特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J3 R- D0 ^6 D7 e* Y, n
2.翠綠海珍寶' Z- q( o1 m- R  @, R( |/ \- p
3.蕃茄鮪魚沙拉
4 B! Q. Y# t* S公仔箱論壇4.法式紅酒水波蛋沙拉" H" u6 S. U3 G- c
5.酒香涼冬瓜公仔箱論壇; g1 K- Y$ s  r: z/ n! h7 B
6.綠茶蝦凍
. Z) F& i& m% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.奶茶焗海鮮( L5 D5 a3 H1 F8 o  V; o6 y- h
8.大薄片
' y4 J! ], Q: }7 _" B8 [- \9.墨西哥玉米餅
5 L5 V3 t( d7 ]( {6 n! e0 h% @5 t8 Dtvb now,tvbnow,bttvb10.蒜苗鴨賞
1 S6 c0 A' \1 x* ?3 |% p7 k# K8 V' |6 Atvb now,tvbnow,bttvb11.椒鹽龍珠# ]8 }7 S6 g9 ^8 `! h
12.泰北烤雞腿
/ g/ l2 u% N. N0 ?3 m13.綠茶小品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i  V- O" e& o7 T
14.酸辣生蝦5.39.217.76) i  q7 T8 u6 s' J" u9 o- A
15.泰北辣拌牛肉
' g5 G) {# F# g2 w) e$ H9 @; X, E1 |公仔箱論壇16.石鍋拌飯% }3 N! p' H5 @& Y& s
17.聖誕樹蛋糕5.39.217.766 [' ^7 J% D% N( X
18.關東風玉子燒: D, _4 o- [% T  X. x( \+ [
19.白果炒花枝捲
1 F7 [4 G3 q# k公仔箱論壇20.三色煎蛋  Z3 o* t# x) f3 ]
21.雛豆煎餅
: D) y+ [2 n7 u% v: O; V) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。22.牛五花烤肉飯* i0 p* r: E* H: t) s' \, ]) i
23.南瓜雞茸包
/ M  f7 [/ V- B6 K( H) [) gtvb now,tvbnow,bttvb24.勝丼
! e7 G+ N6 a- R1 F. ^% v3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25.筑前煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r* r8 |/ a3 }5 \7 \! p
26.牛肉八幡捲
. t6 {" d5 u9 |5.39.217.7627.茶碗蒸
4 o- O* \; P9 a28.泰式白肉
+ O" t4 T7 ]* D% K' Rtvb now,tvbnow,bttvb29.炸鮪魚5.39.217.76/ w- }$ C) f0 V/ X
31.蔬菜煎餅公仔箱論壇5 u# D0 v  K- q: R6 x
32.肉鬆飯糰
6 c2 t5 Z% f! a7 e/ `33.綠茶炸豆腐
* L9 K& v. x8 b, ]9 @34.五彩烤干貝5.39.217.766 ]0 g, A. c& @
35.啤酒火鍋
4 [3 u5 c2 G1 Q; x9 ]! r' c6 l36.蘋果咖哩鯛魚排
6 [( K* O% w* W) H) G9 U7 r# U/ B5.39.217.7637.蕃茄豬肉水餃
/ D4 q5 ]1 M0 P4 N公仔箱論壇38.紅梅石榴球5.39.217.76: v# r4 ?6 O$ C& K* T0 S5 W# A
39.白玉火鴨卷
1 v+ w8 l) e0 Q$ x9 s0 H- s4 }( Qtvb now,tvbnow,bttvb40.茶香麻辣鍋; P1 n$ _" E7 b6 s
41.廣島燒
6 b0 R+ E2 F& H" t) a+ T5 W& Qtvb now,tvbnow,bttvb42.豬肉蛋包捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b* a8 k& e7 [
43.薑汁炒肉米堡tvb now,tvbnow,bttvb" i2 z- z% J9 ]
44.椒鹽鱔球
( m7 k5 O8 `4 A7 ?& K45.鰻魚三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X: B0 d. a$ y5 u1 s
46.百香果炸墨魚tvb now,tvbnow,bttvb8 B( S/ ^8 Q$ S& Y' w
47.辣五花籚筍卷
/ l* i# |7 e/ u; g$ n- f7 t4 h48.涼拌洋蔥鮮鮭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n; U) j" f4 ?7 Y2 k
49.金瑤炒龍筋公仔箱論壇8 f+ x) Z+ ^1 |2 e+ x
50.一刀肉
7 z7 t- x8 ?$ S- k6 k3 }51.山藥牛肉捲
$ P# u) s0 Z9 k. o$ j8 h1 Etvb now,tvbnow,bttvb52.鯛魚籚筍捲
( ?2 h  l# t/ \1 |4 K2 I( Y公仔箱論壇53.鮮首芋香鍋tvb now,tvbnow,bttvb  w$ T8 V) d4 D9 }2 k
54.非洲雞
  d" {9 H, k, ]tvb now,tvbnow,bttvb55.新北平炸雞捲餅
3 S3 L+ C7 B6 l, E- i4 E, Utvb now,tvbnow,bttvb56.瑤柱鏽球公仔箱論壇  _6 u  p  P/ P8 j, b
57.玫瑰雞腿5.39.217.762 k! d$ p6 ^; u% K3 g$ g: Q, a
58.淮山枸杞燴肉丸
9 H$ L" ]/ F5 q' F' Ytvb now,tvbnow,bttvb59.蛋包飯% W" b1 `: x  Q% R" n5 r
60.鮮肉中卷
3 t& Q3 Z6 o/ [' Z9 X& ^5.39.217.7661.咖哩雞肉煎餃
% t! Q* E& f: V3 z& V7 g8 gtvb now,tvbnow,bttvb62.泡菜豬肉鍋貼" ], {$ b2 [2 s5 u8 ?) d! c
63.草莓丸子
# h! S& c8 v7 `. {5 }1 J; n7 A9 M5.39.217.7664.清蒸菜肉卷
8 l' e) q6 i: ~% F9 N* E0 N公仔箱論壇65.可樂燒牛腱
; s! P5 {4 y+ Z+ o' |. K  @tvb now,tvbnow,bttvb66.炸茄餅* Q; v% S8 n9 X& g. j0 n
67.味噌茄香丼5.39.217.76! m4 I# J7 f+ N  L2 F/ r. w% n
68.紅酒燉牛小排
# ?. u& E0 ~% h7 _! j69.雪花桃仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h7 Y  `& ?3 h9 Z0 f7 a
70.米醬蜆仔肉
1 K0 g- _! N, `! O; A. Y$ Z% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。71.芋香九孔煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T5 X, u$ e: W* |! S' x
72.塔香珠螺
4 W3 c! @; ]' K" S, y% M, H- |公仔箱論壇73.南瓜焗干貝
# I# h7 [5 u7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。74.西班牙海鮮炒飯
8 m0 v- Z6 }% C. g4 s/ V$ j. o6 r75.白酒海瓜子佐黃檸檬
. i; {( T$ y2 u& S, f; }; i5.39.217.7676.滷虱目魚肚5.39.217.76; I" c8 s) [" }5 L) B
77.寮國式涼拌牛肉
( b; t; m& k7 p$ N$ Z* z78.馬沙曼燉牛
% ^3 U) j( O7 h6 _) @- S% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。79.蜜汁豬排捲餅
! @9 j, A% X" @80.台式香腸捲餅
' b- S: [2 n7 A+ l$ R- J4 d+ Gtvb now,tvbnow,bttvb81.酸菜鴨2 ~2 \. @+ {( Z$ F
82.東坡繡球
- G8 L: F4 O2 o4 `3 D, n3 v' E" q5 Y7 K, a5.39.217.7683.瑞士胗串
8 U9 o/ A) W: h84.雙色糕
8 I* S  b9 K2 e7 }5.39.217.7685.蕃茄肉醬千層可麗餅公仔箱論壇" m; W- U  ?1 Y! J
86.焗烤甜椒5.39.217.768 N4 ]) r% ~" z7 M3 W, p" f
87.發糕水果串
1 a# j, S( s' \0 C* t- k9 J88.日式地瓜饅頭
9 O5 r4 a" w, i1 }+ w" ?8 I3 `89.青木瓜水餃
/ B& N/ ^9 S  Q! h90.三杯青蘋果
' b) r) l) Y3 X4 H公仔箱論壇91.冬粉沙琪瑪5.39.217.76* \- v( r" v' M
92.胡椒餅tvb now,tvbnow,bttvb/ `& d3 B) g  Z4 n
93.菊花酥餅
* m% g4 O+ ?0 q- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。94.糯米糕) ~, A, k0 s) y9 d$ j
95.紅龜粿
( l# S, [/ g% q( i5 u% r! X公仔箱論壇96.西瓜皮泡菜; {, ]' `1 V; m' I6 i$ X2 x( X
97.青木瓜泡菜公仔箱論壇0 A+ _5 r/ p$ z  ^$ r, l
98.墨西哥Taco餅餐盒
/ R+ w; c" L# o# s" B" j+ A公仔箱論壇99.週末果子
( x7 c! V1 b7 L( Z+ g9 [5.39.217.76100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
& U& |) S( e) q1 |/ {# r101.蟳皇玉蝶翅
1 w/ P% N8 O. M/ j3 q0 ?5.39.217.765.39.217.761 w9 {" e4 Y& f! u- g! V
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n" ^% |: c  W3 d5 Y
火龍果  1個
9 Z& F. ?: V  Q6 |6 y! u8 \公仔箱論壇鮮帶子  2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]! L9 Q8 Y2 V/ s/ G' }( r
甜椒丁  少許 ) ~3 o4 Y9 Q0 ]' Z( ^1 j
小黃瓜丁  少許
$ |; p/ ?, f2 q. J* U4 Q* r# P1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬  適量
1 r5 j" X$ K2 A/ w胡椒粉  適量
9 W) P/ W+ [$ C0 q  P9 j公仔箱論壇鹽  適量 , j5 Q. h3 l9 j
味素  適量
2 Y7 a4 B2 m3 `6 E8 R1 z* gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  適量
9 S# l; u1 a, `& q1 ^+ c/ j4 s公仔箱論壇蛋黃  1個 5.39.217.76+ E* f  V4 x1 Q

7 e4 N% F0 I8 }+ s# C4 P【做　法】 9 ]5 B% W2 _8 X* t( {7 S
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
9 [8 Q2 l) [, z6 ^. Z + A+ S9 d7 p. @2 u/ |' u
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。6 ^  Y5 ^: G9 [/ m
tvb now,tvbnow,bttvb( v. @6 r4 T" Q+ e4 r
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。9 v7 K8 F  C, X" G* W1 l/ B

5 O7 C* ?$ z/ Q' ]+ Z  c5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 . G5 ^+ k& v1 c" }
洋蔥  1/2粒
" \4 g. K3 |3 u  W9 d2 x4 p5.39.217.76大黃瓜  1條
% B' U- }; C" [; Q0 R鱈魚肝  1罐
, F5 G5 p# ?- v' ?5.39.217.76海苔  1片 + d& F4 n' Y. O! e
七味辣椒粉  10公克
1 M$ Z/ s! B, u7 \9 v1 z和風醬  適量 5.39.217.768 K$ Z8 C% `5 n$ `( g; z- ^% c

3 D2 b% h! D+ k1 w& X( x1 H! p公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.76' ?/ V3 G2 s- K+ {1 i( _/ Z- \9 f
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
3 F6 u# V# M4 O  v7 B0 W5.39.217.76
" }) |' g/ T: s8 k& ?/ c9 P5.39.217.762.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
6 a4 r- a' [& L( ]+ i' P , K% b  k4 ^, [- p4 p  H; j
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
  r7 c. h* z" ]7 O5 e6 L8 n- U' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ s1 z2 t  b: F% S  K2 u4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
+ h' W$ C, d# c! X4 A  `9 [公仔箱論壇6 m- m4 i5 H; s- h  B; Q
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 c% l: X0 ^( m/ s; k
鮪魚罐頭  1罐
) d0 T# ^3 O$ E4 A" W0 Ptvb now,tvbnow,bttvb大紅蕃茄  2個
. q& N/ X. J) E' D/ y洋蔥碎  50公克
" h, p+ D1 ?! L9 m5.39.217.76酸豆  20公克
: n* t! @4 q$ v# v8 E【調味料】
6 W! k0 G4 f3 a5 S% }, E: q/ Mtvb now,tvbnow,bttvb香草美乃滋  3大匙
/ e0 f* t+ G6 S, W公仔箱論壇公仔箱論壇# }( x2 m% z, I$ X/ k
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R& B: C3 i; P. T( x" s
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。* `& J2 \/ T# E( G$ d, Z4 M

* E3 d6 e1 [& j公仔箱論壇2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x/ s2 W; L! ]/ P, y3 _3 N, i4 l

$ {# W/ m1 \0 |4 h; q/ S5.39.217.763.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
! ~6 N% p1 ^8 o9 l. e  ]5.39.217.76公仔箱論壇' H0 ~* ?! J& k7 D, j. |
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

5.39.217.762 v( A9 U! D% f9 S' j5 a. f
【材　料】
: v; Z8 K- N) ?; H4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1顆
/ q2 T9 `/ L4 P# N! n公仔箱論壇捲生菜  100公克
! v) ]; z5 E4 _. O萵苣  150公克
- l; [. X/ W; z# B% ]  Xtvb now,tvbnow,bttvb苜宿芽  20公克
' c3 O  R; V9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒  200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r; T$ x: _3 x
小蕃茄  2顆 公仔箱論壇: x% Q9 j$ F6 {( C

$ u+ M- R% G& c+ \7 l【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 L& @  m: D4 ]& h
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
8 J+ A6 T( @: N6 w. w$ h/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 5.39.217.76/ `" s. I, k! \; h2 K
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
6 j; C# f3 q4 r% L% H3 Z4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。tvb now,tvbnow,bttvb  k5 x1 x4 h! |: l) ?4 I* f
5.39.217.76+ u% d/ a7 @, |1 U$ v
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }' ?& v! D- i3 v, w9 I
冬瓜  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 A& i; S" |5 q! }* M
薑  20公克
' F! d  B$ H" h! ~  U9 T1 u, P  |8 p公仔箱論壇【調味料】 6 v6 Z- l) l+ H
A.雞高湯  150cc 公仔箱論壇% h0 I9 k: y( w7 S' m
　鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O% ~' i8 Q; g* Z7 v8 L
　雞精粉  1/2茶匙
. h- D! u7 X" ~7 e8 k6 gtvb now,tvbnow,bttvbB.紹興酒  150cc
# P' n/ s+ H) o* B0 t5.39.217.76 . }3 n% z; b. t4 y
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 Z  j) _8 Z: n3 g( s
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 公仔箱論壇+ N7 l+ Q" \- X4 w$ z  _) Y1 @
2.薑切片，備用。 1 S" X; m% e, ]+ V1 Y. F2 x
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
( A, h3 u: y) |8 {4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i$ g0 C, e; Z0 i9 _8 V7 R. A
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。5.39.217.76" M% [% T8 B: A+ [0 H

$ ^& u" _4 i) l5 k1 j[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
0 ]% D+ D6 Y  Q5.39.217.76thank you

MagicAndy

【材　料】
5 J* Q( a8 q! y+ s3 g  i蝦子  4尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j) ^, X+ J; l2 y7 Y  [0 h1 k
透抽  適量
9 v1 [2 [: P. H1 T$ i9 @1 n# X5.39.217.76紅甜椒  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j6 c% Y5 d& d" h% _3 N7 s! K
黃甜椒  1/2個 公仔箱論壇4 I- N; v) v$ E1 h* H* y* c
綠花椰菜  適量
- M5 t8 [5 r# ~5 y水  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k! |0 a* ?/ {$ a8 Y$ N
果凍粉  50公克
8 ^7 E! j9 w5 |% W公仔箱論壇抹茶粉  1公克公仔箱論壇# t% D2 d- k& p- z- X- i% r

, p% p6 C2 P7 y" ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.767 h2 d7 S- Y1 [; [( w, F% ^
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 * q+ r# C5 {6 c3 m$ S
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
2 O7 d6 T3 y0 E9 }1 y" a公仔箱論壇3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 公仔箱論壇! [$ A, ?# L' r
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 . d( w, Y5 o% |2 k
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
9 F: p! z# o7 x+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
+ z& |' j8 p& ?/ o0 B; z( X( b5 U5.39.217.764 z3 {" E, F# `2 D# ~$ \$ N& E
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 ) I: H7 K1 b$ |% n# ]0 G
蛤蠣  150公克
" o8 [# b' I* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb" Y4 E; s0 P! H! z
透抽  1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E1 r: W$ n( X. t, z( {; C
馬鈴薯  1個
" Q3 N3 a) s, g9 w  S南瓜  1/8片
) F4 {: p; B9 ^5 i綠茶包  1包 5.39.217.765 d" q; a+ d0 B- Y
水  250㏄ : f, b3 ]4 _( i* v4 F: R9 y6 ^
美奶茲  1小包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \6 ?  e3 p$ e% b/ y$ w5 Y
蛋黃  2個 公仔箱論壇$ G5 @5 \4 U' Z& ~) b# w/ G
抹茶粉  適量 5 _7 D1 L/ G+ ~
奶油  50公克 5.39.217.764 E; E- T5 r' b- K9 _8 V2 D
麵粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 B2 Z0 m6 q7 A7 U( c- u3 g
雞粉  1大匙
" O2 f5 v( Y( {8 A* H綠茶末  少許 % [( ]3 o2 g- @" F9 z+ H* f

  p' ^: r( K! z: k+ T. mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇4 A& F6 `3 u4 l, a: o1 L# D4 f) X
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
( w9 c8 ]/ j9 i. G5 B# Y" B1 ^0 F2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
# z& t& }3 ~2 R2 [* m$ I公仔箱論壇3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 公仔箱論壇2 i' g/ _# N4 W8 u
4.綠茶包用熱水泡開後備用。 公仔箱論壇" q( X% @' t% P; d: [7 j' b; A
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
! Y/ O3 a3 h* O* W6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 5.39.217.769 Z7 T& }9 B9 o4 _6 R8 |
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
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6 D3 h% C( o7 {9 J: b' _; Z  L[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

9 j, ~: ^6 s) O1 q公仔箱論壇【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ e& U. o) Z& v3 E4 V( n
洋蔥  1/4顆
0 Z3 m/ j9 t; ?. E公仔箱論壇紅椒  1/2顆
" C) h" X* N; p1 E& utvb now,tvbnow,bttvb黃椒  1/2顆
" T* ~$ c  `% s8 I; V! p, u" b西洋芹  2片 公仔箱論壇8 G* U! K9 U; I" b" Y. p
水  2500公克
" L' v5 ^( @* z* o5.39.217.76果凍粉  200公克 5.39.217.76; L5 q# J& ?" s' \" z: I
抹茶粉  10公克 3 s( p) k  v& p4 }
醬汁：
: P, d( M) B. h. S8 M5.39.217.76香菜 適量 ( I: Q) D! u$ o/ U) H9 D0 C
花生米  50公克 公仔箱論壇( q6 y5 B. w9 A# k: s
檸檬汁  1顆 4 l/ g$ _1 F" l; u' a- k
高梁醋  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v; j: E8 V- H+ k$ N; o3 O5 J
紅油  1小匙
5 u  b$ {$ ~9 ]4 W+ G! L0 B3 j5.39.217.76香油  1小匙
0 \% Y7 W1 _& F3 A: C' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c/ F( G. e& N) v; k9 u" K7 r

8 V3 V! s. u; C$ g3 o! c/ Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 # {/ f2 z/ k0 Y1 U* l% o: U+ F- p
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
- {2 Q5 ?2 k. b& l$ l! {) T7 Itvb now,tvbnow,bttvb2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
7 C: ?% K  {" I, b( _公仔箱論壇3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
7 u; S: }  f  A2 D5.39.217.764.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
. {5 l7 ~8 D3 i" w# H" `+ q5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 5.39.217.760 l; O0 Q3 Q( L& p9 }! B
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
. r2 F5 {% A4 u6 Q( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
- L% k+ N" P/ w& ~( K2 L/ f( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
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+ o! R/ U- U* m+ S5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
6 o# T6 a1 `: B$ Q3 \! n3 j公仔箱論壇蕃茄丁  1顆 2 I3 B1 s8 @/ U9 b
洋蔥碎  1/2顆
/ \; j0 W4 S* _3 `* ~2 [2 U1 i5.39.217.76牛絞肉  50g
# u: v; I3 q! w$ Q2 R奶油  20g
2 G0 h6 i# G6 w" y2 ]8 P9 q5.39.217.76調味蕃茄丁沙司  1罐
/ I. {% U! K" Btvb now,tvbnow,bttvb紅酒  20㏄
  n! c: E" j3 W3 K公仔箱論壇鹽  適量 公仔箱論壇1 E! E6 g2 Q5 W& k8 H
糖  適量 ( ~4 F* r* p( Y1 r- a% ]* y7 a0 y- h& e
黑胡椒粉  適量
6 k* r0 z( T$ I% D公仔箱論壇生菜  適量
9 R/ D9 ^) l; A# \& h$ A/ o5.39.217.76玉米餅  2片 ) |/ i% m0 n2 k# P
起司粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r1 v7 p* D& s
# e8 H6 [0 ~  J6 ~5 x& c+ h" |
【做　法】
2 s; D0 H( Z8 x% t1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 * a) I9 h: P) k' n  U% J, d* K
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 % i' L" B- f! T# v; u- m% q4 A" v
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
7 S% n, ^: V4 z1 }, B公仔箱論壇
7 C3 g! c1 R' L# U: U, ~* |& f2 Y[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 1 m& `. t# C1 q6 _& S$ E9 Y
鴨賞  300克
8 j  p5 ?+ g$ w/ D7 F) S( `% ]! a" ltvb now,tvbnow,bttvb蒜仁  3粒 ! C3 }$ y9 f4 o! A. X) [
蒜苗  1根
# b+ }6 x" s8 L( ?* m7 l
" B- R7 w: A- ^" J# g, \$ [5.39.217.76【調味料】
& X6 D6 n2 o  g" ?2 Y" T& ?* |* G4 F4 i5.39.217.76醬油膏  2茶匙
$ k' q1 v6 D5 ]) C5 Z+ B公仔箱論壇細糖  1茶匙
& C. X6 d  U/ J/ D, D- _9 F香油  1大匙
9 k7 h9 R7 U6 W$ M5 }. }5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K" H! D0 f4 ]0 ]3 X
【做　法】 * b# |. J2 }. M
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
- b3 l$ Q9 [; S8 ^6 s( _; s公仔箱論壇2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
" K* W; K# ]2 B) j3 u# ~% ]公仔箱論壇
0 {( i+ z4 t& l* r* O公仔箱論壇【註】tvb now,tvbnow,bttvb7 C! r+ `' L, F; q: j
鴨賞做法公仔箱論壇  |8 @$ p% ~- J, B
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
; t; H9 J, O2 F/ p( a( ?公仔箱論壇甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
% ~! I( E4 q3 x, ?0 j6 w- `公仔箱論壇
5 P: C' d. A* u, f3 ~tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 + U: @+ W4 f1 Z. x& b3 u$ x
龍珠  300克 (墨魚咀); D% e9 J5 Q( }0 Q: S! f3 k) Q" u
蔥  2根
& S1 H4 U0 p8 L* X% u# D" V5.39.217.76辣椒  1條
9 u7 l1 j" L+ |5 d8 G$ Atvb now,tvbnow,bttvb蒜仁  5粒
. D' \* S& u( X! D! a【調味料】
/ }( ?% f; R7 O- M  Z' u公仔箱論壇太白粉  2大匙
# m2 n  P3 l- ~  U+ |) ]鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇+ r( U0 D( U' G! O8 }" ^
味精  1/2茶匙
) ^8 {" W0 N$ x( l# i; X6 N# ltvb now,tvbnow,bttvb2 n4 Q/ `- I! s* L
【做　法】
+ w! \, O( f0 ]9 @+ F2 B公仔箱論壇1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
7 E. R9 Z- H5 C3 W5 ?+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
' s2 E. I4 g5 @% c, A$ D5.39.217.763.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
% o( f; J) S2 t: N1 G: A+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ h3 q$ T% `1 a2 ~4 P! v5 `7 y6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]