[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u* w4 `1 L9 m: G2 L5 d
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材料：公仔箱論壇/ L7 ~/ o8 `6 h. x
素雞 1條
" z' x, y0 q  F( \& d大葱 1棵tvb now,tvbnow,bttvb4 o" D3 Z, @9 c( N9 G& E8 O2 @
青椒 半個! J. n1 H) Y- R: v
紅椒 半個
$ D; o- g1 J& i# s, Itvb now,tvbnow,bttvb紅洋葱 1/4個
& J6 S' c. Q) f& i. [, A9 s2 i# qtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸豆豉醬 適量' n: _/ T5 K$ A# g- [
示範：梁祖堯# {: Z" V/ O  [+ |. P" D# o5 U
攝影：陳秉謙、魯雋華
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