[美食介紹] 北角美食｜$388/2位 櫻花主題日式下午茶 小丸子法式榛子蛋糕＋櫻花白朱古力忌廉紅豆monaka

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又到櫻花季節，北角這家日法餐廳，最近就推出四層木盒櫻花主題下午茶，讓大家沒辦法飛日本賞櫻，留港也可過過癮！
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下午茶一共有5款鹹食、6款甜食，甜食全以食用鹽漬櫻花入饌，甜品師阿池指，希望令甜品不只有甜味，鹽漬櫻花能增添少許鹹香。必試法式榛子蛋糕，用上日式小丸子造型，頂部加了自家製櫻花無花果醬，還插上紙傘子，仿照櫻花樹下氣氛。日式最中餅（monaka）內夾了白朱古力慕絲，內裏加上鹽漬櫻花以及紅豆蓉，香脆不甜膩。
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6 _% P+ b' m% p- ?0 l& A瑞士卷看似普通，但是次用上櫻花蜜糖忌廉口味，十分香滑；乳酪布甸外形精緻，面層鋪了一層櫻花啫喱，呈漂亮粉紅色，滑溜得來，酸酸甜甜很開胃，玫瑰花形狀的蘋果批十分吸睛，在撻中加入櫻花，烘焗至香脆，十分有驚喜。5.39.217.76( @, A! b7 d+ Y7 f& q! w

! Q: @" D- H, M* E7 B/ p: ?1 v7 ^5.39.217.76鹹點雖沒櫻花入饌，卻也不馬虎，迷你芝士漢堡包選用自家製的手打漢堡扒，絕不欺場，煙三文魚三文治鹹香軟熟，好吃！下午茶包2杯咖啡或茶，加$30可轉成冰凍士多啤梨乳酪特飲。雖然非酒店級數，但下午餐定價$388/2位，還能對着大海景享受，算是超值！
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9 p: T# [) ]- l2 W2 y7 Z. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：北角匯2期2樓206號舖5.39.217.76: E4 \' D# C: B- q9 v
電話： 5505 1115
2 u+ Z( ~+ S. ]9 S/ D7 gtvb now,tvbnow,bttvb櫻花下午茶
6 _5 W) t1 `6 B1 E. ?$ m5 L2 T7 V! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。供應日期：3月31日至4月30日(逢星期二至日及公眾假期供應）4 t0 B& T' Z* V) b
價錢：$388/兩位 (滙豐卡有八五折）
! X; r# A" @2 J+ l5.39.217.76採訪、攝影：《飲食男女》公仔箱論壇( @0 W0 O- g  L0 `6 X

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