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[甜品] 薑汁雙皮奶


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材料
蛋白 6隻
9 b. G( ~0 s+ [8 O$ Y" c5 _4 X公仔箱論壇鮮奶 2 1/2杯   ]$ R* N* ]$ ~* a. o7 }( B% y  y1 Q
薑汁 1湯匙公仔箱論壇# K& G0 C4 r' ~; a, O

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製法
1. 糖與水混合,煮滾成糖水。
$ y3 d/ t8 D3 a  d  v$ ctvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋白混和薑汁及鮮奶,打勻後加入涼了的糖水。
$ ]  L" C1 C, h+ A; ~5.39.217.763. 將雙皮奶分成4碗。
6 H3 Q( y! b& [4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架,蓋上鑊蓋,煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u. @2 x) y/ J* J9 h1 {. d0 ?" b
5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上,熱吃或冷吃皆可。
調味
糖水$ f! m  T( c$ w( p7 E
糖 4湯匙
4 g6 Q+ S2 P! E0 L# \8 Otvb now,tvbnow,bttvb水 1/2杯
Thank you
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?, s( h* p# Y0 {9 ?
bengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM
用蒸鍋可以代替
thanks
我女朋友喜欢吃,谢谢分享了
非常谢谢分享 !
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