[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜蒜茸炒珍珠菜｜祖堯素食

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看梁祖堯煮菜，有時像上了一堂植物課。繼上次介紹野菜馬齒莧後，這次再介紹一種同樣經常在街上看到，但很多人不知是可以吃的珍珠菜（又稱瓜子菜），這種菜據說可祛濕解毒，十分有益，梁祖堯這次不用來滾湯，而用蒜茸快炒，他覺得這些傳統香港野菜，若人們不認識它又不吃它，最後便淪為野草，十分可惜。公仔箱論壇) i# ~, M* j4 I
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材料：5.39.217.76) G% ^; Z. E0 @" r  c- Y
珍珠菜1大紮
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薑絲少許
" D4 A; Y! n7 O) j( x7 ]7 Htvb now,tvbnow,bttvb示範：梁祖堯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]% D! Z3 ?5 k5 q8 g: Q  r) v: d. s6 G
攝影：陳秉謙、魯雋華& V$ b# p3 H' J. L) }9 {
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