MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76% ]3 Z( W  n% e; Z+ z9 n
A.白油  50公克
$ [5 C7 W" t/ V& z4 E& S  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　瑪琪琳  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h1 d9 Q& G, y8 |
　低筋麵粉  100公克 公仔箱論壇9 P  y- R' h, Z  s; }* H3 {' i7 }: q! X
B.中筋麵粉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H" M0 a! k% D$ h0 z* o. ?
　雞蛋  1個 : `6 y; ~1 e/ E9 T3 l
　豬油  25公克 3 G. Z- q0 K/ X7 [
　水  50㏄
% m' k8 C! ?( \, c( Z; s# {tvb now,tvbnow,bttvbC.豆沙  600公克
& ?$ D3 N; y  w2 b% d& G公仔箱論壇　蛋黃液  適量 ( q- m5 h: g4 B! c& E3 y( o
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# s  j* J2 D) E* g" T
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。8 O) M9 L$ Q1 @. y
# y" W/ n$ a- V8 p: |
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
( [$ W( r$ o9 n" o6 E- l7 X  u4 Mtvb now,tvbnow,bttvb
: i4 o6 [; [: `3 l; v' E, L3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
/ b, W4 A! w8 f( q* v7 }/ {公仔箱論壇
( k0 M6 \; _* G# D$ o' c5.39.217.764.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
5 e- m4 R1 q$ m" h公仔箱論壇發糕粉  300公克
: ]; Z- p9 p# T5.39.217.76抹茶粉  9公克
4 U8 Z" i; J$ q水  180公克
4 M* k9 T0 l1 ]2 y" w5.39.217.76細砂糖  165公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 O6 F* E( N! }6 G
蜜紅豆  60公克
6 M, A* Y4 N& Z% c5.39.217.76【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]2 G5 W. U" i+ H
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @- G  j* x2 w* q
5.39.217.767 e/ v( _  J! t' A: g* ?
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。5.39.217.766 P1 F1 [4 L* C4 m) @# `! }
公仔箱論壇- m+ [4 J9 C7 e" @% K; g+ P
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ C' ?/ R% @! f- N0 e  ~- J0 f; T
湯圓  1盒 4 h9 l; G% ]5 K( l( n- ]( @9 X
酒釀  100公克 5.39.217.765 ]* U  e( X0 U1 X" u% P1 T
雞蛋  2顆。 4 ~1 J  i6 T1 v
【調味料】
7 e7 r; k' t+ I: I. a& M% \tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  2大匙
0 M$ N: }8 Z/ W8 t- Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }: z3 W- u6 M
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ y0 A; N/ i' |
/ i& I4 i6 N; s8 {2 d
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R% n0 Z0 h) g( o9 {5 Z
5.39.217.768 l$ k' o8 e: _5 H! e
3.將蛋打入小碗中打散備用。% H9 _; X' C( Q! l; u2 b! ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [$ z$ \5 q* z# \* C
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 8 ]0 C& G, ?5 s* i# F8 _
【備　註】 + c" ^, l! }5 f  Y$ |) m! m6 D: g
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 ; u7 ^9 }& @% `& ~  q
紅豆年糕  150公克
, @( q3 Q3 Z" p2 ?$ E0 {1 S芋頭  300公克
7 j+ I4 E$ {9 j, Z$ _奶油  20公克 ! a9 e- }' `) R" _# K
椰奶  30㏄ 3 w& t# j" X+ u' t( f& g' n
地瓜粉  20公克
  U; N- t; E6 ~5 e; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許 & Q$ M$ D% g4 d9 \
【調味料】
9 l3 W3 `* Y8 N8 B5 L# g( W& ?tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 h, R/ ?$ }& p7 C
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ s" f4 ]3 z# D, V" p/ Z5 \
1.紅豆年糕切小塊，備用。
* m# V. m1 h! H  {5 T/ C: Vtvb now,tvbnow,bttvb
/ }3 x/ A! S( ~+ i8 b; a3 H; W2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb7 `+ I* C7 W1 t0 t2 y/ \
5.39.217.760 u: t3 U2 C, r. Q6 \6 m7 x' d1 x
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。公仔箱論壇# f5 Y6 z: S5 Y8 c0 I
公仔箱論壇+ h4 V) R: D% u/ E8 y) j
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。5.39.217.76, @8 z. l5 z, K  U

) R3 W4 ?' x% j5.39.217.765.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。* O* i/ |5 ^, x6 ~1 F

6 w7 A6 W' G' o2 d! Z% g6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。& `- o. o4 ]9 E, n2 A5 J4 h
3 @5 a+ ^9 }3 U
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 " c* ~8 g2 n( N2 k, F+ l1 r
【備　註】
" C& G2 {9 K  w' R芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ ~5 _9 V/ p7 b% X/ c3 l
油皮材料： & |! n4 k  ?' w0 E) x  E+ V6 ^
中筋麵粉 230g
. K4 V2 R+ l( p; U& T. v公仔箱論壇豬油  70g
' q: _2 g! h# {5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  23g * r4 R& _& D; e7 f3 }
水  97g
9 L- q' U; U4 ]8 g( Q( c油酥材料：
! n- o8 ?$ N3 _. t* _) h低筋麵粉 160g tvb now,tvbnow,bttvb! I& ~+ l2 T8 Z' k% L
豬油  80g ' [- F& M' b6 O) H2 Z8 ^( ^
內餡：
& t. F1 a* p+ Y8 ^7 |烏豆沙餡 240g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E% F9 Q1 b$ U% j3 |) c$ W+ }
絞肉餡  300g
  q$ Q, Y/ \/ ]4 L0 G7 ^其他材料：
* }. {/ ?& t! w8 ]5.39.217.76蛋黃 2個
( D  A$ t6 c4 _$ ^蛋白  1/3個
5 J/ E" ~* V) J% K) |5 b公仔箱論壇【做　法】
* A% b2 R3 j0 ?5 O/ _2 ?5 z+ b. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }( }& Q2 h0 A
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
8 C% p5 Y. r8 v/ F3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 + c  F- [- H- K: H' W
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
3 X5 L& m' T4 o2 H+ P7 f* l) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 - ^: ^, G' z9 _9 }6 Y5 {" U
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 5.39.217.768 c2 S; Y9 z1 C+ n: K! f- X) N1 Q
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
) |6 e6 o; J: N$ L$ e: Z8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [" {* P. B3 e2 H
數量12個

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q$ H! _. C; ^9 L
油皮材料： ( l0 U. M* b: F3 W  H
中筋麵粉 125g
, G& o/ N- x2 G0 N0 q1 u; j奶油  51g 5.39.217.76. F; h4 D" E+ L# O0 B! k" u
細砂糖  12g tvb now,tvbnow,bttvb1 C3 p3 ^1 D7 ^* F! S* i6 J! n
鹽  1g 5.39.217.76& z! H4 |* y/ [# y/ F) S
水  51g
- U' a) ]# o: e6 S) s% ^6 C油酥材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y2 b  |3 Y; }  x+ V
低筋麵粉 80g
' n6 `% b& z+ }+ l3 \3 J奶油  40g 公仔箱論壇) D6 I" W1 P5 p& _" k2 n
內餡材料：
6 A8 w% b+ L7 j1 m3 _/ x4 X! a5.39.217.76皮蛋 2個
) v, U$ L% v$ L5.39.217.76叉燒肉  180g
) l1 A  J/ M& X- G! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  3粒 5.39.217.76& S- |2 C5 I2 R) D" c' B
蕃茄醬  20g
- @4 I8 @3 k( X# x5.39.217.76鹽  5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D# C3 p/ ]) h. Z0 A/ V
糖  5g 7 @! F% D" u4 x6 u( [& ?" [
醬油  15g
" p; x1 H- B6 e( G7 P其他材料： 5.39.217.760 i# u5 Y& @1 E! R7 Z& H
蛋黃 2個
, r3 ^3 z" {( U7 W$ \. c0 |  r4 V公仔箱論壇蛋白  1/3個 . [' z+ j+ p5 f7 Q! @% Q
【做　法】 5.39.217.76- Q' X  r" w, n6 B6 z' S( i
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 公仔箱論壇! L8 X3 z* \/ c+ F& Q3 b, |' j
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
$ `! _- A$ |: f/ c) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I" b$ }" m, K, M
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
4 e7 l( I: [7 s- stvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 4 _  d$ f. N) c! t: C
數量：12個 # I3 K6 ^  I& S
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
3 f# d. U6 G8 @1 F' V5.39.217.76btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.764 ~( ^" {* H' v
油皮材料： tvb now,tvbnow,bttvb+ U( z  k- m  M" X; i; n
豬油 76g 8 L6 O! H' b% S, I/ {2 P! ^8 h
中筋麵粉  190g
" s3 Y: }7 S" s$ s% ]$ E" L公仔箱論壇水  76g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y1 m1 L; m. v  K) \
細砂糖  18g 公仔箱論壇2 C! s+ Q- `/ X2 C% R
油酥材料： 公仔箱論壇& S: ]  O) y- m4 N6 D
奶油 60g
& q) F' i$ ~6 D% y  C0 o: V! C* k/ }低筋麵粉  120g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?" t4 V9 \6 G
內餡材料：
* v# }: Q. r" F; I; z% o: H7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶餡 360g
8 G% x+ O" @4 R  [, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料： 4 Z3 t# |$ i/ u' }
蛋黃 2個 公仔箱論壇- D4 R0 ]$ V; `$ \) D$ w2 J
蛋白  1/3個 5 e! M" O* W5 r, T8 l( H0 @
【做　法】 * }/ |* W/ G; a; O% T2 z
1.將抹茶餡分割為12個備用。 6 P, h; z3 `1 b$ o
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E2 z' y; i8 z% B
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
1 R$ B! F. a+ E0 d! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
0 W4 i: x# H2 E: F' Mtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb! _( A2 ^# T! s
數量：12個
" \) }' l+ Y3 z# W8 n6 e8 X5.39.217.76油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _9 v  b$ i6 Y1 m* V
黃豆  300公克 2 ~# y! `$ ?, h' A& `, d! J
水  2500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A( w, q) p1 T7 W9 R: t" M; W
紗布袋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb: l1 Z* I) U' `) ^
石灰  1大匙
: r% q+ r+ Z& y6 rtvb now,tvbnow,bttvb熟花生  少許 3 N- G/ m  C9 ?8 B7 f, z4 n0 j: ?
【調味料】 公仔箱論壇: Q% N, H! m9 m( ?
紅砂糖  40公克
/ P0 g* V* E( B- l7 J水  2000㏄ 5 J2 Q( J# J0 V5 ?! T
【做　法】 公仔箱論壇: A+ k( F0 G2 C1 u. M( q) d
1.黃豆泡水約6小時備用。
' r+ |( A  u5 U0 u2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 公仔箱論壇% g5 B# ^$ H  `0 v% E+ b! d" |( V
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。   S8 e9 G* \3 @& O* j
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 5.39.217.76, S. |$ x: s! J1 A* j
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 5.39.217.76, o9 E2 _8 F+ i
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
4 y! j! a4 N% e" B% b! r- D【備　註】
1 B& l4 F  B$ z; ?+ n9 gtvb now,tvbnow,bttvb1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 tvb now,tvbnow,bttvb' S9 v; a# D2 s  I5 p
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
, z7 k1 e# C2 a' itvb now,tvbnow,bttvb布丁豆花輕鬆DIY1 u9 W' q2 B# `7 Q" N
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
, q1 a) Z' U& s9 r8 {+ z油皮材料A：
5 ]% p9 `$ @! [+ }2 ?/ ^+ C" y7 h公仔箱論壇奶油 68g
) [+ _9 }3 D) X6 ?5 ytvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉  182g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `# {. e! M3 ?8 |
水  75g 公仔箱論壇; u( M" F9 C! P7 V: j
糖粉  22g
" e4 o" ?( W* o! O3 l- |: Z油皮材料B：
: k$ C; K) @9 ^+ J/ Z" s5 j0 c抹茶粉 3g tvb now,tvbnow,bttvb/ m. G4 e" N$ e8 ?# `6 {
水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ t  ^# I# i5 |7 l3 i  J. u
油酥材料：
- ?0 Q+ S5 Y' R6 G/ i5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 83g
4 {6 b& `" q% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  167g + p1 [) o! J5 G3 Y6 n
內餡： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j/ a( L% R- Q
抹茶餡 500g tvb now,tvbnow,bttvb9 g% L1 J8 p% F6 o# n% r& t
Q心麻糬  10個 3 y. \$ \# `) d2 t; O* _# h, ]
【做　法】 公仔箱論壇+ [* a7 r+ H( z' s2 f1 ^7 @( x
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
7 E# z, p" R; y1 b: ]7 y# l2 X公仔箱論壇2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 5.39.217.76" a$ U& I2 c1 i! h) d# G1 S
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 5.39.217.763 j/ p% @4 ^* W% s
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 ( G- E% s" w$ y7 i) T6 I8 n" T  z
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x& d. F( I( d0 }2 Y& T
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
! w2 x+ h+ P+ ~0 _, E7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 7 x2 i; H2 ]0 I# m7 v* i
【備　註】
: y7 f4 R" k, W7 k- ?9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量20個

MagicAndy

【材　料】
# `% j1 e/ o# R% q公仔箱論壇甜仔粿  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z' F' }" b0 D/ U  X
粉粿  100公克
7 _" ]0 i. r$ u% ?0 P& z剉冰  1碗
# I' g& M4 N* j+ _6 M- ]1 ltvb now,tvbnow,bttvb糖水  適量
) q; `3 k1 U$ ^' y$ a  d公仔箱論壇【做　法】
, @1 z3 {( E! _4 m' e. N將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
) c( r9 w5 M  l4 M5.39.217.76糯米漿  1000公克
- T) Z6 s9 p' B: _0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮蓉  500公克 - z0 O4 F2 H8 T+ l$ {5 f
綠茶粉  1公克 公仔箱論壇1 }3 Q6 I5 z$ \3 c: \1 M
白芝麻  0.01公克
" `, P# a. `& [【做　法】
# m7 c9 _1 J" \" z/ s9 @0 b+ {tvb now,tvbnow,bttvb1.先將糯米漿軟化。
) h+ ?. c+ {3 s. K5.39.217.762.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
" O& N9 \3 p9 g8 }; W% t: M3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
* t+ G+ y2 O7 V1 s- B' }* _4 y9 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】
0 w6 {, J/ N9 O& U3 a$ l. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.低筋麵粉  2000公克 3 O7 {6 l1 G: [) d5 @
　細糖  800公克
3 Z  n& z( l3 {% \4 H' n' F5.39.217.76　泡打粉  180公克 $ |! P$ M5 ]) v' F
B.奶水  400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~/ q1 a( v% N! R& m5 ~
　細糖  600公克
/ r9 U, ?0 S! ~+ D' L9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃粉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C5 d% S" }% s2 E7 x6 T
　雞蛋  10顆
* S  ?/ S# b, R　水  1000公克
; P! j( H; g* G2 ktvb now,tvbnow,bttvbC.鹹淡黃  10顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]: l$ n, [9 K2 V! Z2 d2 {
　椰子粉  100公克 公仔箱論壇" D9 [1 V. x9 `" Z  R- g
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- x1 B4 P) R$ g3 `
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 公仔箱論壇4 }& o4 X' R6 y7 ?  e4 ~, \
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 5.39.217.76  q! q2 Z) D" p* ?5 {3 c; ]7 o' Q
3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】 - p: `; G2 R; A, A7 a2 W
香蕉  1條 tvb now,tvbnow,bttvb9 w- B. V2 P4 O* F6 j  x
糖水  適量 0 m! c+ H! R1 p, K
煉乳  適量
5 J# D! G: @2 v9 W- j/ I$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剉冰  1碗 $ M! M! X0 J& ]6 m" E  y/ G, R9 E
紅櫻桃  2顆 5.39.217.76. v% |4 I8 d8 v
【做　法】
' P$ ]% o0 e& ^3 s1.香蕉去皮斜切成片狀。
! Z" O$ D; K3 N* g. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 ! _8 Y0 M: U! G* v- c. D
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。