本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-7 06:55 PM 編輯 / k, m; O/ ^7 [7 F
3 ]7 J7 E" r1 D! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r: X, _! G5 f" D G
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巴戟羊肉湯 3 x9 J3 B: O. q& a1 g, e/ r
材料：
, s3 P' g c+ |; a" b3 P7 g5.39.217.76羊肉半斤（連皮）5.39.217.76- `. v! I/ y6 p0 ]# k6 Q3 X
巴戟5錢（買定）
# @: J6 j) g! ~" T公仔箱論壇新鮮淮山1條. x5 ~" T+ H" E* |! Z
杞子5錢
0 K. X- X" }7 ]# o" V5.39.217.76蜜棗3粒5.39.217.765 y# d. A! R7 [- Y* h5 y
生薑3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~1 V/ i# U, Q/ W4 n* q" q( |( q
份量：2至3人
9 I2 n# v$ J- j4 \時間：2小時30分鐘
+ y. B* ~0 _: A; a% J$ j/ O5 c7 g9 K快手指數：3tvb now,tvbnow,bttvb" F: Q: P5 C2 y5 w( v; v* p
工具：小煲、湯煲、膠手套 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O0 B% w& K8 ?2 J5 R
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1 N4 u% i! n! r* W5.39.217.76做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z+ L/ k' x4 d! g# a# z
1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。公仔箱論壇7 x! K" o& j& n, }: I% z4 S
2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。5.39.217.76; l, d/ Q, q/ c8 {- ?& b4 }
3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。
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$ i. f, J- U8 D" D5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h0 w+ W9 A6 C+ G' K. ~& ~
採訪：謝翠玲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K$ m0 g$ `8 q. a: O3 \
攝影：劉永發、梁志永
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3 j3 X/ w- q$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: B6 @3 E' K/ e% _) J' k, m" Utvb now,tvbnow,bttvb鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。公仔箱論壇- C! l b, X3 G+ | d' N/ q* h
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+ T8 g4 P- {# E/ z0 c巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。
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: p# k: X' q/ n- L* \5.39.217.76羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。5.39.217.761 L2 L: t+ J; S! J. U2 M
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9 [1 y3 H4 L: ?0 }4 a+ e, ~這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。
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周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。
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發表於 2018-12-7 06:53 PM
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