[其它食譜] 名廚三餸一湯｜何偉成菜單 胡椒豬肚老鴿煲湯 家鄉釀節瓜 鮮花椒杭椒炒牛柳粒 鮮花椒蒸筍殼魚

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今集《飲食男女》就找來入廚有三十年經驗，擅長傳統粵菜的帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚何偉成師傅，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自何偉成師傅的菜單，有胡椒豬肚老鴿煲湯、鮮花椒杭椒炒牛柳粒、家鄉釀節瓜及鮮花椒蒸筍殼魚，讓大家嘗到不一樣的家庭風味。
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胡椒豬肚老鴿煲湯tvb now,tvbnow,bttvb* p  q3 P; Q1 y3 V9 ^0 r
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$ t  B  k- t3 L! Q5 n家鄉釀節瓜
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# C/ [9 r6 _# xtvb now,tvbnow,bttvb鮮花椒蒸筍殼魚5.39.217.765 k$ Q  u- Z) c7 |+ G
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" ?5 n0 o$ n& S0 b示範：何偉成師傅@帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚
5 p* g5 x( p: T, d5 F1 F6 |tvb now,tvbnow,bttvb攝影：《飲食男女》攝影組/ ]: [* ]0 K. D6 o0 h

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