lux1261

今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.
" l: ^1 K  L2 k7 w/ |做餡先
: i1 g! B+ t; W. Q# ^首先我地需要公仔箱論壇& f- ?; W; _4 \% O
1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |; t+ J7 \/ M- m% D0 r
2..工具 沙布、隔利、刨
4 a& H7 Z: c3 s3 a- X公仔箱論壇
" Y# \, G( l$ Z5 j5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w; T: S  P( c6 b% |5 [" U
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昨天 08:33公仔箱論壇. {* d) `' N4 D% n

* d) K* e& ]+ H/ R( g5 S2 U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 v. x2 c. l# V
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3..幫隻菠羅刨絲先，公仔箱論壇' P+ E- o' V) z& |
4..要用沙布隔去菠蘿汁.5.39.217.761 m! w" [7 s2 n
5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.
5 i* Y( t( Y0 e公仔箱論壇6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙
' ?) e# @% |. [" B- S1 o; A公仔箱論壇7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]2 z- n: H+ }( N# W
8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.5.39.217.76+ Y5 |4 Q& M+ }2 \+ B8 ~) A
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( R* |/ C7 T) _$ w" D, W! ~  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做皮嗱！我要需要tvb now,tvbnow,bttvb0 N# W* N; [% [+ W" Z3 y+ K: x& D
9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g
9 C$ z. o" `& I9 Y0 _10..牛油和 糖霜 打均公仔箱論壇1 [2 B# b7 s- `" @, h+ L
11...再加入低粉 和吉士粉
1 W1 t9 N9 C+ I. p5.39.217.7612...把所有材料搓成麵團.. w6 l6 x; o, i1 u0 v: t

8 p0 [- |" f$ J+ B' q5.39.217.76下載 (70.57 KB)2 t2 H+ o& d) n
昨天 08:33
, l, L. r6 Q! ~' V2 u$ a9 d" L公仔箱論壇1 n( U9 e% V2 L( _  U6 \

0 F( Y' T; T& ktvb now,tvbnow,bttvb
2 U! x2 o, W1 w: J( F4 V  F7 xtvb now,tvbnow,bttvb13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份
0 C* E6 |) U, d* A) b4 h# u! Z14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]
: b; q; h1 v4 _' g15..麵團包入餡滾圓, 放入模tvb now,tvbnow,bttvb/ Z/ i0 f# u, b) h. `
16...用掌心一壓成形公仔箱論壇3 k1 h# Z/ |% ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N, C# r% n* B! |# X" K
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昨天 08:33公仔箱論壇5 y8 x" ?; s, b% S' t, W! A! y/ _% O$ D
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/ R; X% _2 e" H6 i. N6 V; [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' V1 {7 O4 Q& |  ]$ _( ]
17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.
( ?2 u3 c: V2 e% h- u8 @8 R1 i4 D* i公仔箱論壇     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.公仔箱論壇. f5 p2 N# i- e5 C
18..金黃色靚仔出爐.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X% v6 B6 O' r6 x  }+ |5 ]$ A7 e
19..放上鐵架待涼.公仔箱論壇+ L- x0 |$ s  \4 t% P
20..包好就可以送比人拿.
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9 F& {  d5 \9 U% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下載 (63 KB)2 S/ R, o9 n5 H! p4 V
昨天 08:33
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3 v7 b3 T' C+ ?' Htvb now,tvbnow,bttvb
0 e3 ^( p( _5 x8 _/ a9 j3 `- S; [5.39.217.76
  S3 i( t( p' Z5.39.217.76~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧
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3 g, D5 t+ {" e  u7 O& W: A5.39.217.76. ]: f: k% M% T2 V: X: Y/ p2 H
材料方法好間單.
; R$ f3 L+ {! D7 C5.39.217.76. X4 }; n8 c4 [, @/ ~/ t) [7 }9 L
1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。5.39.217.761 w, O) q5 p4 R7 A8 C

, [" S3 R' P" V  k& {* l公仔箱論壇2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.
4 ?9 V. [# [0 j- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t% x* x: |. T! N8 \; ~5 B& g9 K
3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。* L( `7 u% ^$ B+ i
( S) Y) `) f$ i/ H% J  }2 E+ s6 B
4. 封好放入雪櫃30分鐘。5.39.217.768 d/ J7 z7 H& P( c* J

9 U& O% \3 n1 I8 d5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''5.39.217.763 ]! D- F  C$ C8 T( V: a" s
材料： (6 吋蛋糕模)
1 l! }) F8 f# |7 i3 J/ p, }消化餅底
3 {' H" D# ~/ d7 L消化餅  5 塊
. V% T  b; p( @# E/ o$ d' l# Z' t淡牛油  30g
5 h4 r$ [( z; U1 L* R1 j1 otvb now,tvbnow,bttvb芝士餡料：; r9 v& `% p5 q& Y: }. I2 }
忌廉芝士 250g5.39.217.762 \. c. v- ]! o& O) L! ]0 ~
糖 40gtvb now,tvbnow,bttvb) o, z8 x1 U: ~0 E4 M
淡忌廉 250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B2 b; N5 |5 K% \# d+ q
魚膠粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C# a& K& _( p+ _- k9 A
水 2 湯匙公仔箱論壇- P# O9 W9 X- z. p5 Y5 q
藍苺果醬 60g! L. e) h1 A+ Q! v/ E
飾面隨意設計
; x) u) p8 W& ?6 l+ V" d7 R) V. Q( b
做法：
1 l" q. w8 D3 v" Y5.39.217.76(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 p( }- Y- i8 [8 Z( d/ T( s# O
(2) 淡忌廉7 分打發備用。
- z: l6 l3 A4 p公仔箱論壇(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。
( ]- {* s4 D' c0 V(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，5.39.217.76: V+ m7 F6 N, ^7 `0 M  Q
倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。% p. a$ r6 M# d: H" l2 }9 a
(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。
! }" I: R8 V1 L2 j! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 h; {: d! f4 R) C0 f. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物參考自~美味DIY~公仔箱論壇! D7 I" Q- j* I" e
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm5.39.217.765 \5 v7 k) N4 v: s! m3 u$ u

( p: V, f3 }# P* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% `! g$ A1 D: Z! N& q

5 c% l0 |; [5 R+ b2 H$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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紅豆糯米糍公仔箱論壇8 k6 I8 [( i) x$ f3 J
呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.3 J; I. S  Y" Z3 C# W3 ?: U! h7 D

) a0 O( H% |7 N, Z4 G6 n" E; b5.39.217.76送比你地嗱.希望你地岩使.
" y, n. W3 z% V9 H( O1 M  Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 E7 P' R* i; p
糯米粉  200g
8 b. c/ ?; g+ N6 a公仔箱論壇澄麵     100g
( c$ n4 ]' K" e0 a+ n% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖        100g
& E, d: o* T7 a& T! e# O凍水     400gtvb now,tvbnow,bttvb/ E' x" F0 l; K0 C9 T# p
猪油      25g
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全部混合放入大碟中.
5 h! G' _: U3 Q; D, r6 x5.39.217.76蒸15分鍾.
' z3 g) j' E, C5 F趁熱用機拌勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b( b! C2 B. v
攤凍就可以分成20件.tvb now,tvbnow,bttvb& b# }& M7 r3 Q
包入你鍾意既'餡料'.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y3 A0 G  x3 S7 i! i' J
跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.公仔箱論壇2 I& k' L# @: r  e; S9 a' Y
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紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。% g' x4 y6 U$ U5 h- t
中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。
. D. U! ~/ W3 a" v2 ^* l* u7 q公仔箱論壇到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。
4 a- _! y% }4 a公仔箱論壇8 x. V8 I: U  x  Y; e; _, s$ d

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4 d5 g+ u: b0 W% u/ f, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) `# v5 ?; h; M9 K♥ 椰汁馬豆糕 ♥  + z, L5 T3 B: t7 V7 a. m

0 D* T" x; P; f/ ?tvb now,tvbnow,bttvb材料: 5.39.217.76' D' h5 n, G# d! n" j
♥馬豆---100g
. Y! C: |5 A! ~♥三花淡奶---170g  
% p& M  }! l; G, D8 `/ N♥砂糖---280g  
) m5 Z6 {& `! D9 k, O2 e6 s: E  |- D公仔箱論壇♥椰汁---1罐(400g）5.39.217.76! K1 ^1 p3 j: j5 m
♥鷹粟粉---170g ! h, Z7 O( }6 B6 Y5 a! g. Y7 Q; k
♥清水---5杯(1250 ml)
! W6 ^  M% G0 |6 ]' m% ~
, E5 S4 R: Z4 D7 Q: J0 r( o( m: d9 @$ G做法：
2 @# g  D/ X, z; O2 P9 Z  d( J♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘& m0 P. }8 }+ j
♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水5.39.217.76* z" k$ K8 L/ J8 F# w) y& i
♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a4 l+ G& u! f% y
♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用
% b5 l) |7 F( ]♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U8 r1 L; h$ e' ^
♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾; 5.39.217.764 w- o% m5 ^+ C2 J2 y3 |& n
再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，
, P: I) ?" y4 T0 y9 g  `待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥5.39.217.76& X! F0 W) w: b6 R9 j: |

3 b0 B6 k. n8 qtvb now,tvbnow,bttvb
; c9 I7 w3 g* I" L0 W5 Q* L) k公仔箱論壇5.39.217.763 ?1 z3 k$ m8 G; b- {$ Q" `

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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！
. g# }" G7 J% U0 j  ~, ~
) I1 l% f8 _2 Ktvb now,tvbnow,bttvb1...做個原味蛋糕体先; h/ Q: H4 G5 A' G* O
食譜
1 ]2 s  s0 I+ B) C$ R/ Qtvb now,tvbnow,bttvb材料 : 5.39.217.764 c6 i# e' |' Q5 p
a  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g ( M- f# h6 H1 E  S
b >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g
1 o3 ]/ z- E, H0 x3 ]  C6 ^1 W1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g
# p  G) {1 V0 O/ O4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。d >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            
" _) _$ \* L3 N3 i/ [) g1.焗爐以180C預熱10分鐘.+ M8 }+ d1 [' M) B
2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?1 r+ ?* n1 {, Z
3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.公仔箱論壇8 S& X3 Y8 R* x2 r. c9 Q" a
4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切
2 B! D4 q* s* n# h% y8 J4 I7 k    拌至完全混合.tvb now,tvbnow,bttvb3 S( K! V  M% b( @
5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.5.39.217.76# r  b2 t& f4 u: T
   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).
  @2 a1 a! E$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,
: i4 n7 X6 N8 m& T7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.
0 m: f3 y6 {0 R2 s    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.5.39.217.766 ]1 t6 v2 L- ]6 ?
   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.: M8 T0 m( c3 F) Y/ `9 T

7 r4 H/ L% {% ^* N" H! V  n& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) C8 A# t+ J( e5 [- R; W公仔箱論壇2....甜味栗子茸150g.公仔箱論壇, X6 A8 `' D" _& V  `3 V1 S
3....忌廉 150g打至7成./ m9 w6 @" f( E$ T" N0 s
4...將2和3混合.5 `" z% L4 p: ?/ \) z3 v( c% L1 o

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5...將4完全混合打至有汶路.公仔箱論壇& U$ r( o* ^$ \6 P# D9 q
6...準備長面粉棒和間尺.5.39.217.766 S2 k* W5 i8 l2 j9 C- @
7..在旦糕上楂滿1/2的5.
- G8 h1 J- {5 h, O# H9 P# P公仔箱論壇8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N2 V! }- l; e/ d9 E$ w; `: ]
放入雪櫃定形一小時.tvb now,tvbnow,bttvb0 {8 h9 Y2 J) C% W# ?
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9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.公仔箱論壇1 @% Y5 n2 N2 v
10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.
2 |" T" t; L, X. |7 m) E3 u/ Z# H7 W11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.
2 Q; x& L7 `# b4 N3 Y' }4 l6 I, `公仔箱論壇12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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朱古力慕士公仔箱論壇0 X: n! B& e) ]3 g/ d7 J

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, a1 V$ P) v/ v1 ~# X- o+ i公仔箱論壇1...6寸模具) R# N/ {# h  j# G
2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )公仔箱論壇3 Q' A( u* l3 u. }' l# p
3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.
9 d2 U/ X! @" Z5 X+ q7 ]tvb now,tvbnow,bttvb4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.
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1 R  Y6 {' a3 ~" btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y$ [6 E! h5 W7 t+ W( @
5..魚膠片4g以冷水浸軟，tvb now,tvbnow,bttvb, ~% g5 @9 G5 ~' B  ~
6...牛奶90 朱古力120g.5.39.217.765 [6 }4 t0 c6 B! d
7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.5.39.217.76+ `9 h+ N) t8 L( h
8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用
3 S5 g& S/ \" Z公仔箱論壇
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$ E9 P$ y9 x# u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; p9 X9 {! a/ Z% s# ^+ z. l
9...朱古力醬要拌至完全滑身.5.39.217.76% u+ y$ D+ j) l7 \
10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.tvb now,tvbnow,bttvb' D; N9 T+ ]0 s
11...將9和10完全拌勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n9 ^4 d) I5 e1 s! W& y2 \
12...將150g淡忌廉打起.
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- X/ P+ t- E9 X' @, h# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13..打至7成.tvb now,tvbnow,bttvb' q7 n5 X- z: c% B' r7 l9 N& @& R
14...將一半13做入11中.拌勻.5.39.217.761 P3 j0 s2 E7 }; h
15...加入另一半13拌勻至完全.公仔箱論壇  _$ H. d8 @. B) a4 q
16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固
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6 h1 A% b! p( rtvb now,tvbnow,bttvb$ O$ G) a7 H/ x) m; ]3 z
ps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎tvb now,tvbnow,bttvb3 E+ I3 }( E4 n$ I
.放上現成朱古力裝飾，完成
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