特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
* y% Y6 R# h5 z$ H& q2.翠綠海珍寶
1 }' k7 @9 b7 N: F) rtvb now,tvbnow,bttvb3.蕃茄鮪魚沙拉5.39.217.76+ N/ k6 e% c' B( h5 r  ~
4.法式紅酒水波蛋沙拉
8 ?1 g0 N7 _1 Y5 q) T! q' Wtvb now,tvbnow,bttvb5.酒香涼冬瓜公仔箱論壇/ V2 z# @6 t* t+ q9 j  O/ i3 D4 s
6.綠茶蝦凍
+ p" g0 C% w  a, F( D6 S- X! J5.39.217.767.奶茶焗海鮮5.39.217.76- H( r! K  [& o8 x; C2 [: {$ ^
8.大薄片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~8 S- [( N& K2 h7 ^
9.墨西哥玉米餅
. K$ m2 d: p( s8 @, u  T5.39.217.7610.蒜苗鴨賞公仔箱論壇9 W0 v5 M  t+ a5 t# n
11.椒鹽龍珠
/ ]$ T" Q& D/ ?12.泰北烤雞腿9 _" U1 F" A1 P9 \1 a0 T, c5 n
13.綠茶小品tvb now,tvbnow,bttvb* s# T& ^. E( U& u8 [* x, x; S
14.酸辣生蝦  ~$ n( T( s& J* O# G5 \4 X% d& c
15.泰北辣拌牛肉
% g( ]; {$ J6 Y* Y0 b16.石鍋拌飯
& W4 A+ E/ n$ j* T$ Z; @" Ntvb now,tvbnow,bttvb17.聖誕樹蛋糕6 `& {* t+ Y4 _7 c
18.關東風玉子燒公仔箱論壇" J: [8 X3 p# K9 K! Y( x9 \
19.白果炒花枝捲公仔箱論壇5 L# @- G  W; ]9 `) h6 w! b- m, n
20.三色煎蛋4 w: E* m4 U  g8 N9 _5 ]
21.雛豆煎餅7 |7 `, q0 Q9 S
22.牛五花烤肉飯  c4 _; U1 S; \! I2 L. b9 L
23.南瓜雞茸包5 d& k1 K" l4 F# s: z
24.勝丼公仔箱論壇9 \# Z- ]6 Z2 E7 j6 K
25.筑前煮, X3 B5 H. P7 t; A" ]
26.牛肉八幡捲公仔箱論壇  M5 X! Q1 P( x4 D/ q! v  e- ^% F
27.茶碗蒸
! F4 \# b' `# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。28.泰式白肉5.39.217.765 F* a, K5 n/ e3 d
29.炸鮪魚
; i5 O2 x' d4 ]: h5 `31.蔬菜煎餅tvb now,tvbnow,bttvb- l6 q/ d- z' B9 q5 e2 j
32.肉鬆飯糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k; i/ B* ^5 F# o3 P& d$ z% o# l. m
33.綠茶炸豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o. E) b) m* J( f  m7 O
34.五彩烤干貝
: y: D& g8 B$ R' \35.啤酒火鍋# g& d) W' _3 q
36.蘋果咖哩鯛魚排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J) q  t9 B) m* c% G: f  B
37.蕃茄豬肉水餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i' e/ q/ ~. Y: w
38.紅梅石榴球* u/ L$ ~" j! A3 M
39.白玉火鴨卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p, _) }& Z  \2 }8 ]- C$ K- ^$ F: J( }
40.茶香麻辣鍋tvb now,tvbnow,bttvb- J- j* w( R0 v8 _+ g7 u$ z
41.廣島燒
* a" k" L; O/ S% h+ e9 c% @, f5.39.217.7642.豬肉蛋包捲tvb now,tvbnow,bttvb' V6 ^1 o. d3 ~1 {* u/ L: `9 ^
43.薑汁炒肉米堡
. c9 e# c1 e) Z  H& _& T1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。44.椒鹽鱔球5.39.217.764 [+ e; e% {8 x+ k0 L
45.鰻魚三明治
2 \. C/ g, }( H. Xtvb now,tvbnow,bttvb46.百香果炸墨魚
! Y$ w1 P: `2 x$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。47.辣五花籚筍卷5.39.217.76( ^& }% l( D7 ]: ]+ S/ }# E
48.涼拌洋蔥鮮鮭$ I( i; V9 e+ ?% B3 L6 N, Z
49.金瑤炒龍筋
  [2 V' E. A/ F/ T4 `/ R6 a; \3 t5.39.217.7650.一刀肉5.39.217.76; z+ N5 V( N, G+ O5 N0 g. c
51.山藥牛肉捲公仔箱論壇, h" G: l. K9 O0 H9 f$ G# b
52.鯛魚籚筍捲
8 _' z( k+ ^/ b  E: b- H* E公仔箱論壇53.鮮首芋香鍋
1 K3 T4 R% j- \2 c) F  ?, F7 l" c5.39.217.7654.非洲雞tvb now,tvbnow,bttvb% Y- i7 l# E4 o* C2 l
55.新北平炸雞捲餅
% f# J  D- ?/ v; Ztvb now,tvbnow,bttvb56.瑤柱鏽球5.39.217.766 W, \& |; M+ j: A: n, ~
57.玫瑰雞腿1 ]; ~, k, T4 C9 ?& _1 t
58.淮山枸杞燴肉丸
) \/ j9 Y, O8 y0 P3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。59.蛋包飯
* d4 E4 c5 E+ S2 R0 Q5.39.217.7660.鮮肉中卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x% Y4 h: o4 y: C# |
61.咖哩雞肉煎餃
: a; {2 Q( B! R1 Rtvb now,tvbnow,bttvb62.泡菜豬肉鍋貼5.39.217.762 Y' G" c3 p) ~# x: p
63.草莓丸子4 ^% s. q3 Z8 m% U$ w6 h
64.清蒸菜肉卷tvb now,tvbnow,bttvb( r* q" c4 K. n* v% {, F, @
65.可樂燒牛腱2 |+ I: p% _+ A9 N1 _- _
66.炸茄餅) |1 z& S7 P  v6 Z  P
67.味噌茄香丼
7 b& O% p1 H. A! `% k$ `68.紅酒燉牛小排5.39.217.76- T  X0 e% D$ y; x. b! {# N6 c
69.雪花桃仁
3 |4 e$ t: q% g5 ?9 E9 [5 ztvb now,tvbnow,bttvb70.米醬蜆仔肉/ R8 `' R0 N7 E/ H/ r' [* i
71.芋香九孔煲tvb now,tvbnow,bttvb+ D- X! _8 W0 j1 X3 u! n- R
72.塔香珠螺
* M6 T' j7 F1 |' }0 |& r6 Y5 K73.南瓜焗干貝
6 Y# Y0 N" M, M; D6 Q5 S: o74.西班牙海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb* s2 |  B& ]( Q. {1 t# j: T
75.白酒海瓜子佐黃檸檬
- R. I: Q) \4 F- j( i公仔箱論壇76.滷虱目魚肚
: r; r  u) y4 f1 z77.寮國式涼拌牛肉
6 ]. R! o0 Q4 I& _78.馬沙曼燉牛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B5 G' z. y) _# ~( k6 F, y: u3 m
79.蜜汁豬排捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N- i; L6 `9 u
80.台式香腸捲餅
! Q" C9 U: F- P3 x* z) t* P8 K81.酸菜鴨
, g3 r* ?5 p: m/ U* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。82.東坡繡球
9 s% P. P: P; l! K7 P  f4 y$ s  Btvb now,tvbnow,bttvb83.瑞士胗串5.39.217.76; n/ t  o  D% J" z5 o% R
84.雙色糕tvb now,tvbnow,bttvb( b% l8 r0 u# @8 F9 g9 O+ l
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
2 ]) H+ i3 V( A6 Q86.焗烤甜椒
9 Y, D, W! H' {' w; x" G公仔箱論壇87.發糕水果串
3 u/ S4 n) D1 f. |% Itvb now,tvbnow,bttvb88.日式地瓜饅頭9 g/ a% z' K' _5 a. V  n
89.青木瓜水餃
) T6 J* Y8 d0 O( a6 O: a9 w9 v公仔箱論壇90.三杯青蘋果& K. Z  a% e  H$ D1 i  J- k4 \
91.冬粉沙琪瑪
2 F2 ~& g# |/ r" e. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。92.胡椒餅5.39.217.76  q% c7 @0 k' F* {7 \- E
93.菊花酥餅5.39.217.764 B  ?5 s! {. |" R( G  Y& T& M% x3 `
94.糯米糕
+ s$ L1 ^6 R2 x+ N) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。95.紅龜粿
, n( Q& [# p- v- K& m5 Z96.西瓜皮泡菜
. j% O- d0 ]; E公仔箱論壇97.青木瓜泡菜
& A' k9 Y) l9 M5.39.217.7698.墨西哥Taco餅餐盒2 b; Z+ Y9 @6 {. m' B* }4 K
99.週末果子
, G+ _; Q+ B% U; m5 a100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬5.39.217.76( k) O. T* q4 `$ s2 B, J: @" u
101.蟳皇玉蝶翅
) _2 ]* y. D5 D% J4 N, e) S5 e公仔箱論壇公仔箱論壇2 k7 a5 R2 ]2 W* e
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】   L/ a' h! O- |# H
火龍果  1個
6 Z, P# ?% l0 K( H7 B5 G) N鮮帶子  2粒 5.39.217.76/ e8 L  C5 P3 B2 {1 M5 l* ~
甜椒丁  少許
9 L* \( t# d2 e3 F/ L% w5 Htvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜丁  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' _0 w" q) H% h1 q6 U9 g9 u: O
沙拉醬  適量 公仔箱論壇$ R5 g! k$ Q, ?6 f
胡椒粉  適量
! b$ h/ m7 g0 Q+ \+ F, e2 z5.39.217.76鹽  適量
/ A# B4 P6 ?& ntvb now,tvbnow,bttvb味素  適量 5.39.217.76: r. }0 T3 V8 u9 Q/ K2 l
太白粉  適量
+ @& d( `: `% ~: F* A: o* s( g蛋黃  1個
; {2 G* Q$ V& b) K# u公仔箱論壇
1 y. v" ]; j) _$ Z' }【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s. C0 f4 X' W0 N" `& {* u
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。公仔箱論壇. c" V: D8 u  d

) N! c- w0 L. f$ j! Z/ _6 S公仔箱論壇2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
4 D; f3 H) U7 p. a& x  {0 j$ w
3 Y6 x1 h" t4 T: ]. U, X* H. g  Y5.39.217.763.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
8 S! m2 N' t0 Z4 C; ]' h" ~. w
4 v, F" a- [1 s1 l% j, Q公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
$ R! y% x0 b$ T洋蔥  1/2粒 公仔箱論壇. {! U+ C4 K9 Q1 J0 g6 l4 h
大黃瓜  1條 公仔箱論壇& T, d; x9 F/ B& `, W
鱈魚肝  1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _9 l- q! R6 K0 s: a  \; V
海苔  1片 6 H$ _, U  b4 F  Y
七味辣椒粉  10公克 ! ?# s6 L0 R- I* ^" v6 N# W. Q
和風醬  適量 ' o, X' T, w1 ?8 H( r+ w! K* b3 u
* e: i4 R+ V% B% v' r
【做　法】 公仔箱論壇3 q+ t  @/ S# K- Z" W$ a) B' e
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
$ s! b; d- w* f# Q
+ I. ?: T" p8 q/ _公仔箱論壇2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
/ M9 S, `* X. p" o$ E3 W& J. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B. U5 |- @6 I/ \) ]
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。5.39.217.76/ q. `! ^$ N# E# L" u6 c. f4 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [: ?5 Y6 X0 U0 l# _
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
" x4 M  y4 `0 |+ Y' [* a5.39.217.76, c( R  |' B+ G& l; ]0 H
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76- ]5 h) }6 r; z3 @$ _$ T
鮪魚罐頭  1罐
" {( K# {1 y  x" Y大紅蕃茄  2個
* n" x0 H* b$ c, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎  50公克
& y& @" z. ?# ?2 p! @酸豆  20公克 公仔箱論壇% R$ Y! S+ k- q, ?4 p0 _: H
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j8 g' Z) J* Q4 j# g
香草美乃滋  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' C+ t+ f4 r+ s2 v) w0 p  A; R

4 ]8 e& d! m, E9 ^1 itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 Z. r6 \6 t% r, F! Q7 j, G! |公仔箱論壇1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。公仔箱論壇2 w9 h. a2 h. g" E+ }
5.39.217.76# E: T. P5 I# `& y9 S( u
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 T3 {. U/ M& P
5.39.217.76  {/ {2 i- F  i: H8 A, x( T
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。5.39.217.76" s& k  l1 u% R) L4 Z. f

1 \2 u1 @5 `3 _: X1 j" g. Y  Q公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

' j9 D  b0 h; O/ ~% ]8 K( wtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】 公仔箱論壇# D4 |, B* L: g# O3 }7 x' P3 \
雞蛋  1顆
# b) c/ V( p8 G公仔箱論壇捲生菜  100公克 1 N: v5 U/ q8 r4 h8 a; G1 k# w
萵苣  150公克 5.39.217.76+ w, l6 B. {+ e9 ?# J: {
苜宿芽  20公克
. |$ [2 Q2 `$ b7 y$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb' S- B+ A  g* I: h: N
小蕃茄  2顆
* ?2 e. x" g: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ D1 z2 [% H2 K, F/ C5.39.217.76【做　法】 5.39.217.76! d) ?1 i' M. F- F9 q% u2 x0 g
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
# Y2 b  g/ b" a$ q5.39.217.762.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
6 E7 W( a. {- I6 u# d; wtvb now,tvbnow,bttvb3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
+ R8 Q% Y, b# ~0 Q/ o4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
; w% T. U& W" n4 q5 M) R* P! b8 A) e& ~$ c6 F, Q9 O0 U, F7 H" D" ~
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 " J# s6 `' Y; X; r: h) p; _
冬瓜  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb( ~' I+ j# \* U9 [% j$ O
薑  20公克
. r. ^) ~& Y* f【調味料】
2 B+ D! O& ^& I/ M! a公仔箱論壇A.雞高湯  150cc
  V( ~. ], x. a: P. S　鹽  1茶匙 " M+ h" X& @6 q, |3 J( S  Z
　雞精粉  1/2茶匙 公仔箱論壇2 E1 B; L5 U9 {9 Y, _1 R; D, c, \
B.紹興酒  150cc
1 F+ t7 s' A, D  N+ I  P) Gtvb now,tvbnow,bttvb
% a5 o, Z+ {! M8 }) h8 N5.39.217.76【做　法】
! M: c& V; P$ s5.39.217.761.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 5.39.217.767 t3 [% ?  J( z7 s  V4 g  z1 M
2.薑切片，備用。
- Y$ u/ d1 e8 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
0 y/ u6 ^1 Q& @* [8 B5.39.217.764.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
; f, D. d% |# {" ^% w5.39.217.765.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
. }2 j' H+ x- l( p3 @* W: ], N公仔箱論壇
, s$ F) y) ~9 |2 i  s: G# V6 X5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wortvb now,tvbnow,bttvb4 i% {! H: w- n
thank you

MagicAndy

【材　料】 : R' s% t" h- m6 m2 T6 N
蝦子  4尾
( e/ C1 q; y: x' f: b透抽  適量
/ {# `# d, C: h+ `. [! g4 ?- }( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R) f% C8 _) K; f( h* Q
黃甜椒  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb4 M2 O& @# y# X# C
綠花椰菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h# t/ U4 u! Q+ _
水  1000公克
$ @& r( q  R7 d( a果凍粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E/ p0 g3 y% o) e. E8 W
抹茶粉  1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o/ Y2 N  Y+ b# s$ J/ h1 R

* s2 w- P; q; `. B) ?( o8 t( T【做　法】
0 U/ u! Q  P- t1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 K$ Y; Q* q; V
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 5.39.217.76& ~- H  `, B; n4 y' D
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
. `1 h& [5 m$ w4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
0 M! y! z$ x# z. I5 e$ \. N5.39.217.765.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
9 M8 w, C/ v, y0 _( _  X- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。公仔箱論壇9 {) }- @7 q7 }6 f
5.39.217.76: p5 r# O4 o# Z3 \
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】   `% A: q. f4 J( O
蛤蠣  150公克 公仔箱論壇3 E: m5 w4 d* t# g  q) D" c
蝦仁  150公克
# k2 n- y& _3 I4 D透抽  1/2隻 5.39.217.760 f, K& j9 F; v: v
馬鈴薯  1個
, {+ |8 |0 a0 ^" m* N$ Q* W: R5.39.217.76南瓜  1/8片
$ |; g$ h9 X( O9 e# `' @; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶包  1包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M! B/ K  o! I5 y' s5 Q! {, {* H
水  250㏄ 公仔箱論壇; S+ X3 q2 H6 d  \" ?, V$ E
美奶茲  1小包 5.39.217.768 e& [9 D$ G! W
蛋黃  2個 公仔箱論壇! d3 C9 C' N4 }  D
抹茶粉  適量
* q+ D. O8 e0 C; C$ s7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克
. C& J7 J2 u) Q) `; h9 d公仔箱論壇麵粉  50公克
3 {7 E( b9 i  f7 c4 ftvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1大匙
2 p: Q1 h. ^) H7 l) R6 otvb now,tvbnow,bttvb綠茶末  少許 ) E3 y4 @6 H7 l2 Y: p

+ g5 `! @2 y1 N( T1 o. Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  \1 b5 L2 {/ y5 i5 G! H1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 1 y6 v3 ]* b3 K  S) b  B5 ?1 s
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M/ X& a0 z: a. ?- \1 h- j4 \
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 2 v4 Q5 _9 X/ ?
4.綠茶包用熱水泡開後備用。 公仔箱論壇3 J* z: `/ C/ {1 H" Z
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 5.39.217.760 K; [9 }8 |& F6 Y, p
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
* k1 I3 j# a5 v( A# @7 z& W7 I3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。1 L1 R2 @/ ~6 c( t3 m# N8 F

+ p5 F) ]( K% V/ L, K7 f[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

2 c+ I# |! \9 E( I2 T3 W6 B【材　料】
( t  l$ h- P1 m+ ]. D5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z' S1 Y2 X5 p# @
紅椒  1/2顆
0 [! L  w) ^! g" O0 d5 d公仔箱論壇黃椒  1/2顆 3 N. z6 w  s2 z  t
西洋芹  2片
% k- W3 o1 r* G) Ktvb now,tvbnow,bttvb水  2500公克
' U9 F; J" j% G  ]0 F果凍粉  200公克
/ V6 S0 i8 i% Y+ s; l1 _抹茶粉  10公克
! v$ T! ~" E2 K! S5.39.217.76醬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m+ D6 J$ X6 r2 v
香菜 適量
9 M; d, W+ x8 {  K" t5 X  X公仔箱論壇花生米  50公克
! e0 S" f. I6 W) p2 M8 f$ }6 S檸檬汁  1顆 $ H5 L8 y) r( b
高梁醋  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( `  B, m: Z* m
紅油  1小匙
, M* p# t" k2 J5.39.217.76香油  1小匙
: K& a7 u* @( Q% v公仔箱論壇白芝麻  少許
8 E2 g! _3 k: K9 U# l# M- g7 ttvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l8 x0 S( j: m  I8 O  Y
【做　法】 5 w# u4 u$ D% @
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 / q4 i( m9 F" T' W
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y% K' `% J- l. Z5 U) [8 F
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 公仔箱論壇  B( @0 V; J  p! j: i! l
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
% x" @: {0 b4 S& r5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
+ `. V# F6 x. X5 x3 u6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 公仔箱論壇3 ?2 d& {& e6 p9 x7 L" P/ u
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 : g: H6 O4 \& S0 Q" f$ Y, e  G
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
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5 W4 W) s; R# W! b: ]  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i) Q  ?0 Q- F/ ?$ Y/ P' e
蕃茄丁  1顆
7 `* E4 b* I7 F3 Y" v2 U公仔箱論壇洋蔥碎  1/2顆 ) O" i/ `# r1 U3 C' [! w- Y% T, b# X
牛絞肉  50g
- M9 c1 P: I# @6 q' N奶油  20g
, j, p) K2 F/ Z) U3 J1 L5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味蕃茄丁沙司  1罐
/ f; P' x. j) I- I. Q; o0 I紅酒  20㏄
+ T" z1 ^2 P: w0 `4 P鹽  適量
. ~7 n. R2 q# A" Dtvb now,tvbnow,bttvb糖  適量 + x8 j8 S" e  D( g! a3 z
黑胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w8 e, x1 h+ g# e3 E) f6 f7 E9 Z
生菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 J- \! Y+ S+ U4 V8 y
玉米餅  2片 tvb now,tvbnow,bttvb5 P3 V4 p8 m( z. O1 K* B* `  M
起司粉  適量 6 _; ?& f  Z) D& A, G+ O1 y

! `. M. Q, b6 l" d1 O公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 Q8 L% l+ M5 M+ R, i% x" q  @
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 8 L- y/ s- {0 l- \* }
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
8 i- v. ~- C4 g/ y% }2 q; V& {3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
2 j# D5 F/ e; o4 c- Utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76% E& E3 s# }4 B0 h9 }, ]
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
2 d3 V2 _2 C: r7 i( B. M" R. a5 L公仔箱論壇鴨賞  300克 公仔箱論壇. N4 q/ d4 e) ]" F- O; I
蒜仁  3粒
6 a. e4 V" z8 ?$ a1 z5.39.217.76蒜苗  1根 tvb now,tvbnow,bttvb7 y8 z3 o; M( b  x! r, n2 D" j6 W

& G4 V$ C8 @/ E# @3 T8 u8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
0 M( J$ |4 Z: S6 w* B醬油膏  2茶匙
' Q" e/ n$ M& _& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: @2 V8 h4 z/ t1 P# [% p) m
香油  1大匙5.39.217.76: H. s9 |4 j0 i

8 g# [2 Z( b6 H  C7 I0 b【做　法】
' G0 j7 V9 P! m/ T& h5.39.217.761.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 - K: O, t- W! k, ?+ I2 Y3 L
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u" |, X: i# c

% I0 ^8 r' W, H; G【註】
3 l8 U5 t8 L: M8 @8 Z% F5.39.217.76鴨賞做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k+ |' h$ L4 a9 O9 v
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以' D* }* \5 H+ K4 n
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
% Y% S; u7 _# c. c公仔箱論壇& H3 K  X$ {+ z# B2 V4 ^
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 Y3 U6 X0 C4 Q. u$ a: ~2 p) E2 p
龍珠  300克 (墨魚咀)
6 n% r" E* H/ r' H: Q' x9 [9 r蔥  2根
1 B! G" l8 l5 S0 C6 Z1 `tvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1條
5 k% R: g" @: L/ ~蒜仁  5粒
0 Y: u* N9 w6 Y" Y8 G/ s【調味料】
% ?* I% K- U: g/ n太白粉  2大匙 9 ~7 w. e. O% W4 ?
鹽  1/2茶匙 1 W0 r! f0 J7 V$ `
味精  1/2茶匙
9 M4 u  j6 A. g7 E2 }! V9 u, Ztvb now,tvbnow,bttvb
2 @6 @& U5 y( O/ U, j) d9 [. l公仔箱論壇【做　法】
% x4 a6 ]0 q) \; ^& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 5.39.217.76: D1 p9 t( Q) p! i# h
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
! K) F# ]( p" N" F  U5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C) M+ \. d7 }' \5 G

5 A" M7 t: J3 ]6 d; P[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]