MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇# A+ v2 o% u& ]' @2 h( S' I" q/ e9 B
童子雞  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U  g9 l% T5 y& g  i$ A/ l
糯米  100公克
4 u/ U3 b+ ]6 M! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去殼栗子  6個 5.39.217.76$ B% s' c+ R8 u) J% f4 K! w
紅棗  4顆 6 S  R/ q5 a3 p8 p; e  r. [
松子  10公克 ' y% c5 l& M* `' M
薑泥  1/2茶匙
; O* t4 j( @) T& a公仔箱論壇蒜泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 X  Y  \% t0 o
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 d0 M& s; ~* L& p/ m# T- T6 ]
鮮人蔘  1條 5.39.217.76: r6 Z8 n6 n' _# @* D- [, O
清雞湯  600㏄
7 ?! Z0 }! i0 A% o蔥花  適量 公仔箱論壇' N9 C- }- A2 O5 l
竹籤  1支
4 |7 I+ P- @6 e( \2 p) O5 l( E  v【做　法】 公仔箱論壇1 a0 Z, U7 M( \; j6 b1 b, E
1.童子雞洗淨去骨備用。5.39.217.76! t4 m% a" I+ W  B. _3 Y7 y, w

% ?. T9 S  N; F公仔箱論壇2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
. C& h: d" t" F' Q) q5.39.217.76
" {4 f- ^4 L/ P# d' Q1 n) z; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
/ ~, O" |, |$ Qtvb now,tvbnow,bttvb
! n5 i# a5 I7 \0 _4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
9 y1 b+ [: ^+ G2 v8 _0 e, A 3 H, ]" G1 A4 r" f# ^" b
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
7 C0 z: l4 B: ]8 D# Q8 k6 }$ w, S5.39.217.76牛肉片  250公克 3 j% Q9 K2 T6 F' |* t8 e1 m
金針菇  20公克 公仔箱論壇. Y5 z/ Y7 w* J9 H- R  R4 b3 O: G
茼蒿  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N& @3 b: ]$ Y. H$ O& O
香菇  4朵
( a' D% u: e' x4 J1 Z0 s; B& |: h5.39.217.76洋蔥  1/4個
5 L. L/ O3 k9 g9 e* F韓式年糕  80公克 公仔箱論壇/ P, A6 d7 i* A1 _. i
板豆腐  1/2塊 & P2 c& a5 |% l/ j- f7 U+ @0 g
韓國泡菜  50公克
- o4 }$ i% n' f" a8 `8 F0 _& u: ?公仔箱論壇麻油  1大匙
2 Y2 Q( v0 V- h% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000cc
( ^  R5 z2 X7 O' Z5 @【調味料】
- p. _" ^; A1 p5 I, I  o- c& H5.39.217.76薑泥  1/2茶匙
, r7 E* Z' z% l& Q蒜泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; Z4 I- |# E; u" S
米酒  1大匙 公仔箱論壇! ~, Q4 m# V. |+ m
醬油  1茶匙
! Z) R: S+ n. X辣椒醬  1茶匙 1 J: M% a# v! y7 E* g
牛骨高湯  50㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 L1 b6 m8 d8 `% d( S! m% s
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, @2 J7 h" ?9 P* b& Z
薑汁  5大匙
0 G0 k$ l% Y+ t5.39.217.76米酒  5茶匙 5.39.217.761 \' q# A$ b5 p: X  ?
醬油  5大匙 5.39.217.76$ R$ U  Q7 y9 \3 Q+ M5 |
味醂  5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 A7 W9 S1 R. ^8 C! K/ \4 h' d  G4 m
太白粉  5大匙
% E( D+ u1 n1 j% `2 ~' ^: Q: l; I! Ltvb now,tvbnow,bttvb全蛋  2顆
! `! N) r) V0 d5 T2 R/ `" B$ e/ Q5.39.217.76【做　法】
  Z& V3 W0 Y/ g4 `4 x3 C1 K1 j* J1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
1 q$ W; \, o4 @( z7 btvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [8 o& `8 c7 [$ ~
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。公仔箱論壇9 f/ `9 z& t* x! i6 b4 l
tvb now,tvbnow,bttvb6 S& o* Z  Y$ o+ {4 x
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P1 j7 {* w. h3 Q6 B, o! O( ?
tvb now,tvbnow,bttvb+ |% j$ j! u0 G3 B6 A+ D
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
, K  }8 `& R' x
. \0 w" C* U' [5.39.217.765.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
; M3 m5 l6 _) [5 s7 d牛肉片  60公克
' _! R# c" x! d0 ~洋蔥  1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb8 g. [3 ]! Z# A# y0 Q7 f5 }
嫩豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u3 _+ g  z# _* y  s: K5 G: F$ G
韓國泡菜  50公克
' e1 O; s' h2 Z6 c" G8 C  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭午餐肉  1/3罐
0 c1 O% U: C! f6 k3 @tvb now,tvbnow,bttvb熱狗腸  2根 5.39.217.76: H( X, U' a6 U3 y9 H) i
麻油  1大匙
& l* `" [& k# ^4 p1 {5.39.217.76牛骨高湯  2000cc
5 |$ H$ R/ Q7 I7 j- M" D韓式年糕  2根
$ W' }' f! M3 `1 L$ n1 ?tvb now,tvbnow,bttvb韓國辣泡麵  1/2塊
! l9 R2 B: g6 @6 O/ K8 N' }【調味料】
  J0 ?" h" O3 o5 ]5.39.217.76味醂  1大匙
* K  R. W' b' G2 _+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1/2茶匙
" b3 U, a) |9 Y7 h3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/2茶匙
/ U3 L, g' }! ]- E【醃　料】
; [: B4 o) ^  \9 x+ L* ]. \! U公仔箱論壇薑汁  1大匙
4 g' J- v& ?9 C米酒  1茶匙 5.39.217.76% N% ~  ]7 N1 Y: E2 F! c7 [% o
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h6 M8 `" U' p: w2 g4 @6 R3 w
味醂  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l7 n- W8 P3 h, R5 ~8 I
太白粉  1大匙 公仔箱論壇+ Y# ?. U* W1 b) B5 W; D
全蛋  1/2顆
6 L& `* {8 Q  v【做　法】
! o4 R. z. G2 S) ~6 r7 T% g5 I3 @公仔箱論壇1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O# W( C$ Z$ [4 f6 B

( o. L9 t4 c7 ~5 L2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
$ o5 U  F( @9 d$ o1 _+ f 公仔箱論壇0 Z9 Q8 }7 J4 @8 k) x0 |. V
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
1 J: c  |: j* X% ^
% k+ ~' `2 s1 s5 d  F$ K公仔箱論壇4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。公仔箱論壇2 K- [0 K0 P. T: X2 w

0 t* _$ a0 X2 N8 ]7 [- m5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
# \2 h. K) ?4 ~& V+ S  Y# n% E
- Z+ h  U( x2 k6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

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【材　料】
7 r8 T7 u8 q0 G3 p公仔箱論壇高麗菜  30公克
1 B' I. |' S+ V% [9 t1 A4 d' O- F紅蘿蔔  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 [5 u8 p3 w7 e
蔥  1根
2 n* c" d6 e. J$ G  p, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔  20公克 0 d( ?8 Z" ?$ i6 {1 F4 B3 R! G, {
蝦仁  6隻 公仔箱論壇2 T+ a! a" j/ V' F  H. a% ]
透抽  20公克 5.39.217.763 u% A$ j; \. H% s: w$ c5 ]
沙拉油  3大匙 5.39.217.763 J4 `4 M' N  |4 L5 {
麵糊：
& |2 z! ~: F: e& q. y1 L$ ~中筋麵粉 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb) r; d1 u1 k3 F
在來米粉  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb: }( m- y% G8 x; D0 c7 r* _6 H
水  150㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S0 ?! o5 ]4 x
【調味料】
- W7 j4 X' c9 p7 q- [tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( ^1 }( S% e$ C, x
糖  1/4茶匙
' q7 @9 @* S  V% w4 k$ H! H/ l【做　法】
/ B) j! u5 I# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
. e* D$ b, Q6 i1 s2 \公仔箱論壇 5.39.217.76& r# J! I* P. Q  b; R, s* N
2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。
, A6 V7 Z6 R' E, o/ n; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, a2 N' L+ a1 @公仔箱論壇3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。
/ I3 |6 T3 l6 q9 \* p( R# M2 R# O4 xtvb now,tvbnow,bttvb 1 x! A; I3 V' _) e  i0 z
4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。公仔箱論壇1 x1 `5 b) p; Z. T1 \& H
; x. m0 Q4 f$ T
5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! y; j- ?* ?7 x2 w/ d5 @! T
蔥  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o5 |0 s6 }" t9 B) y. a7 I( R5 h
韭菜  30公克
1 z; E" c3 \( Vtvb now,tvbnow,bttvb花枝  30公克
4 }" ~0 H- N! ?5 ^* G魚肉  20公克 公仔箱論壇+ ~3 ?7 h/ |3 _4 @# D  o  R( J
蚵仔  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c- T* K& ]7 w" h  P
紅辣椒  3根 公仔箱論壇7 ?4 _3 f6 ]4 @3 q" ~& q0 H
蛋  1個 公仔箱論壇& z: `2 {3 M7 c3 E
沙拉油  2大匙
, z& D4 E0 T9 p: S  H  M4 Q% ]公仔箱論壇麵糊：
# g) S, U: n; ^. r5.39.217.76中筋麵粉 80公克 ) b. P& |  B* {* ?
糯米粉  30公克 公仔箱論壇) K) B" y: k) ~' K8 g  ]
水  120㏄ 0 k% C$ U6 O: C
鹽  1/4茶匙
' ]( a3 e4 t. V8 Z公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f: r$ ?, S6 P4 k! P
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
, W7 c+ `. |! P" _0 T" [tvb now,tvbnow,bttvb
  O+ n& U3 R/ \- `7 G  H; I$ U: i/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。
) r9 o: j* {8 j公仔箱論壇
. V* J1 P$ m: e公仔箱論壇3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X) S* r" `2 d

" e& S" a/ l- R4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ n( u. F# i% Q* Q
蔥花  10公克
$ u+ _8 `8 m, K: X0 D  S; [韓國泡菜  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r! e; `: \; U4 k& }
雞蛋  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb7 F: u) K! a; l/ n7 [1 J  f
白飯  1碗
& S6 W; U* s1 p) l5.39.217.76白芝麻  2公克 5.39.217.761 i+ y7 w# V  a3 V' q
沙拉油  20㏄ 5.39.217.769 B* }+ [% N5 r  w0 i) b
【調味料】
9 V1 @) ^2 ~4 b& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 3 |/ a- u$ Q5 y( o% y" D
白胡椒粉  適量
* n. _% Z0 n9 S, n: s  ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n* X" R6 {# x% s/ ~, U; h& F1 B
1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ M' M; O" {2 o$ V6 @9 \) [+ E
. n  D: M6 S& R- c0 j/ O6 e
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇9 v1 L8 C5 e' w8 f5 o

1 f/ J( `* K1 Y3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# _" T6 t' i5 m7 i/ V4 D

3 B9 l2 H6 z. |# ]公仔箱論壇4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】
/ U; e+ c! h0 O  N; I* }5.39.217.76洋蔥  30公克 5.39.217.76, u3 l  R2 Y) N$ Z( q, ~
韓國泡菜  50公克
9 e: `+ G/ A0 |: I透抽  1/2條
& `, v, l. ]" a5.39.217.76魚肉  50公克
7 G& S6 t: K1 {1 I' t$ ~$ B) z花蟹  1/2隻
) l8 u/ B0 c8 {' _/ z嫩豆腐  2盒
0 @" |" L) i5 ^5.39.217.76白蝦  4隻 " W/ I. Z( Z/ R8 v  n
蛤蜊  4個
$ C) z5 A$ |* j! W% H! k1 E2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵  30公克 ! q1 D: d1 C# n$ M. }: S% c
金針菇  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb* \7 L1 p+ C1 n+ ?% y
茼蒿  1把
# f1 ]! k7 \7 q, s3 T+ I0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻香油  1大匙
* P" i, \: t6 H, Ftvb now,tvbnow,bttvb高湯  2000㏄
- o+ T5 `; H# l- R! i0 `. P  C魚板  4片
2 c& J1 s/ j0 E. r  b6 o, o* s' ]公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- i/ a1 h" a+ `; n- ^& V
蒜泥  1/2茶匙 公仔箱論壇- g- O' {/ K7 S* e% @& e
辣椒醬  1茶匙 0 P6 t5 y' o9 }5 Z
醬油  1茶匙 . F0 \$ {' }. W; z! H6 D
味醂  2大匙 & X" k6 O: T* h$ D- j
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ \2 L, W! E$ v! p+ a  {' Z
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
7 t! r8 X1 e6 G  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  N2 P2 I4 J: L7 M8 I: L( i3 I2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。7 Z  ]5 N# q5 t- L
5.39.217.761 ~$ L) |- E/ ]/ |8 n  ?: _! v
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t0 n2 C& @; d$ p

" q6 n  y) f0 I$ q; {0 W; q: G0 E4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
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5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76+ n3 P  F# I3 d; `
童子雞  1隻 公仔箱論壇( V' l% [+ a. m: [3 D
糯米  100公克 * `$ H, k9 H; n
去殼栗子  6個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z6 t, @* O8 J; h# o9 p7 m
紅棗  4顆
  u$ \# A7 W+ t) E1 _5.39.217.76松子  10公克
1 [8 X% O' Z* L5 j薑泥  1/2茶匙
- y6 q: k% i- _6 |/ y$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1/2茶匙
6 {  b( \: b( Q8 @公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
  V2 n! H& u' c% W' X鮮人蔘  1條
; Y  L+ w/ _/ i4 l$ a0 C清雞湯  600㏄
8 b; |7 n# h  ?蔥花  適量
. {4 p$ `0 a- M% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹籤  1支 tvb now,tvbnow,bttvb' Q( N0 r% X7 ~& h) u, P
【做　法】 5.39.217.76& X( a. G2 m1 p% B7 x
1.童子雞洗淨去骨備用。
( f' }" \5 [/ ?' \& ^  G9 u, Z, g公仔箱論壇
. a: G0 M( V, }  b; @$ K! i7 G2 J2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 k' ^1 H: C9 p: N# n9 O
; j3 F8 D  S9 v
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。* ?- v/ ^, ~4 o" B  y; g) w
+ e0 {5 G, y2 A9 {9 d) }
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。5.39.217.76  ]% e" s; p/ a7 L7 [4 V. Q5 n
5.39.217.762 i! c% @  C( d: D4 i
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】
# q, L4 u% [: h: c4 r& l, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜泥  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 E' u! W3 j- i4 {
奶水  30公克 * c7 }! B6 L9 c8 j& N
橄欖油  15公克
  M6 N1 z" i' v# {. ?# q. B/ ?; ]5 C蛋黃  1個
. d+ i: y7 Q/ T# q/ A二砂糖  25公克 , S5 N! o2 j; l( p
全蛋  175公克
' s7 E6 Y& o: w  d& q7 p公仔箱論壇二砂糖  50公克
  k) _! I3 i* x8 }4 E: M公仔箱論壇低筋麵粉  75公克 # O" _/ u. z8 Y
中筋麵粉  35公克 2 T- n9 ^1 V& X& [% y, T
發粉  1.5公克 & N: u: u, p# V, Z
南瓜仔  50公克 5.39.217.76  w3 l1 H: ^2 Q$ V! P0 q" j  g, e
枸杞  50公克 5.39.217.76/ p  |+ a1 ]- L
【做　法】 # J! k/ x+ G( s. |; e: A
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 a1 X$ ?% `8 E8 O3 I3 U/ r
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2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。/ [" r2 M3 Q+ v; }- @: k
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3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。
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" ^- `# N& g9 }, ?8 ptvb now,tvbnow,bttvb4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。
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5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- l: o6 D, C+ E8 Z
泡發魷魚  1條
/ S" A6 w7 p2 }, h4 r香菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb" K. x7 |6 Z3 E) A$ j% L' {3 y8 i
乾金針花  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {) w0 j$ d/ T
金針菇  30公克
1 w% h! U9 O9 d7 B5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲  50公克
3 y: E0 U% n! u0 F: Q公仔箱論壇柴魚片  8公克 + w$ i2 T4 i* X0 B1 P' Z
油蒜酥  10公克
- o* i$ p) X2 R) l* dtvb now,tvbnow,bttvb高湯  2000㏄ : w' O9 O4 x9 v
香菜葉  少許 5 {. g: o  o! r  T  \, N
【調味料】 公仔箱論壇7 n6 g, `2 M. q4 }) u8 ~
鹽  3/2小匙
. |& d4 f& r+ l& J' B2 C) H  ?白砂糖  1小匙
+ z7 E$ u! y7 l2 y" [7 X雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇9 F0 t% N3 Y8 g- s( X
太白粉  50公克
- D/ b0 X4 }7 N2 _) l# v水  75㏄
3 n  D$ F: b6 ^9 D5.39.217.76辣油  少許 2 i' u- `* \% M$ n6 o
【做　法】
5 P" N/ R! ?* a" y! btvb now,tvbnow,bttvb1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。7 c1 i) H* `# N: C

& Q1 o' G! k# ]1 `5 m2 z, e4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。5.39.217.763 N1 w9 S, z5 Y8 d
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3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing