MagicAndy

【材　料】
& e6 h" w& N, Q2 @3 J+ |tvb now,tvbnow,bttvb南瓜  1顆
, ]/ n+ Q- y$ ?; p& M5 ^tvb now,tvbnow,bttvb鮭魚  1片 5.39.217.76* Z4 a' i* z& ~5 j9 B- b+ f9 r8 y
馬鈴薯  1顆
; z. N  Y, Q5 _; V, b牛奶  3量杯 $ U, Z& L8 |( q
水  8量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B% ?; C6 k1 r

6 I$ H7 D! f+ Z7 D* }公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p" u1 M5 F. z  P  ^) p: ?
A.奶油  3大匙 ; ?% l- `* L* T$ c& V
B.麵粉  2/3量杯
5 H# \( }- k8 Q* I! i  }6 Rtvb now,tvbnow,bttvb　水  1又1/2大匙
- e# l6 g% t& ]: t3 X公仔箱論壇C.鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l2 g8 Z* r: H' X7 }0 _# ]
　糖  2大匙
0 I) U, c! `1 h6 a　白胡椒粉  1/2小匙
( F, `" n7 D* B, N- ^
. F3 ?) [% ^* i! ^, o' k) H$ ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" y. X% k/ B8 m6 x# X7 w: ~- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。$ i% p% r& Q3 p3 Z* u& k
5.39.217.76$ ~" A$ o% W! O' y! P
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。" H% I5 O& x* b0 O: V0 Q8 P* i

3 P' ?  Q# k& v% P2 ytvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
! Z' G0 b' U7 y& H1 f* b" Gtvb now,tvbnow,bttvb
  Y; M. S0 l+ m- |" p7 ~: m9 d5.39.217.764.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
& d0 N2 I  i+ T, L' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  2個
2 a2 e: o/ X6 k! D$ _" ~: |tvb now,tvbnow,bttvb芙蓉豆腐  1盒 1 t/ z( T$ r/ J, W1 R7 t
絲瓜  1條
) v- F3 I) r+ q0 J, n6 Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  50克
9 ?6 H, Q1 ?- O/ R& o- N6 C# z9 V蒜  4粒 5.39.217.760 m: ?/ I2 I. c2 h
薑絲  20克
2 a* d/ [. z2 [% f' v8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1支 公仔箱論壇3 {+ o: W* _8 ^0 S3 p7 \
太白粉水  適量 + E* ?1 V# C  l# d
tvb now,tvbnow,bttvb7 p, l& [' z# j# a5 D
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% u4 V. Q5 B9 H2 x1 a/ x
高湯  360cc 公仔箱論壇- x9 _/ K; J  t3 _
鹽  1小匙
$ O% a; `4 u0 q& U! r( a1 Y. H* g8 X# h5.39.217.76香菇精粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N" J9 L' K& s0 n
米酒  1小匙
* A: v; K( a' ]9 s( B. T2 N香油  2小匙 : O7 I9 `3 @' M' X* J
, O8 N3 K' H# g
【做　法】 5.39.217.76( I1 s( y7 T% M1 F2 U- Z/ k
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。公仔箱論壇8 [' \. @+ O0 G* Q6 `" z

: I+ z" u, N* a9 }% v+ rtvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
2 H$ A3 X- j1 {& T# B6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.760 v1 K1 b1 e4 i9 d
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。1 F& e, w; V0 {" ]6 Z: G

- Y% ^$ E4 |# h1 ?( \公仔箱論壇4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
7 R0 R+ M  r: p' t. Ktvb now,tvbnow,bttvb ! T& |  L! {" T9 k% ^2 h0 N
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
/ C2 u# k9 r0 g: _7 Z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @6 b- B. y7 Q" {* D& a
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
$ U( f4 I% y9 @- s+ o干貝  5粒
! b) m# R7 J" t8 K* a/ p竹笙  10條
4 g+ N( R- B+ B' `) {) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞  1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [4 D5 D+ y8 F  s% S. `
薑片  20公克  F# S5 L$ V& t3 P, g
tvb now,tvbnow,bttvb' d5 `, T& {; i5 E/ K
【調味料】 9 [. B9 J7 h" S5 ?4 Y  C! O
鹽  2茶匙
: f' ], g2 P; ^, ctvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  1茶匙
+ E4 T  S6 A7 U: E8 ?0 @) u- L' @5.39.217.76料理米酒  50公克
3 ~  P  I9 R8 \3 J0 I/ J公仔箱論壇
& e2 [  D! e; s+ e# w& M& X公仔箱論壇【做　法】
. b7 W6 G' F+ T3 y, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
. j9 O7 I4 r6 x8 ~# F. b5.39.217.76 公仔箱論壇7 k2 a/ e. b( |
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。0 c' a* ~6 J; d3 q' G9 ?0 t
5.39.217.760 C4 y8 B% S: ~9 ]
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。5.39.217.768 y& R- t2 s( e( e0 F7 \9 `7 {
5 ~; X0 I" ]* C* Y( b+ I
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
! t# }4 l- W9 Q0 |: v, J) C9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1個 公仔箱論壇9 |3 i0 g* v4 X4 d5 A- K
排骨  200克 5.39.217.76/ x! x8 |, ]: E( K1 c
水  800cc
% N) a8 Z1 V$ L* i3 ^$ p( o" ?公仔箱論壇薑絲  20克 0 x2 v! b, r+ _5 [$ D" G# h3 c3 W
蔥  1支
& C3 R9 ~4 f9 ~5.39.217.76
8 O% W; w* ?1 C* r4 q【調味料】 6 x9 P0 O" U. {  f
鹽  1小匙
' C" O6 O7 \% v) H% \. i香菇精粉  1小匙
: G2 A9 Q+ C: [$ s6 l米酒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A' S8 O5 |0 q0 v9 E( g
香油  1小匙
( @+ o% M: j( n; xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% s9 g6 ]+ ]+ a6 G4 i
【做　法】 4 C3 }7 C$ J  Z5 a3 Y/ r
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e: |, _2 ?! F& T
5.39.217.76( n3 J1 Q4 ^- Y: Y9 k! A# \
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
/ t+ I, [, t6 W9 ]/ l! Qtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb& `; A) t$ s' D0 W+ j2 h4 t
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" ]4 |9 k7 o1 @8 z' K
青木瓜  半顆
  f; @4 c9 w0 X1 y; x5 k; H公仔箱論壇彷土雞  半隻
* W; V7 E1 F- q' k/ H公仔箱論壇薑片  20公克 5.39.217.76. A/ h" J: @8 ]( M0 z$ N
5.39.217.769 Y. U' U& A* H
【調味料】 5.39.217.767 Q7 |/ Q& I  m$ b' p9 \
水  1500℃ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e* X* T( p% H7 N$ k4 b  B5 U1 I9 r
魚露  2小匙
- R6 g/ ^/ ~2 E7 A5 ^5.39.217.76雞精粉  2小匙 公仔箱論壇! d" T" ]1 N: l: }6 g$ S
白胡椒粉  少許 5.39.217.76+ s' C' u  J7 ?, U
20℃米酒  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 O. s2 n7 Y3 Z, V* O
香油  少許
) [" J2 h: ]9 @% Z. i% c" P公仔箱論壇0 Q& j1 d3 A5 |0 P  Y8 _
【做　法】 - m: U4 y' k; f  p/ S- Z
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
: J% y( l9 j* N5.39.217.76 公仔箱論壇) I) c& |1 B. q8 P- b( d
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb% X+ T* ~# e+ e3 N+ [

! R( `2 D' ?: I) q: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
, T. K0 b- }5 M8 a  X6 a0 e公仔箱論壇大草蝦  300公克 1 G  c! f8 A6 d8 a+ }% t) Q
洋蔥  半顆
) G8 \! t8 T% p6 R* [& h小蕃茄  6顆
4 j* f9 P, I2 J/ P薑片  20公克 5.39.217.769 @8 X& Z! ?/ z. j
馬鈴薯  2顆 公仔箱論壇, s0 _; R7 Q  W$ M
九層塔  少許
# b) H8 \* J& p% l9 y 5.39.217.76" p- p8 d( P' l, |' w+ |
【調味料】
# T- A) L2 r) Q8 a6 y7 x8 s  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 n. d( a7 k; a7 U* m/ V
蕃茄醬  2大匙
  O) i# E- z2 S9 \* L( i咖哩粉  2小匙
& |5 L1 w4 M5 b! f6 e' Q月桂葉  數葉
+ G5 ~; d7 Y! Q8 \8 ?( e5.39.217.76白醋  2小匙
2 ~2 w) d& S3 W2 H4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式辣椒粉  2小匙
9 ]% s- m9 A# y8 Z公仔箱論壇細砂糖  2小匙 公仔箱論壇- z# l2 e! B8 c& Q
雞精粉  2小匙 6 Y0 M) M3 j- ?' x& A7 g% c
20度米酒  2小匙
; E( u, k7 ?; X$ n  N$ J. X; k  Y) V水  2碗/ @/ `) z& j& \  i! z
! `# x/ Y: ]4 |. j0 F0 J- A
【做　法】
! S' b- b' \7 ~) T/ h1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }. u2 G) H  \& Z  M6 U

1 o, r: z& l9 a# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L% R, z" Q( ~# i" x# ~
公仔箱論壇# G; I# J( J3 A( [
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 " x2 A8 j3 w: x  R1 B2 o
羊腩  300公克
0 C2 V9 x$ w! [: g# |  H公仔箱論壇洋蔥  150公克 公仔箱論壇* g9 B7 J( B7 f; h
花椰菜莖  100公克
5 y4 V1 ?$ \5 ^+ D3 ntvb now,tvbnow,bttvb燕麥  50公克
, c3 w$ K, _% |* X- l1 l9 S( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯  2000㏄
! H. z. i$ C2 D9 a! a4 ~! A; z- ^" _5.39.217.76
( r, J. P( k4 A9 d& Jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 v; ^( g* f" L1 a. e, X
胡椒粒  10公克 公仔箱論壇6 T9 M  a" @9 c: v7 }2 {
白酒  30㏄ ' `- @) N' I( t. r
鹽  1又1/2茶匙
. n( R9 k( ~( t3 X5 G
7 Q5 O0 L% @; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 6 r) n) s) |" l' f% p1 w" q( i$ p
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
8 C+ D! s3 o( _公仔箱論壇2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
+ e# k. g0 F4 k: E& B公仔箱論壇3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 5.39.217.76& F9 C. D& \; M3 Y* G4 y% K! y1 u/ h
紅蘿蔔  200公克
1 O; p1 y7 i4 N3 t2 }8 |+ O0 `tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb, H" X6 k8 U# r) x9 [% A
洋蔥  40公克
! k; G, j# l8 H* ~, I西芹  20公克
0 r1 ^' k, Y( |& y  k3 @4 A- t5.39.217.76奶油  50公克
4 Z  I6 M( p& q) htvb now,tvbnow,bttvb雞湯  600㏄ 5.39.217.76* k. j# D; b- Q! C! t/ F) y# y

! Y5 E4 X( U+ u, |. j" @5 H( {【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H. b. K: X) B  B' q
蕃茄醬  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 D6 A0 `; [  `& q: o% K
鹽  1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l  s  ~% e% W3 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X* J. z; i. i4 c' x0 i
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% |# l& J: m: v, d. d0 A: c7 L, w
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
3 `9 J3 ]. P' B2 \% s4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
/ t2 }) @) N+ E! jtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 5.39.217.768 x* ~7 X0 H  v+ u  o# z# M3 Y
去殼扇貝  2個 公仔箱論壇% \3 g, @3 H, P/ ~
鮮蝦  3隻 公仔箱論壇" E4 J, B# p7 n6 ^
蛤蜊  4個
) `7 x: C% ~; k5 }- k& T+ m魚肉  50公克
( o  `6 {: ]2 N& D+ y8 w公仔箱論壇麵包粒  20公克
* s5 E* g" Z. v8 E$ j' v6 w5 T/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30公克 公仔箱論壇! v6 W9 E  Y7 X# U0 L2 E6 d- X! \
罐頭蕃茄  80公克 公仔箱論壇7 o4 q+ F- t, D
奶油  30公克
0 Q. v" S4 {( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯  600㏄ 5.39.217.76. C/ o6 h) X5 {$ o, ^9 @
酥皮  1張
  P- p) }& ]% `蛋黃液  少許 / T/ O/ S8 P& V* {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r: d+ f! b3 ?0 r: F: j
【調味料】 " R# Z0 b$ K9 G
義大利香料  1/4匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 Z% s8 V/ C2 @
鹽  1/2茶匙
! M. s- o7 i- c/ \# W* Dtvb now,tvbnow,bttvb麵糊  1茶匙   ]9 d5 M2 m8 \1 [' U

8 I( f( f) k0 Q3 a0 _) Z. @公仔箱論壇【做　法】
) q7 p4 b% G4 o: }. Stvb now,tvbnow,bttvb1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
7 M& |/ v( ?9 C* ~7 R3 `5.39.217.762.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C+ z; S9 C2 {7 s+ e
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 Q) ?  b, y2 u/ i' I) M/ S% u
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
* s# R' \* B9 n6 h: x6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜  200公克
( B4 D, Z, s* O* x' v, P0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  80公克 5.39.217.767 \7 t4 W8 r2 y+ G" F( L# j
馬鈴薯  100公克 5.39.217.76& a$ w4 x6 z' x4 J
紅蘿蔔  50公克 : [9 z, J2 i1 k: P5 U
熟雞肉  80公克 5.39.217.762 k; q$ M. g) S  @
切達起司  180公克
' }% M6 c# p' y- m# P9 ^' I9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克
  `5 ]1 n2 j- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb' b# N/ ?) b2 F, _% G
鮮奶  100㏄ 公仔箱論壇, j; l8 ~( l' g! O6 z

" r; R1 l6 {( D9 v. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
( U: g, R; z3 c. q8 X6 ?0 s- x  g5.39.217.76鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; [- `. r+ x7 h6 x9 j4 J0 \
tvb now,tvbnow,bttvb! Q9 l( i* z! K
【做　法】 0 E) c' I7 i# E6 ~; w
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
0 |: w7 U& X2 c+ `: p* stvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 0 g1 P2 Z( N" k' h& j. C: h
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
; H" E( i, f( c% j+ p2 r9 \4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 / Z  y/ o1 Q% M
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ d5 H) |0 d5 [/ I
青豆仁  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb: I# d2 Y' ]/ v& ~
培根  20公克
3 f% D! ~4 X# {+ _- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  50公克
) z, y, c8 O/ {! A' v5.39.217.76洋蔥  50公克
' O( S, B: o- O7 x) q" j% k! `tvb now,tvbnow,bttvb西芹  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb  G: d' V& H8 n8 ^! N
紅蘿蔔  39公克 5.39.217.76) y) F0 H8 o: M
雞湯  500㏄
. D: i' f) s) R# A" F. S- [* t6 s3 G
. C+ N! g  o8 Q2 K. W! Jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
% l( s" G3 _1 o0 {' u3 N& D! dtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
1 j& l' ~) }; y# atvb now,tvbnow,bttvb
% |4 X$ C: w0 g. ^; A6 E2 e$ K9 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 P, G5 Y" _6 ]' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 公仔箱論壇! m3 n) m. A" O9 `/ f
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 5.39.217.76; S$ H+ d0 L  w% P/ C7 i; _
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 & b7 G# p2 h, |9 ]8 V- Q
牛腱  400公克
5 C% E, I; S# `# J$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2個
; Q" j5 Y* R9 |6 v/ G# Y* J1 F: p* ztvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 X( I- _; Q5 I4 r$ @+ V- A6 ~
去皮蕃茄  100公克
  E" B) O! e& ^5.39.217.76奶油  60公克 5.39.217.76- e  {% G, l# m
蒜末  10公克 公仔箱論壇5 d" h+ _; v7 B6 _
牛骨湯  1000㏄
) K" h6 N2 k# e9 d' A
, y) B4 U: W+ j6 S9 J! ~+ {公仔箱論壇【調味料】 ) j9 b" a0 v* F# W0 `
月桂葉  1片
, i' r6 D/ x' D( N  h; z公仔箱論壇匈牙利紅椒粉  3茶匙
' S% |4 B* c( N  s( A8 Y1 utvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙
% H$ Z+ r' b0 h$ Ftvb now,tvbnow,bttvb麵糊  2茶匙
0 E7 J4 H5 g3 t2 x1 Ctvb now,tvbnow,bttvb+ m6 M) y6 a! a
【做　法】 5.39.217.763 C1 [& {9 g  H+ I: U( t
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 ( ~/ @0 C5 f! Y: c+ b! e6 a; S
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
0 n, v, x6 z' v  h/ B3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 D8 M2 A, N) l& M8 j
熟雞肉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb* g) X: F. Y. j" }# k( ~/ d3 p4 H# _
紅蘿蔔  150公克
8 F1 u5 Y+ ^$ O2 n9 i+ Mtvb now,tvbnow,bttvb西芹  1根 8 U, [4 i3 L5 n6 r2 L
磨菇  4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g5 w( V9 \, }
鮮奶  150㏄
0 }. s+ D: K3 ]% Y  e公仔箱論壇奶油  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 F9 O8 X# q. P* V) l# N
酥皮  1張
' c5 p4 A) ^# m白湯  1000㏄ 公仔箱論壇0 Y$ [3 V# Z- ~$ i5 z8 D: D& j" W8 F
蛋黃液  少許 公仔箱論壇1 r) S3 Q# k9 v6 m; o. n4 z
【調味料】 5.39.217.76; i" @/ X' w: d3 n( D
麵粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @" `$ s' d( j- \$ c
鹽  1/2茶匙
* I3 E! `5 H4 w# A" Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.76% T  t3 E/ A" V
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 # i9 @+ V4 s0 B, j
2.蘑菇洗淨後切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z- n6 |$ c- H6 W8 N
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
- M; w  j7 Q) T6 Y5.39.217.764.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
6 {, K% B( t* T5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 5.39.217.765 ^1 ]1 h* r1 x0 N$ b
【備　註】
1 e+ t+ ^: ]1 l. d& y! e- l2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
: U% \! A# l: e+ g. U- \tvb now,tvbnow,bttvb藥材：
+ j. o7 @* m# n) Z枸杞 2錢 * K! k8 e/ A. e
當歸  1錢
) L- k& J' R3 ~  b  d0 }+ q  ~公仔箱論壇川牛膝  3錢
& r/ k- i4 }1 P. \# |3 o' Q: }' C  Ftvb now,tvbnow,bttvb黃芪  6錢 0 g! ^4 {4 i( c* M
人蔘片  1錢 . s! J7 n* C4 i5 ~
甘草  2片
* f; w+ n# ]  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 5.39.217.76# G: m8 t8 a- f) W. D# L
料理米酒 1瓶
- |+ s8 W/ }+ w' G2 ~水  600cc
' N, \2 \. u# N- H" a  K% F* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚  16兩 公仔箱論壇& \  m  X: t) o# |& _
生薑  1小段 公仔箱論壇; b* s/ i$ O2 O$ C; v
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. U' N9 Y& L9 z& Q  u* M% E. \; U+ }
鹽  1小匙 公仔箱論壇; x! L3 |$ o" U+ Z! k" j2 i$ B+ n* t
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& l! O# ?( [* F# g" o; |
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 公仔箱論壇3 T+ _9 {' X+ \$ |2 m/ w9 u- {( Q( U
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 公仔箱論壇( ?, x. o, R1 J
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
* O3 G9 {9 T1 [& J: M9 Ptvb now,tvbnow,bttvb烏骨雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb5 g! J/ F. z7 c( d6 Q7 ^
生薑  1/2小段
) |' {9 t1 d+ i  A. G: `& G水  500cc
( g% h- h$ E& j: ]( M公仔箱論壇藥材：
8 j3 x( ?( Z# }% Z$ W5.39.217.76枸杞 1錢 公仔箱論壇( _' L' w3 P# y( ]$ ^  a# R. ?
當歸  1錢
6 o5 G% t0 v" \; M: B熟地  1錢
2 o$ ~4 @3 d8 ]* V* z: U( f- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人蔘片  3錢 ' d; z2 u6 ?, J% x: I; s  K
紅棗  20粒
7 k5 U& `. b$ W, G; f6 m  p川芎  1錢 0 k. h. S' f' M: I+ f' L+ ~8 k
蔘鬚  1把 5.39.217.763 D5 _& |+ Q+ T+ S: L* _) p
【調味料】 公仔箱論壇, T5 w! T1 P/ _: v6 \
料理米酒  50cc
' s1 _3 z! c, u6 m! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙 : `+ N. e7 _/ ?6 j$ p
【做　法】
! I; f, Z; T% r5 F0 _  V  W1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
2 x+ X/ p2 ?' U) T! F0 W5 l公仔箱論壇2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
. o) g' `1 D- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。