飲 食 增 肥 法
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據 營 養 師 表 示 ， 過 瘦 的 人 要 增 肥 ， 首 先 要 在 平 時 做 適 量 的 運 動 ， 更 要 有 均 衡 的 飲 食 。 很 多 人 以 為 想 增 肥 的 話 ， 一 定 要 多 吃 那 些 高 脂 肪 或 高 熱 量 的 食 物 ， 其 實 這 是 不 正 確 的 ， 要 在 飲 食 上 達 到 增 肥 的 效 果 ， 記 得 要 注 意 以 下 幾 點 ： 公仔箱論壇2 U U: a& _, u- n9 t$ m6 r3 n
& ^$ {8 S; f- h/ D2 u" g, q2 T一 日 四 餐 – 想 要 增 肥 ， 最 好 一 日 吃 四 餐 ， 分 別 是 早 、 午 、 晚 和 下 午 茶 ， 但 記 得 不 可 以 吃 宵 夜 ， 雖 然 吃 宵 夜 可 以 增 肥 ， 但 睡 前 吃 太 多 東 西 會 對 消 化 系 統 有 不 良 影 響 。 * J1 i' B6 J9 }7 R6 b
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多 吃 五 穀 – 多 吃 五 穀 類 的 食 物 ， 例 如 麵 包 、 飯 、 米 粉 和 通 粉 ， 可 以 提 供 日 所 需 的 五 至 六 成 熱 量 。
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多 蛋 白 質 – 牛 肉 、 雞 肉 、 雞 蛋 、 豬 肉 等 均 含 有 很 高 的 蛋 百 質 ， 過 瘦 的 人 要 多 吸 收 蛋 白 質 才 會 「 長 肉 」 ， 所 以 記 得 要 多 吃 這 類 食 物 。
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慎 選 生 果 – 很 多 人 都 喜 歡 吃 生 果 ， 而 想 增 肥 的 人 在 選 擇 生 果 時 就 一 定 要 注 意 ， 切 記 不 可 吃 橙 和 提 子 ， 因 為 這 些 生 果 含 高 纖 維 ， 會 容 易 飽 肚 ， 應 該 吃 西 瓜 、 香 蕉 等 「 開 胃 」 的 生 果 。 公仔箱論壇6 u3 f3 U- K" u( x
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) G# _( T3 ?* a" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。戒 吃 零 食 – 不 要 以 為 多 吃 朱 古 力 、 薯 片 等 零 食 就 可 以 增 肥 ， 其 實 這 樣 只 會 影 響 進 食 正 餐 的 胃 口 ， 反 而 令 身 體 不 能 正 常 吸 收 均 衡 的 營 養 ， 反 而 會 愈 來 愈 瘦 。 # r8 {5 m8 i9 q& P- U# W1 H
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* O, Y# H; M$ P8 n! ?) }7 L# @. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。增肥者一樣要運動，以把積累的熱量轉化成肌肉，而非脂肪。 z' K6 ^" ^( a' R# P
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熱量消耗範圍有三
* K: T' f% D: d7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* N: Q- ~# o8 f( r" o/ ?8 o8 X
要增肥，首先要知道身體每天需要多少熱量，每人每天熱量消耗包括3大範圍﹕基本新陳代謝、活動所耗熱量，以及消化所耗熱量。
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(1)基本新陳代謝﹕即使身體全日處於靜止狀態，都需要熱量供身體各器官運作。
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z: [3 n* k6 u# A公仔箱論壇(2)活動所需熱量﹕按照各人的活動量不同，消耗的熱量亦有差別。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z" U/ Q8 Q" I9 c j
^- L' _: P- T0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)消化所耗熱量﹕消化食物時需要消耗熱量，約為基本新陳代謝率加上活動所需熱量總和的一成。
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舉例說明﹕8 x' [% I1 b6 c; p
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增肥不能操之過急
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要增肥，除了攝取每天需要的熱量外，還要額外熱量，多餘的熱量在身體積累，張翠芬表示，每3500千卡等於1磅，若每天多吃500千卡，累積1星期，就能增加1磅。她又指出，增肥跟減肥一樣，不能操之過急，否則身體不能適應，過分進食高熱量食物，擔心只換來脂肪卻不是肌肉，以下是給增肥人士的建議﹕
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˙少食多餐
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三餐定時定量，不要待感到肚餓才吃，三餐之間再加高熱量的小食，少食多餐可以促進消化道吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q9 ?$ h. y6 ^3 v$ b! m; y
8 U( ?) B: T# J˙配合運動tvb now,tvbnow,bttvb8 u" O+ Z: i6 d* P" u$ ~4 [
) t s2 A7 o% u/ Y5 L C# X! P公仔箱論壇別以為運動是減肥人士的專利，增肥人士需要配合運動，把積累的熱量轉化成肌肉，而不是脂肪。
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5 j4 ?2 x) |8 V. g3 [& }, _5.39.217.76●營養補充5.39.217.76. k3 y! y+ Y& Q6 h
- c; b! S2 N- n2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如有需要，可諮詢醫生或營養師服用營養奶粉，1杯普通的牛奶約含90千卡，一杯營養奶粉劑含250千卡，高熱量的營養奶粉不單含脂肪，還有其他營養素，如添加維他命、礦物質等，有助達至均衡營養。每天2杯，剛好500千卡，或用作調咖啡、奶茶、熱朱古力等飲料亦可。5.39.217.76: E2 c2 h& V* r1 c( H
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小食應含其他營養* k I7 p2 [5 F; R# N
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若早、午、晚三餐定時定量，熱量足夠身體一天所需，三餐之間加入高熱量小食，就可作為儲存之用，但選擇的食物不應是單純高熱量高脂肪，而是包含其他營養。如﹕' J8 N! L2 T" Z
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甜品類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R# P8 c& h D) _! p, f' E/ Z/ R6 L
* d' g, X. `0 \# z' k燉蛋（約230千卡，含蛋白質、鈣質、鐵質）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d0 B% |3 ]+ R6 H/ T. g% ?
) ^0 r G& V$ q% g8 X# M2 b8 b) ttvb now,tvbnow,bttvb紅豆沙（約200千卡，含蛋白質、鈣質、維他命A及B）tvb now,tvbnow,bttvb$ ^8 m/ W1 Z( r# h) W
9 i7 V" Q% }* L. C豆腐花（約200千卡，含鈣質）5.39.217.76: e2 V( J# Y( o
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鮮果乳酪（250千卡） 公仔箱論壇+ u1 I8 I0 ]/ {9 @
8 ~- o. p4 m) r0 o9 b# Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c4 ]! r* o- t1 x1 }" C, ]0 a8 c
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' W1 i- u: h) ~$ Z( C% @$ N[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-5-1 10:46 PM 編輯 ] |
發表於 2007-5-1 10:25 PM
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