[美食介紹] 櫻花甜品｜本地雜貨店推自製櫻花草莓蛋糕 少女心粉紅色鬆軟輕柔 4月期間限定

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4月是櫻花盛開的季節，可惜今年無法到日本賞櫻，不要緊！先享用櫻花蛋糕，望梅止渴吧！tvb now,tvbnow,bttvb9 p- b3 X$ o; }# a, K

& S  x2 s  V9 r# m- w  d本地精品雜貨店Dolce Dolce Kitchen & Gourmet最近推出期間限定的戚風蛋糕，有符合春天主題的櫻花草莓戚風蛋糕（$138），賣相粉紅色，充滿少女心。蛋糕加入了用意大利檸檬酒浸漬過的草莓乾，豐富蛋糕口感。表面還有櫻花和凍乾草莓粒，蛋糕質地鬆軟，味道清香。另一款人氣高企的是宇治抹茶紅豆戚風蛋糕（$148），選用日本丸久小山園的若竹抹茶粉，蛋糕顏色翠綠，綠茶香味濃郁，苦澀和甘醇共存。配上香糯紅豆蓉一起吃，味道更加豐富。5.39.217.76, p+ H+ X: U: D  _( q2 T

; G/ H1 M" l  W5 _6 d* }. m8 b8 F1 k5.39.217.76如果想訂購充滿日本風味的蛋糕，就要留意Facebook及網頁的最新消息了。+ G7 X) [" Z5 [4 p5 G( P+ D

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採訪、攝影：《飲食男女》5.39.217.76* V! C9 p  o% q7 ]) O

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