材 料 : tvb now,tvbnow,bttvb) o6 v2 ^8 q8 L) o
6.5 克鹽公仔箱論壇/ t% g# k& D4 T8 `+ K# ~
21 克糖
4 U5 M& [6 E% P7 O# t2 a2 ~1 ]0 X5.39.217.76 21 克牛油
) W" D) X1 b- m Y5.39.217.76 180 毫升水tvb now,tvbnow,bttvb# n* F4 b% S1 S* V0 r. u! a
35 毫升牛奶
+ W+ k* i0 ^' A9 t 5 克乾酵母公仔箱論壇! j/ \' z: ` G% Z! \
350 克高筋麵粉
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; B9 w; u! `' F1 o5 H& V9 \& U做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，
! o0 W" w: d5 Q8 h# F 揉成圓形麵糰。公仔箱論壇; c. P* t- W& |, d
(2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。/ ?# W1 z, ~ b7 m7 W+ ~7 {
(3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下
( I4 {1 s% E. J/ L; P: Z a 作放氣。公仔箱論壇* u h& }" A2 ^$ P; k
(4) 重複步驟 (2) 及 (3)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T. h+ x1 M/ e
(5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。
9 D3 C& ^# C" W! g6 B (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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