[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。
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材料：
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大葱 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z+ [/ N# |# P$ c  M, X+ X5 W5 a; h
青椒 半個
" d; u2 b6 u2 h" _" ^紅椒 半個tvb now,tvbnow,bttvb" n, e* x- |2 f
紅洋葱 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb8 b* O  g4 T" A3 Z  D( j( p
蒜茸豆豉醬 適量
4 _4 p$ U3 @: e8 W示範：梁祖堯
7 x5 s3 O2 ~8 g8 ?7 v" V7 F攝影：陳秉謙、魯雋華6 Q. ~4 H! P: l" D

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