【材 料】
$ S% t' v3 J9 q/ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋餅皮 1張
% r8 V! y+ ?( Z5.39.217.76大里肌片 1片
- p9 n1 W0 I ~; O+ G5 \tvb now,tvbnow,bttvb西生菜葉 2片
/ @ P) R" o6 O. Q4 Ctvb now,tvbnow,bttvb豌豆嬰 適量
6 a. D1 ?6 \. r5.39.217.76青紅椒 適量
9 E6 B( L1 D8 X5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1支 5 S S% j( U/ m1 d/ {) t0 Q; t
沙拉油 少許 $ \8 t8 v0 \+ f% \$ r& r
【調味料】
. v7 B; ` W: D D( Q# N* vtvb now,tvbnow,bttvb蜜汁烤肉醬 適量 5.39.217.76# i$ @3 v" o1 s! W. b3 [0 }2 A0 M
【醃 料】
$ h* V" z4 R6 i: L9 J4 ^5.39.217.76水 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U8 D. o M7 O C9 z; a, z! W
米酒 1小匙
2 B" p) ?8 I" a( ?4 ?+ m2 v白胡椒 少許
, g, H( u: X! {/ n公仔箱論壇蜜汁烤肉醬 1大匙 5 k0 O- M2 n" {# w) [; L
醬油 1小匙 5.39.217.76% C; J; G/ @, y0 O& c* j( k& @
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb( K* R3 f* E6 u
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
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5 O8 v, A- D: \; J1 H5.39.217.762.大里肌肉片洗淨,用肉槌拍鬆、斷筋,直到肉會變大塊且薄,放入作法1的醃料中拌勻醃約30分鐘。公仔箱論壇! ?8 W4 t( w5 X/ }5 e
* c4 f3 x7 d4 Y( u9 d; Stvb now,tvbnow,bttvb3.將烤箱設定於180℃預熱10分鐘,撕一張鋁箔紙,並在紙上抹一層薄薄的奶油,將作法2的醃里肌肉片舖平放在鋁箔紙上,先將一面烤至半熟後,塗上一層蜜汁烤肉醬,待肉表面將近收乾後再翻面,烤至半熟塗上烤肉醬,直到烤乾取出備用。
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4.西生菜葉洗淨瀝乾撕小;豌豆嬰洗淨瀝乾;青紅椒洗淨瀝乾切絲;蔥洗淨瀝乾切斜長片備用。
$ \: b8 d% R. g, O# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' j @" [' L. S' j+ ~+ [tvb now,tvbnow,bttvb5.取鍋,開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後,放入市售蛋餅皮,將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。4 L( }; l( s- i% U. y9 M' v
" c i. v, d3 y% T6 Z6.取作法5的餅皮攤平,在餅皮中間偏下方處依序放上作法4的西生菜葉、豌豆嬰、作法3的烤肉片、作法4的青紅椒絲和蔥片後,並將餅皮捲起即可。 |