[甜品] 椰絲蛋糕

carmen_girl

材料:
$ P! |2 u7 E0 G, n# e4 F5.39.217.76無鹽奶油100克.細砂糖85-90克.美味鹽1/8小匙.全蛋2個.低筋麵粉200克.無鋁泡打粉2小匙.鮮奶120克.甜椰子絲60克.公仔箱論壇- n3 I, H+ S1 @5 M$ C5 Y4 Y5 J

- b+ X! ~8 \+ `& v8 x% w6 ntvb now,tvbnow,bttvb其他材料:7 e8 |5 a1 A% }( u: F3 l5 n' f
水滴巧克力豆50-60克(或更多)或葡萄乾100克.# u6 A5 a6 ~/ ]6 N# ?9 k8 N# C

' F9 `/ V9 X+ g" L, S9 r. P作法:
, E9 b# h: V! i% F( b4 V- F, s公仔箱論壇1. 烤箱預熱200度.粉類均過篩(椰子粉除外).6 j8 o' Y/ E2 T) _. C
2. 奶油加糖.鹽打發後分次加入蛋液.再加入一半的鮮奶拌勻..續加入粉類.椰子絲拌勻...
  c4 V' W* z2 ]% o$ d: h3. 拌勻後再加入剩餘的一半鮮奶拌勻...續加入巧克力豆或葡萄乾拌勻..公仔箱論壇1 Y+ P0 M- f; q5 x6 H. I
4. 將拌好的麵糊盛入杯模或是蛋糕模中..表面再灑上適量的甜椰子絲..190度烘烤20-25分即可.

ngatien

thanks a lot

hildaha

simple but delicious, easy to follow.

maggielam

Very good!! Thx for sharing!!!

vanbaswai

I love this cake too much

sa2007

thx for sharing!!! :onion14: