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【材　料】
& ~- y% c, I0 E) O. z6 N/ v6 v. T5.39.217.76排骨  200公克
( i+ o# u" X. Z! _' v, ?公仔箱論壇薏仁  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c/ T5 G' a! D& I6 M7 Q( b
黃瓜  200公克 公仔箱論壇) j( i% {7 V& U. {
乾海帶芽  10公克
- U1 Q/ V: X! G9 b" b5.39.217.76薑片  5公克 " W  [! L) G4 r0 H7 @. x. I
水  1800cc 6 J" }( q, Z1 g/ Z& x! h" K- [
【調味料】
; g5 j5 x9 \9 k& T) e8 V8 F( |! t# J9 Z公仔箱論壇鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) I9 D9 p6 A! Q9 G
【做　法】
) T4 e2 R% Q1 M( h2 w5 z: m- stvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H1 F: a3 P4 h+ Q
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 5.39.217.76' _* p" }+ u% m7 f! ?$ A4 m5 _
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
) X, k  @6 }" w$ T5 z4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】 & Y7 Z5 f1 q2 v5 D2 D* B
雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb6 `- {5 g3 [: X: y" K' D8 |
水  2200㏄ 5.39.217.76* \, g1 t9 C: l7 E
柿餅  1/2斤 ) U% w; J+ o4 |
枸杞  15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k( ^/ P4 U( r! A) l
紅棗  20個 . p5 {" f8 Q( N& Z, W
【調味料】
8 |3 V+ L" {1 E3 W: P1 U) q5 X公仔箱論壇糖  1大匙
; O& Q: H8 i3 f3 h( s3 m( ]+ w5 D鹽  1茶匙
0 _/ S6 ~5 g) r# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1茶匙 * Q' a( u* f6 i3 s
【做　法】
( E: J5 G2 C; A( R: B5 H1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 * A, z0 A7 M4 X$ \1 l
2.將柿餅一切為四等份備用。 公仔箱論壇+ R3 j9 J2 a) B5 B1 F# Y
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' d4 v8 H2 H6 _0 @5 j
洋芋  1/2顆
( m* m/ X4 b8 p+ v' M1 v7 Ktvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  1/5條
$ E  D  z4 o( `6 b2 f/ \: b- k$ X5 a" ytvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝  4粒
# {' i4 L+ s) }( x: r  L" j, ^, ?& M草莓  10粒 . n6 p- E4 x0 u8 G( r
麵粉  1大匙
* G& |0 W, {& T( L公仔箱論壇奶油  1大匙
+ s! K; J+ M1 _; K; m4 ~; i) ztvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油  2大匙
5 r9 X) n" h- C9 k5.39.217.76雞湯  3杯
( @$ g8 F$ d( S$ g# W鹽  適量
4 [6 H9 Q0 _$ Q- X3 i$ Z& T公仔箱論壇糖  適量
( j2 U3 i! I5 c& L- N5 [; ]+ v7 N+ C# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
5 R# i6 C0 _. w. dtvb now,tvbnow,bttvb1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 tvb now,tvbnow,bttvb; ~5 G% p1 t; `9 F/ L# r9 R
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 tvb now,tvbnow,bttvb% i) d# h+ n) S5 P1 h7 k
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 公仔箱論壇3 b( n3 e- Q- p5 X7 `
排骨  450g
7 O% C* ]- K3 t0 t公仔箱論壇水  1800㏄ 1 w/ ]9 J; q9 O" p; G: L# `; A
長豆乾  120g 公仔箱論壇1 X! x" D1 k( a6 b4 v& V) b
【調味料】 公仔箱論壇; K/ k2 i+ I: |+ F' }, a
鹽  3/2茶匙
% l1 B0 m/ s3 w# ]+ x7 mtvb now,tvbnow,bttvb味精  3/2茶匙 % Q9 ?( c' V, K% u- w$ J- ]% Z. J
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U6 ]! ^8 v. F# E' f' L8 V2 M
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
. \( U( p, ~- ~% f5 X& k. q5 E5.39.217.762.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
) [1 F6 _! B& @6 V' O3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 公仔箱論壇$ u; Q' [/ _, `; |/ u1 Z
排骨  450g
$ y1 W! C3 B% Q; p# K; k, _水  1800㏄ 4 g- _4 ^7 T& J/ n, x- J2 I# s* }
長豆乾  120g # }% P9 {: H% d- B; E8 `
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n+ h3 Z" q8 R* m& A
鹽  3/2茶匙
& B; `  z" K- M% U" h: ]) X: _tvb now,tvbnow,bttvb味精  3/2茶匙
0 g0 h6 d7 h1 {; Z' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 T3 q) W+ B! \" L4 `/ G  |6 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 5.39.217.76+ K! L8 \7 X& h6 ~
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
. L0 C  ]5 e( O- x( X0 z3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】 0 E) r8 \: u* h$ |& U
烏骨雞  600公克 8 [$ E; H8 m8 {1 A9 a& b8 L
薑  30公克
- _" W5 s& o" L; M- G公仔箱論壇蔥  1支
. K! Z+ |4 N% |) a" @1 ^( o  Q8 J7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ( {) x- t6 a; L/ g
麻油  3大匙
+ g4 g8 L% ?5 Z: p" t公仔箱論壇紅糟  2大匙 6 {2 q0 c: Q3 b, |5 ~9 G0 H# N9 M
雞粉  1/4小匙
0 }$ W+ H+ `5 a6 \" W公仔箱論壇冰糖  1/4大匙
- y5 X' u2 e! j4 c! S- `- r0 o鹽  1/2大匙
4 U- m5 O) h3 ]米酒  2大匙
3 y( o( |9 @$ o# _& s: H" j公仔箱論壇高湯  1000㏄
' z! G* @( d& m" F/ b; P8 e( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.766 O2 Z. i5 i. l. C- K
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 5.39.217.76; Z$ s; c% ]7 _# j- g
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
  P" j# y% a1 z$ C( Z  \3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】
  l0 A7 w4 M0 x; N3 b* ]) X公仔箱論壇蝦仁  5隻 # J% j$ O# `) `! w6 h) T
花枝  20公克
  Z1 G8 u! u6 P# o) i6 A6 C% j公仔箱論壇海參  1/2條
6 v: z/ u' F$ m* g5.39.217.76乾香菇  1朵
" c0 v+ _) G) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹管肉  5個 ! D0 Q8 y9 M% G, ^3 Y# G* [. c* d
柴魚高湯  1200cc
- H1 S5 @8 g- s& ~- u+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍絲  20公克
5 ^* Z2 r- a" D' `% B7 W1 |, A公仔箱論壇紅蘿蔔絲  10公克
! V2 o3 Z$ O' K0 `公仔箱論壇太白粉  適量
, T- z3 i. O  a2 L; F) D% P公仔箱論壇蛋  1/2顆 , T: c3 O$ V5 u  N: i  s4 V0 h
香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v. h' |' ?$ ?+ \4 x' g& k3 Y
【調味料】 公仔箱論壇* C" W- P% ^+ o& \
鹽  2小匙
3 K3 `- b. W3 c1 g" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1小匙
% n, t" }) W, E* ~4 ?# a7 l胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( e3 t2 }# A. y* y' V7 M# j+ I7 y- {) D
烏醋  2小匙
; N, ?  v& O' z! D8 f/ d) |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
) U2 r' s1 _+ ?# }# u/ P: ?2 ?! Z公仔箱論壇1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
' S+ Y! I6 Q' h8 m: P2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 $ Z. {3 ~. a0 B) F
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 / I. O8 P% |& r/ w) G7 O1 y# F4 N
筍乾豬腸結  200公克 7 ]- Z6 }% ~- y" D+ V" e/ o/ F* P
排骨  200公克 ' u5 I( S7 |+ o
薑片  5片 5.39.217.76, o$ b9 H) @# o5 G- t
【調味料】
5 m, D+ ?% ?8 H水  800㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. ]5 R7 g2 [) T" c, E  ~
雞粉  2公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V' F. l9 `7 n) \( t6 _
鹽  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]* c+ q  m/ X7 w; t0 K0 r
【做　法】 / v' O- d2 m3 E+ f
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
& G) \" y; g- `公仔箱論壇
5 M7 q) }) k2 B8 n0 q; a2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  l7 }# @* y" [# w! B
! `( ^; H2 t: w: F$ Q
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m+ e+ V3 i5 M
綠花椰菜  200公克
  H. z4 M7 N/ w# z5 u4 s5.39.217.76洋蔥  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb' K7 ^3 z+ E9 C5 p+ f3 |% i! N$ Q
馬鈴薯  100公克
' Y" s* L3 W: h% n, I$ Mtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y# a% k' r2 x
熟雞肉  80公克
* y4 I4 X. |3 r, W% k5 t' c9 atvb now,tvbnow,bttvb切達起司  180公克
: u) z/ v7 d, e& i, v6 _1 H1 Atvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克
# j! I6 p8 H) s9 s. B% C2 b白湯  1000㏄ 5.39.217.766 y) t$ Q* w/ U+ \( A/ Q' f2 C
鮮奶  100㏄
' \+ V" p+ `# X, k- U9 A【調味料】
  w* q6 b1 Q9 K( ]4 A6 `0 m  ~0 E" C鹽  1茶匙 公仔箱論壇5 U& l: Y9 I5 k0 i  [& Y8 T! H+ S
【做　法】
* J7 `( Q2 e7 D# a, I8 |5.39.217.761.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 5.39.217.76" E& Q! S: K  M: e' ~3 R, Z# G
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
5 c0 G- E! D. b2 {, R% j5 x' t5.39.217.763.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 公仔箱論壇  F8 Q  X* t9 k) s* m  o# i4 v
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 5.39.217.76# O& \$ r; p. |4 d7 p6 x8 l
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
8 u$ o* m' |( K& W) q7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  250公克 ' q+ j7 R5 d& E9 {  T6 f4 R
魚漿  50公克
: s6 S: C/ U' [  a公仔箱論壇黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb( y2 C; W0 ^. o1 H8 d
香菇  2朵
1 C7 s) \  N' P. }: L$ D1 r5.39.217.76髮菜  適量
) [$ g' L2 R) p4 h7 {6 w* I公仔箱論壇胡蘿蔔泥  1大匙 / x+ {. m2 q) [- G# A8 Z
蛋白  少許 7 ?) G: P# D# Z3 X
蒜末  10公克 5 B* _" X5 C* i9 k& k; f5 s: ?
蔥末  10公克
: V# c. K. X+ l/ }9 m高湯  700㏄ 公仔箱論壇& V- }3 ^2 d$ H( n3 v
太白粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d( D# U4 U- p/ H' z! Q
【調味料】 5.39.217.761 M; b2 O5 x" E
A.鹽  1/3小匙
% {6 K$ Z' i. c' _: V" J4 Q公仔箱論壇　雞粉  1/3小匙 % Y" ]" Z7 o$ A/ D( A3 e# i% l
　米酒  1大匙 公仔箱論壇9 T/ I% |7 u6 k0 g4 [, w8 _- W
　胡椒粉  少許
$ ?$ h. v2 U; _- v; ~/ x" y/ s/ o公仔箱論壇　太白粉  少許
" e0 w% ^( d7 x* V% K7 P: J3 u  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽  1/2小匙 : g( l- E% o: ?  v. o6 n% g
　雞粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^" c9 W+ u. X) I; r
　香油  少許 $ U& Z2 t& S7 j) D1 D
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# q' n! j4 b1 Z- u2 z% w+ V- P; s! N
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
6 l0 Z3 w5 ^  ]. h3 N. Mtvb now,tvbnow,bttvb
% w* @/ c7 @! G; h' N$ @* A* E公仔箱論壇2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
0 J2 l" X* u4 I) `2 \tvb now,tvbnow,bttvb
/ `' m* j, Q' o& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
) `1 a4 a1 r6 G- c: u: L8 gtvb now,tvbnow,bttvb
  \: F9 t  y" j$ @7 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。6 Q2 X( H+ m" d0 U

0 M6 g* k! M9 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
8 K7 o" H0 q0 L& g% m' V$ i) j- b公仔箱論壇 公仔箱論壇0 J* t) T. \9 w; c7 J
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
. v* x: n. J& |# I; y: y綠豆  1/2斤
) i: M2 ^. j0 {: R公仔箱論壇冰糖  4兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b3 ?0 R) z7 C6 K7 u
蓮子  2兩
1 z2 j6 ^" h6 V. }水  3杯
! }. d# |! o# W. t8 v( X鹽  少許
! W* C/ [# V$ ^公仔箱論壇【做　法】 & C! ]/ y5 ~" R- X8 d
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 5.39.217.766 d. y, ?; x. A! V
【備　註】
, f5 U" v  d6 N+ K0 @* X% A綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】
4 {2 ^( k' H- d  S乾燥海帶芽  2公克
  k: [0 M6 O" S$ I; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐  1/3塊
8 g% ]. P; A2 d! C9 @% R$ b+ H公仔箱論壇黃豆芽  30公克 $ @) \9 J7 Z8 j9 b& s/ Z9 q
紅味噌  15公克 5.39.217.76. R+ F( Q$ ^$ `# u- n2 W) D9 W
柴魚素  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ r$ x2 n& X4 ]; K3 I, E
水  200㏄ ! q% a0 y1 E' g5 P
山椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ g0 b! F% c( o7 `
【做　法】
" z; x9 {+ B! u! y# J# S! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 J  M: V$ y0 A  K
公仔箱論壇4 _0 g" ~/ M2 s1 _6 l
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
1 @4 V) r" ?8 U9 S' O$ V6 v9 v5 q  Q: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . R5 l) x5 O8 k: L
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】 公仔箱論壇4 ?1 K$ O; R. r5 B' \% ]- k. _8 t
豬肝  225g 公仔箱論壇0 E% `" H. o) @2 i2 }! i2 V
紅蕃茄  1顆
' k* i( R* @' B! y5 a. T老薑片  10片 $ i  L! N) B/ Q( U# X
蔥  2支
" Z7 O2 O% \  y" a3 N# J, E) m5 |九層塔  適量
* r1 `3 p# H/ |  J$ Q& m【調味料】
3 J1 Z# q3 d! W/ ^$ w2 p麻油  3大匙
- T6 f- M2 `/ P; D: i+ d9 L5.39.217.76米酒  1/2量杯
) g1 ]) {, Y9 V* ?tvb now,tvbnow,bttvb水  3量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y1 `' u5 C, A! q8 A5 r7 b
鹽  2小匙 公仔箱論壇$ A3 n4 ?+ \- v
柴魚味精  1/2小匙 # I7 k* ^1 [: Z& l2 {; K$ Z
【做　法】
! u! M+ z2 L: V1 [! j: H$ ]1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
, i# M/ s* _/ `- H TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M8 |/ ]) r  @, n
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
* b* ^  ?4 L0 H; w1 f7 C5 }公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E4 t" B. `- |6 l) N. D, X6 h
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
4 l9 f8 R, F8 }7 v" |: G公仔箱論壇
$ O, H4 ?- A" A: |; b  Y4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
: M) @3 R  w# g. H8 z+ v" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: V7 ~. C( T! N" e8 V  r0 I
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】
. |- }: a* `/ }+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹  110克 5.39.217.76$ d* _4 L; Q5 Q% H7 T) M, h9 b: J
紅蘿蔔  110克 公仔箱論壇8 e7 C) m6 l6 `* j! Q# ]% D
洋蔥  110克
" z4 E1 W/ E! I. x- e7 Y* `4 g9 E蘋果  150克
6 K1 Y7 a$ Y. U& E8 b/ C) }公仔箱論壇牛蕃茄  180克 1 V! f" x9 f) s* |# M3 K/ C2 |2 a
南瓜  225克
( t* I( S/ @# }( m: F- @tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜  1葉
7 P/ ]) f. b8 h- N0 M8 r& jtvb now,tvbnow,bttvb蝦  2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~6 m2 W5 O2 I* I) ~/ Q. d
鱈魚  25克 tvb now,tvbnow,bttvb& z1 y; N) ^1 \. |- U7 [: q" U( N
水  2000C.C tvb now,tvbnow,bttvb, q) W! ?  b5 n0 _" z6 I2 P; e' h2 y
蝦卵  25克 . R! N, k; e* g1 L" `* B
【調味料】
$ `; j) C1 O; N3 O6 P6 L: f鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) g; r( [- d' K2 T8 ~
【做　法】 公仔箱論壇! N! ?0 c  J' Q6 K4 w+ b
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 0 U# H+ v4 k1 W% {; w. M
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
; }: t8 x1 {1 h: B% ]; D5.39.217.763.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
+ N1 ?% b2 l; E2 }9 H: L' V4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮茶葉  100克
+ t) J! Y* ?1 z; K) v公仔箱論壇鯛魚片  1片 tvb now,tvbnow,bttvb" z8 h' R2 h' t2 O2 U6 }- b/ z
水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S9 f2 \8 \$ C4 F
鹽  少許
7 T! F5 r3 |# L8 x2 ?1 M/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  適量 公仔箱論壇2 @" [4 y6 ~) ]+ t' R3 U" s
米酒  少許 5.39.217.765 o# I! E4 I9 H3 N9 H
【做　法】
% f3 i0 @1 M4 `4 o+ K( y: G- `! ~公仔箱論壇1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
% o) l& Y/ Q" w4 T( m4 }2.鯛魚切成薄片後備用。 公仔箱論壇' _* l( s- a0 p7 H7 P1 U
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
8 h4 C2 T5 s7 V% ?% Z5 m+ e4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。