[煮食諮詢] 健康飲食金字塔

fcity

書籤
( X. V" ?8 a6 \, \; e5.39.217.76QRTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q. N2 T4 o: F& Z( {, F% U
健康飲食金字塔 均衡營養好體格健康飲食金字塔均衡飲食是維持健康的要素，我們應依照「健康飲食金字塔」的原則飲食，以穀物類為主，並多吃蔬菜及水果，進食適量的肉、魚、蛋和奶類及其代替品，減少油、鹽、糖類；並以去肥剩瘦，多採用低油量的烹調方法如蒸、燉、炆、烚及白焯，或用易潔鑊煮食，並減少煎炒及油炸，以求達致飲食均衡、促進健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u, M/ l4 C6 C2 J! t6 S

$ q5 ~+ L8 h+ q% Q公仔箱論壇在各類食物中，我應該吃多少才能保持健康？
! W$ J* E0 O8 y3 X5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb+ C* K! i6 ]- [' k' g# j, V
進食正確的食物種類不同食物有不同的營養價值，而單一的食物無法提供人體所需的所有營養素。根據健康飲食金字塔，我們於日常飲食中應包含各食物類別，同時也要進食每一大類別中不同的食物，以吸收各種營養素，滿足身體需要。
' x0 ^3 f, f# B5 C5.39.217.76 公仔箱論壇5 }# j; F4 @0 R  b" P
進食正確的分量進食太多或太少都不利於身體健康，我們的身體每天需要一定分量的營養素來維持最佳狀態。如果進食量不足，就很可能出現營養不良或相關營養缺乏的症狀；相反，若進食過量，則可導致營養過剩或增加肥胖的機會。因此，要維持身體健康，我們需進食合適的分量。
4 D; R3 Z3 W1 R; j
3 m1 P. Y0 W# M* X) qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- t- t* z0 l& x" Y, R% F7 B# t, v

4 M! g; p4 z8 a! ptvb now,tvbnow,bttvb健康飲食金字塔
2 F! O6 l! v5 c1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

• 吃最多─穀物類
• 吃多些─蔬菜和水果類
• 吃適量─肉、魚、蛋及代替品（包括乾豆）和奶類及代替品
• 吃最少─油、鹽、糖類
• 每天喝足夠的流質飲品（包括清水﹑清茶和清湯）

5 q# ?( }! M' E/ q2 a+ E公仔箱論壇2-5歲兒童健康飲食金字塔

• 穀物類：1.5至3碗
• 蔬菜類：最少1.5份
• 水果類：最少1份
• 肉、魚、蛋及代替品：1.5至3兩
• 奶類及代替品：2份
• 油、鹽、糖類：吃最少
• 流質飲品：4至5杯

* U- U, ]* }+ k" M& z公仔箱論壇6-11歲兒童健康飲食金字塔

• 穀物類：3至4碗
• 蔬菜類：最少2份
• 水果類：最少2份
• 肉、魚、蛋及代替品：3至5兩
• 奶類及代替品：2份
• 油、鹽、糖類：吃最少
• 流質飲品：6至8杯

tvb now,tvbnow,bttvb; b- D! T/ g  ]. E
12-17歲青少年健康飲食金字塔

• 穀物類：4至6碗
• 蔬菜類：最少3份
• 水果類：最少2份
• 肉、魚、蛋及代替品：4至6兩
• 奶類及代替品：2份
• 油、鹽、糖類：吃最少
• 流質飲品：6至8杯

$ e8 r& x. u+ s! T0 m$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成人健康飲食金字塔

• 穀物類：3至8碗
• 蔬菜類：最少3份
• 水果類：最少2份
• 肉、魚、蛋及代替品：5至8兩
• 奶類及代替品：1至2份
• 油、鹽、糖類：吃最少
• 流質飲品：6至8杯

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f1 z; X3 Z7 P4 s6 l) }, Z* [
長者健康飲食金字塔

• 穀物類：3至5碗
• 蔬菜類：最少3份
• 水果類：最少2份
• 肉、魚、蛋及代替品：5至6兩
• 奶類及代替品：1至2份
• 油、鹽、糖類：吃最少
• 流質飲品：6至8杯

! H# M7 f1 s9 L9 S* Q: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物分量換算：1碗穀物相等於：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S/ Z8 x$ K$ v0 V. o) `

• 1碗飯
• 1碗米粉
• 2片麪包

  M; _4 ~5 F8 x0 F0 T3 A公仔箱論壇1份蔬菜相等於：
0 H# T3 ~. ~6 d* O8 Qtvb now,tvbnow,bttvb

• 1⁄2 碗煮熟瓜菜
• 1碗沙律菜

3 F) D; [, H, m6 n* Q* r: i- B  E
1份水果相等於：
! s3 g# u( A, H; Q; _$ T9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

• 1個中型蘋果
• 2個奇異果（小型）
• 1⁄2 碗切粒水果

公仔箱論壇3 k1 [9 \0 D* Y% ^  C
1兩肉相等於：8 ^4 l( n; {( r: A- _' ?

• 4-5片熟肉
• 1隻雞蛋
• 1⁄4 磚硬豆腐

5.39.217.76, x( R- p- O8 M* [$ M* K! j) F/ d
1份奶類及代替品相等於：tvb now,tvbnow,bttvb$ u+ {6 W, l) H- r

• 1杯低脂奶
• 2片低脂芝士
• 1盒（150克）低脂純味乳酪

! |9 t  N$ X8 p# H5.39.217.76註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~7 L' c/ F' I/ ?5 p1 U6 e

• 1兩約等於40克（生肉）。
• 1碗約等於250 – 300毫升。
• 1杯約等於240毫升。
• 以上建議為身體健康的人士而設，長期病患者及有特別營養需要的人士，應向家庭醫生及營養師諮詢個人化的飲食建議。