特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
7 \% z# ?( d' ?0 R& Ftvb now,tvbnow,bttvb2.翠綠海珍寶
! O2 D2 K3 W- S0 G$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蕃茄鮪魚沙拉
. M. T6 V+ Z4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.法式紅酒水波蛋沙拉
+ C1 N/ P4 L/ s6 n7 E9 }* l  b" G5.酒香涼冬瓜tvb now,tvbnow,bttvb. Z2 ^3 d' n9 j7 D# [9 N: R2 Z
6.綠茶蝦凍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @& a4 U, w3 J8 R" L- K- Y, H
7.奶茶焗海鮮5.39.217.76) S: d2 b/ g- H9 u* n8 V
8.大薄片6 ^5 o5 H) d% z- M
9.墨西哥玉米餅
& p: G: R, u1 `9 w10.蒜苗鴨賞  U9 E& n0 J6 `) m
11.椒鹽龍珠
+ Q8 C& w! W, {$ r: q2 g+ X: ytvb now,tvbnow,bttvb12.泰北烤雞腿" z3 {/ |( N/ h* S) [
13.綠茶小品+ m* n3 E/ j+ z0 q
14.酸辣生蝦
' @! N" L+ F* W; j* j5.39.217.7615.泰北辣拌牛肉
5 t6 G9 y6 y6 e) N" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.石鍋拌飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `( k: J8 N3 x5 y$ e' l+ `' ?  L. k! {
17.聖誕樹蛋糕
8 c6 ?* W, A2 q0 O5 j$ n& C5.39.217.7618.關東風玉子燒公仔箱論壇4 ]% J0 C0 X. C( J
19.白果炒花枝捲" T1 b3 {2 |* U1 @3 \% [* P' ~
20.三色煎蛋5.39.217.76( B# G2 R+ ~0 D
21.雛豆煎餅
6 c0 z. V0 E2 \- t( ~' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。22.牛五花烤肉飯5 s; |' ]  e4 E
23.南瓜雞茸包公仔箱論壇& R; E8 f- G! T! E. d% ~) I% R2 Q1 y4 C% l
24.勝丼$ C( E3 m8 \; G  x2 t* D, M
25.筑前煮
! H/ A9 p7 f9 }( b, f26.牛肉八幡捲
1 X6 k" v5 E# b$ `9 t" l2 A' R) D27.茶碗蒸% a3 d3 v+ v! J+ B
28.泰式白肉
7 V0 r  R0 Y, R29.炸鮪魚公仔箱論壇- s$ s9 \1 u. e. q9 |7 T: G
31.蔬菜煎餅
/ r$ X( c' d+ u5 {6 J: otvb now,tvbnow,bttvb32.肉鬆飯糰
0 f: C# j. {+ n4 [, ]1 Q8 r公仔箱論壇33.綠茶炸豆腐
. O$ I, O/ l, }% c/ `34.五彩烤干貝公仔箱論壇2 C4 W- K% L7 Z! m: E
35.啤酒火鍋tvb now,tvbnow,bttvb4 F5 o7 [4 E( [8 }* ~6 }7 P0 }
36.蘋果咖哩鯛魚排) S) b& }2 Y. z
37.蕃茄豬肉水餃
! |  s2 p* b% ]: x6 X% i5.39.217.7638.紅梅石榴球9 G1 n3 H  G1 I. c2 w
39.白玉火鴨卷
  }% E" J; u' y* G$ a3 i9 g2 ?5.39.217.7640.茶香麻辣鍋tvb now,tvbnow,bttvb* S% s( e4 r0 t3 h" B" q: r
41.廣島燒5.39.217.766 h+ {2 W: i$ G# K) q" x
42.豬肉蛋包捲
* ?9 s. ^  O8 y3 W6 u0 S公仔箱論壇43.薑汁炒肉米堡5.39.217.762 e* ]- S1 o  ?8 m" {6 K0 V7 O; o
44.椒鹽鱔球; {+ ^8 c# D7 e; Z
45.鰻魚三明治
( v- O0 S, I$ \$ @, t3 y1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。46.百香果炸墨魚
' ?, h0 j; w+ Ctvb now,tvbnow,bttvb47.辣五花籚筍卷tvb now,tvbnow,bttvb; D0 S! ~' j( g/ V% h
48.涼拌洋蔥鮮鮭: W+ |- m# A( p1 `* p
49.金瑤炒龍筋* ?( B3 O9 B4 [7 K
50.一刀肉
" C  x4 Q9 X" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。51.山藥牛肉捲5.39.217.76, b  V) Q; M- j
52.鯛魚籚筍捲公仔箱論壇$ D3 J1 m3 d. S$ B# z$ {
53.鮮首芋香鍋
4 S- K7 [2 u' [; L; {公仔箱論壇54.非洲雞
1 \; {: I$ P" [9 p* C8 y5.39.217.7655.新北平炸雞捲餅- c  k& s- B0 M) F
56.瑤柱鏽球
( D2 A. n) \7 p# O5 w0 B8 r# z  y57.玫瑰雞腿公仔箱論壇7 j- I3 n, q% ^7 s% q' z
58.淮山枸杞燴肉丸
* ]1 q2 q* ^% X$ ^4 ~! h/ a( I  c  Q59.蛋包飯
9 v# J+ K. w0 p, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60.鮮肉中卷
# M: v# w7 G/ c; g, Q5.39.217.7661.咖哩雞肉煎餃tvb now,tvbnow,bttvb( ]' d& t$ i2 t3 O/ `
62.泡菜豬肉鍋貼
! J2 S! |5 w  d. f/ l7 Y4 T63.草莓丸子
  Z. m; S4 D0 `3 S64.清蒸菜肉卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _) t! V; V2 P9 y* J
65.可樂燒牛腱tvb now,tvbnow,bttvb. `. Y" d3 Q$ _- G' y/ _
66.炸茄餅
. I3 a# e9 I0 X# V) F3 b$ J公仔箱論壇67.味噌茄香丼6 Z5 d7 Z# f# l# ?9 `6 p
68.紅酒燉牛小排
  f, A+ n. @, D! k69.雪花桃仁
. r+ c( u& d; j# M  p0 Ytvb now,tvbnow,bttvb70.米醬蜆仔肉
5 n9 A1 [# t4 o) a4 S71.芋香九孔煲
) `, a' A, L  X( n) u& G& v72.塔香珠螺* Y$ a; s5 F7 V
73.南瓜焗干貝公仔箱論壇( L5 O* w( D6 }# l. r5 \
74.西班牙海鮮炒飯公仔箱論壇- U* Y+ F0 C% J0 K- P
75.白酒海瓜子佐黃檸檬; I/ H8 v/ k& |
76.滷虱目魚肚
* W6 G/ G7 P/ Y' g" q4 L6 e4 H6 f. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。77.寮國式涼拌牛肉
- A" a; c8 ~% d, K78.馬沙曼燉牛
6 ~- F. m, ^( z; e! P  l/ Atvb now,tvbnow,bttvb79.蜜汁豬排捲餅
6 T" X  P. i, F( v$ x# v- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80.台式香腸捲餅( i$ p) i3 q* s5 v% T+ a, Q2 Y. a
81.酸菜鴨) A# d7 e8 s+ c2 v% l0 y( G- x
82.東坡繡球tvb now,tvbnow,bttvb; }& E) F# M8 X  q7 c% N6 j, p- A
83.瑞士胗串
  L2 ^: [/ l  G# Z/ u. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。84.雙色糕
- k- q0 z* @# _2 z- ^- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85.蕃茄肉醬千層可麗餅/ h% k. F. w0 a% S5 W5 D
86.焗烤甜椒8 w" t8 A6 c7 n
87.發糕水果串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }! g# ?3 V; ?: s, D7 S8 Q& Z
88.日式地瓜饅頭
2 d5 A5 l5 v  d4 W3 R5.39.217.7689.青木瓜水餃$ B3 |  Y: J. i7 J; V# B, c* Q
90.三杯青蘋果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H4 }) a0 G) r& B
91.冬粉沙琪瑪$ N- `9 U) u- m. q* V+ W" m! d
92.胡椒餅
+ w, p* G2 m/ X8 J% L93.菊花酥餅
3 _, d) e; O5 [: ?( t' Ftvb now,tvbnow,bttvb94.糯米糕公仔箱論壇9 p' c# @4 Z4 X" L! C
95.紅龜粿
  c4 g3 _) B. k8 n5 P% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。96.西瓜皮泡菜5.39.217.76* V4 Z* `4 b+ W% Y  ]' @# c- R
97.青木瓜泡菜公仔箱論壇) J: e. ]9 K. e7 c# l
98.墨西哥Taco餅餐盒
& W( B# p* w" F  R' p1 h% N9 q9 C99.週末果子5.39.217.76' }- s$ U4 C3 O6 t9 S
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
" m/ H& Y: ]% e  {+ e( K7 H1 X* m101.蟳皇玉蝶翅
) z* z$ N- f" w+ {- c2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 l' X% W' E% @  {4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& F- [+ v# v' v# r0 ~2 L
火龍果  1個
1 @8 H2 Z! L* O% Q6 f8 s: w3 S) v& I5.39.217.76鮮帶子  2粒
6 ^& T* x* {0 A+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒丁  少許 公仔箱論壇# s# ~* b+ M7 Z; x# H
小黃瓜丁  少許
; G% Y& W/ s7 Z# G6 G6 h' w" L! r沙拉醬  適量 - O% I: w& Q. X+ ^/ J* @# z- @8 G1 h
胡椒粉  適量
, Y! k  Q- L/ q鹽  適量
  A+ }6 t8 g: g; k- m3 {味素  適量 公仔箱論壇9 `" H: |* }6 ?) V6 ^6 w% f1 a
太白粉  適量 2 Z1 Z& a# h- v
蛋黃  1個
" N4 S$ N, F2 D5.39.217.765 l1 h& D  r- I8 ]" X
【做　法】
- o# {1 U! @, g公仔箱論壇1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
6 b9 l- j* ?4 w& e( u8 Z3 ?: `. b  ?
6 I# H4 f+ H, E7 C" Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
; n+ o) I+ `& o3 Wtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.768 R! }% I" o! t+ E- E
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
  q2 k! u/ i- L公仔箱論壇: B" T2 L" Z) E- o* R
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]9 P; g; J' Y
洋蔥  1/2粒 , j! [6 D7 s3 X3 ~
大黃瓜  1條 . P' d2 D4 [( b. N3 j  ~
鱈魚肝  1罐 5.39.217.76% M6 @( [# e. v5 t- P
海苔  1片 tvb now,tvbnow,bttvb6 z4 _2 L  s7 J: w
七味辣椒粉  10公克
0 e- S: s! j* c2 e; _5.39.217.76和風醬  適量
3 J' S& g* V$ H2 L5 C8 f& u- X
  P: O+ ^( g  I. Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 t! F2 ]. S. E7 K1 wtvb now,tvbnow,bttvb1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F/ e0 _$ Q1 e% z, ]8 E7 i. A

& _  K- D' D( }) j+ W* m  v5.39.217.762.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb" d6 P+ X" b4 ]- e
公仔箱論壇( N: o# U8 D/ j2 v0 ~
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。, M: ]0 _' |7 `( O! k1 y% R
5.39.217.76& X  U: l; j, a  [( c% X. |$ j: `
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。4 k/ W& ?" Q' q$ r1 s  b
tvb now,tvbnow,bttvb8 T$ R  @# ^6 m! c6 Z( k% R
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
0 X4 g% l  }) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚罐頭  1罐
% R" s! D1 ^5 G+ B0 g( {  ?公仔箱論壇大紅蕃茄  2個 tvb now,tvbnow,bttvb% F9 V; l: a* f: q2 U; z
洋蔥碎  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 P8 Z0 Y( N7 w, s$ h
酸豆  20公克
3 t' O/ L5 [% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
; s8 b( [% E$ B6 m香草美乃滋  3大匙 , ?  E' [# n: a/ b+ O! o/ A: e0 W

) H  s/ D' C4 C; d. v5.39.217.76【做　法】   m2 ~! [# }2 R) T' p2 P% S
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。. k3 P! x1 L  ^2 P& z3 ]2 L
公仔箱論壇4 E/ z' U. S* Z$ \9 F
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
9 c( z- c7 f/ e/ Q2 }: b, U8 o; b公仔箱論壇 9 f& T# }. I: a4 {- Y: ^
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k* T( u/ P9 @  d# Q

& a' f+ |; L7 E: A; J$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

# Q$ M* p( W" [. L  Z
【材　料】
' L* T2 t- [7 z) a$ j$ rtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1顆
5 g: U: I; h  `+ y" w; {捲生菜  100公克 5.39.217.76% p( C) C9 C/ X% s
萵苣  150公克
3 ]4 a+ R2 Z1 Q: o$ w5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜宿芽  20公克
7 s$ b. B8 V, ~5 ftvb now,tvbnow,bttvb紅酒  200㏄
/ l- A. F2 D2 k5.39.217.76小蕃茄  2顆 4 \8 @. T7 }, [9 _7 P$ r4 X4 X
公仔箱論壇. d3 i7 ?* E1 Z8 v4 g
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- |9 @. }5 ^- O/ G( h- R* w5 b( h! y+ W6 M3 @
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
) U( ~1 {, L3 I, g8 V# Q1 ~; v5.39.217.762.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
$ I  }' @8 e. D4 O. L! d2 t, \# s3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 / i) W6 d0 t, b1 S( N
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
2 R* S$ ^. H0 a" }! _! K/ i5.39.217.76) V; T7 Y% v" c0 n! J  @
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 8 ~! X% B) w6 R. R% d0 T. Y* i
冬瓜  300公克
% E- @. g* O' E" J薑  20公克
$ C: G3 c5 v% `% W  Y* Y5.39.217.76【調味料】 5.39.217.76& _, l$ }$ `* R6 Z
A.雞高湯  150cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x+ ^0 N4 A2 @. i! ?
　鹽  1茶匙
, }8 k" g* P3 l7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞精粉  1/2茶匙
0 k2 z" Q7 n8 u9 x( e$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.紹興酒  150cc
/ g2 t1 _/ N' e3 B9 {
: U; \" h$ D: ?) atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 " S6 S! A) f% @7 C9 T0 \/ [
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 \, R  K) [* ~' c& p* A+ H! {
2.薑切片，備用。
2 P7 p) L9 ~* r$ A( h4 F5.39.217.763.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 2 z1 h% j+ w& ?# h6 o; k. V3 @
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 公仔箱論壇7 ]* x3 L1 W; B/ B4 K8 t9 b& a
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。8 @$ q- r- m9 e  j
公仔箱論壇2 j; z( h  }) o0 t  P
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
. [0 m9 A/ \3 ?' _5 Xtvb now,tvbnow,bttvbthank you

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 j2 L* i( t1 q' r( p' t& t: Z5 ~
蝦子  4尾 ( G8 L7 d( [' R, f( X3 |8 C3 T
透抽  適量 公仔箱論壇8 ]% O4 R4 t* z  p$ B' [* W9 Y
紅甜椒  1/2個 / P5 d8 ~  U- [+ x
黃甜椒  1/2個
3 f& g( b$ @* q7 u5.39.217.76綠花椰菜  適量 公仔箱論壇1 v/ F* i1 o( e- `8 J
水  1000公克 4 R% Q" y3 R6 i
果凍粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 e! Z1 J- H( L9 n  Y! _0 S9 k
抹茶粉  1公克3 [3 Y; S- ?8 k

! D3 B7 W  T+ E, o* S1 _8 v# r【做　法】 5.39.217.76( [: [7 P- V. K3 Q" d' |% }
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 Y0 [. p* x% s
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
! D. I% g. T+ J" V; y3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 p9 A( z1 w' p0 A" T1 ?# I
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
1 E( g2 G9 O: M! _9 I' `. {: {5.39.217.765.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
0 o: w$ s- f+ D7 B7 B6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
7 A. v. k5 o8 j公仔箱論壇
. d0 m& r) ~: m" c4 H+ j3 }[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) s, ^( t1 ^* t' Y& B& N( P& x
蛤蠣  150公克
, b) f: M1 a1 K% P公仔箱論壇蝦仁  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb# Y8 _9 j6 }: Y3 T& _8 V
透抽  1/2隻
! ?8 L; s3 p% l9 Y' r1 ^馬鈴薯  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A2 j9 v$ ]$ j  K6 z; ?
南瓜  1/8片 tvb now,tvbnow,bttvb! C2 ^0 F! m+ F9 c* z# c2 l
綠茶包  1包
- @* z% x2 C, M& X7 h! X; r5 r公仔箱論壇水  250㏄
& x- w) Y# z- m1 N5 F7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美奶茲  1小包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T3 D. F7 O5 T) F
蛋黃  2個
4 ]* W, s  w" i. u抹茶粉  適量
- N7 d+ ~$ `; e- [' C2 b$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克
$ @) W* K5 l' ~3 ?4 t麵粉  50公克 , Q9 j% M1 c& x# {# \2 P4 n
雞粉  1大匙
7 {4 `4 X- c+ V7 \9 R5.39.217.76綠茶末  少許
) c4 x! N( H! g1 `/ A  d6 c" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ L+ Q$ @+ I- ?2 [# K
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j$ n# Q' @. L  m) f) ?
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
& @( s, @5 x6 x0 `( g+ n; _" x2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
: M1 h4 Q' N  m$ ^% |. d8 ~8 ntvb now,tvbnow,bttvb3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
4 _9 T7 M! I" |9 _  P3 F2 V公仔箱論壇4.綠茶包用熱水泡開後備用。
" ?9 p  [8 ~7 g3 A- Y  ~  J- R5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
( G6 B* o2 w  D: h公仔箱論壇6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
( x% R, z, B2 g: e) ^# M* M9 `' }& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
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- h& `" @( E3 j; T% V[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

0 z3 H% h1 N; t; Z8 {
【材　料】
7 B* a/ ^" z$ S5.39.217.76洋蔥  1/4顆
4 P5 O( B3 X$ @5 @6 A' j* R) \紅椒  1/2顆 : a9 p& g% G( U/ u* S( [
黃椒  1/2顆 公仔箱論壇/ X% U7 L0 K7 X, l$ M
西洋芹  2片
; p( f( }1 @7 O1 P  v6 d0 Z水  2500公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 z% O( E( i* ?
果凍粉  200公克
) b' }" g7 C) k2 G5.39.217.76抹茶粉  10公克 5.39.217.764 T+ g% _% H9 F4 p/ z& v9 ?& ^1 ~) m
醬汁：
- l5 [" N2 D8 Z: Rtvb now,tvbnow,bttvb香菜 適量
4 g: ?' W/ _$ B2 v1 a; u: y: O, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生米  50公克
$ i7 R0 k2 f6 t0 Z公仔箱論壇檸檬汁  1顆
/ N: f5 I* c( O, n" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高梁醋  1大匙
( z- L* Z" b8 o/ T& i" m' M! X# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 y6 E' R# r; K% k/ u
香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ E0 X: D& u7 X, D$ I, I9 e: m
白芝麻  少許
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4 K7 M% L, h8 F' _( E( ^  @/ \【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?. S9 y2 W% l0 [7 S- {
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 0 O0 D0 a, ^4 ]; n# a9 ~
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
! Y* J! w0 n3 D) \% s! Q公仔箱論壇3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 5.39.217.767 c4 O$ w6 v, b+ V8 y8 J
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。   ^) o7 C! u  u  J3 Y# [# d
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
2 \" |+ [) O2 h* W( p* l公仔箱論壇6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
1 C; m. J! A$ L) t: G6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
9 b. I( t" z6 t2 c  {: Dtvb now,tvbnow,bttvb8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
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5 R! a. H4 v( T( R) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. N, V6 l- V# m) e& L, z
蕃茄丁  1顆
$ \% ^- R* P/ n: I; [" X/ h  Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎  1/2顆
/ f9 f. I8 m5 O3 {, h0 \+ m( Btvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉  50g
' w8 g( \  v: _# @! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  20g ' l# }* L7 _/ W5 v1 p
調味蕃茄丁沙司  1罐 2 m# z; c( i3 f' D# {7 S6 j$ F1 p
紅酒  20㏄ + Y6 z% ~* Q1 B8 |" D# Q6 D/ W6 v
鹽  適量 5.39.217.766 C+ x, Z6 d3 h; {* |, G$ j4 a
糖  適量
! D" B) w! C1 |7 v+ w9 U5.39.217.76黑胡椒粉  適量
1 z1 K! b6 f% T" e, w2 S- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜  適量 6 N" R* r2 F' N9 g/ O  V' K
玉米餅  2片
# T; v7 f6 B" T3 u" W- q* Y起司粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 f5 h: c9 N0 V- ?' p4 P  m

7 W8 Q) @6 X% D+ d! E5 ~5.39.217.76【做　法】 公仔箱論壇1 W% {5 G. V: n+ D
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 5.39.217.768 ~4 K& R4 z' R! d0 X4 K
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 tvb now,tvbnow,bttvb$ f& W- D& i! ]$ `5 W* k
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。公仔箱論壇* C; O, m; u; T- r% ^6 U3 x7 R* W

5 C5 q3 o! o( [: I9 stvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
" f$ G+ V/ s8 Y/ s7 H- [8 h; A- t  M. ttvb now,tvbnow,bttvb鴨賞  300克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a6 T* ]+ ~4 a& \5 Z0 O  l) `
蒜仁  3粒
% X! K" P+ f" o0 Z5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗  1根
5 m& f6 q' C9 ~9 I1 F; Q公仔箱論壇
0 R) y4 I+ K9 H1 K, f; Q: X& T公仔箱論壇【調味料】
+ Q$ {6 y, T& W$ N% d4 e$ j+ d醬油膏  2茶匙
* k/ E% B, M. t5 d) ?! e. ]tvb now,tvbnow,bttvb細糖  1茶匙
2 {/ C! `, a/ n5.39.217.76香油  1大匙
  k  q- U- x/ N# H) Ktvb now,tvbnow,bttvb
; I) D8 P, L1 y) I【做　法】 5.39.217.76  {8 R: S* n. s
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 公仔箱論壇% @) l2 F7 n* }! f- i, D+ f) ]
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。4 O% E  h# K7 z. f% q2 w% F+ A
5.39.217.766 R" `' z. S, `) p7 L" p+ G
【註】
5 q+ n3 }4 Q+ s公仔箱論壇鴨賞做法" f9 u& n& g/ `6 w
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
6 u1 ~; |" Q# |& s* _  N甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
! P( Z/ u9 I! ?8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M5 ^- _) Q* j
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
' c6 }9 z- C6 J% ztvb now,tvbnow,bttvb龍珠  300克 (墨魚咀)% e% T0 I0 C1 N7 |
蔥  2根 & o1 j- }$ t2 ~/ c
辣椒  1條
6 U0 J! {# W* B/ I* Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁  5粒
" I6 ]+ q" z5 J" f# Z公仔箱論壇【調味料】 & C; q2 ]: J* T' g5 ~+ C
太白粉  2大匙 5.39.217.76" [9 i: M( Q) H1 K( _9 S1 {
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇( E7 V  x/ E; I, V' w! k/ @2 c
味精  1/2茶匙
2 a- W; i% v9 w( s5 b9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& G2 G  E3 O. d* e
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1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 公仔箱論壇! Y4 f$ L0 Y4 j; k" r5 |
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
) H8 q3 B" S/ u* P! k! I- G" y! m) V& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
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1 x( V7 R# K+ e[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]