 抗發炎、降血壓、降血脂！橘子白絲別剝掉，營養師揭柑橘類８大營養好處。tvb now,tvbnow,bttvb) a5 ?1 W: l- V5 {% C. S
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冬天正值柑橘產季，這時節的柑橘又甜又好吃！高敏敏營養師提醒，橘子上的白絲別剝掉，不但能抗便祕、防感冒，還具有抗發炎、降血脂、降血壓……等功用！並點出「柑橘的8大營養好處」，有助消除疲勞、保護呼吸道。冬天是柑橘（橘子）的季節，這時候的柑橘超好吃！但重點是，橘子上白色的絲千萬別剝個精光，橘子白絲超營養，抗便祕之外還防感冒。
0 a8 x, n: _4 r5.39.217.76橘子白絲又叫橘絡、白絡，有助抗發炎、降血脂、降血壓其中富含含橙皮苷（Hesperidin）具有抗發炎、抗氧化、降血脂、控血壓、保護心血管等功用，膳食纖維更多除了增加咀嚼時間，也增加了飽足感，還有助食後血糖控制。- v# G0 S! [! P$ T1 J% l
 圖／橘子白絲超營養，抗便秘之外還防感冒。公仔箱論壇1 @! O2 L/ z3 n4 S; d4 U3 G$ T
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富含維生素C、降發炎、消除疲勞，2張圖看柑橘８大營養好處一顆小小的柑橘營養好處多，推薦大家多吃柑橘，補充營養。
" ?8 l$ y2 c& G5 |葉酸：是製造紅血球的重要角色，也是孕媽咪必備的營養之一，缺乏易感到疲累。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J' m: T& R/ L$ l# ^ {% J' _
膳食纖維：幫助蠕動，使排便順暢。5.39.217.76( r2 S8 Q: L- ]3 I. T+ G
維生素C：增強保護力、對抗壓力、合成膠原蛋白、幫助鐵質吸收。
2 \) n; ]+ f. r5 D$ T保護呼吸道：維生素C和鉀降低發炎機率。" C( ]8 @5 `) N; H8 l
鉀：利尿消水腫、調節高血壓，但建議一次吃1顆橘子就好，並且一天最多吃不超過2顆。7 `9 z" Q& d6 [, @
β-胡蘿蔔素：保護視野，鞏固皮膚黏膜健康。
1 t+ C$ ~& ^7 g" X+ M公仔箱論壇維生素B群：消除疲勞，促進身體代謝。
( z& X( Z, K& H5 M5 c5 m柑橘多酚：保護身體管路，降發炎！
: u3 _5 O; Z7 {( E' m: ^0 c 圖／柑橘營養好處多。
: I8 d; @% l. g2 V2 E公仔箱論壇柑橘營養檔案大揭祕先給大家一個概念：一份橘子≒1顆（156g）≒59大卡（這樣的份量，就是營養師常說的一份水果）。而一顆小小的橘子就富含了許多營養，以每100g的營養價值來說，就含有：5.39.217.767 n; F9 F1 _- {! H6 `7 s
熱量：34kcal
- T. l; v3 J5 Z% X5.39.217.76膳食纖維：1.5g7 ?: p% Y0 o8 U& {& _: ^& K
碳水化合物：10g5.39.217.762 H5 f5 G. W- t0 y
β-胡蘿蔔素：343ug
+ m9 K$ _* n v x0 p5.39.217.76維生素A：571I.U.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o, h H( X3 \$ W. Z* j: K
葉酸：8.2ug
* @1 D! H& ]- Z1 M# F k4 G5 H維生素C：25.5mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B: X$ [2 F% V' `. u
礦物質鉀：74mg
# ]# D" M2 W( E/ a% R1 b5.39.217.76礦物質鎂：8mg公仔箱論壇) w1 A* S4 }) ]# o( s! u3 a* R
比較需要注意的是：雖說柑橘類超營養，但含鉀量跟含糖量偏高，建議高血糖、腎臟病病友、控醣者，需注意攝取量。
) ^( D! q4 v" {8 _6 L. w( Htvb now,tvbnow,bttvb 圖／柑橘營養檔案大揭秘。
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椪柑、柳橙、茂谷柑怎麼挑好吃？營養師教３種柑橘類挑選法這時就有人想問營養師，好的柑橘應該怎麼挑？老實說挑柑橘也是一門學問，建議可以：, ^. p) U8 M& \+ F
椪柑挑選以果形完整、果頂凹下且寬廣的為主，拿起來有重量感。還有果梗部平、果皮清潔光滑、色澤均勻的這樣的柑橘果粒充滿彈性。/ j' i, Y, B( s" W
柳橙挑選果皮呈橙黃色，果實飽滿、充滿彈性，拿起來有重量感。
" C4 g/ ?( }/ L2 [) a茂谷柑挑選原則以果皮橙黃色、有光澤的為主，用手輕握要飽滿、有彈性，不能有皺縮、失水狀，還有果蒂不能脫落，這樣的茂谷柑果肉發育較充實、水分也較多！) P/ @* t8 I9 u' r* v. |
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另外橘子皮也別急著丟掉，可以拿來除臭、清潔。新年要到了，不妨在家擺盆橘子大吉大利之外，還能補充豐富營養。總之多吃當季水果，營養好處多多，祝大家大吉大利、好運旺旺。
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發表於 2023-7-13 02:10 AM
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