MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 i" t1 I2 l, |$ E  a9 Z) k
A.白油  50公克 公仔箱論壇; j  C- J. q( ^4 {
　瑪琪琳  150公克
- ]* p+ Y) _8 d& M　低筋麵粉  100公克 5.39.217.76/ R$ h$ ^8 M1 i6 s+ _
B.中筋麵粉  100公克
3 ?- ?- \! q  |" a0 ]# `. \; _& d: `5.39.217.76　雞蛋  1個
: z( C; i+ b- Q3 xtvb now,tvbnow,bttvb　豬油  25公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 l: u3 |1 s* m* ]% h
　水  50㏄
8 Z: }5 E0 @: a0 J) l公仔箱論壇C.豆沙  600公克
: k3 Y/ n+ L$ o' c" D) N: x& Q4 G5.39.217.76　蛋黃液  適量
0 d: r+ @6 n- k3 a' l+ P9 q【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( t7 n  U2 M; o! Y8 c
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
. ]  w" L! l6 O
0 {1 B7 ]/ V% }6 K公仔箱論壇2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l- K% T- |. T# j7 W
5.39.217.762 G6 J, G# ~0 [7 z5 @+ v% R3 m
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。* |5 q. b! j6 B! f

1 ?( G' _6 L1 \! a% a0 I6 \( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
6 m9 S/ b  M0 r0 U# ?tvb now,tvbnow,bttvb發糕粉  300公克
1 H1 Z! |, W/ K& d* ^* H5.39.217.76抹茶粉  9公克
1 ?6 o1 X5 J& N' B" p5.39.217.76水  180公克
% f" y8 ^* f/ [: P  ^! [細砂糖  165公克 公仔箱論壇% ^/ d* U+ h9 `# M$ C. c# f8 _
蜜紅豆  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb  ]( ^0 L( s% f
【做　法】 5.39.217.76( V5 T$ Y2 q  t7 V
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。tvb now,tvbnow,bttvb6 h$ e  n/ Z" U0 i
5.39.217.763 n( U5 `7 k6 H) c8 ~. y
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ v0 k6 h% K4 ]8 n- K
1 y% f4 h& J- {# d6 K1 i
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
' a2 I4 z, \6 g5.39.217.76湯圓  1盒
: Z: o/ N  `4 e" S8 C/ M公仔箱論壇酒釀  100公克
4 }1 l% A! R4 ~雞蛋  2顆。 3 K+ {+ x* V! P- a" g  B9 X
【調味料】
6 p5 `) c5 F6 y- F  P' r; h5.39.217.76細砂糖  2大匙 公仔箱論壇5 h  g3 r0 w3 D: t7 C8 R3 o! R; \0 I
【做　法】 8 X5 d9 M8 Z5 }" t" l& k. h
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
" n- x( m8 M* y% ntvb now,tvbnow,bttvb
! |6 }. z+ h. g  P, i8 H+ j* C+ u$ x2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。公仔箱論壇0 W) S8 D, @4 L9 t( G

  w+ o' S# h  L% O3.將蛋打入小碗中打散備用。tvb now,tvbnow,bttvb* ^0 C! Z5 Y! V$ j$ X
  w% O6 Q1 u' B+ n! r7 G& x- y" f
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
7 e  b, W- R$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 5.39.217.76% R. S* s; C% k0 P7 v
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
/ o8 _, A8 e: y" V1 M" f) ^8 ]tvb now,tvbnow,bttvb紅豆年糕  150公克
" _0 N8 C) M9 H0 y6 R( O0 F芋頭  300公克
+ G! G/ a: @7 H! c( I4 Y! A+ g& P奶油  20公克 1 @6 r9 J5 y9 c+ ?" O6 ]
椰奶  30㏄ 5.39.217.766 c0 T& D" e. W5 ?* n1 P2 g' ~3 d
地瓜粉  20公克 5 B; d- i5 G! r5 P8 [8 }8 a
太白粉  少許   b  m7 D7 B5 w. w
【調味料】 公仔箱論壇" N: t$ i! l& {8 l, C) z! N
細砂糖  少許
/ s) |1 f; X- f* O- E. b公仔箱論壇【做　法】
4 t# u( }2 n  _3 a4 M5.39.217.761.紅豆年糕切小塊，備用。  d# E- H8 |: p- @' i) X
公仔箱論壇6 \" a8 ^- D' c
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。9 z, ~" a! r* C& G2 x2 c. ], Q1 P

* l9 q9 d5 n1 w; I" A0 T: n2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
; O9 ]" C/ D- F) u2 y) s) I ! m& I7 J' t4 J% T3 {! r
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。6 O9 ^2 f1 v- W

/ t/ z  X' [* C  w0 {* L/ z5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。5.39.217.76" o; _2 x$ i' l* C* F  C
tvb now,tvbnow,bttvb* G* U9 b& t- V9 B. N
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
# Q" R( D1 }" m; L1 Otvb now,tvbnow,bttvb
; r" O  p! x7 |; w3 q4 |1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 / a1 \3 ?2 d4 G0 m9 X- F& q
【備　註】 1 H: e- l, E* c
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 7 a5 K9 _& u1 x# L
油皮材料： 3 R: o7 ~( h& J2 A
中筋麵粉 230g
+ j/ p% j8 y# y' u* Z豬油  70g / l3 e4 e, @3 _1 T5 z( z4 {# o8 X; h
細砂糖  23g tvb now,tvbnow,bttvb) J# }: r+ c1 G; A  |# f: E
水  97g
8 `6 I4 e2 t& c& k公仔箱論壇油酥材料： 公仔箱論壇# [, E0 @* P6 H- C  j
低筋麵粉 160g 9 S$ W' J" B! ~  k
豬油  80g ) o. E6 Q* c& m
內餡： tvb now,tvbnow,bttvb% b5 D: ]& a0 ~- O! t2 F" A
烏豆沙餡 240g
; M% M% n" t$ Z# y% I5 n0 u5.39.217.76絞肉餡  300g
- V) f- q7 Y' ]+ B5.39.217.76其他材料：
7 g7 I6 ^8 T7 c; r+ t公仔箱論壇蛋黃 2個 公仔箱論壇5 _6 U5 m2 z' @
蛋白  1/3個
1 O6 u$ H4 Y& v. W3 U4 X; \1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 q9 O/ I2 j4 X2 B3 ^0 x. C: Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
& l3 I5 G4 B' k! s" @1 {( y9 k* u公仔箱論壇2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 公仔箱論壇' _: V6 h% k$ S2 [8 U  M
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
& t; a4 ~6 E' V5 y! q/ P! N公仔箱論壇4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
1 D4 L  v0 `2 M8 M: T/ z& |5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
/ `6 W5 X, E6 j8 n5 t1 L& X公仔箱論壇6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 公仔箱論壇% R0 c, V( k) f
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
) ?. H- }0 f: v; z) O公仔箱論壇【備　註】 6 g1 o- R5 U- M9 l2 ~
數量12個

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76; m) A! f+ q3 F# |' S: d
油皮材料：
% X8 a3 y  r" E, K# u  g! u$ p7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 125g
) E/ x- O( x" s奶油  51g tvb now,tvbnow,bttvb2 R  S8 x! r/ p" K; L
細砂糖  12g 2 J- I, j5 H, H8 A3 {
鹽  1g $ E$ `+ M8 ^  @
水  51g tvb now,tvbnow,bttvb' H/ ~# F7 h# O3 n* c4 n. ]( S& b
油酥材料：
/ l6 s9 F+ X* K4 n- g5 v  W低筋麵粉 80g
8 L/ n& h. y' B; ]! j奶油  40g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m' N' Y0 g# v) @" H7 W
內餡材料：
1 i- x; C# S% Q. ?0 O) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮蛋 2個
* [( Y, n  F" q9 j* y2 H; V叉燒肉  180g 公仔箱論壇5 a  U# U2 U% W+ F3 y4 S
紅蔥頭  3粒
' c; z0 \6 Y4 C# d: D# P8 f& S公仔箱論壇蕃茄醬  20g " w% v3 O* v1 ], k4 W0 S+ k2 b7 F
鹽  5g
4 C. N: Z( g2 K糖  5g & U1 h% @4 b- T% m
醬油  15g tvb now,tvbnow,bttvb4 E0 G  `* ~8 i; `8 J+ p- m. W
其他材料： tvb now,tvbnow,bttvb6 ?2 c4 Z. o' w2 i* I4 m
蛋黃 2個 5.39.217.76) [( S! t: Q- d, F) w) A9 O6 C# \# u
蛋白  1/3個
" B  G0 E) l6 V* w! D' N- K公仔箱論壇【做　法】
. s; m7 `( F* p9 s1 T5 {1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
" E6 h7 Z6 X. t  }3 m& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 8 n6 _/ b& P- F3 ^2 ^. n$ k
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c$ H! w! t$ x# s! M
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 5.39.217.76( n2 m1 V- M$ ]0 A* |; B4 n0 e
【備　註】 * ^: t: @4 D$ B+ }- W- T( l
數量：12個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^5 u4 X  B: `0 E
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
2 h/ F7 ~! `2 }0 W7 m) F; t0 Atvb now,tvbnow,bttvbbtw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇6 @, J& n. r4 F
油皮材料：
& y; ]" i! H7 r# d' v# \豬油 76g tvb now,tvbnow,bttvb/ M* u3 z) h- v9 U# a
中筋麵粉  190g 5.39.217.76" ^( T0 ^9 W' G! `' v, b1 m
水  76g
* B; Q2 S: l6 f# H2 T- D7 Q( t! W( ?公仔箱論壇細砂糖  18g
' ]* j0 A( G) H8 m/ X# A- z5.39.217.76油酥材料： tvb now,tvbnow,bttvb+ `8 A* i. Y) }3 `
奶油 60g
+ t* p$ S: t: r- i( `; F9 k) V6 J低筋麵粉  120g
" S% `/ f. K- Btvb now,tvbnow,bttvb內餡材料：
- k) m) a. |# q- ^公仔箱論壇抹茶餡 360g tvb now,tvbnow,bttvb$ U7 r2 d) ?% B4 t5 l
其他材料：
1 P) B% P# Z7 v2 b2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h; p. N4 f. t, a
蛋白  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w/ T+ G- ]5 w, A7 ^- A- w
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 q& t- U5 E4 X- Y
1.將抹茶餡分割為12個備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, y: }7 Y/ B* g0 Z, g/ G- y
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 5 l1 x& Y4 v; \1 f7 D# {$ O
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 . g0 ]0 e3 g+ K0 F/ `
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb$ F" h! j' k& P9 t$ J
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I9 W7 D; a0 z% X1 h  T9 d
數量：12個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w- j3 x- y  i1 E8 _6 J! k9 V6 O
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
! ^3 W* }- d+ H7 D- \, htvb now,tvbnow,bttvb黃豆  300公克
% R. s. F- v4 ]+ Q" u2 O5.39.217.76水  2500㏄ 8 S8 o9 E) k& s; a' d  M* J" T
紗布袋  1個
) h: |/ `8 x0 R9 f9 @5.39.217.76石灰  1大匙
. s% _$ W, `* ?1 J7 @4 Z5 r' k熟花生  少許
9 @6 z. F1 i7 y6 s5.39.217.76【調味料】 公仔箱論壇3 u. H+ I" ]- ^  H
紅砂糖  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb* K' \7 y' C+ S( P. a% Q6 t7 w
水  2000㏄
  T$ b! r; A7 S公仔箱論壇【做　法】
" _! X3 Z2 `# Y& O# P: t1.黃豆泡水約6小時備用。
& W' \) l4 {8 y2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 5.39.217.768 ^+ q) X, S# p6 j
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
5 ?$ D( @: ]  j0 o7 S3 D5.39.217.764.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 5.39.217.76& j( d, B9 @# C4 }! v# l
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 5.39.217.76) ?/ [: K% G& \/ C7 H% e
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h! k0 E3 m" T! o
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P7 b" ^7 W; V( J
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J% g2 s7 T/ \7 ]& s' W' _1 B5 q
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
' a. H2 [5 o. _7 [: u" |: Y公仔箱論壇布丁豆花輕鬆DIY
4 G! h! a& s2 s- J/ k4 ]5.39.217.76將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 7 |6 J6 a, U9 S& f5 t; E3 i) \
油皮材料A： ; R) S8 |! [( a
奶油 68g
4 L0 }% b% A) m% `' L, q4 H5.39.217.76中筋麵粉  182g 2 }7 ?) m4 T+ \( ^
水  75g
" Y9 _* \* a# F( b& N0 ?tvb now,tvbnow,bttvb糖粉  22g 4 v) x0 M- m) E# [( F8 C! t& P; U
油皮材料B： 5.39.217.76# r8 E0 D4 L  z6 N- r% N/ H# K' A
抹茶粉 3g
4 W- E* c: h3 j4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  適量 公仔箱論壇, F  J, j5 `- P- \1 r$ A  ]
油酥材料：
+ k1 ]5 r% Q# i! w9 g% g5 H奶油 83g
7 _2 U. I$ o6 p9 [低筋麵粉  167g 公仔箱論壇. ?# ]2 Z5 u1 d( u7 h% j2 b7 z
內餡：
/ M4 x& o* f- T" G! x  g6 d6 Y抹茶餡 500g : i" g  V( f; T$ L
Q心麻糬  10個 5.39.217.76; ~) f* g- j' N$ x2 m) E1 S# |
【做　法】
' K7 L3 \9 }1 s5 |2 x3 H公仔箱論壇1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
" M& x/ X/ S1 ]9 O6 D! s2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
# }" \% J7 B5 }( U5.39.217.763.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]3 n  f2 F3 e' d
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 5.39.217.76" y; |2 H& l# {
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 公仔箱論壇) j! G  A) L6 d; E" {& P; o5 B( H
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
7 u5 v5 a' V! e1 Qtvb now,tvbnow,bttvb7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
, X7 p* P( f: I8 y公仔箱論壇【備　註】
/ ^  Y/ P: E; A8 h- @1 [, L2 wtvb now,tvbnow,bttvb數量20個

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ u* x* d+ P- S+ i; b: m; o# @
甜仔粿  100公克
/ @4 h: W. }0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉粿  100公克 公仔箱論壇0 K  Q/ D$ r4 V) h& n: l+ ^
剉冰  1碗 ; u- N3 u* j% _5 D+ w; @0 Y
糖水  適量
9 f# b% s4 s8 Z" E: j) r【做　法】
4 Q/ {" B2 e* `1 x9 Z' K1 `. btvb now,tvbnow,bttvb將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
$ h6 k. y9 t2 w5 q; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米漿  1000公克
( {) O; \7 K. ^& V9 R5.39.217.76蓮蓉  500公克 8 r  C* l) D, _3 Y( B
綠茶粉  1公克 tvb now,tvbnow,bttvb) f- q: C& u" n: ]4 ]
白芝麻  0.01公克
9 k4 j1 w' p  v% z4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! s/ ]9 O& z+ T" r7 H7 {2 [1.先將糯米漿軟化。
8 X+ p' S" U6 u& {# I9 s2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
, Q4 @8 D+ m  l- i5 t6 v公仔箱論壇3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 ! Y4 k) {) l  H/ L- |( R1 M
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, y* T2 D6 w# i- d
A.低筋麵粉  2000公克 ! T7 k' W6 Z9 ~
　細糖  800公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y+ J3 f# B( A9 |+ x. B5 G0 i6 Z
　泡打粉  180公克
) Q6 Y" S+ L) p4 e$ _公仔箱論壇B.奶水  400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o  W3 g# y4 Y- N
　細糖  600公克
8 i8 j/ ~# G9 t5 gtvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃粉  150公克 公仔箱論壇6 {5 m  n8 a' y
　雞蛋  10顆 & b9 d+ a. e* B* [
　水  1000公克
; Q  D9 _6 Q9 N2 a" d( y7 s- m) ftvb now,tvbnow,bttvbC.鹹淡黃  10顆 4 {, W& {- ?, b; x; V& ]: ~& C0 [6 u
　椰子粉  100公克
  Y# F  R9 P" t; F+ s6 u【做　法】
/ X9 X) @2 X0 H& y5 K1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 2 G+ h4 L, [7 Q8 }! a, r
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
- \4 E: O, x/ u: k) E/ Z* R1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】
# j# t) ]2 ^( p. B公仔箱論壇香蕉  1條 & a! V0 @7 S& ]5 _5 a. P; [
糖水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb& d0 D" g( s; L/ `9 u+ Z! \
煉乳  適量 tvb now,tvbnow,bttvb  f* R' K& f9 a
剉冰  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb. n% r4 l8 ?8 P8 q9 H
紅櫻桃  2顆
! _4 ]4 d/ L* m$ F- R, L* m: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" @8 u3 f# B1 [8 H: @3 i; v/ l3 n5.39.217.761.香蕉去皮斜切成片狀。 6 {! S8 H$ k: w5 E- Y! s, D
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
+ _  {0 h, `8 d- b* _- c- t5.39.217.763.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。