MagicAndy

【材　料】
( O& f4 b! k' i- ?7 _+ I0 v童子雞  1隻
- r* a) b7 X3 E糯米  100公克 * i- L8 S5 _1 j, V
去殼栗子  6個
" i/ m4 l+ l% y4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  4顆
0 B, w9 n7 q* f1 S1 w6 r: e6 z松子  10公克
+ F- V: f0 N  e6 L- f5.39.217.76薑泥  1/2茶匙 公仔箱論壇+ n4 c) e4 ]; t" d5 W
蒜泥  1/2茶匙
" T/ G# |+ v; ~鹽  1/2茶匙
1 S0 J3 I& ]. h( u8 s6 w8 C  |鮮人蔘  1條
$ V" o7 L, U5 P3 Q  Utvb now,tvbnow,bttvb清雞湯  600㏄ 8 q- P( H; v4 J$ M  F
蔥花  適量
! N2 y0 l" S2 d. X& j1 z4 A( ptvb now,tvbnow,bttvb竹籤  1支
+ z* J! ^3 ?5 L& s4 \/ ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.76: |, X! D! T  c+ U6 R" h  U7 n" ~: l/ t
1.童子雞洗淨去骨備用。) {7 h7 i9 u* E, k; b) b1 Z: [
2 R$ {) r/ v4 ?- u) Y+ s' C
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
6 Q7 I. q* f) r4 U2 M. Ztvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇, F1 m& `6 j( p
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。1 A' Y4 V0 Y$ Z4 @
tvb now,tvbnow,bttvb3 ]8 s  {" u) h0 y; L- m
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
4 _5 O1 w% G* F- I" T: Y5.39.217.76
% `& C0 o2 y. {2 s- v/ i4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \( a: p2 Q5 @: L5 S; o
牛肉片  250公克
4 @# J/ g. A5 p. [; g金針菇  20公克 , R6 N* r8 J/ _- M0 {! _5 H
茼蒿  30公克
& X) P% c$ @; y4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  4朵
' W/ ]! P5 v% r$ J7 P7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4個
: U- L2 M2 P* z% l1 S- g5.39.217.76韓式年糕  80公克
! |0 N- ?. q+ h% x9 X* h9 R板豆腐  1/2塊
/ t) B# H9 h( j- X韓國泡菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^( L5 N& k# R' ~3 C
麻油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# Y! K# o4 T  n9 ]1 r
牛骨高湯  2000cc 公仔箱論壇+ Y3 x) R: A: t% e, U
【調味料】 公仔箱論壇* q  O/ {: i  I8 r
薑泥  1/2茶匙 5.39.217.76) p% I. x& S$ |  l4 f( D
蒜泥  1/2茶匙
, P. j& N3 N7 _% t; j公仔箱論壇米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) ]. n* @% w/ h* H
醬油  1茶匙
7 R+ N2 E. G2 d3 [( V辣椒醬  1茶匙
9 \3 T9 k) t2 z1 t* v) t# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  50㏄
# z* C) ~+ G; ?6 T* S【醃　料】 3 j# V5 Q5 w' j5 @0 S; k0 Q
薑汁  5大匙
0 m4 O2 d/ v( A  L2 F( n/ a2 p$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  5茶匙
7 @% V# w9 Q# `5.39.217.76醬油  5大匙 5.39.217.76. U1 B  {. e5 i. H0 o! O% W
味醂  5大匙 5.39.217.76& i+ Z- L: L2 _8 ^  }& q
太白粉  5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X, [% ]4 K9 @& J
全蛋  2顆
3 j6 \3 T% {$ R/ T【做　法】
+ i+ U% [$ N: E5.39.217.761.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
4 J) D- }1 j# Y# e* o- Jtvb now,tvbnow,bttvb
6 y0 c* J  K4 p8 u8 Q2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
- M: m% Q! c* k4 _7 B$ a . y1 V- M& N+ e7 b2 X
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. [, J/ E5 E9 U1 Q+ S
公仔箱論壇7 c( K7 y: ~4 p& A. x/ o- V
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
5 M% e& @( l7 A9 M公仔箱論壇
0 G( ?( x+ @, Y  l$ O; E& Z3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |  @+ D: w+ K1 h5 R" H) v
牛肉片  60公克
2 Y7 }; V; j; L$ Q洋蔥  1/4顆 : a* J8 y' t6 g: w& V0 ?
嫩豆腐  1塊
9 t+ k+ Q! J! e' U. t8 N5.39.217.76韓國泡菜  50公克 5.39.217.76! a6 i8 g7 C  T/ I
罐頭午餐肉  1/3罐
( A2 L& L0 \" v2 u6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗腸  2根 * ^6 M2 c! T8 n5 A1 y0 d2 k
麻油  1大匙
. a  k5 `+ w0 F+ stvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  2000cc
9 n  e* {3 H# G韓式年糕  2根 " ?$ }" Z& I! [* L
韓國辣泡麵  1/2塊 4 g8 C: o1 Y3 Z! C
【調味料】 5.39.217.76. a( {7 X- D, v' N  @
味醂  1大匙 ' |2 ^5 E; v% \$ g' Z
薑泥  1/2茶匙
9 g0 P, \" s2 ^公仔箱論壇細砂糖  1/2茶匙
3 w1 P7 J3 L2 }0 o5 F; s公仔箱論壇【醃　料】
. o9 X/ d2 _' r. w# l+ z+ C0 H1 m; Btvb now,tvbnow,bttvb薑汁  1大匙 ) S9 e( m3 X  ^  k$ k  g
米酒  1茶匙
) Q. X6 M' h6 i$ X) }! J醬油  1大匙
" c. C( j3 \. G; Q4 T; L& c公仔箱論壇味醂  1大匙 公仔箱論壇3 O1 g4 }) S% U, a# f) |4 a. k* E
太白粉  1大匙
$ w% a9 f4 A4 G* h7 h8 l公仔箱論壇全蛋  1/2顆 5.39.217.76( ^( q( t7 v; a
【做　法】 ; ?8 u6 c. h5 h: g# v+ S0 D
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。公仔箱論壇, t* P, C( _& `) W5 _9 ^

8 Y0 y4 [  q7 I/ M$ otvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
* _. i) O; K  u2 ?* \9 [( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% }7 X0 n5 Q! @3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
. d7 S2 \6 h3 d2 g, Y9 |  d# m& J5.39.217.76
" ?/ e$ z# L  V3 B  \4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。  t! h8 R; S( P3 \9 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I* o3 S0 W, U; u  l# Y
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。% `# @, n+ O5 R

9 L3 m, o; ^6 z! t4 |tvb now,tvbnow,bttvb6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76& W. K1 U$ D5 q) A; _
高麗菜  30公克
% U/ u& b9 q, `$ p0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  20公克 3 [% L/ f+ Q% {9 X5 d2 v
蔥  1根 公仔箱論壇9 W( ^9 I/ I3 ?* P+ E! Q
蚵仔  20公克 & f* |5 p3 ?4 L3 B  m0 O
蝦仁  6隻
, y' P: _3 g3 W% l* M( L5.39.217.76透抽  20公克 公仔箱論壇3 _8 C+ ?2 U% w5 M
沙拉油  3大匙 公仔箱論壇5 E) c* O3 E& K) I! \, V
麵糊： tvb now,tvbnow,bttvb$ Q' s- T, U% ~* f: z0 p$ O7 e/ b
中筋麵粉 150公克 5 \% [1 U5 K1 D, L8 K
在來米粉  30公克
3 X& W( D7 J  j* Btvb now,tvbnow,bttvb水  150㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. o/ s# \$ l0 N" t0 d$ M! |" O
【調味料】
8 Z. y. E' ^# u. z0 h鹽  1/2茶匙
; g% k- O+ M  E8 o& A5.39.217.76糖  1/4茶匙 6 e; k' o: p. g( x
【做　法】 8 ~* N# f% z( @# i: P
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
. z& l9 g) @+ J' p公仔箱論壇
  u' Y0 _: U. O/ A" ?5 htvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。
, p, I1 |: C! _2 Q. Q: {* ?公仔箱論壇
2 _  a+ N, [& p6 x. R6 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。
+ ]6 B) s  @1 {' V: ~- B5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb- K8 N' M6 h$ r* W/ I. M
4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
7 c$ s% f4 U% }; l/ R1 Z( z0 g) u
+ t: O5 U& V5 }+ |( E, [1 Utvb now,tvbnow,bttvb5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】
1 O+ s, N; n4 A3 @5.39.217.76蔥  20公克
2 n6 Q+ S- l4 Z, t# itvb now,tvbnow,bttvb韭菜  30公克
$ U, x+ Z' D' f. D9 _花枝  30公克 公仔箱論壇) U$ C( `. T' K$ F4 Z
魚肉  20公克 5.39.217.76$ D' }, S( L  e5 i3 j
蚵仔  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ f( Q) F! j& G( @2 G) b
紅辣椒  3根 公仔箱論壇$ H1 Q/ }3 X! k( Y) y1 y
蛋  1個
9 _6 u% N9 J& z+ _1 i+ _2 h( V# W沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d! m, ]0 p7 _- [
麵糊：
6 u4 R4 f; j+ l; q- F8 w7 Gtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 80公克 5.39.217.76$ ^+ o9 b4 H2 S6 k3 u% j7 K9 a! X
糯米粉  30公克
# A0 T1 I6 I, Y, Q7 c水  120㏄ ) N: y& D+ v3 L0 R5 [
鹽  1/4茶匙
: v2 b  S: J, w2 ~# X* G, \2 h$ u5.39.217.76【做　法】 5.39.217.762 C. @3 M0 X. J2 }' y2 d5 |, w
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。: \; X7 X6 }& }8 q& L- a

5 p9 p1 P9 |4 o6 ~1 c5.39.217.762.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。
4 T9 ^7 u3 c$ t- o. F5.39.217.76 " D. u8 E; Q' C) h2 S
3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。
% E" W1 `0 q2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 P+ @! w- }# J% U) D
4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 * A8 e" b" n1 K* S4 {+ q* V
蔥花  10公克
  Z- F$ m8 y% A- @* k韓國泡菜  20公克 公仔箱論壇" _+ ~! C& `, ~/ V$ k
雞蛋  2顆 1 @7 x$ _' u8 `: A) S0 X
白飯  1碗
5 F: F, N# g1 ]3 }  B& g白芝麻  2公克
: r& D% R+ o6 {2 o: a沙拉油  20㏄
0 K3 ?4 V" o2 Y+ Qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.767 @3 Z) u8 |  K+ {
鹽  適量 5.39.217.76; T' p2 [8 ?: c- P" Z1 u
白胡椒粉  適量 / z, ?5 C( K4 T# z! u& V, |
【做　法】 公仔箱論壇' P3 v9 i0 A4 r) A6 j  Z5 l; d! C  ~
1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。7 v9 X  g3 D$ ?

, p" S; I3 u; |9 L7 a( ~2 C& Ptvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇" f/ t1 C5 \, ?4 z

+ S1 T% S( J7 Q( H/ G3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。
+ a$ m6 e1 j7 R" ?5.39.217.76
1 E% \% z$ r/ ?9 |: P" L( Ptvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇5 v" \' e& A& E6 f3 Y
洋蔥  30公克
% U% R* N, O' i/ |, e公仔箱論壇韓國泡菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb; W' e1 @: ~9 u- O$ [0 X- l& N; l
透抽  1/2條
# ]4 O* S* y5 x. s8 e! t5.39.217.76魚肉  50公克
& q% }, I2 @2 Wtvb now,tvbnow,bttvb花蟹  1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V+ c, w; Y: v* ^7 z) U8 a
嫩豆腐  2盒 tvb now,tvbnow,bttvb6 O' w# ]% V9 x. A: x0 D
白蝦  4隻 / t' _; j& e' u. I+ l
蛤蜊  4個
6 i8 [, S1 R, C" Otvb now,tvbnow,bttvb蚵  30公克 + p3 r2 h$ L+ V3 I# m2 q, X7 N- t$ k
金針菇  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb% \/ R! W$ p% y5 b* ~3 X
茼蒿  1把
& b) |$ x/ y$ B, [9 g8 l$ ?2 R# q; b5.39.217.76芝麻香油  1大匙
( Y: v# H+ |, L3 D+ }/ P" p& x2 G高湯  2000㏄
3 w3 X/ ^( S) h% k$ M0 \5.39.217.76魚板  4片
% t  R% m/ A- G. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 ?: s2 Q1 c" ~$ a4 G6 \  a: q
蒜泥  1/2茶匙 公仔箱論壇+ \$ K% q0 |, q5 j  S6 }6 \' V- @- J2 {
辣椒醬  1茶匙
0 Z5 D1 A6 [* T+ `& T9 Q% K) j% v公仔箱論壇醬油  1茶匙
$ q1 L& e2 S, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  2大匙 5.39.217.76& w; \. c* u, X+ e) b5 A. T8 Z
【做　法】
: j, q- J. f7 btvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。2 Q% \4 l$ ~% y
公仔箱論壇% V6 a. V* J0 {- y
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
: J" D# M: h7 t# L
! s) F- w5 w, K+ V. b3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
; c7 q+ B6 W# [1 h, e/ d& E9 T5.39.217.76 公仔箱論壇7 H0 Q6 L% i+ W' X# _
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
2 U" k, @. Q6 ]4 k3 L6 O# i' y" f公仔箱論壇 ! [0 }& `8 l. q- g! Z
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】
  c% ^/ X/ C$ O公仔箱論壇童子雞  1隻 5.39.217.761 n( N/ |. Z8 X  `
糯米  100公克
5 q- S3 [$ l/ W; rtvb now,tvbnow,bttvb去殼栗子  6個
$ e+ d/ p* T9 Z紅棗  4顆
/ t& K5 P' \7 ]/ ]$ m" G' O6 k5.39.217.76松子  10公克 公仔箱論壇) y7 S* h# C/ O# {: y$ W3 j4 a8 F
薑泥  1/2茶匙
4 k& }. w% N% p" T$ p( ]( z蒜泥  1/2茶匙 5.39.217.760 X  I; U4 w, J3 \4 M6 M! x
鹽  1/2茶匙
8 \% G6 ?" I, S$ D/ B鮮人蔘  1條
& j1 S4 |" I( ~0 g清雞湯  600㏄
$ ~8 a, P" @. e  P* t6 O  u  |蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x. L1 I+ m# q' r5 _+ }
竹籤  1支 - L  ?0 L' G+ t" h# a
【做　法】 . f1 @) r( ]  }! ~) T
1.童子雞洗淨去骨備用。
2 n) Y$ b" R) [7 `8 h9 e3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ~  ]$ z: [: m7 I4 j! X6 r6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
! ]) Y; _: `0 e+ V 2 `8 K$ `& y' l
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
5 c* j+ T3 _! U. Ztvb now,tvbnow,bttvb
- k. o3 t8 d, i% D. m! A# L; u4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
* J1 N9 G: K" x 0 O4 B4 S3 P8 S* j
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76; Q7 \/ t  a/ y) F
南瓜泥  100公克 - q1 }/ S4 j2 q
奶水  30公克
! D" L) n- |1 r" V: H6 p公仔箱論壇橄欖油  15公克
. a  H6 x: e. ~; L/ ~5 v2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  1個
' T) q* [$ O: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二砂糖  25公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R. y$ Y. y, H# t/ U: W# i/ D) e4 Z
全蛋  175公克 tvb now,tvbnow,bttvb* v+ S9 b5 n* W9 h
二砂糖  50公克
0 y' ]: S& M" L, j0 A" b低筋麵粉  75公克
& M. V5 `5 R9 f$ n" r9 F* P5.39.217.76中筋麵粉  35公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T7 ~# W; ?9 W2 J& I
發粉  1.5公克 , D  o# ?% r. b- J' k# U- p( U* u
南瓜仔  50公克 5.39.217.76( g! z7 [1 M" K+ `% C! ]* f  l
枸杞  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R$ m  f5 h' V3 @! w1 m
【做　法】
& g* \8 w- y# f' B& I; V! _. v5 x1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
5 r  ]  p0 z1 l, B4 d/ u8 p " z9 k2 f( r9 @$ y7 }
2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。tvb now,tvbnow,bttvb, @4 ~  W% N! \  l
5.39.217.766 G4 T) v/ |( ^7 f7 g. \" Z
3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。  m9 m. c9 W$ ?/ l3 B5 I
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4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。
) H" Q% Y7 V+ j/ }+ y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M: Y: z9 |, Y
5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( Q/ G# Y& E% i' v  ], w
泡發魷魚  1條 公仔箱論壇9 J6 o3 A0 k0 Z7 o$ L" v
香菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb" P8 L! H- z# {- {* k
乾金針花  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb# e/ d/ |8 u# `; }
金針菇  30公克 ) d( ?$ a6 d1 k( V0 \
紅蘿蔔絲  50公克 : _  }: h- M' r7 i
柴魚片  8公克
* L; U! q* K( A  O' k油蒜酥  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \% O9 G* C9 z5 Z1 y
高湯  2000㏄
; o8 T+ x$ ]. W& B公仔箱論壇香菜葉  少許
5 _8 p! x5 z+ _' P0 L- ?7 z【調味料】
, Q) |3 M* B, p, G5.39.217.76鹽  3/2小匙 3 T  i8 T+ `+ z7 b
白砂糖  1小匙
) R# p. F) s+ X9 }4 dtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/2小匙
% E, l; o8 `  u太白粉  50公克 , I7 a/ a, t4 a0 D1 U# M$ B  `
水  75㏄ : N: f) s2 |! p( J1 E# Z+ v
辣油  少許 公仔箱論壇& _/ S5 a7 |  v5 E, f6 T5 j! N* f
【做　法】
) p/ _) Q# v8 \) \) ]5.39.217.761.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。5.39.217.768 m$ w3 Z; E. `  d. G9 b3 `

3 C, U( J( p5 E9 o2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。# A6 K  ~/ g' z+ G  P

3 h+ I( j4 o3 m/ c公仔箱論壇3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing