MagicAndy

【材　料】
9 e# Z9 \' o6 v# b% X/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  1顆
( _3 A6 P3 ~# j  U5 b4 btvb now,tvbnow,bttvb鮭魚  1片 tvb now,tvbnow,bttvb6 p2 m4 p: j; k& A  E/ ]" A
馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇+ b, D# L' S5 }# n  F5 s4 {
牛奶  3量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W' J* B; u2 I" Q* a% g
水  8量杯 5.39.217.762 p" h6 Y0 y. _: T3 X1 Y: O6 W
公仔箱論壇% K' O- Z$ K7 y. ~2 l
【調味料】
# n, q( }$ w% Y! n+ mA.奶油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P2 @# o! m/ U# T2 S5 p
B.麵粉  2/3量杯
$ i" e) f5 P4 h# i　水  1又1/2大匙
8 d0 j( m+ B. fC.鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b1 W( [0 G+ F# v- i7 h- \
　糖  2大匙
& x9 o9 v0 V1 u; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇+ Q2 ]1 R" [5 F* X6 d
% C3 i; R# g. q0 c5 R% f
【做　法】
8 {: Y2 b: L& P. M1 J# G  H# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w6 F3 S  n+ U, n
+ r6 W3 F9 y2 r* \# @
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。公仔箱論壇4 F+ Z+ M3 S. B* H: Z
公仔箱論壇8 H; X  v( j1 y' M0 o
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
& t4 E( Z* v! j# [0 F/ L1 i公仔箱論壇 3 L/ z4 m4 M* S: N: n# ]
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】
& H  U( g/ V& m8 I( z3 a7 a公仔箱論壇雞蛋  2個 公仔箱論壇$ v( s8 F( ~4 F3 Z6 a+ p  q
芙蓉豆腐  1盒 2 c& \/ i" R/ k
絲瓜  1條
# u* e1 y  g, ^- J" m1 M2 n& x5 t2 l鮮香菇  50克
) C  H, H3 ~% u# `- r  x# Y1 v. L蒜  4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w, T/ y/ g+ F
薑絲  20克 5 p8 ^3 o. d' }) J9 a
蔥  1支
% U2 k4 n, \  ~* }1 ~tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水  適量
% v" s" n% A( B) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 @  L( r; N: w+ \. I- ^
【調味料】   s7 U4 S  E3 d: v% T) T
高湯  360cc
4 s  ^; X4 p$ d; L$ g  u9 m) u' G1 O5.39.217.76鹽  1小匙 公仔箱論壇$ ~- b) J/ Q% ?  `- r. s. T8 w
香菇精粉  1/2小匙 - J7 U; c: G/ H$ c$ B# e
米酒  1小匙
3 O( J% a+ {& i$ l; N4 a! R8 c香油  2小匙 # U) e* h0 ]& L6 A
公仔箱論壇* [* J* s4 b: F4 a
【做　法】
0 L0 _6 u4 y4 j9 R- {9 ttvb now,tvbnow,bttvb1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
2 }5 G. Y9 N( c9 Z5 f% |: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]% ?/ O# S" D
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l: e$ J6 g: q, G; X/ E8 }. W+ J' U6 ~
公仔箱論壇: C$ p7 T" Q( R/ n- T9 P8 r
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" p# p; ^0 I7 w, N& M) Z5 n

1 `) @6 q7 t% G, Ytvb now,tvbnow,bttvb4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
, d5 ^4 d* j3 O$ ?$ m1 {0 I
" E# `  R8 [5 S. b8 C$ m5 ]公仔箱論壇5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
) ~5 L. V2 `5 p' e8 n tvb now,tvbnow,bttvb: k/ _7 l3 Q$ [2 y* m0 I4 [
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
! ~- I4 J* J0 |, F; w干貝  5粒
; a6 [+ Z: D9 }3 p竹笙  10條 公仔箱論壇" m; l2 r4 r1 o& B8 ?; U( a: r( s
土雞  1/2隻
3 {; l& R8 ~  `) f5 M薑片  20公克
7 T7 a* _/ [8 m  u( ?' w- j ( j( f, \5 t. z, L; b8 F; ^
【調味料】
( M7 ^$ Z% I, @( F( {  u5.39.217.76鹽  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- ^9 I  j/ N" u/ j* h
雞精粉  1茶匙
: G/ @5 i. Y% }1 m6 b" P5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  50公克
# ~0 [( `& v3 ntvb now,tvbnow,bttvb
, v) u) a/ J( C6 M4 h5.39.217.76【做　法】
8 K! n! K& g4 I- I9 v5.39.217.761.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
( ^; A) ]5 ]: A3 m' a5.39.217.76
9 ?, K: v. z) H& ~2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。5.39.217.76. Y0 f1 B* g( M0 O; r
公仔箱論壇( A* q! k0 E) c$ N4 Z
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
8 R! z8 X/ G. G; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇8 Z9 V/ W; A, s) ~+ |0 r! x9 G5 G
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 5.39.217.76$ B( |/ g9 o" o. Y/ w" W- c
馬鈴薯  1個
3 H4 P8 P. Y1 l/ ptvb now,tvbnow,bttvb排骨  200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I0 z. \1 q) n# V
水  800cc tvb now,tvbnow,bttvb, n' P" Y% w$ [8 _. W/ k0 s+ |1 D
薑絲  20克
. m& x7 f* |! S. O# U) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1支 公仔箱論壇0 i, F+ {' U; X' ^. y7 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u! |# ]) j9 Q- W" x$ z, u
【調味料】
4 ?# u3 ?8 R( P1 C2 P) q5 M2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
5 n3 l6 J4 l7 A# |+ W6 e- l香菇精粉  1小匙
2 \2 r" S4 D2 f" g4 w* a2 c米酒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W4 A6 h. n# L: h3 |* d
香油  1小匙
" e0 j8 W) A/ u9 F1 E5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb  N  {2 ^1 G, @2 N: B* Z
【做　法】 公仔箱論壇( E3 R) a' V( ^+ O- S( f
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
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4 m, m1 L2 b2 r9 _1 L1 t/ S( p0 n2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g, @5 T6 D5 U; u3 \. O, T

6 d& z. t' ~) J6 @5 z3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
$ k# i3 D! \" ~( w0 `& {/ v6 D青木瓜  半顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N* W: i( T6 J9 V7 a, i/ T
彷土雞  半隻
2 q' J) `, _8 z% z5.39.217.76薑片  20公克
; D( r$ k, T7 y; e" [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 w' A% D" M$ l' S
【調味料】
1 |* j6 O$ |- @4 Q! ytvb now,tvbnow,bttvb水  1500℃
( l# _  L7 }5 W5.39.217.76魚露  2小匙
3 f$ j' @& E1 e, A雞精粉  2小匙 5.39.217.76. b# n) q2 I7 i9 ]
白胡椒粉  少許
  }4 x* M6 ?: U' N* P# b, p" R1 u5.39.217.7620℃米酒  30公克 5.39.217.766 o9 W; {/ i: c& q5 ]7 Q
香油  少許
" W, H1 k# r& I5.39.217.76公仔箱論壇- ~: ~: z- ^4 a" y
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r: }9 {1 J3 v0 K0 W# H( |' z2 g
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。tvb now,tvbnow,bttvb0 i0 R' U& E' `& ]
公仔箱論壇+ }: U# @  w" L- V9 U; w; O) n; H
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 l' p" P  H/ r1 ~2 o
公仔箱論壇) z9 e0 ?0 g: a0 _; ~+ W. O, k) k
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 5.39.217.76( d: w& O- z* `
大草蝦  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb; J4 M0 G( B) ^3 m5 `$ E6 c: p
洋蔥  半顆 公仔箱論壇( k. O% `& h# k& {& F4 ^
小蕃茄  6顆
* x& |- P% F6 ^$ s& R' H: q7 X薑片  20公克
1 y2 b. t# d- Z$ ^公仔箱論壇馬鈴薯  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y% z) E2 |0 _# ?* o% ]/ C  j
九層塔  少許
; A& i' a8 u; Y4 Z4 O5.39.217.76
7 D. k) [" _" Z* `: |- A* N【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |2 W% z! H4 Z" b
魚露  2小匙 # n$ g+ g8 u, D& v1 P
蕃茄醬  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @" z) E4 z; Y8 X, u- c3 r1 c- O
咖哩粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x4 U+ T8 m7 z4 E' o1 p9 t0 {, {
月桂葉  數葉 2 x# k3 p1 V) v+ \/ ]! g( X6 q
白醋  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. D/ V- d: O  i
泰式辣椒粉  2小匙 5.39.217.76( l% B) f: y# Y4 F
細砂糖  2小匙
5 ?+ p  x+ w' {6 ~8 ^) F8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  2小匙 5.39.217.769 c, l* {9 ?( P" K7 F
20度米酒  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! L3 `4 n  y9 j4 V( y6 m$ Q9 u
水  2碗
7 C" [" l; e4 z- A7 s
6 L3 u5 W" i8 @7 B( [【做　法】
! [. ]) a/ [. Q3 R公仔箱論壇1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
! S! P1 o7 v% D4 |( }+ ?" J9 ^公仔箱論壇
" P0 c8 ?) z8 ~" O2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。1 f& [. v+ V4 c# D# B
5.39.217.76" O% h( C$ R. u
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 ; T$ b- D4 S5 W& s! u: w' t7 ]
羊腩  300公克
0 F$ k1 Z0 k+ H& b4 ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  150公克 8 f0 h( M. q1 l+ E. T
花椰菜莖  100公克 公仔箱論壇2 v4 N% |8 I1 \
燕麥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T$ z6 L% W: T) }1 [
牛骨湯  2000㏄ 公仔箱論壇3 D4 p1 j" I( J" }; Z' ^
3 z+ t- z; y; f$ o# d* ~
【調味料】
0 W: l6 r( P+ J胡椒粒  10公克 9 t$ q+ v, W" c% U! b
白酒  30㏄
% @" G- M) D' W6 [1 g: r鹽  1又1/2茶匙 & T  M$ I0 v/ e5 j; ^# b% I

/ j: N% @  H& \$ X3 C# ]【做　法】 ' B7 l+ P# B# p* |) T& ~4 ?1 ]1 J
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
) ^* y$ k6 u' ~! w1 [+ [* ^2 s5.39.217.762.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
' k+ b: _- F  S  @" b' U3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
# i0 d* w: ^; j; o4 O* K( y9 h紅蘿蔔  200公克
9 S- G  d  s( x$ v5.39.217.76馬鈴薯  60公克
% [/ q  N2 S$ f% x7 R- J' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  40公克 ' }% e; ]$ r& t7 [" L5 E
西芹  20公克 5.39.217.76$ ^4 _/ M; |8 i. F5 [, B
奶油  50公克
' B% z+ x; y# Y0 v" xtvb now,tvbnow,bttvb雞湯  600㏄ 公仔箱論壇( K: U# r6 n- @4 B5 n. ?$ w

1 {4 U. ^1 N/ c% Utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
+ E5 m" g0 s/ ~蕃茄醬  2茶匙 5.39.217.76% D9 r  x1 \$ x. u
鹽  1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  ]; m4 _4 R+ P* [# t

) `$ R/ {# D& O0 ]3 s$ U5.39.217.76【做　法】
5 K. K) H1 m; Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
( W4 t- S2 g+ f- d5.39.217.762.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
! y# _5 Y8 j4 T1 N# w" \9 O+ j, f0 L/ z7 Htvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
- Y# h* u5 T3 W, W. [+ ]3 T去殼扇貝  2個
  r9 e9 R- ]/ @. J% j5.39.217.76鮮蝦  3隻 5.39.217.764 j1 o' U; S5 i2 C
蛤蜊  4個
6 Q: L( g" `: b$ i2 T5.39.217.76魚肉  50公克
2 G5 y' q/ {  R" ]- l2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粒  20公克
& D' K3 c7 m  k4 M/ ?5 j* w* n5.39.217.76洋蔥  30公克
9 u+ b8 D' w0 o2 @4 ktvb now,tvbnow,bttvb罐頭蕃茄  80公克 公仔箱論壇" h7 F9 h* W6 C: T7 k& R
奶油  30公克
+ I  B' j8 A& t9 B; ptvb now,tvbnow,bttvb魚湯  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z! g4 Y" d+ L9 O) }
酥皮  1張 tvb now,tvbnow,bttvb3 l+ x# C" t! V' z' Y- b3 E' j; \
蛋黃液  少許
+ i$ ^& u2 M- H4 @8 o2 T* X5.39.217.76
& X9 [! z4 Y2 k9 O7 H, Y【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 C3 Y* a7 T, I* `/ S8 M! d
義大利香料  1/4匙
: w9 i- }: [# v鹽  1/2茶匙 ! n6 R9 c4 z1 ^5 o4 L2 v
麵糊  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ s$ j" I- I  J7 ?* K. t3 o1 x
公仔箱論壇0 }' d$ C4 Q) e5 T- m% W4 A& V
【做　法】
( [0 {0 q" h- u/ \) n) V: U% c2 U公仔箱論壇1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k) ]7 D4 c/ s5 ~2 a) Z" E
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 tvb now,tvbnow,bttvb) g9 Q( q6 y! k2 |
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 5 M( B2 o  B. _/ n1 [
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 , A5 `, b/ E* b% g0 ]
綠花椰菜  200公克 5.39.217.768 s* R5 F0 a% L! u0 b/ s
洋蔥  80公克
' \7 q3 f4 F) q6 H馬鈴薯  100公克
6 p2 l% \0 R& [; M4 o紅蘿蔔  50公克
+ F# _$ S5 w5 W6 e; Z1 m熟雞肉  80公克
, ]' g) m( S$ y/ g0 d+ a: k5.39.217.76切達起司  180公克 % o! }2 D" U4 j4 i
奶油  50公克
" u. ?) b9 o; }5 J3 h/ U; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯  1000㏄ 5.39.217.76$ S$ v8 z& X9 n) r6 }
鮮奶  100㏄
2 e: x: z* l' d" c! @! h
8 b4 Y5 @" N) [% T5.39.217.76【調味料】
) o! s6 d1 J& r: j4 |: V  vtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }; X) {; C/ E& `9 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K4 ^( v6 i& X5 \5 |. q' `' q5 l
【做　法】
! `, E5 Q7 \- {* @3 b5.39.217.761.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 tvb now,tvbnow,bttvb- [# X4 V* p/ h1 N) T
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 & P  a/ [* Y! |3 q/ K
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 公仔箱論壇; \* r1 J  R, J
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 tvb now,tvbnow,bttvb* Y4 [1 }/ E' _% t6 C% }+ J
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 D. T: E4 q! L% X6 M5 e' R2 u
青豆仁  150公克
4 ~9 c) `) g) }+ H* ~$ j培根  20公克
& b) B! I& Q" L5 K8 ~& J& o5.39.217.76馬鈴薯  50公克 公仔箱論壇; l  Y8 ^: u& I! t! }( F5 i
洋蔥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb% k! z: _# c/ [9 ^% G
西芹  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [0 L4 g+ Z  c; k7 L" F9 n% B
紅蘿蔔  39公克
) m3 i7 N# ^  s8 i3 k- V4 {* z* ~" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯  500㏄
, s" Z" y+ j9 _+ {" `tvb now,tvbnow,bttvb
! F. j" ~# g, }. g# n7 W5.39.217.76【調味料】
2 N- j+ O6 c+ d: ~$ f公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 - Q4 g: O# I# x9 P
公仔箱論壇1 N" Z2 w# K& l- Y. f6 ?4 O& F. `/ ?
【做　法】 . Q2 d, b  W4 B0 F5 _0 _$ L$ C
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
1 Z# R" S) k6 s* U$ w2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
: {- t( q, V) c; K" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 5.39.217.760 W7 {# m( f9 e6 i
牛腱  400公克
6 L5 R8 W, }- ]# m+ x8 p+ i; D5.39.217.76洋蔥  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c2 ^0 }$ w0 M7 M
馬鈴薯  150公克
7 [* d; s% q, J$ c  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮蕃茄  100公克 公仔箱論壇- g& Z1 Z4 ^6 D! |% Z
奶油  60公克 5.39.217.76" |+ M. `+ D9 f$ C4 e. D
蒜末  10公克
& {7 h7 g( K6 E) Y9 Z( _3 G牛骨湯  1000㏄ 公仔箱論壇% g8 t7 J  A, g. W  u* C/ |1 b

' r- y0 k( P7 x5 ~' h, Jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n  ]! Q. j. C1 q5 [+ u' M
月桂葉  1片 tvb now,tvbnow,bttvb, }1 n) `( G7 E( d& I& ?/ h
匈牙利紅椒粉  3茶匙 6 L: R2 j, _( C
鹽  1茶匙
( s- q0 y4 n) ^# ], _9 |麵糊  2茶匙
/ L/ X" S$ b' j9 s
1 Y% W4 B& d* A3 H- K. N【做　法】 公仔箱論壇& g2 s! }. t% j3 v" Y6 Y% m# ^
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 j) e% n" x+ m$ x, a0 |5 Y
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 公仔箱論壇2 K8 M, P& p3 b
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
- r; y. L4 @9 S5 j& `1 m$ Xtvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉  50公克
$ I  i& Y6 f- f7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  150公克 / o' I+ ?9 e5 t
西芹  1根 公仔箱論壇' z( r$ u  K) J& ~0 j" ^
磨菇  4粒
% `3 a9 {) i! S; r  {tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  150㏄
( s4 }! }, G( I: q6 ]. z5 h- S# |6 \tvb now,tvbnow,bttvb奶油  60公克
2 R' t- Y8 v5 ~) B- A% J6 U. y; {8 n5.39.217.76酥皮  1張 . A+ Q- [3 p1 q/ {
白湯  1000㏄
9 J! t4 @: u6 m; p4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液  少許
3 z) L7 g+ R3 ?' b* Ttvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
& J: R: n' |( u$ n7 Y4 `9 ~' L: y麵粉  1茶匙 $ I4 H! S( ^7 l0 v( W& C
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇  X( z, P! I- H/ Q' h: i
【做　法】
. {1 m/ t3 |( v6 g公仔箱論壇1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 5.39.217.76* \9 c) V* ?- B7 z
2.蘑菇洗淨後切片備用。
& i( S; O. m0 ^) Z1 [3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 tvb now,tvbnow,bttvb' {5 g' `( G6 [# W
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 公仔箱論壇# P. {, W5 w# P( @
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
. Z- j6 X+ b8 H; }. N【備　註】
2 S5 I' G* n' a# m: utvb now,tvbnow,bttvb白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
7 A- G/ m3 M- y7 L2 X' vtvb now,tvbnow,bttvb藥材： 公仔箱論壇6 F  s# L$ j" }8 k6 O/ X1 I( R
枸杞 2錢 公仔箱論壇: _% T$ \& _) w- d6 j5 V" O
當歸  1錢 / ~, m4 n' s4 C& ^* R+ ]9 V
川牛膝  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |7 r3 b5 A2 G; r. B- o8 `3 b
黃芪  6錢
* o5 ?+ t9 l/ q6 T' @7 T5.39.217.76人蔘片  1錢 / ^6 s9 \% k/ v/ o5 I( m
甘草  2片 tvb now,tvbnow,bttvb5 ]6 t* \5 n: W% x3 M
材料：
2 p$ I! H+ ], x& k; V料理米酒 1瓶
) d& R/ y3 r# n公仔箱論壇水  600cc $ f: d" z" @' B% e4 e9 ?( G7 \
鰻魚  16兩
# K8 N* r$ P! V! t8 P5 q# x生薑  1小段
+ c: W. u9 Y4 I9 i9 m【調味料】 5.39.217.76; |2 n- k4 ]4 x: I0 L* g$ s
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- c8 s: k; j5 S$ E8 I6 C  \( @- j8 M
【做　法】 公仔箱論壇2 _1 |: U2 |- i. H
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
# g/ D+ i5 x+ X5.39.217.762.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
" a( {/ h+ o  X1 `/ utvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 6 O9 l8 C' G! P2 g9 B8 M
烏骨雞  1隻 5.39.217.76) `1 t# O. F/ c; |& Y. G* v' N
生薑  1/2小段 " f% @4 q7 Q7 }: ]  K/ k- r
水  500cc   P: [$ J" _# z3 X! h6 Y) o) w
藥材：
: Y! A# y4 U) C- E公仔箱論壇枸杞 1錢
' [2 v, L" t1 N0 Y! z$ g2 ltvb now,tvbnow,bttvb當歸  1錢
2 a+ |, e7 P  a" l, Qtvb now,tvbnow,bttvb熟地  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K2 i6 K9 i) S$ M- o% R- d7 B
人蔘片  3錢
; _9 G! \/ ?$ O& T9 Z$ Q# l" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  20粒
3 B5 B$ o9 J0 k  ?0 `4 ^5.39.217.76川芎  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l, _2 X( Y. v8 B( S, \
蔘鬚  1把
: \" T0 }# o4 N4 m4 J8 U" j& u5.39.217.76【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- E, O  v* r4 ?( b1 D7 w
料理米酒  50cc . m; H2 X9 f7 K5 \4 q8 b6 O# Q% m
鹽  1/2小匙
" N) y, L" O/ h  b【做　法】
/ d9 Z, U2 ~+ P( n: ^) n0 H6 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r! ^, `# j& h2 s
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 7 {2 N9 G- d; T1 Z
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。