[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜蒜茸炒珍珠菜｜祖堯素食

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看梁祖堯煮菜，有時像上了一堂植物課。繼上次介紹野菜馬齒莧後，這次再介紹一種同樣經常在街上看到，但很多人不知是可以吃的珍珠菜（又稱瓜子菜），這種菜據說可祛濕解毒，十分有益，梁祖堯這次不用來滾湯，而用蒜茸快炒，他覺得這些傳統香港野菜，若人們不認識它又不吃它，最後便淪為野草，十分可惜。tvb now,tvbnow,bttvb$ N+ U. y! B" ^/ z8 @* T  B

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珍珠菜1大紮公仔箱論壇# ]$ h  C( m0 D5 |+ q$ a
蒜頭約4瓣
) M4 j6 Q- B/ I" W  X; m薑絲少許
/ m1 j$ {# f9 _, wtvb now,tvbnow,bttvb示範：梁祖堯
: k7 q7 E3 B0 f/ h3 s公仔箱論壇攝影：陳秉謙、魯雋華TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~( K* ?2 \$ g) F8 K: b7 d

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