MagicAndy

【材　料】
6 s' y' G% {6 T1 L# V5 C4 E6 b  m5 b公仔箱論壇童子雞  1隻
2 Y5 s$ r. N/ A8 Q: y- L公仔箱論壇糯米  100公克
+ k5 H) L# N8 i* b: G6 Q  K, o+ e- p公仔箱論壇去殼栗子  6個
  x! ?% r2 _0 H. g: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  4顆
) G- f3 R  c7 r5 ]+ A% Y2 i# }松子  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E- c$ H8 E" g* P9 w9 n
薑泥  1/2茶匙
# E  W" p* _/ s- b' y/ ?蒜泥  1/2茶匙
6 t1 F$ [* h7 w1 _5.39.217.76鹽  1/2茶匙
( d) @9 a1 D$ Y- W# s, {6 w5.39.217.76鮮人蔘  1條 5.39.217.76$ l6 @0 J. w8 o( t( M* ^
清雞湯  600㏄
4 v1 g3 }0 ?' @- |, }3 Q1 K* q- F公仔箱論壇蔥花  適量
6 _1 B  q9 [2 b1 r0 x2 i5.39.217.76竹籤  1支
  ~) b5 q8 _& A3 t9 h6 Q# K【做　法】 7 |$ i4 U) h" W; m
1.童子雞洗淨去骨備用。
+ o$ d- E: l4 C- I* f& ]. J, {4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% k$ [) D( b, q# H7 ?2 c9 H5.39.217.762.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
! u" U% r, I( o; M2 k+ l! X4 g  ltvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W. H; Q, m0 A' K6 P+ \$ Q$ U
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
, @) \6 d2 p* D$ Rtvb now,tvbnow,bttvb : E; C! {. f( h& H! ]6 z
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。tvb now,tvbnow,bttvb$ M: O0 V" g% V

3 J& w. G" Z" d' k- g, z  q5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇: D9 V) l! `. j
牛肉片  250公克 5.39.217.763 L* t, a5 _$ n  ~
金針菇  20公克 : m3 T7 e5 ]8 J, a; _0 |& ?7 q1 c
茼蒿  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n0 A8 f, h9 v; m# V
香菇  4朵
2 I$ l6 v8 \$ M" m! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4個 9 k( e% Z- p: D% d, M1 ~& W
韓式年糕  80公克
8 p+ F. U& ^1 x# T& c公仔箱論壇板豆腐  1/2塊
' c& m! ~/ X" Y$ v6 l, l* {# x' j- itvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  50公克
+ m/ d! t) \  c! q  q公仔箱論壇麻油  1大匙 5.39.217.76$ S* P& \  ?& _6 n
牛骨高湯  2000cc
+ Z# e' V4 \: N! C% y! M9 d! K【調味料】 公仔箱論壇, y) s7 {1 h9 m  w
薑泥  1/2茶匙 公仔箱論壇( j# I( s( x: T9 V" U( X# V: j& ]' F
蒜泥  1/2茶匙
5 a  u4 s$ b% I; c/ H2 Z米酒  1大匙
' i! f0 g# k* Q5 |9 a. b9 x5 ]9 q5.39.217.76醬油  1茶匙
# ~* J5 Q! S4 H; b+ ~8 F5.39.217.76辣椒醬  1茶匙
- n9 W- v7 ~& J$ L牛骨高湯  50㏄ tvb now,tvbnow,bttvb0 h) m% {+ S% x2 T1 L6 R0 }
【醃　料】
( r( u8 {' k% k& P# \& _薑汁  5大匙
1 H' ~9 d( W# }3 C: ]- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  5茶匙
+ q/ P! Y9 v* O6 }7 L公仔箱論壇醬油  5大匙
0 U# j+ N# k9 H/ e" S% ^tvb now,tvbnow,bttvb味醂  5大匙
+ h$ Z/ K* }2 e! A( R6 Stvb now,tvbnow,bttvb太白粉  5大匙 5.39.217.762 W6 h" J  I$ I
全蛋  2顆
3 K3 ?( G+ l, D【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c5 [  M& d* j/ }5 `
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
( V& C  s0 j7 t* M) C" k' r+ b1 c% v5.39.217.76
& h  W% c% ~( U5 k# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。公仔箱論壇( |4 w0 [& ~' w9 R$ r! F* \8 J! n# \
5.39.217.76  C% `% \" ^( E
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
5 P5 N5 a% `; ]/ N1 d7 ^ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C9 z# q: w9 I4 r
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
* U7 [+ B, y6 T2 w- X( ~3 r. @ # T0 }- B0 H/ k$ x/ d  M' v
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ a1 p( ^7 Q9 N1 {: q  X/ j
牛肉片  60公克 5.39.217.760 k" w$ I+ Z; O1 K1 z# _5 T( L
洋蔥  1/4顆
9 Z" I, |* i4 V0 ~& `$ V, e1 ]2 c0 I5.39.217.76嫩豆腐  1塊
5 W6 c/ p* n4 b  b韓國泡菜  50公克 公仔箱論壇9 ?  z+ }7 q% A. x6 e  H" c: Y
罐頭午餐肉  1/3罐
9 C3 V- p' `# R7 S# g  Y5.39.217.76熱狗腸  2根
6 G5 m$ o$ X  n. L麻油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ t) c9 T# t* V* s( T
牛骨高湯  2000cc 5.39.217.76' Z9 Y# D: H8 P
韓式年糕  2根 公仔箱論壇4 N) v8 \! i/ y% u
韓國辣泡麵  1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O* V4 `1 @) A8 A
【調味料】
- b. O/ o! f( H5 v公仔箱論壇味醂  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H& M; l" k/ I$ Q" U/ J, J7 Y7 ]
薑泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# J) |2 ~! G$ s6 l
細砂糖  1/2茶匙 公仔箱論壇( Y" W. K  o: K1 |! E9 W! N
【醃　料】
2 r0 N, A$ U6 `. u薑汁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* j% ?* w: L$ j% G% H4 t) z
米酒  1茶匙 5.39.217.768 q* n* \# J$ V9 e
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 d9 f* O) q) @' X  ^  v
味醂  1大匙
- O7 g: n( a4 d. J5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1大匙
: l( a. W, I* S  z5.39.217.76全蛋  1/2顆 1 Y3 r5 K% @  c7 T, K! K* v
【做　法】 5.39.217.76: t% S& I4 K3 I) ^4 h$ s, Y
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
3 |: N" f. U: j# j; e5.39.217.76
. ~) A2 ^/ \0 P+ x公仔箱論壇2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
; ~. v9 }* o" ?+ y0 ~7 `; r
( R7 X  s. a$ m3 u5.39.217.763.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。) i0 ~. ]5 G' S: e& ^9 t; b: k1 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j* V' {8 B' Y6 Y9 k( a
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
8 l: j9 H* |$ l公仔箱論壇
8 n9 x- c5 S) q- Q5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
  p0 r& f, e; p  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, T# Y) b$ x4 }( Q5.39.217.766.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q2 }  v2 o; `; \) g& Y5 Q
高麗菜  30公克 5.39.217.760 t0 q6 f& E3 c$ b# u# k4 e! z
紅蘿蔔  20公克 5.39.217.76: x0 ^' E1 y7 U0 H
蔥  1根
& w) s" b6 o( @# @6 `tvb now,tvbnow,bttvb蚵仔  20公克 公仔箱論壇4 A6 k7 u9 C; \
蝦仁  6隻
$ I+ o0 a% w. n8 [! O" w  J' d透抽  20公克
- b# l2 y$ t2 Z, V: k5.39.217.76沙拉油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G- o3 U3 e/ z7 j. [" ?
麵糊： 5.39.217.76' U; j/ x; d- E
中筋麵粉 150公克 5.39.217.76" s" N- B- S# S+ ~
在來米粉  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N" W0 [& C, Q4 R! Q
水  150㏄
& @2 W; i& }2 t% J8 M9 ^# Dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 " ]0 K6 Z0 ^6 L% V) P4 j
鹽  1/2茶匙
7 j+ |  b* b/ I4 \3 T, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/4茶匙
- A* X/ s2 w% _! E" D/ O! Y  ?8 u【做　法】
, W5 \/ _5 c0 \# t% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
/ ?: v- F3 M* v: P5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ n! }! Q" E3 k8 X/ N2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。; m7 H% H6 M3 [' s5 o+ M3 u2 c

0 Q5 ~% A6 Y3 E. t) P3 V. {  Q% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。3 _% \# ?3 \) w0 O* v# ^* C
5.39.217.76$ V! o0 O; U, V, f5 E$ |1 a. R. j
4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
7 H& m5 M) c  [& D; {" }% m公仔箱論壇
3 _4 [: F& ~$ q/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76% i! V5 [( }5 U5 S$ K7 [+ j: _/ r9 ]
蔥  20公克
2 V# d$ A, a/ [5.39.217.76韭菜  30公克 ( c2 `+ ~) [/ T5 u
花枝  30公克 : l/ }" r" v3 U7 d3 q* Y- C4 U% R
魚肉  20公克 5 {0 S4 m5 ]1 q' t8 c1 D; Y* h
蚵仔  80公克 5.39.217.76+ A3 ^$ p' C& R- M; Y
紅辣椒  3根
0 T7 p  a' a! H& Q. H; t6 W& V5.39.217.76蛋  1個
3 m- r- s9 a: `5 H$ @1 t公仔箱論壇沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 ~5 I9 X" S$ K# e" c+ b8 V
麵糊：
; y& G) @  a, }; @$ i2 etvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {( G1 f8 g  Y/ k: Q5 j
糯米粉  30公克
/ s9 H# b  ~5 w- t. Q; m水  120㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l" {5 T7 p0 J
鹽  1/4茶匙
( H$ m8 I5 f6 J# R0 \4 J7 a. P公仔箱論壇【做　法】
9 `0 M, x; m: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。! ]8 C+ J' P2 ^  S8 O

( P5 i' _3 R8 P1 p4 L6 S# F2 H9 R2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。
( e9 j" z3 C1 S8 h公仔箱論壇
3 K1 Z0 x, L, p! o% m' F/ h- N/ ?# S, D3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。
9 d; W* D* \2 b' U) U4 q
$ X2 j4 p, S5 {; G5 }" t3 x  A4 z4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
4 a1 F2 k4 ~# R  e! i蔥花  10公克 公仔箱論壇7 s) K" L! t# E! P! ^. B4 x
韓國泡菜  20公克 公仔箱論壇: q( P' [6 |) K2 C( R
雞蛋  2顆 公仔箱論壇3 N0 w7 k. j. z/ D; ^. t7 I2 s# O
白飯  1碗
2 Z5 b0 e" I% K) ^* Xtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  2公克 5.39.217.769 r6 G3 H) ?& _
沙拉油  20㏄ 3 j4 b6 k; @0 I; a8 B3 t! o
【調味料】 公仔箱論壇% [" L, Z, w' P! @1 W3 ~  `9 u
鹽  適量
! {# h% E  R7 d  d( S白胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x! u8 O% ~" Z5 _+ `
【做　法】
5 g' r3 c' P( W2 d1 ^0 C: Z1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。
# n! ~: v+ U/ U6 K, P TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y+ \; g5 L# o6 E' Z
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
$ y) s* c3 h$ _3 M5.39.217.76
: e0 K4 E* r* I. K/ k: Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。
3 @% `0 G5 G7 l, V ( c/ s8 S" N7 G' z' d+ O
4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】 ( n  u3 Y5 T( P5 c
洋蔥  30公克 7 K, H/ B) h3 R/ o  a4 U
韓國泡菜  50公克
7 g, V$ s/ Z  a( r( ptvb now,tvbnow,bttvb透抽  1/2條
6 l: {8 `9 G7 X3 G8 v5.39.217.76魚肉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C  e% E* }# s* x" a8 h  K
花蟹  1/2隻 5.39.217.764 [1 H2 s- a' F6 I, S# E; [
嫩豆腐  2盒 7 ]' P+ E6 q& `- E
白蝦  4隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s4 T0 J- `6 D$ N6 {( T% Y3 O( E; ]4 a
蛤蜊  4個 5.39.217.761 _2 W3 m: D8 C4 D
蚵  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K& G( @8 g  Y9 z' ?  w
金針菇  10公克 5.39.217.766 W* k' ?- b& b( E4 z! u! S% ]. o
茼蒿  1把
# ~7 d5 x1 a+ o3 N; x+ m" i芝麻香油  1大匙
' r' n( D+ c  W% T& Q. _# y2 btvb now,tvbnow,bttvb高湯  2000㏄
3 U: a8 K1 u: }* N! |1 M% etvb now,tvbnow,bttvb魚板  4片
% r& j4 X! X' P6 z- l【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ R, X6 s) X- ]
蒜泥  1/2茶匙
' N* y% k: X% F* btvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1茶匙
* b1 |2 o6 M6 h2 ]; c醬油  1茶匙 5.39.217.76, V- j0 M# Q) B. P
味醂  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K" U% r! N/ p$ F
【做　法】
! g  G0 k. |2 Z% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
. I+ {- [# G, r$ u公仔箱論壇
0 z: v7 ~6 W7 e; U+ Z2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
9 s/ G5 q1 D0 t. Q$ l* Q5.39.217.76 5.39.217.76! A1 E" N7 m" y& G) y
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k* F  j2 z- d; O/ |4 S+ Z4 w

' |# K( F4 }: K# [1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
( J- E( ?7 N" N, E) I! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 s' @, ^( R% R6 X+ K1 B% E, N5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】
) S- K9 {0 [  L  K& K公仔箱論壇童子雞  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b# @5 s! d: j% J. K: i' r% s6 R
糯米  100公克 . s; L6 `) }' F" x. Y5 e
去殼栗子  6個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F  t7 r" g& O) T% U
紅棗  4顆 , ?% g: j! d5 x6 H
松子  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb' c. a8 }) W* L
薑泥  1/2茶匙
! s3 P. V$ v( K4 X- i/ V. k蒜泥  1/2茶匙
6 B; y/ ^; H& M. f  D5 \3 U) P公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 4 i; d6 R: v  D
鮮人蔘  1條
% g! H7 ^6 g$ ^, [0 r5.39.217.76清雞湯  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb  @% a3 E1 Y* H" g/ j1 U
蔥花  適量
: V# M" M- D- }9 z9 c竹籤  1支 5 j/ ]! M; ^+ K$ d5 W6 A+ @
【做　法】
8 C1 j$ M5 O  I9 c, v  F5.39.217.761.童子雞洗淨去骨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y  L. k# p( }+ q
" H) O3 |& _6 l. G! i; I* `
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
5 X! w" M9 J% @% R/ _9 j/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 R$ J& ]4 Q/ _! F0 V- V& z, C# z% T. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。公仔箱論壇9 X# [0 S" t% s& b2 \4 v( t
5.39.217.76" D8 P  U( d' W% T9 {
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
; \1 P# ?& @/ D) k+ P1 O" X* v: |+ E7 }5.39.217.76 + z- M3 J4 ~6 R* D3 s
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】
+ f) |$ y' R0 `4 I南瓜泥  100公克 5.39.217.767 E* I/ P6 L+ i1 s0 |* r
奶水  30公克
/ D; w  Z6 ]2 P! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油  15公克 3 v( m9 r8 H* X
蛋黃  1個
$ [/ F. [; W5 u& P" ]3 q8 h/ {& h! H5 c二砂糖  25公克 5.39.217.762 N3 R" ]: @' g& ^' x3 [% E+ g3 ^& w
全蛋  175公克 tvb now,tvbnow,bttvb* O. w5 \4 v% c# V& ?
二砂糖  50公克 5.39.217.763 C# {5 U/ E7 ^: p
低筋麵粉  75公克
4 ^/ A; p7 O, K) ?. stvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉  35公克
  H6 [4 o( z! \6 j/ `: X1 R4 ytvb now,tvbnow,bttvb發粉  1.5公克
& u: ?3 F# R3 m4 D6 b8 O! m公仔箱論壇南瓜仔  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G3 l% Q' q. ~$ p9 h) o) D0 c; p
枸杞  50公克 公仔箱論壇- I1 g" B, Q5 D: e( q: p) c
【做　法】 7 ?9 A" c8 S, _
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
4 z: m4 ?1 y. n7 w/ r& _# } tvb now,tvbnow,bttvb2 c, g- c3 u% ^) k# l3 u; J$ M
2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
$ A$ m* T$ D1 utvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇& v) I+ u, ]" m* `
3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。
* A* y( F- f( K1 X" E  f5.39.217.76
, k- C* F. W5 l5 d) n, ~, k# U4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。5 k3 p  p& s2 q& c. w
公仔箱論壇6 g1 q  S( l# ^1 [, L& ?
5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76  F9 B$ {, o0 w8 M
泡發魷魚  1條
1 H; o6 i/ O( _7 b4 R' U香菇  3朵 5.39.217.76% }7 y/ z" x8 f% c) S. \4 I
乾金針花  10公克
/ D0 a) g( t: f; c* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  30公克
, |$ @- ^5 L3 M8 l紅蘿蔔絲  50公克
( T) _, t* N, {& Z6 |9 ]: S柴魚片  8公克 公仔箱論壇) o5 K% R9 P- P3 _! c$ a8 u
油蒜酥  10公克 9 m8 }4 ?% Q( Y
高湯  2000㏄
) W4 m4 u# ]+ d. C+ R" K9 P* F5.39.217.76香菜葉  少許 . [' u% Q& [" V3 Y* i' Z
【調味料】
9 a5 x; t7 G0 H) L* L8 c鹽  3/2小匙
5 P/ S& ~' y% x( F6 U5 |白砂糖  1小匙
$ m0 s. f7 X! M6 o( Q公仔箱論壇雞粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* M9 K. k: k1 @7 r. t1 n+ p" B' F, v
太白粉  50公克
- N- k) |* `) x2 C5 G  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  75㏄
$ ]9 H4 n* ~' O* b辣油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! G) O5 |9 u5 Q0 K& {% d8 B/ O
【做　法】 # z" s8 E: }! z3 o
1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }5 }9 ]* w$ |1 [& }

+ q- {- p; u! H) otvb now,tvbnow,bttvb2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。公仔箱論壇' Z9 P/ _( S8 g/ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m) f% a& m- _  N
3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing