材料:
! O) g% _6 Q) a3 ]& l; wtvb now,tvbnow,bttvb自發粉 80克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m3 H! l' C. X. _
吉士粉 20克
1 _. n6 t# i5 P( x# V: Y1 [5.39.217.76蛋 2隻
4 U. o7 ^. x8 W5 k3 k公仔箱論壇黃糖 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t3 L3 F, Z; {1 S: S. a3 L* y# Z
白砂糖 30克
8 C5 ]9 M. `. ~3 s- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 30克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R6 o6 e7 R$ y% j: A. D0 c+ q! j
牛奶 60毫升 tvb now,tvbnow,bttvb `+ l1 ^5 T+ K! G$ R
4 }- ~; y# }# d* p9 r製作步驟:
; V& S0 O' h7 @6 W公仔箱論壇1. 溶牛油至液體狀態 。5.39.217.76! K+ r$ X3 c; x& D6 \! a
2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {, [6 F3 t: u* l+ o ]
3. 加入牛奶、牛油拌勻 。
4 ?& t1 Y. {# O7 n# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放混合物於器皿中。
* o$ W" X$ x" y @/ K$ v: B/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 隔水大火蒸30~40分鐘。公仔箱論壇" G6 A, k5 X& @
/ Z6 s }+ m; K% h4 B$ Ttvb now,tvbnow,bttvb心得:
4 _; F/ r8 |! w X# H公仔箱論壇(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.
5 u$ G, Y+ X& \(2.) 黃糖 = brown sugar.
2 l% l+ x0 M8 ~' y5.39.217.76(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.' a/ K4 L& C! s3 Q8 Q% U2 [9 i2 f
(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.
. Z; `2 i6 v- B; B5.39.217.76(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.
Z% E6 c+ b9 c7 d4 O' V& Gtvb now,tvbnow,bttvb(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了. |
發表於 2006-12-7 09:21 PM
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發表於 2006-12-8 11:06 PM
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