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[甜品] 【清心丸綠豆爽】失傳美食!口感不再因為少左呢樣野?Sweet Mung Bean Soup [Eng Sub]

本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯 - K, ^. R; S% T/ E! @: L9 f: ]

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. H+ r- l2 J5 n/ H5.39.217.76六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
- S. f5 S: {2 O& Z7 W' }木薯粉 105g Tapioca Flour
% ?" X4 @, C# z# E9 {& }公仔箱論壇砂糖 30g Sugar 公仔箱論壇& F& }' o+ g, E& C  N4 r: h
冰糖 120g Crystal Sugar
+ A- H; u4 g* x: w( O' [2 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1700ml Water
1 g( {/ I$ H5 btvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許 Salt 1 a* {8 N% U; }8 P+ D7 Z9 A8 q  G# Q
公仔箱論壇/ y, M& J8 c5 O6 s7 O
木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
* X1 E7 D, T: l3 G5 s木薯粉 85g
4 j, c0 C0 q1 [tvb now,tvbnow,bttvb馬蹄粉 40g
2 h( [9 ]. [2 ?5.39.217.76砂糖 30g Sugar
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水 1700ml Water tvb now,tvbnow,bttvb( f( P  q4 C1 |7 o8 R
鹽 少許 Salt
# K! c" ?/ t  k9 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 D: u( ~5 r7 N. w! C4 _1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分
  W. Z" J; c& Y5.39.217.762.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊 5.39.217.76, q) y4 q2 r: v6 j) c; `1 v
3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙 5.39.217.76) E0 q! v  B5 t
4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V) Q  S: S; I3 M# ^. O; e' h
5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘 2 I/ o; a: G( y9 u! m+ e# O2 c
6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉
) n' d# ?/ n. {7 ?, |tvb now,tvbnow,bttvb7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成
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