
牛骨高湯  2000cc 1 `& B, i/ W( ]' P. m% x
韓式年糕  2根 5.39.217.76; W0 ?! ~( v3 `
韓國辣泡麵  1/2塊
7 B6 T! b6 U1 J& Z- ^1 i6 k5.39.217.76【調味料】
3 ?8 A0 g7 R, c/ e" E味醂  1大匙 公仔箱論壇& S( v9 z' w: T6 P- l
薑泥  1/2茶匙
% z% h6 P2 w& n, O8 B公仔箱論壇細砂糖  1/2茶匙   r8 K" r  u- S; f5 X- Z- I1 {8 f6 p& r
【醃　料】 ( }1 g$ {$ s, m( {" n7 e0 `/ f6 h
薑汁  1大匙 $ l8 Y2 l* B* @9 B/ h, |% [# v
米酒  1茶匙
9 |; w  m4 T4 p/ g( n5.39.217.76醬油  1大匙
* I8 [. H- J2 P" }2 `tvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙
/ x# |$ T/ v& I% M9 }* [5.39.217.76太白粉  1大匙
) R' o; c5 @3 c; C公仔箱論壇全蛋  1/2顆 $ b! v  x0 g1 u  D8 \. Y, `
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q/ t1 @+ A. G: v
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
; w5 o* @6 V* {3 c3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" R  e1 S7 ^* b5.39.217.762.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ~4 z6 ?1 ]2 Q( b

, E/ g0 {- h6 U' w* l" otvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。5.39.217.76! ^  z& K' G% M3 u- d2 z
公仔箱論壇- G: c! F" ?/ X
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
2 @, K+ k2 F; T) c% o tvb now,tvbnow,bttvb4 w/ |1 m) {, k1 O2 J2 t
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
% \' h6 K- O- _6 Q* r
3 ]2 \2 u- Q, p/ U, j6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 P3 T1 z% s, t3 O! D. i# y
高麗菜  30公克 公仔箱論壇- e: n6 ~# X2 z9 l& H5 M
紅蘿蔔  20公克
+ b- c; s: `8 Q% p! A蔥  1根
- E$ z/ @: G2 V; s: M# `tvb now,tvbnow,bttvb蚵仔  20公克 5.39.217.766 V: k6 ~) i* i- u/ U6 E- w  u
蝦仁  6隻
/ i9 T5 y  a8 ?+ U! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 L9 X/ `3 A/ }7 J8 A# M9 |7 K
沙拉油  3大匙
0 h% Q2 P. }4 p3 V$ Y麵糊：
. K2 y) ?( M; r; Q5.39.217.76中筋麵粉 150公克
- U3 |+ J3 C% _$ P6 p9 f; Ktvb now,tvbnow,bttvb在來米粉  30公克
; M' w) B0 [7 `0 Q/ S' V水  150㏄
5 c- z+ x, s( M* q4 ?+ }公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.76( L0 ]: ^6 P1 ~% [2 q" I
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 q, }4 s2 \4 ]) E) {
糖  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |6 u! L" e( J2 u& q
【做　法】 5.39.217.76- }6 ~( j; _6 O
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
1 i4 X$ q2 \$ x4 n8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Z8 z: e; V7 S2 }) e% p9 U公仔箱論壇2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 t0 W% Z) }. q7 i

/ k' Z4 E+ K3 |; {6 O3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。
/ f( T" m$ Y( x6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Q0 A+ p7 v1 g" S& L* Q& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
; M0 M7 w4 y5 z4 `' P# R0 E) E6 e% H
- i; p  l2 P+ g- L+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】
2 L9 G, l9 l/ ]  y蔥  20公克
  C2 C, b: Q3 v/ [. o- C& d& X* Itvb now,tvbnow,bttvb韭菜  30公克 - w1 j" a3 P- M
花枝  30公克
/ A7 R# k, C! Y5 \; ltvb now,tvbnow,bttvb魚肉  20公克
' X3 u9 f: z0 P/ mtvb now,tvbnow,bttvb蚵仔  80公克
9 j& F/ f" k8 r4 H4 r+ @4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  3根
: ^) F) d/ M7 G" x  jtvb now,tvbnow,bttvb蛋  1個
' |& F# [# i. d" S# P公仔箱論壇沙拉油  2大匙
7 r0 p* d, G3 q7 e1 Z* ~$ l麵糊：
% q  N4 l" ~( n- y5 Q5.39.217.76中筋麵粉 80公克
/ \6 _( I3 i4 a. ?' u3 s- r5.39.217.76糯米粉  30公克
# l3 u4 f9 }1 b3 o, U6 P7 d0 x5.39.217.76水  120㏄
8 s: b  T4 d+ Y7 C- d. }5.39.217.76鹽  1/4茶匙
! c2 j8 N4 l8 u. x- ~/ m1 B【做　法】 / j1 m/ ]  c# a5 n( n+ S+ ^! d
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇* y- d& u" T0 n: U

7 Q: u& v6 t( c" n0 P& Ftvb now,tvbnow,bttvb2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。公仔箱論壇! i; L# L" E" B

0 z% M  d8 f- T  p0 x5.39.217.763.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。5.39.217.76, T* ~7 k' v! a1 r( w3 P! v

; E. s% }  D# d! U; {5.39.217.764.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U# M+ S" n% D& m8 z
蔥花  10公克 5.39.217.76* @+ G7 t. @7 t% n
韓國泡菜  20公克 5.39.217.76; B1 V  N. e+ p# z: z5 F8 C
雞蛋  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N4 O: Q  A% V3 U# @
白飯  1碗 ! m4 T5 j, N0 R( @' j  {
白芝麻  2公克 : x  L. V5 L/ n0 L9 ]
沙拉油  20㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 A. _4 q" L# E+ v+ V) I
【調味料】
, Z; t& r+ R- U! D3 q) A3 ztvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q  z( y. Z, Y9 h4 c1 i
白胡椒粉  適量
4 @6 k1 z3 n& Y# P5.39.217.76【做　法】
* F) _) N7 Y( m+ q/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。
5 f. V' k7 j9 E  H. v; Z/ R 0 M% D3 Y9 n3 F5 s9 w# g  H
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @5 `- o1 _& U: Y8 Z) w, ~; A- I

& `6 v- M. {6 G! }& v公仔箱論壇3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。5.39.217.767 o3 ^. h3 Q! u% `# j: L
/ O$ Y6 m2 x2 o2 H& o
4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】
3 x( h  E* i6 \4 ^" q洋蔥  30公克
/ e- K2 o5 o8 ?2 j: a( N8 t; ztvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  50公克 公仔箱論壇& x2 ?( Y* c0 ~  ?
透抽  1/2條
8 U- T: _$ V9 Y" d; ^魚肉  50公克
4 W. X3 o. i/ ^: [" p' ?9 j8 ~tvb now,tvbnow,bttvb花蟹  1/2隻 5.39.217.766 t( L3 u5 q- O; q- k
嫩豆腐  2盒 4 Z4 J+ z0 T( s8 A& U) w
白蝦  4隻 tvb now,tvbnow,bttvb& S/ v  }2 S+ s" X( ~# Z
蛤蜊  4個 公仔箱論壇- _( m8 f2 X4 V5 c; N
蚵  30公克 4 A5 F2 J/ B' {3 Q, J
金針菇  10公克 公仔箱論壇. o& C; i: h6 S$ c! i  b" i
茼蒿  1把
; V( R& n& X; j1 s0 e4 n2 y5.39.217.76芝麻香油  1大匙
% Z/ k  t+ K" k9 N! O$ }tvb now,tvbnow,bttvb高湯  2000㏄
) j4 ~/ L4 n$ a( N公仔箱論壇魚板  4片
- t' N9 h/ _0 Q8 Q1 D【調味料】 5.39.217.765 p! K2 U6 a1 Y8 h. R
蒜泥  1/2茶匙
# L1 p  p& h0 J! l( c4 h辣椒醬  1茶匙
, ]& b& ~$ Q: N. X) r; E* etvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙 8 F( G; m3 K7 P, r! S; n/ r0 w
味醂  2大匙
0 \) Y: s, Z  K. W3 ]) i. ^【做　法】
( h8 H! g* _( q, `7 t0 g0 S" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
. \) j2 a) g4 P6 e& i5.39.217.76
: x4 |, J+ s2 Z7 q& ]5.39.217.762.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
. j/ N, m; T5 [- c& P& k& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 {* p5 n. j! }& Q' R/ @
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。公仔箱論壇, j* G: Q$ ?. h) V

: l" g* }8 w( Q2 P  c公仔箱論壇4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。5.39.217.76' C- P& E: a  x+ L

  w+ T7 {0 {, z" J" U5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】
9 ~* q3 R, v* T& U) B# j童子雞  1隻
1 `7 z0 x  U7 `# l糯米  100公克
+ |& t5 K; O% p! }  s" j8 o. |公仔箱論壇去殼栗子  6個 公仔箱論壇- O( h1 v) x5 b( t) G8 u- B; G" c
紅棗  4顆
7 d7 B% C; _) P8 q5.39.217.76松子  10公克 公仔箱論壇6 Z7 V% [! E0 Z. c# u
薑泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t6 C5 r( [) {% J( m
蒜泥  1/2茶匙
1 \) \, g; Q. l. B" I& ]5 G: \2 O. \公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
: y. J- _9 j$ a0 t* b$ r4 S5.39.217.76鮮人蔘  1條
, F0 W9 J, {. t  U4 M清雞湯  600㏄
: `4 M8 v" w) f6 `6 s4 `- z. t" a蔥花  適量
, M' y4 y& v9 m  g公仔箱論壇竹籤  1支
+ P$ _% ^! Y" l0 _5.39.217.76【做　法】 % J/ e/ f* c* T2 T) Y+ w
1.童子雞洗淨去骨備用。
9 F( A  |* u/ E: E3 C公仔箱論壇   v7 }3 }2 z6 a! ]8 ]# p! X
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
! G. k2 k3 `" p* A" `4 N TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U: k. c' K& T# k$ @0 B# q, ~
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。公仔箱論壇& k' g  O( h6 v, y3 Y8 B
3 ~. V2 M6 m, r8 _; k) s8 s
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
  I# X) c0 m: A$ A5.39.217.76 " _& J: e. ^5 V/ m. L
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】
0 D- A9 ~% z# k% c0 ?5 k0 C  f公仔箱論壇南瓜泥  100公克
; d. Y2 y$ }) F* |0 U: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水  30公克
; W( A7 _! h+ E# @) q% Jtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油  15公克 公仔箱論壇$ c3 u2 N1 o- ^/ z  z
蛋黃  1個
2 Y! \0 }, j& E6 u二砂糖  25公克 5.39.217.76- M8 [' I* Q! v& e% ]; S% N
全蛋  175公克
; ^$ N3 j! C# |7 x2 A5 ^/ z7 Y3 M4 j6 D二砂糖  50公克
! e# j2 Y) y! |, n8 b& `5.39.217.76低筋麵粉  75公克
" B! N/ R. C4 V6 w+ Q3 H中筋麵粉  35公克 5.39.217.76  M& F5 b3 R9 @# T, t- i7 u& ]
發粉  1.5公克
- ^8 l; K% w! N7 w" ?+ n* l9 R% P" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜仔  50公克 8 J" |, J  L& P4 m
枸杞  50公克
( r- S1 L( ]' b: `2 z5.39.217.76【做　法】
+ y/ U" j$ A5 U: N1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
! c0 `8 |6 X1 {5 N% q/ ]
( r3 i% S" @/ J2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。公仔箱論壇, K; T- r8 @) G5 j' u4 P, d
5.39.217.76" X* {; o5 a. g: [) Q; U
3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。6 }# e1 b. `: C# Q7 u2 T

  {0 G) }- ^: j: W; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。: N1 S, F6 q; c( l, L
tvb now,tvbnow,bttvb( t, B& {% u; I( \  c3 ?
5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
+ P! _! k% l0 e7 N) U泡發魷魚  1條 5.39.217.769 k1 |0 q4 n0 q8 d' k
香菇  3朵 / T: e) _) X, C$ K& R
乾金針花  10公克 5.39.217.769 `" c& j9 W6 S  U9 c' Z
金針菇  30公克 5.39.217.765 h( v, p1 L1 ~
紅蘿蔔絲  50公克
; W2 O' p: ~' l' {) Q8 j柴魚片  8公克 / U! S) o7 P' p7 ]% J+ p3 l
油蒜酥  10公克
0 T/ P+ C  E" n1 V2 L高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y2 u( y6 K  @# Q
香菜葉  少許
% l; P8 K. z6 t7 F【調味料】 公仔箱論壇* Z' u, d3 S/ H* c/ p, q) H
鹽  3/2小匙 公仔箱論壇" x% ^0 J' G* K" J% K" }
白砂糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v) V6 K& P& O/ d
雞粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 z4 \$ S- h* f2 P
太白粉  50公克 + I+ l- ^0 @. T0 J1 P% j
水  75㏄
+ }1 U: |1 o) H: j& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 d4 I8 \) u* A; \4 a7 Q! h% ?
【做　法】
. h9 c) W) L6 f( Z+ a* _5.39.217.761.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。
3 w0 f0 w* u$ P5.39.217.76
* S- k/ u" O1 q, }% ]2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。
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3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing