MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H2 u+ b$ p5 ~2 E/ i
板豆腐  2塊
% X4 F4 j4 S+ n0 Q公仔箱論壇蔥段  1根 5.39.217.76( I- C1 j  c" n  s# Z/ }- p9 W, D  H8 k
紅辣椒  1根
( e8 A5 z- L% }/ M* s5.39.217.76花生  50克
! G% I: [7 d1 C( F3 \, S$ stvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  200㏄
! E' H& z+ C. K! U. N* e- ?公仔箱論壇【調味料】
! C5 q9 q  y; |6 Y& @# N0 ?4 m  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬  1茶匙
* N( a" T& C, w# Y9 Btvb now,tvbnow,bttvb味精  1/4茶匙
1 S4 [  ^" |% M; v3 `( ~糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: N1 p9 m6 W, w4 ]' X; x
太白粉  1/4茶匙 5.39.217.76! F1 a4 s, R" Y& ]/ K! _$ i7 N
白醋  1/4茶匙
! ^2 ^* z& z. v0 c$ g【做　法】
& C' k7 L1 w+ H- I# F公仔箱論壇1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。公仔箱論壇' f1 M5 [8 j2 m0 b6 m- _9 v

( n* w1 N. H$ W9 f5 h) ptvb now,tvbnow,bttvb2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。+ V; `; Z" V0 m! P& G

, ^& h# |- p: Y- y: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
4 R, H4 P6 K2 F' d# k& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ]" x, ~9 q6 q$ L' f: m% s3 O4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
. |0 m& p) Q7 C9 R4 R 5.39.217.76. I( H8 o+ F6 g0 U( A% V7 c
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇, p! i6 @  M+ Z' j
苦瓜  1/2條
8 z2 _: W) _5 h破布子  1大匙
- @) c! N% M% G! R" u5.39.217.76蔥花  適量 2 ~% X2 S9 \! e" I. E" b% N
辣椒末  適量
3 Q. Y) Z; V0 S" L" I5.39.217.76【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ E, @; T: X; J+ E
破布子汁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: c3 `1 e/ R2 V! V
醬油  1大匙 6 [6 |7 A8 `8 x1 p6 \" ^
糖  1小匙
- w( Z& F9 v- i0 N4 f  o" [  K' Ttvb now,tvbnow,bttvb高湯  2大匙 7 C1 }& u9 C" q. e0 g  N/ ~
【做　法】 - G5 R% z* ]. H: _( T9 o' p/ w* z% A
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
; b% W. v6 S2 g公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb5 f& H8 u1 ^. W4 ]: o, t
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
' x$ s7 V4 v* ~2 C( Q ( u: e* W+ q$ p7 c
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。5.39.217.762 T( a8 j) C# Q: L5 b
公仔箱論壇& u1 s$ y9 ?% y6 ~" Z6 }
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
; a6 W9 c! N- t% ~7 v3 F! F公仔箱論壇2 x4 \/ M& T( U$ |* Z5 {
破朴子 9 G  o$ \" @2 E2 ]7 A, }
【別名】
7 ]5 J+ C1 ?% V- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樹子、破布子
) d, `6 Y* W* Q" Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ n3 h4 F% ~: w7 W, S
! C' `+ q% G% X9 v2 s" A
【說　明】 公仔箱論壇4 D: J5 z, d, l$ ]
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】
; _4 M5 }. J3 _- q3 t% n+ A; H生菱角仁  300公克
/ X2 ?  Y  w0 M: {/ Q: Y+ E( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉  300公克
3 o6 n5 H) w! H! P/ E2 ]4 y  o% I胡蘿蔔  200公克
+ ]; l, K+ H, q! b3 w/ s8 i青蔥  2支
2 \% R  P1 H' A6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵 5.39.217.766 Y' s, h6 E* C2 n" V) j# }
水  400cc
& u% {: I' Q# J" v! y8 `5.39.217.76【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* ?8 e" N$ l$ G0 @
醬油  2大匙 5.39.217.766 c' l3 ^: U& E/ p* U. u, K! m* s
醬油膏  1大匙
- ^. g' U* r: _5 t5.39.217.76米酒  50cc
, @5 {, V; t  z  Z- R冰糖  10公克
( b1 T" O0 D; W$ N3 n: z; v3 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" v. K% v) ?2 h# j9 @3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
# X' W1 H& {2 n- P6 \% Ztvb now,tvbnow,bttvb " ]4 x3 {9 A8 {. l* G+ s
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
/ O) {9 F7 s8 Q( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 O) q. v- g2 `4 Z
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( J0 Q. a& I5 i& h' ]
雞蛋  4個
, A  J. F' n9 p" x* |4 q# H1 x0 S# {tvb now,tvbnow,bttvb洋火腿片  1片 公仔箱論壇$ V! h- Y, H6 ^# i1 q! a4 _
西芹  10g 9 ^9 W) `; w  P* `' O
紅蘿蔔  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H5 t* h- z! R% {/ p! D
青甜椒  10g 2 {9 r# v+ k, B9 J3 i
罐裝玉米粒  1大匙 & C: e9 `, c# h  z$ i
洋蔥  30g tvb now,tvbnow,bttvb7 \7 p' f7 w4 \2 P' Q* w: \
鹽  適量 5.39.217.76) C2 f/ M1 E$ T2 y, n, l
橄欖油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v0 y. N: ~& {% X( \; h- }) ~
【做　法】 5.39.217.769 h6 J. K% Y$ i% Q
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" k2 S$ f/ z* e) P
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
9 |0 p8 t6 X' Y8 \- i* h+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
( ^% d: @' N5 J+ `' ^% W. Z3 y( stvb now,tvbnow,bttvb全麥蛋餅皮  一張
; {. ]9 _" s! t$ I) s0 \苜蓿芽  1/2碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N" C/ ^0 m2 x+ V- T% B
小黃瓜  半條
9 X/ B2 F' S- m1 g5.39.217.76紅蘿蔔  半條
2 W! {6 G3 r2 }' C: m4 ^高麗菜絲  20公克 公仔箱論壇' o1 Y  k# p6 z- t* L/ B* ^9 P
蘋果  1/4顆 . k- u5 B% P0 c# N4 F7 C6 Z& M- g
岩燒海苔  1張 公仔箱論壇7 \: E) |0 p- f& G8 b: h
【調味料】
/ c7 R3 ]7 J5 f) v0 w, ?5.39.217.76素堅果香鬆粉  1大匙 $ b) n6 H9 s% O+ h/ D4 x; O# B
三寶粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 }  {7 y0 U; z, x+ Q
芝麻粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 x0 @6 J9 X# \
低脂沙拉醬  少許
" U$ n; S3 s$ N* E公仔箱論壇【做　法】 5 b4 M- Q3 Y* C
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
1 V) y. j1 S0 T/ v  t. d4 ^2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 tvb now,tvbnow,bttvb1 [" ^/ P8 x5 \: c/ z7 U
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
- }6 Y1 d) `) I; C' V. m3 N8 I4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
" G5 H1 d% [2 b1 Ytvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 5.39.217.76" b( Z9 W1 M! ?$ S( x! d3 X
【備　註】
/ U; w0 L* y* ~+ r+ g公仔箱論壇三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
% v: G3 F( [% s3 R3 I5 d& k# i5 t3 j公仔箱論壇菠菜  150公克
' I* U) X6 {/ `: o鹽  1茶匙
5 m* f! G" Z' {. L8 B( i9 j6 [& ?9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙
: e9 X) |: d2 U; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：
: M/ G' I0 O4 H7 c* S4 \中筋麵粉 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l" H& W* D/ F+ X0 Y, t
糯米粉  50公克 * |& r6 O' I- l* V% J2 f) p
水  150㏄
3 V, |( c( e" ?: V/ J【做　法】
: n5 Y( B! h* M1 ~4 a1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
( g$ Q. u: B, y* ^( u2 B! f  O: N 9 v9 Y: T7 t: N3 u
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 j8 _/ ~. t. }8 c. y: F

% ^0 c4 u* f/ q$ e9 a4 ^9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。tvb now,tvbnow,bttvb# O2 G3 Z) p' T3 p

/ {& v' d' o4 {( L  N- S, b! ]- o, N公仔箱論壇4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
" G. y; Z# \; stvb now,tvbnow,bttvb南瓜  150公克
7 e5 M; W1 O" ]6 etvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4匙
& |1 ~* d1 v2 F. d; ~. G9 _公仔箱論壇沙拉油  2大匙 公仔箱論壇; c" m) N' e6 ?% l9 C9 p
麵糊： * v* C! _# u+ Y2 M5 d
中筋麵粉 70公克 公仔箱論壇+ h8 Q! a3 j# K# d9 f- E: I3 s8 \, d
在來米粉  50公克
: `6 u; F+ A" ]* V公仔箱論壇水  60㏄
, ]- d( g% `# F: Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 $ N7 ~/ D: t; c: N9 W4 I+ Q
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。5.39.217.762 R4 I  E% g! |; E  y- x3 n, k
tvb now,tvbnow,bttvb+ j( M- j2 q; ?  q
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
7 k3 M. T* F9 k! Z# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 D# _" h' B5 M# ?; J& ~  M+ F3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
9 k9 Q1 ?2 r; D- C' N' M5 e公仔箱論壇山東白菜  5片
; }% j5 [+ U  `' r6 w芹菜  2支
! M: b) h9 b+ j. I香菇  5朵
8 c8 M) U" I5 d0 Xtvb now,tvbnow,bttvb豆包  1塊
$ w; g4 S/ k/ q( z$ O公仔箱論壇桶筍絲  50g
1 p# E' \; U/ k1 c7 ], W) y$ dtvb now,tvbnow,bttvb薑末  10g 5.39.217.76( h) M) `) s7 m: R; D3 W
枸杞  5g
5 O! G7 ^; b+ x: G! r5.39.217.76素高湯  100cc & A, u% P: b! D2 E' l( F6 ~
【調味料】
1 X2 w/ Q8 e# k4 ?+ m. }! `0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽  1/4小匙
+ y; f/ F% d7 ^6 D8 i0 q; Z　糖  1/4小匙
) h2 i" h2 N! D3 G% D  Y% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　胡椒粉  少許 5.39.217.76, k6 ^0 m: ~: f$ k* X1 t' f. ^
　香油  1小匙
; W8 k% U" S; I7 ?& u5.39.217.76　素蠔油  1小匙
9 t: Q" N$ y; f" t1 ?　鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {& ?9 x8 k1 d; q5 @! ^
B.太白粉水  少許 公仔箱論壇1 m; g: g) x( W
　香油  少許
2 r- e3 Q9 W! `+ O) otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇% ]/ x( [  o8 f# L% |3 G
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m# W7 M0 B0 q2 W/ M5 L
5.39.217.767 W6 g0 T3 i7 r: l" P/ N0 l8 U4 V+ S
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。3 f( k8 t) y* S% c
tvb now,tvbnow,bttvb) B4 |2 ?4 }2 m: A$ |& ]( ?
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
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, B2 n/ U( V/ A& ]; ^7 O公仔箱論壇4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
# ~1 j1 c. ?, h0 A+ _' W$ _5.39.217.76
+ _! x* h4 Z& ~4 U) o. t, R5.39.217.765.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
6 s" O" r2 I# k, u: c" x) Otvb now,tvbnow,bttvb
0 r5 f; @) Q: B/ ^7 B! T' \5.39.217.766.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
  o& r7 u+ ^; b$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山東白菜  6片 " m; Q0 i. k2 x2 L7 B& B
波菜  200g 公仔箱論壇! f& T( L- c  v% v; K# V9 X
白芝麻  少許
4 M( ~) S. I% q6 p4 n$ k- [/ I9 r8 r+ n青蔥  1支 " I! N1 o2 P5 c( ?2 e: R$ l1 a
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) R' _2 `" a8 V
淡醬油  3大匙   u& U$ P7 f$ \3 B% B/ g
糖  1/2大匙 5.39.217.761 K  D  `7 e  E% ?* X3 W
香油  1/2大匙
& Z: P3 r4 {9 q# ~- G8 ~tvb now,tvbnow,bttvb薑汁  1小匙 5.39.217.76$ d6 ^7 E% p/ g3 c
【做　法】
) S3 O4 _9 P# F( ztvb now,tvbnow,bttvb1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
) A. w% P  E( ?2 N# Q' i公仔箱論壇
; {- E: Z- ?7 i! t- W5 x$ U2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
) E; h# {, X( E" S7 {0 R& n9 ~- L/ G! v5.39.217.76 ; i% M9 F% q; h# ~# t
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。& ~# e  L; n% @1 m1 N

# _( m9 t: B+ ~/ o  g& _) P6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
7 B* g- O/ E- g/ q' l4 mtvb now,tvbnow,bttvb
. B' }  _( l0 I% o/ O5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
- K3 Q8 X  Y( H! W0 L. Dtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜片  100公克
/ j1 p( ^9 O+ K% K+ m: N9 X( i. c香菇丁  15公克
* D% `6 f9 Y! Wtvb now,tvbnow,bttvb草菇丁  10公克 # W  [5 _6 S+ U" C9 R3 l
靈芝菇丁  15公克
( B/ p. D) V: q: P' E4 m公仔箱論壇杏鮑菇丁  15公克 * I; Z3 f$ G1 `9 Z7 X
洋菇丁  10公克 & D( j- Q: H; s2 y) r; \5 S' F
黃茸  10公克
( y  n- n) B2 [7 m& [5.39.217.76芹菜  1隻 5.39.217.76; D; t- z3 b$ `; [7 n& T) \
【調味料】 - G+ N0 p0 z8 T3 Z. @1 K
素食高湯  40公克
: i6 k# }* Z( C9 x0 l# G( x5.39.217.76水  60公克 1 q6 h5 ~7 E0 G8 _. S5 z
太白粉  少許
1 w5 \$ e* g6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: ^0 n. T/ ?# `' Z+ H+ ^1 a5.39.217.761.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。! R; G0 N; U  }' ~: l; j
3 y( N# [/ S: ~1 W7 O' H
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
% r7 T* W( d9 U  U2 w6 ~/ C; y/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 f: W7 D- p, J+ ?% V8 J* c: u
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
& Z$ C) W9 [5 A0 p* s3 U& p- _5 S5.39.217.76
' p: ~: Y& j9 Z5.39.217.764.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
" F3 w$ }& s$ Q5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 ) J2 l8 Y" `  |. E$ s
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】
- a3 J; c3 \2 @0 y; x# T+ ?: W! p公仔箱論壇水餃皮  300g tvb now,tvbnow,bttvb3 j  p0 m& M5 n8 V  R+ y1 A- [
青江菜  200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |* i; S- `. q2 [, S1 l1 O
胡蘿蔔  30g
9 f* s" k5 W+ y" X. y) k4 }5.39.217.76香菇  30g
+ L- g* b1 N) u# X3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L4 {% N4 z' H/ O
五香豆干  150g tvb now,tvbnow,bttvb: C& i) ?/ h6 P; ], R' v
薑  3片
3 l6 H# n2 A# n6 o【調味料】
% ?. U: w' b0 }; h鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: o  B* B: R% Q* f! R8 e9 A; t
香菇精  1小匙
( H# P& [+ @+ y! ?5.39.217.76糖  1小匙 5.39.217.76' i  F* Q, d/ }+ e& z
米酒  1大匙
: f+ d% U7 H2 r) Z$ z$ {tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 公仔箱論壇0 r1 }( S# H' }2 E! x
太白粉  少許
# ~% J. u" }  b; T+ [1 c+ c% N5.39.217.76香油  少許
4 S/ w8 B) d' X. y& ]' S# q5.39.217.76【做　法】
9 S% d+ j/ h, A7 ?/ {1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ y: n" q3 @, k& t6 l# K

0 @% p5 w- J7 @* X4 ztvb now,tvbnow,bttvb2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
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: ~5 O! b+ z9 ptvb now,tvbnow,bttvb3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
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% _" s# n/ k* |# ]% D- P$ k4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。1 _9 s$ r1 K/ J
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5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。# @: e3 p/ @  X1 z' x
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6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q* C) K' D8 C5 n: F
玉米  2條 tvb now,tvbnow,bttvb1 j! A0 K7 W# ^% w4 s* A" N1 o
水  1000cc 5.39.217.761 v1 c5 [6 H3 d" K: H
九層塔  20公克
4 f0 h% K5 y1 Y  \+ W5.39.217.76麻油  2大匙
, L2 ?6 V4 U" L' Y6 f% X薑片  4片 + K. ]8 Y  ~. r9 U7 f. h
辣椒  1條 5.39.217.765 o% C' ]# ^( m1 ~8 ^# J* M! n
蔥  1/2支
6 `  a; Q1 y: H% M5.39.217.76蒜頭  6粒
' b9 }0 A0 Z3 r1 _* o- ^+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
$ p' W3 j: p1 \' \# k5.39.217.76蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 ~1 z7 ^7 [+ u! b; g7 D
【做　法】
# w9 B5 R  x! d) H1 B) Z5 \tvb now,tvbnow,bttvb1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
) k" L  r5 T, v/ l. V5.39.217.762.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
  d/ b6 A- W4 X; L& h, x0 e3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 5.39.217.76& R1 F& B4 l/ x5 [' f% n
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& f8 C7 O: K5 ]4 I' {! T* X3 N
芋頭梗  450g
1 {0 E/ b- k8 Z: Y7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆醬  1/2斤 . U- ^3 P! R8 A1 v# E  y8 Q
薑絲  30g
) z. }* A( x4 O辣椒絲  1條
- `  Y; U% k8 {; }1 b! vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 9 z, m0 O7 q' ]% A
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u# t) Z1 R  R
鹽  1茶匙
. p& J6 E0 T" {' R, Q8 l味精  1茶匙
4 X- r. H2 n5 N9 ytvb now,tvbnow,bttvb糖  1大匙
" u* _  e6 ^/ ?3 z8 \% X# k( Q白醋  1/2茶匙
3 m; p! V) U% W1 t8 @! G+ i8 D公仔箱論壇水  3/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb! j2 u  L; T) m  }3 D( r
【做　法】 5.39.217.76" y6 {4 G0 O: l5 l
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
# t7 S4 h5 `% t( t: {( a# [' K3 Z' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _) d  D, V7 d) _" \( Z- q+ k
海苔片  3片
5 k: v) n( M. c高麗菜  150公克
3 y" g$ k0 f3 w, B, {公仔箱論壇玉米筍  4根
0 ~: A( l# ~3 N* ?( q公仔箱論壇蘆筍  4根
) f1 {/ q) l; e7 ?' v/ o; [5.39.217.76苜蓿芽  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb; _, _4 X; E! E* z: L, v
【調味料】 4 L, p; f, a$ a  b$ }* Y3 F1 T
美乃滋  3大匙
( k/ {# f: }% F# A4 o/ t【做　法】
" S) L: w$ U7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 & }  Y: D2 z( f+ c+ j7 ]
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 公仔箱論壇5 u* k2 ]' T8 y' H% Q4 Y, @$ a
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。