MagicAndy

【材　料】 % c1 j1 w1 j- m, |
童子雞  1隻
7 _) z9 d. W  m7 h6 H2 q4 x2 ~) @! _5.39.217.76糯米  100公克 5.39.217.769 G2 U) O  L6 _3 L+ D- J7 p
去殼栗子  6個 tvb now,tvbnow,bttvb$ Y; M* f! ~# v5 J
紅棗  4顆
  T8 r  r/ r2 O4 w! b$ W4 Y松子  10公克 ( R7 K) N( T4 U8 m4 a
薑泥  1/2茶匙 % p7 T: J. t4 C# e1 a) {' a
蒜泥  1/2茶匙
# q  E) E) V+ G- F8 q  j8 N5.39.217.76鹽  1/2茶匙
8 G2 c% V, X8 h鮮人蔘  1條
$ C& }, Z0 O2 @" q6 o0 wtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯  600㏄ 5 F# \4 n5 r. }. A+ |& _
蔥花  適量
- U4 ~! l( s- d5.39.217.76竹籤  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F  t( s8 B1 n* q% H6 \* ?
【做　法】
7 M* U  c3 f. h$ k* G+ I* |0 X' Y1.童子雞洗淨去骨備用。
' s' ?  G4 p# ^% z2 F* O: m' ^( w公仔箱論壇
9 D7 i6 u- V/ J+ ^7 q0 D* m公仔箱論壇2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |2 \: ]" j6 T8 g$ y2 @
公仔箱論壇4 v& q! d' c( \, b2 }  d
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S2 t6 g6 i, J% I
' ?: J/ x) ^8 w2 R& _
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。4 @8 u7 i. `" y. _- x1 W
+ K4 y5 D9 g* I
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 + x3 u% {( J' f3 u; [0 f
牛肉片  250公克 公仔箱論壇- G4 [" |& }* X' T* K. b
金針菇  20公克
+ b9 k. [8 c! t+ ~  c/ z公仔箱論壇茼蒿  30公克
2 }$ c+ N% J5 I2 L) x- K+ }0 Y4 ]5.39.217.76香菇  4朵
% k( ^/ i! Y  N+ R6 r0 z8 D公仔箱論壇洋蔥  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P) ?  T8 n3 V& s
韓式年糕  80公克
- o( W6 Y. f6 j7 D$ H4 p7 E板豆腐  1/2塊 公仔箱論壇7 B1 P# I  ^1 T$ K3 ^
韓國泡菜  50公克
0 z; Q1 f( g* I  d, p' {麻油  1大匙 7 m% ?3 U7 @* H3 a  A
牛骨高湯  2000cc + g+ M0 `" n0 ^) t% t! F( t9 p
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 K. x8 l5 k" Q4 f
薑泥  1/2茶匙
( \" p/ F0 L' W& i2 Z9 ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1/2茶匙 公仔箱論壇) \4 |5 l9 n" I) {8 O) q
米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l# c" W% n! t
醬油  1茶匙 5.39.217.76) L& B: j6 b, U
辣椒醬  1茶匙
$ l) w0 P- h3 f+ N牛骨高湯  50㏄
  l5 _* ^6 Y" ~; ^: c( F+ x! v# f5.39.217.76【醃　料】
" A- z: ~+ ]; N公仔箱論壇薑汁  5大匙
9 L' ]' h/ C0 g8 H; ktvb now,tvbnow,bttvb米酒  5茶匙 公仔箱論壇) K: K. f' F6 D0 s' ?6 t
醬油  5大匙 公仔箱論壇8 ^! `# E' f! G7 r8 |5 {% b
味醂  5大匙
" d+ B7 p& a$ ~' {5.39.217.76太白粉  5大匙 5.39.217.760 H% q, T% e( Q9 `, ~* O3 {$ }5 d
全蛋  2顆
& l2 C, w; @9 q& S5.39.217.76【做　法】
2 B5 M9 ~" D- z4 c+ z, I9 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 I  m/ [2 Y7 n% W$ U: |
5.39.217.768 W: X. {' a# ]3 E
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
" l. I/ G+ E( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ T2 s; T& @: R# F. O1 v5.39.217.763.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
$ w3 O& ~" @: i7 G& ]! a5 d! wtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?/ y( M' Y( E) I  a" x
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
( D" W" [* [  v8 m/ r7 F8 o tvb now,tvbnow,bttvb8 M9 l$ U* w5 d! _& U; x# e
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
& c2 B/ n. w! C7 X( Q牛肉片  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h, u2 t' j+ l
洋蔥  1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb5 `7 ~- o$ d& ?( ?# \, [& a
嫩豆腐  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb% W' q1 H) A: k) s8 Q
韓國泡菜  50公克
" Q& `8 o5 ?, ]2 x罐頭午餐肉  1/3罐 5.39.217.764 f, j  p1 U$ y
熱狗腸  2根
$ a/ J) H# F9 S7 C* g公仔箱論壇麻油  1大匙
! o' [' S/ B% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H1 ~6 r$ X7 X, K* w
韓式年糕  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W6 w) r; {# Q9 E' G/ u1 J/ s
韓國辣泡麵  1/2塊
# q( J- ^  a$ T. o$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
) w9 G+ B# h6 g6 ~( B4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x- K; b1 k6 ~. k9 U0 f
薑泥  1/2茶匙 5 f' g8 [* i- `% j
細砂糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 B% P1 x1 E# p' x. A7 @# z
【醃　料】
; d5 M/ Y. _) Y" A3 z, f" ^+ T薑汁  1大匙 5 W* |2 k- I  b$ [
米酒  1茶匙
/ N7 k1 p" w. D4 V, g7 D& [5.39.217.76醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d4 f3 w" a; u" R4 t5 r
味醂  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M" F0 x* Q% `& U: P* ?
太白粉  1大匙
  R; K) l  H$ n- q9 m6 Xtvb now,tvbnow,bttvb全蛋  1/2顆 公仔箱論壇$ w7 Q$ S9 |7 m+ A2 [
【做　法】
. o8 }7 e" b; q0 w0 t0 r0 L7 `, ktvb now,tvbnow,bttvb1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。$ G! i; k& S' v, Q, {0 V

3 S% h. p8 H6 n6 \" A( q2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
9 c2 ?3 V; k3 m9 i1 y9 I, ?5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb5 ]0 Q+ S- W$ d7 Q6 ?9 K
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
: x* F: w8 \  P7 A( y 公仔箱論壇1 d7 A" U$ h1 Z  X7 ^
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。( ~" c; H. n2 z; ?  j

" E1 \$ B/ B" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。5.39.217.76% @8 K* r+ I7 H

! N, H2 V% K  J7 }  Y+ D6 V; L  S6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
3 A, j; h  v, B% _$ w1 ntvb now,tvbnow,bttvb高麗菜  30公克
$ ^5 V- b$ S, q0 T  D/ X0 l5 ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  20公克 公仔箱論壇! C1 Q/ P. L2 z* n. k1 [3 g- O
蔥  1根 5.39.217.76: y/ i" `0 e7 H, G6 I
蚵仔  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \4 `! d( ]$ y6 z# {" g: }
蝦仁  6隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _' Y! }8 l3 V; M' ?/ V
透抽  20公克
. m' n, O$ g& b  k# M  Z5.39.217.76沙拉油  3大匙 5.39.217.76/ q9 U" m4 \/ R. \, k
麵糊： 6 c9 O4 p! S7 |6 U7 B/ p
中筋麵粉 150公克
/ E! ^- J  I9 x' {5.39.217.76在來米粉  30公克 公仔箱論壇% G' c4 ], i# ]- F' r* J
水  150㏄
: f, \( W9 f/ z& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
; Y$ Y! I% T8 [& q5 t5.39.217.76鹽  1/2茶匙
, p9 t' E+ W* G$ ?3 l" ~2 V  f# G公仔箱論壇糖  1/4茶匙 公仔箱論壇7 L6 H' m) Y4 D' p8 C
【做　法】 / H; Y& V0 H) d# o! D6 K
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇6 }2 a+ R! S. z7 v! i7 ^& Q* ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l. O7 V/ L# H0 u- E: n: u/ Z
2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。: [( Q5 a  E) q9 A) `( U

7 ~+ P+ E* n1 u  o3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。5.39.217.767 L% l; K% e2 b1 K& T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X0 f8 N) c- `& o2 A0 a
4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
& Y9 f- b1 y$ I- i6 ]4 H4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ _& i) H5 R& W5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】
) p7 o* Q- L2 k# \0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  20公克 公仔箱論壇- r) j4 D3 R/ A) R4 `3 u- U
韭菜  30公克
$ Z  b. B! N+ ]4 q; B5.39.217.76花枝  30公克 公仔箱論壇8 ^" L* j, B& P0 H
魚肉  20公克
% q) t# ?9 v" q0 L8 |tvb now,tvbnow,bttvb蚵仔  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ o: z  R0 Q# Y
紅辣椒  3根
7 g2 e$ K- c1 R7 o# T/ |蛋  1個 $ f1 \; r% k7 w* r  M4 s
沙拉油  2大匙 公仔箱論壇  n0 D4 D3 f& a( T! G" Z
麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V' t$ B. N& H9 y5 N5 T: p6 Q
中筋麵粉 80公克 7 @( E5 d0 W0 y2 J5 _0 ]/ g
糯米粉  30公克 0 e; ?1 |/ l4 ?. o: w- x
水  120㏄ # i0 Z& `$ [9 Q9 }( L$ R& ^
鹽  1/4茶匙 5.39.217.76  v# T% e+ q  d0 d, ^; a
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \8 y$ q8 v* \- h3 C
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
3 K4 f& ]$ e) U* y3 [! d/ o7 \tvb now,tvbnow,bttvb
# j- s/ c9 |. d0 ]6 M& N2 i2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。) ]1 p- [1 G1 W3 G" C( w$ ]
5.39.217.76. h5 j# w8 c, \
3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。( o% c1 h" D7 g% a
, q1 {6 X% H. q7 g) y
4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 $ `8 D, C- T; P8 t2 g: R
蔥花  10公克
: u% y& P: I  E1 C- c$ m4 u' S韓國泡菜  20公克
; u/ s8 `; V& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb. m* @8 R) h; n' a1 k
白飯  1碗 公仔箱論壇9 k- a9 j, I4 p4 c  ~6 E8 m4 r( C  B
白芝麻  2公克
* m+ u7 B% S4 o* |! I( d1 q5.39.217.76沙拉油  20㏄
. o$ y: F% z! T( J; h3 E6 L5.39.217.76【調味料】
- @/ p; E: c$ B1 z, }7 u% W/ D: {" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 5.39.217.763 Q0 Z( f% U1 ]7 G
白胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L2 F. R9 c$ J: G8 G5 Y
【做　法】
2 u2 w5 y, g: X3 a0 }1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。
" n5 T4 X! L* K; w* j$ P- \
" k" ?: K# l2 K- y5 e1 x- C+ u4 I公仔箱論壇2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇- q5 T. }7 x1 g' `# e7 @

5 ?& R: C8 l$ _/ i. e% Q5.39.217.763.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。
& C9 Y3 }# l4 xtvb now,tvbnow,bttvb 9 G( Q3 c5 r: p7 u# k9 X' q
4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ e$ d6 z& L4 X& f0 p
洋蔥  30公克
8 l2 H3 q+ Z' T8 C# u0 n, q0 [: k5.39.217.76韓國泡菜  50公克 5.39.217.763 [8 g1 _4 p  A) {/ d6 \6 q. s
透抽  1/2條
" M) x' d6 k: a5.39.217.76魚肉  50公克 公仔箱論壇/ i4 h+ N+ z( |5 Q/ k
花蟹  1/2隻
! E- G( i) A- G9 W, b5 k( jtvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐  2盒
  q0 H8 k# {, o5 T' }' L1 ~; \0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蝦  4隻 8 X' c' ^' M+ C
蛤蜊  4個
( [! b" v& `: n公仔箱論壇蚵  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb' o3 J" r3 ]/ }- \# M" j- k
金針菇  10公克 公仔箱論壇) d/ h$ \6 o( J" p
茼蒿  1把 5.39.217.76) F5 g4 y6 \" e4 k. z' p( p
芝麻香油  1大匙 . Y% C3 v7 ^0 ?: ^$ ]. P) U7 j
高湯  2000㏄ ' y+ \, C, x( i# [. h* j. ~: R9 R  k9 H. k
魚板  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T8 {- [6 O; |$ B4 t# D$ s
【調味料】
3 D) p- w5 m& H- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1/2茶匙 5.39.217.76- R" ]: x$ Z  ~, Z! ^2 a. L! t
辣椒醬  1茶匙 5 c# l- R1 _1 T0 p1 _  U# {
醬油  1茶匙
+ q2 }6 w4 `, K1 ~( K  E# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h' z7 Z2 U0 \+ N" Q; m' ^$ N
【做　法】 3 b! G2 _! r( b3 A4 [5 Q
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
$ n; `2 j* Z0 h7 ~9 Ftvb now,tvbnow,bttvb
3 K- r  ~8 z2 o6 p( q2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。; M. u/ w7 A0 c) _; Z3 s* |
6 p& Y* \& n. I2 y7 }
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。5.39.217.76: L5 T. V- V8 J3 I6 f8 o
公仔箱論壇4 P: T1 k/ t* c2 j# R6 h
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。公仔箱論壇7 \& S1 L- f9 q6 G8 }. A4 S+ T
5.39.217.76/ ^# x. \0 s9 b& X8 P" n9 T
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】
6 [. Z0 b4 _+ t/ N7 g童子雞  1隻
3 b: |, `$ _9 \8 @公仔箱論壇糯米  100公克
$ p; G, x' L) r/ g公仔箱論壇去殼栗子  6個 5.39.217.76  m/ N4 }0 y7 p# ^4 X  U6 {0 m* Q/ @0 E
紅棗  4顆
4 i9 ^0 L5 z! ~8 m5.39.217.76松子  10公克 4 s7 Z, ?. F+ o7 d
薑泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I0 k6 j3 q$ B5 K2 o- J6 }, h2 _! V
蒜泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d3 _3 w$ m4 _) G
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) Y# @! q; i+ V, x) u" l$ b
鮮人蔘  1條 tvb now,tvbnow,bttvb3 ^, D+ J7 ~/ ]0 H( W9 z
清雞湯  600㏄
$ j8 ^+ f) ^. H3 E2 r5 l' Y公仔箱論壇蔥花  適量 公仔箱論壇" T/ M- v" F, y3 R7 s
竹籤  1支
1 t4 w' g6 b0 Z  }公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇9 N" \0 `$ K/ _! O3 U+ ?7 c
1.童子雞洗淨去骨備用。+ E) j% W( ?# `. L+ S9 \1 m& ~- n

  v- A7 d. I/ }: l* e3 w3 K0 _. f: g5.39.217.762.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
0 R7 Q  o) {& z- r1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 C. ^& ?% J, T3 P: d$ v- K0 c% o4 _3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
: G* {. ~, {! r2 o. P5.39.217.76 公仔箱論壇" M) ^7 w+ T# W
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u' R6 s: w) u9 u; K6 h2 j

2 A3 x9 Q6 S+ G' h% e, ?) y7 V5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 G. u% V- `: {4 t
南瓜泥  100公克 5.39.217.76; Q# a" F8 T+ q) R* H: d
奶水  30公克
7 S2 X# z) B1 ~- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油  15公克
8 Q3 h4 C% b1 Z% i' ~: i5.39.217.76蛋黃  1個
; M9 H, x8 s; S7 |& e  ^3 @tvb now,tvbnow,bttvb二砂糖  25公克
9 a9 y8 X: p4 {, G4 t2 r3 ^8 N8 t公仔箱論壇全蛋  175公克
7 D6 {# F" X+ W1 t' Dtvb now,tvbnow,bttvb二砂糖  50公克
4 y* E5 B) L; |8 ftvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb# ~  E  H6 v  `1 w" ?) Y9 e
中筋麵粉  35公克 - ~4 r4 I- ]8 f! U" ^+ [5 k
發粉  1.5公克
( s+ b7 i# ~! w9 r, T# \南瓜仔  50公克
' H  Z& P3 R1 q7 [5.39.217.76枸杞  50公克 公仔箱論壇+ d9 g/ K+ @3 t/ W" E4 O
【做　法】
! V% |: m5 e6 g/ b$ @5.39.217.761.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb) ~0 Y; t2 ~  b  `
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2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。# Y' ?+ P" F9 k, a+ A
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3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。5.39.217.766 a5 E4 Z1 z$ W. f& I. T
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4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。
* y0 ^- l  b' z; Z$ N) c5.39.217.76
7 t% k: T2 H1 s" p4 ~) d& [5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F, Z% j( c' j# G% e
泡發魷魚  1條
' S  F9 e7 A8 n8 z, A/ s" _# ^香菇  3朵 ! I# _  J! b4 x5 _8 U8 L! Y5 t1 y8 U
乾金針花  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J3 c, C4 e) V$ G, ~
金針菇  30公克
1 I) k4 y1 [" e% R! F4 Vtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲  50公克
6 T1 e" H+ W5 |: }" @# a# v柴魚片  8公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 v* S, h3 |$ m2 Z
油蒜酥  10公克 5.39.217.76# [# @$ g: n, D$ [2 K( @
高湯  2000㏄ 公仔箱論壇, ^+ W9 l1 h) Q) |' O7 [
香菜葉  少許
, u, _7 c* e" [3 \, U' }5.39.217.76【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O$ q+ X$ K3 w' q) i$ ~  ]' _( Q) k
鹽  3/2小匙 & A' E8 q7 g9 P3 c/ k
白砂糖  1小匙
) W5 V6 r" ?$ O0 I5.39.217.76雞粉  1/2小匙 5.39.217.76. {0 i( h5 M# B, e( x2 b/ N
太白粉  50公克
. U7 j" `: u! F8 b公仔箱論壇水  75㏄
; y  G; W; {' Q6 q  T7 P$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油  少許
; }( f% `9 m' A2 j- o1 ^7 s【做　法】 2 |4 \  c; y+ M; b8 [
1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。5.39.217.76% A# n8 o8 D$ W0 S& O$ D6 x

( u1 J' o1 C- S9 R  _4 S* B2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。5.39.217.76. Y( N' U* H7 ~5 i) ?$ O  T" e3 O- Y; N
公仔箱論壇) Z/ z% h$ E6 j5 [% }6 ]
3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing