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發表於 2010-7-9 11:32 PM
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本帖最後由 kwplee 於 2010-7-10 02:28 AM 編輯 公仔箱論壇+ I2 i3 m8 L/ z! c6 H
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I believe the correct recipe for 33.治部煮煮汁 as below:公仔箱論壇' M# f! ]. @3 P
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% E- m2 [" ^% @ K2 d) `3 _* w& f8 f【材 料】
0 K' b, P0 ]& S' ]# t) |& Ctvb now,tvbnow,bttvb柴魚高湯 100cc5.39.217.76) n& r5 ]/ b" O& i+ @9 E8 T$ {
醬油 25cc
7 j, x b7 L+ p酒 50cc$ {6 H- [% e# z: s% Z' ?( b U* y$ C
砂糖 15公克
* l( O7 t2 W6 a( ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 - K- b2 A4 S: _1 D3 h7 X) ]
所有材料混合煮至糖溶即可。 公仔箱論壇: f V3 V$ Z4 U3 x( M& L
6 J. R. U: b/ ]3 S' d/ Y9 ^) W, v, l備註:治部煮為日本石川縣金澤市的代表鄉土料理。其烹調方法是將雞肉或鴨肉塗上薄薄的生粉,再與煮開的煮汁一同汆煮,並搭配蔬菜一起煮熟。
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