中國十大名茶之凍頂烏龍-武夷大紅袍-安溪鐵觀音

halatree60

凍頂烏龍
產於台灣，台灣野史相傳據清朝道光年，初鄉舉人林鳳池從福建帶回武夷軟枝─烏
龍植於凍頂山，基於天時、地利、人和，儼然成為茶的黃金王國。
台灣烏龍是烏龍茶類中發酵程度最重的一種，優質烏龍的製造，鮮葉原料標準為一
芽二葉，著名的膨風茶，則選用一芽一葉為原料。烏龍茶茶芽肥壯，白毫顯，湯色
呈琥珀般的橙紅色，在國際市場被譽為“香檳烏龍”、“東方美人”，
以贊其殊香美色。為青茶類代表。


武夷大紅袍
武夷山素有“奇秀甲於東南”之譽，自古以來就是遊覽勝地。武夷山所以蜚聲中外，不
僅它的風光秀麗，還在它盛產“武 夷 岩 茶”岩茶之鄉，“奇 種”、“單 種“、“名 叢”
各具特色，名叢是岩茶之王。這些名叢之中又以四大名叢：大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、
水金龜最為名貴，又以大紅袍享有最高聲譽，可謂烏龍茶中的“茶中之聖”現在遊客在
武夷山遊覽，啜飲名叢極品，飲略范仲俺詩云：不如仙山一啜好，冷然使欲乘風飛之意境。


安溪鐵觀音
鐵觀音原產於福建安溪縣，安溪鐵觀音製作嚴謹，技藝精巧。一年分四季採製
，縠雨至立夏為春茶，產量佔全年的一半，品質最好。安溪鐵觀音的製造工藝
要經過涼青、曬青、涼青、做青、炒青、揉捻、初焙、復焙、復包揉、文火慢
烤、揀簸等工序才製成。鐵觀音的品飲，目前在福建泉州廈門、漳州以
及廈門、潮汕一帶和臺灣，仍沿襲傳統的功夫茶品飲方式。陶壺置茶，沖以沸
水此時即有一股殊香撲鼻而來，正是未嚐甘露味，先聞聖妙香，

awenli

还是喜欢铁观音和绿茶多些，绿茶清淡，铁观音醇香。

pashushita

haha 我喜欢乌龙茶。感谢分享

cslim32

辛苦了 ! leng cai

zengyi19883222

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10past12

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mr2907

thanks a lot

chitmak11

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liu.jackson

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aznqty50

Thanks for sharing.

九月梦

大红袍上次去武夷山买了一点点，觉得还不错的。

beci2702212

Thanks for sharing.

juyang28

感谢分享

Davidgogogo000

peope like to understand