[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜煙燻雞髀菇｜祖堯素食

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梁祖堯這次要教大家的，不是一道菜式，而是一種方法，這個方法用來做任何食材都可以，這次用了雞髀菇，就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻？只要一個鍋和兩包茶葉，再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻，放在鍋中焗至冒煙，然後加入雞髀菇焗5分鐘，就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食，大家不妨在家試試。5.39.217.766 r. F: P# I1 W& Q; ~) _# j

1 D6 H1 B+ M8 P1 \- V1 c1 j5.39.217.76材料：5.39.217.765 _& Z8 Q, g1 @9 D
雞髀菇3隻
1 C8 K. Z$ a8 E2 S公仔箱論壇茶葉 2包
; a7 b) i# D) s% C3 ^+ E" o示範：梁祖堯! M+ T+ w" b/ z. J( Z, I
攝影：陳秉謙、魯雋華公仔箱論壇  r2 l5 n; E6 s0 Y2 F2 d

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