MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t: f0 ?4 {0 U7 y) W0 Q- O* }- E! p4 S. D
白苦瓜  800公克
; P4 s5 U7 V0 A, Z9 G9 A7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
# T5 R1 u$ ^- M2 a( {7 l5.39.217.76紫蘇梅  120公克 5.39.217.76* b. a7 h7 B  H! N# j9 @# P
鹽  5公克
( N) b6 x0 V. v$ x/ S+ q8 E* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  200公克 ' T% P$ {8 [2 L3 A5 b6 D  V! H
冰糖  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U% D9 c% Y3 U9 Y$ K1 w# A9 j% z
話梅  5粒 1 I/ B7 e' u4 }% F* n
水  200公克
  r( K( w( w% A, W! b% I# L* e8 B0 G【做　法】 / @& n6 |6 q/ L1 R. T0 C8 i" }
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
8 D  C: i  Q2 N! }3 f1 e6 l8 n, |: Mtvb now,tvbnow,bttvb
7 L0 K/ x; _& T5 H2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 $ ^' R% Y8 U6 [% \0 E" _; r/ D- F
芋頭  300公克
6 D7 l5 z2 I' ^1 R' @( M腐皮  5張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^/ X# I- i" V# |0 D, m/ t5 i; r0 N
澄粉  150公克
6 a3 m( b5 J% }4 C公仔箱論壇水  70公克 tvb now,tvbnow,bttvb, ^1 m+ g7 X6 I
麵粉  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?0 q9 }8 d3 {) n( W/ w
【調味料】
; q: |8 ^. \4 o# l. m& _- O9 M. E糖  30公克
* Z" T% \8 i, t  }, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  20公克 公仔箱論壇$ G4 r0 |8 J) G  T0 L7 I) y
【做　法】 7 O* u8 }7 ?+ a( H/ y# Q
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。5.39.217.761 C! h. H2 ~! C) x
公仔箱論壇+ F* @, s. |4 }5 X
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
# k  g9 u! \: h$ \, a公仔箱論壇
, F1 Z5 m" @, V" n2 H: P6 n) r: v3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W. h" N( V/ V

4 a4 c- G3 M' f; Y4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. r0 i7 F  y- K3 t9 Q
山藥  8兩 tvb now,tvbnow,bttvb3 g7 j( V8 q: O* \  S
水  少許
) U+ `. o- Y5 y9 `1 ~; Y7 V公仔箱論壇砂糖  1大匙 2 p% K- k$ G, n4 f1 r8 j$ M* A/ z
紅棗  15粒 公仔箱論壇- ?# j" s$ B! a9 {7 I/ A- ~0 n( j
山楂  3片
1 Q/ |2 O3 H5 L9 N4 t6 ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇+ o( `; M$ Y" l) j# k$ F
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。7 d5 E! Q6 W$ U+ B1 U5 ~9 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V: T& x, _, y/ N. k- K/ K
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 " _' @3 X: D4 ]/ _0 G
圓糯米  270公克
2 F) |/ h* g, D4 q# I# N- A3 y; x1 r/ E5.39.217.76水  70公克 公仔箱論壇+ w2 R: a5 q. F+ c2 f# f* m# z3 ?/ h
龍眼乾  50公克
8 B2 `* b- n  N& x8 B& N  q$ Z; t5.39.217.76黑糖  50公克
( p- m  @- Y3 z' J/ d# Z( C" G6 i5.39.217.76白糖  30公克
6 y& G6 w- \' k# O+ F8 y+ o公仔箱論壇麥芽糖  30公克
, v7 S7 E- E5 R; e, ]8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 S/ Z7 a. w5 f
【做　法】 公仔箱論壇( q. n, J& J$ h& R3 }& A. m/ h
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
% G8 E' }6 G6 V: vtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇! s, l/ H  X! r: {$ ?# z
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
3 ~5 m! ?/ N9 K. A3 M1 F# {7 \公仔箱論壇 , `' J& u% z* J' m' P/ ]
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。tvb now,tvbnow,bttvb; c0 b$ k; S3 o7 k1 T+ m8 y

7 D. B/ |3 m/ ~4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B, l9 ]. |, K% \  g
豆芽  300公克
& o+ S/ _5 Y; t2 D& m% j9 M紅甜椒  1/2粒
2 s: n  f( x. G西芹　  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 F( _# [" Z0 o" t! i
薑  20公克
: p  k' C# d% e& [, v辣椒  1條 ' u6 t2 S1 K$ m/ w8 e
蒜頭  3粒
( A; i* }1 l/ b; M2 T* v8 J1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O" P4 z  }5 r
鹽  1/2茶匙
; f# Z9 q) V( L公仔箱論壇糖  1茶匙
+ U! @/ C* M; a& J# u; u  s5 H香油  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: U9 h! h% {9 K/ G( r
白醋  1茶匙 5.39.217.76/ l8 f6 @1 D* v, {+ u8 L
【做　法】 公仔箱論壇9 J, ?( o9 H8 S; b0 {6 ^) }
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。, x7 R8 K7 _4 H

+ r- m9 E  I! g/ A7 M2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
" l6 Q7 M  F( v0 D( ]1 Q公仔箱論壇
+ K' h$ e1 ?" G1 `" j% O3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
8 R# w$ i2 b9 R* M  j1 F# @/ A
- I2 n: Z( o& atvb now,tvbnow,bttvb4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
! T) `- E; z0 k, U公仔箱論壇竹筍  半斤 5.39.217.76( Z, Q* H% u2 k
小黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb% k" W: ^, `  z/ V" ?, p* L- x
胡蘿蔔  100公克 5.39.217.76" n( H/ l6 l) k9 s% [
草菇  80公克 公仔箱論壇. H' m5 Z, v  Z
蒜頭  3粒 $ b) P3 @6 D1 h, O
【調味料】
# f4 d: v+ H1 B; z4 o; @) S& r) V0 I5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙
/ A( U0 l0 k' K9 K) e醬油  1茶匙
3 Z+ |: l* m' {# F糖  1/2茶匙
2 r- X0 j" R- J( Y胡椒粉  1/4茶匙
# o5 p# h$ g% G  u8 u水  半杯 tvb now,tvbnow,bttvb' |1 R/ v9 n& L6 M: i
【做　法】 3 g# u: Z- |0 A  }, m( J
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `/ }( S! i6 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }6 Q: P* F0 K, u: W4 H
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。- F% x$ u; V! ~2 ~
5.39.217.768 }: p; n+ k0 ]8 k" n
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
9 G( k, e) l% g' h3 d5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `  J' n, ?6 y
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [7 ~; A. a' [8 i2 e
蒟篛麵  100g 5.39.217.764 j; k5 ^) J: X+ @
蘋果  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb  Q, L$ f* s# r" G" G' Q
小蕃茄  5粒
% F8 X  T! I5 ]9 O公仔箱論壇芒果  1/2個 公仔箱論壇1 X" I$ s; K/ q1 @" ?$ q
低脂優格醬  2大匙 $ }2 e8 [5 T  n: `6 b
【做　法】 公仔箱論壇* D9 K4 j6 z, K+ c, B1 f
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
5 C# {" `: `" }9 M- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D$ `+ }" J% F  y3 o
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
8 W- r; n) ?* F公仔箱論壇豆腐  2塊 5.39.217.76: C" A! s# f: B( K
香椿醬  50克 $ z8 ?  z  W! N6 D; r% w- u* n
【調味料】 % n% J% d. p2 Y2 ~; G7 T
素蠔油  1小匙
( ~- D7 z0 w; X; ~$ B: X) N; |  j- j糖  1/2小匙 公仔箱論壇$ O" K; X6 H7 G
【做　法】
9 E4 }% L- @& |" `. T6 e. H5.39.217.761.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
- G  s, W4 Z' s1 @公仔箱論壇
6 X4 p- K$ f# Y$ }5 Z8 }2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 6 }9 z+ @" i3 m" _1 g; j2 M
高麗菜葉  3片
4 a5 Z4 f' V. ~) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  150公克
5 H6 p/ w7 g( R9 f2 E! K: ^6 V! ^芝麻醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C% b. {1 m) E, }; z
【做　法】
* k5 I$ f: O1 a8 [( C' \  M1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! A0 A: r& t4 v9 f: l7 L3 _

1 d8 W6 }" }- R% m5 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 2 U( Y& x) q6 ]( L
綠竹筍  300公克
$ e3 f- s/ y. P3 f! G8 C& I7 N4 E胡蘿蔔  100公克 公仔箱論壇7 K! a, b4 E$ Z
蒜末  5公克 4 ?* P( Z4 V( j3 ?1 K$ c$ f
薑末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y! _  l4 d; E! V
紅辣椒末  5公克 5.39.217.76- e! [8 G; }; `5 J# U: a
【調味料】 * I! X5 b( I7 ?, r! ?; ]+ |! T/ k  u
A.淡色醬油  10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p9 R& }! m; N- c5 u
　醋  20㏄
& X9 |* R, r' H* l5 `' U* W# w1 d/ Y公仔箱論壇　糖  13公克   u7 u- q! X$ c+ m" g( S
　鹽  少許
5 `: i# }! f% J3 J公仔箱論壇　米酒  15㏄ 5.39.217.76# r- l& [# L; K4 ~
B.香油  適量
9 y8 F9 r% X& O& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.76" L4 i) @. _  T( d- a1 n9 y
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
6 _9 W7 z1 ^0 n, r, `3 b公仔箱論壇 公仔箱論壇" f- p0 S( U7 u8 _* z0 Y
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O. [$ b+ a$ |9 A. A3 S
8 k* U7 E+ C- ~* n( d' w# c
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 8 r; C! |( D% Z! w8 @) j% t
牛蒡  30公克
9 E( R8 p! j3 |7 O昆布  30公克 公仔箱論壇0 g8 ?: |& ~8 f9 \
白芝麻  3公克 公仔箱論壇. Q& f3 N  L, u# g
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K. j2 [, M, z
辣椒絲  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]* Z1 _. X* t  u1 W
蔥花  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb& g7 n) U+ D* f7 R5 \
醬油膏  10公克 6 W  }& @: I( \/ s/ t
香油  5公克
( a% Z$ ?1 ?5 O9 [* _5 O; _& x/ O胡椒粉  3公克
9 ^; y; @+ z1 k, k6 `5.39.217.76【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 A3 _# {+ E5 b' v6 a
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
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5 K2 j' @9 s7 N, T% h6 }5.39.217.762.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。5.39.217.764 z' U( V7 _/ L
公仔箱論壇3 z7 S' @* q0 n5 h4 j
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。