水晶皮材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I4 L, E5 ], V: ~( C
1. 澄麵粉90g
- M' c" F/ g) z& V) l2. 生粉30g
7 l' F! O$ K8 f; l5 ztvb now,tvbnow,bttvb3. 橄欖油15g
) F U8 @: n, m( n7 `- O, A5.39.217.764. 粘米粉10g
7 v, V' y3 |6 p$ [tvb now,tvbnow,bttvb5. 滾水160g5.39.217.768 ?) x& M6 i* I4 c8 A% h
6. 糖30g
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皮做法:( ?; j) V" T, L2 } l6 P! b
1. 將澄麵粉及粘米粉篩勻，倒入滾水，立即蓋上焗5分鐘焗熟，加入生粉搓勻，然後分開2次把糖倒入粉團內，最後下生油搓勻公仔箱論壇8 n; c; ~, J2 i4 J$ x6 K
: H( T% t- i& W# p公仔箱論壇2. 將搓好之粉糰分成小粒，把小粒用搓薄成薄皮，包入奶皇球再卦口，放入蒸籠內，蒸5分鐘即成公仔箱論壇/ i" x. e' V! P) M
公仔箱論壇- ^: j8 e9 S2 l, |+ v k4 U" G
奶皇餡制作tvb now,tvbnow,bttvb: h8 l/ @9 W7 `( h2 ^/ J+ N
1. 麵粉56g
3 K. |; T% n: T8 i; T: p2. 粟粉37.5g公仔箱論壇% p- B$ G3 P$ D4 n2 M2 Q/ W
3. 牛油113g
2 m6 G/ H4 S+ ^ S2 c( Stvb now,tvbnow,bttvb4. 吉士粉37.5g公仔箱論壇' K, S0 g w4 [; O, a9 v9 D
5. 糖150g
. e0 g C% V4 `0 _公仔箱論壇6. 雞蛋3隻9 q: \3 S* P( v: X! Y! U) ?
7. 椰漿400mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D7 h# r3 Z8 w$ O) [/ G5 e
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1. 將麵粉、粟粉、、吉士粉和糖混合拌勻，每次加入雞蛋一隻拌勻，直至把全部雞蛋加入拌勻
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0 R- O0 J# |/ ~$ E公仔箱論壇2. 牛油先蒸溶，倒入麵粉糊中拌勻公仔箱論壇/ _4 J. R# F& e, a2 [% {
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3. 將椰漿倒入麵粉糊拌勻5.39.217.765 g$ `* F5 j0 c; h1 j
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4. 倒入大盆蒸約20分鐘至熟後要搓滑即可。 |
發表於 2006-12-23 12:40 PM
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