採用香噴噴豬油渣
) _1 X5 ?9 V/ x遊客為炒粿條瘋狂! d( i. ]# q" b' ?, j6 `
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地點：吉隆坡同善路
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6 \4 I c& q1 P位于吉隆坡亞羅街后面同善路的一品香炒粿條，炒出的每碟粿條，都帶有香郁的豬油渣香味，令食客味蕊大開。
4 Q: \% _ \5 S( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q5 b+ J3 L+ {1 Z
一品香炒粿條老板黃瑞商（60歲）與妻子洪麗菊（58歲）夫妻檔，在同善路營業有20多年，挽住顧客的心，就是那一粒粒香脆無比，令人吃后欲拔不能的豬油渣。9 w" l$ s+ f E. \
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來到其店，食物未點，已先聞到廚房飄來陣陣的豬油渣香，香味撲鼻，令人猛吞口水，恨不得馬上嚐兩口5.39.217.769 u$ L! k6 \- i
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這對夫婦打從早年從亞羅士打南下吉隆坡發展后，就憑著其香噴噴豬油渣的炒粿條，吸引顧客20多年，風雨不改天天來報到。+ V7 G( s& J. R; g5 |6 B9 z2 g0 Z
4 |* `0 d0 |1 ?1 G7 u5.39.217.76黃瑞商說，其炒粿條沒有甚么獨門秘訣，只是選用豬油方面，強調一定要用上好的，以使炒出的粿條都那么香。) u1 b$ N0 I9 P0 R* g" B _
C* d2 Y' E! p4 S$ n# ^- j5.39.217.76他說，豬油渣一定要選用豬肉肉眼上部位的油層，不可混雜其他部份，否則味道會“走樣”，吃起來沒有香脆感覺，且豬油渣必須每次新鮮炸出。1 r K" T! _( A7 m% }. T
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“炒粿條也絕不能使用隔夜油炸，否則會使粿條大失水準，沒有爽脆口感。”
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; \, E/ k/ [# \2 d# f5.39.217.76原來炒粿條也是一門學問，吃過一品香炒粿條的食客，無不對其炒粿條讚不絕口，更對這對夫婦誠懇待客，留下深刻印象。
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- ^0 C `, F6 ~" x2 V- s* i4 Z黃瑞商與妻子夫妻檔，齊炒粿條，確保顧客在最短時間內即能享用到美味的粿條
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黃氏說，數年前，曾經有3名外國遊客為了讓倫敦親友一嚐其炒粿條，趕在搭飛機之前，一口氣打包了16包粿條帶上飛機。
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" a4 b& F$ n' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，2年后，這3名遊客，其中2名重遊大馬，再前來其店打包炒粿條回去，甚至有食客在臨飛前往香港探親前，帶電飯煲來打包，這些食客瘋狂之舉，令他留下深刻印象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k, N' i) C4 ~8 H) ^
& v q+ J& ~1 \ Z# z$ f2 F% W公仔箱論壇如果你有經過同善路，不妨前來一試一品香著名炒粿條，肯定讓你不后悔，除炒粿條，另有炒飯、炒麵、薄餅和蝦麵供選擇。
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5 S6 |5 X+ Y. ^" h# b3 H5.39.217.76一品香炒粿條無論色、香及味都讓很讚，最讓食客回味無窮就是盤中那一粒粒香脆爽口的豬油渣。
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& V9 r, ~0 N9 @% c2 R5.39.217.76前價錢 ＊炒粿條------RM4.00（小）
% n4 h9 h) D9 y5.39.217.76 RM4.50（大） ﹡加料另計
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& F( M, e, b+ r+ P★營業時間：12PM--12AM（逢週日休息）
# O8 U+ l6 ?3 i9 N2 e★地址：46,Jalan Tengkat Tong Shin,50200 Kuala Lumpur.
" k3 c+ Q9 S+ K8 o: c# |$ f+ a★電話：016-2218128（中午12PM才撥電） |
發表於 2007-4-8 06:39 PM
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發表於 2007-4-8 06:58 PM
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發表於 2007-4-8 07:39 PM
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