' F; A4 v7 ?0 P) ^$ G櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。公仔箱論壇5 m% \7 A; r [' r! b
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% E$ t0 c7 ]- L+ [, w; P: {. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！
! ]5 Z! b; Z1 H8 b* V- {9 }7 b5.39.217.76補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。公仔箱論壇4 T* i& ]. B) U4 A; \
要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。5.39.217.76* u; L5 e+ h0 T
不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。
9 V! `3 p0 ~( ~5.39.217.76真高鐵食材（以每100克做計算）tvb now,tvbnow,bttvb! E6 n0 x9 _( C( s
動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵. S7 p9 N" `6 n+ J. F. \' G1 I
豬肝：含10.2毫克鐵
% }& d6 P# h/ i& C+ U R Ztvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊：含8.2毫克鐵5.39.217.761 p2 ~7 i0 V) ^- q* S8 s" C
牡蠣：含5.2毫克鐵
' z$ B8 z$ |1 H+ x) }tvb now,tvbnow,bttvb植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵5.39.217.766 ?& W6 |) F9 {( N
紅豆：含7.1毫克鐵
0 e9 a: v3 A1 d% E( v! s8 Xtvb now,tvbnow,bttvb黑豆：含6.7毫克鐵
) i# G- ^! }2 g7 g干絲：含6.2毫克鐵
8 X; x5 ?8 @% B1 H# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！5.39.217.76: k5 W2 i: _9 O o
 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供5.39.217.76. s' x4 C6 B) ^; R2 g) ?3 p
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發表於 2023-5-30 01:44 AM
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