本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯 公仔箱論壇" S; Z! j2 {( g0 q m
7 B/ _. w7 A6 m3 |2 T9 }3 N0 u# t* N7 i) w& X% R l/ d/ L3 C: g" v
5.39.217.768 H Z' z0 a- P9 |" B4 X x& a% X
本集食譜
x6 H% |- `) \% S. y( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
1 @2 D5 z7 E5 \2 x+ y4 \木薯粉 105g Tapioca Flour
. A1 ] [+ u, q$ {. F5.39.217.76砂糖 30g Sugar TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \' ?& x ]# r0 M9 t4 c, ]# w
冰糖 120g Crystal Sugar 5 `! L) |# h+ E. C8 a/ R" p9 ?4 I
水 1700ml Water
5 T! q" G u% ~8 g鹽 少許 Salt 5.39.217.76- w ^6 b% s2 C6 f, E
* n% _) _6 w5 c+ z/ |& @* \4 D木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
1 c9 G* D: X/ D8 W" |' C( q公仔箱論壇木薯粉 85g
" w' C m7 s8 b' P7 B0 s. w& W馬蹄粉 40g ) D/ _ o1 \8 u& m0 ~; E
砂糖 30g Sugar
1 u1 h$ ^" ~. Q& W5.39.217.76冰糖 120g Crystal Sugar
* C+ g a. G" j I4 y公仔箱論壇水 1700ml Water
E8 `, a% ^3 ^8 g% D+ j7 z6 h鹽 少許 Salt
9 s! m5 d/ o CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 @% y' j/ u, o0 I1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分 tvb now,tvbnow,bttvb) H( S1 M6 {7 N! L+ {
2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊
4 I+ A) O/ F' c( w" f/ Ptvb now,tvbnow,bttvb3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙 公仔箱論壇6 F. r: s I" L6 W- E; X6 C
4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼 tvb now,tvbnow,bttvb5 V, D3 t* ^, c0 @: N- g
5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘
1 ]' W; D; X$ |$ k6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉
' x p b/ |+ @! A8 S5.39.217.767.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
| 