MagicAndy

【材　料】
( V8 V. v, N7 {3 L) w  d7 [猴頭菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c, t0 v, W7 J
九層塔  適量
" W2 s' L9 V8 {6 M公仔箱論壇【調味料】
$ ?9 W+ V& p7 ~$ u7 K8 a# [6 g' oA.蛋  1/2個 + e% W8 B& ^4 Z# t
　咖哩粉  1/2小匙
5 ~7 V- m9 `% S! _　糖  1/2小匙 6 m* u3 C* H2 K% n. f, I0 ]" @$ `7 k
　鹽  1/2小匙 5.39.217.760 s/ E$ Z' _. Z
　油  1小匙
3 s5 y' l5 a( S& K  z2 u5 \# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉  1大匙
/ `7 j; I' _2 H- {' f4 v5 w　地瓜粉  2大匙
2 D/ @) O. x' y, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 3 h% Z# p3 M" _9 b
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均公仔箱論壇3 |8 R" r" Y! o6 t5 b  l( d
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W$ _0 U7 H; h7 V1 E
香菇  8朵 + b# t+ O' n4 Q% }6 \# q2 o
韭黃  100公克 公仔箱論壇; K9 Q) h" B4 O+ e9 g
薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb9 `$ B( H) x% S0 J' i* S( b
紅辣椒  1支
) P" o4 L( ~0 \: @5 W+ d9 T( V公仔箱論壇地瓜粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D: ]) z; d' T" Q9 ~
【調味料】
( r' {( T# C) v! h1 D  D2 e9 H. F素蠔油  1大匙 % |& z  x* ]0 c" U
素沙茶  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~1 l7 f; \' Y8 N
香油  1小匙
* i- ~) L4 B/ C" O5 n. ^5 ]胡椒粉  1/2小匙
- I9 b; q, H3 I; K( S: n7 U, S$ W7 i公仔箱論壇【做　法】 - w$ X4 g8 y. d
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。5.39.217.761 }" d" D* a3 I3 d7 g* U$ M( G
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2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 8 B' w9 O) f, c* V/ }
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
+ }# u$ ?2 H5 _% G; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.猴頭菇  3朵   D- N0 f+ J; T
　小黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb& n/ K( A2 X& A9 f
　水  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* C0 I0 k" ~; P- M) ^, U/ H* q0 e
B.薑  3片
: q2 v- @6 h# l5 c# d1 z3 a0 _　乾辣椒  4條
5 [' H) @- B. P* x% A0 T  A; dtvb now,tvbnow,bttvb　辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, t9 |# t( s" `2 R6 o
【調味料】 5.39.217.76! `* T. Q) f; a/ n- L
A.蛋  1/2個
5 D' r) y2 I- B- @  P　咖哩粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d& Y2 @3 q" W
　鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v- h0 W# o. `% E- _
　糖  1/2小匙
6 ~/ F  `7 _0 `　油  1小匙
$ q. ]9 @& K) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉  1大匙 公仔箱論壇, V6 I- ^0 ]* X; p* g
　地瓜粉  2大匙
% A; _% b; S7 W1 M' e* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 N+ c7 @+ \/ p0 y, S) G# C1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
. Q% G9 K$ b: q/ Ttvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。公仔箱論壇& H+ @. J4 W: K, e% \( W% x2 e! b) E
. A* r$ j* Z3 [- L# F& E" X
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。5.39.217.763 p" t* [2 \, D$ r9 u
tvb now,tvbnow,bttvb$ M! F$ Q3 b7 w$ I3 Z
:014:

edward321

有成６７款＾＾
. M- [7 {+ G$ t! y* C; I, [' \. k5.39.217.76
- t4 ^" l% H7 d' ~公仔箱論壇正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much