[西式食譜] 椰汁海鮮冬陰公湯

冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v; B8 R! Q" C6 _6 x  b- }

材料：  z0 k7 ]) L1 _+ J% f

冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁
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製法：
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[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)

[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；公仔箱論壇% x3 o* p/ F1 l+ B- |8 y$ P( Q8 a
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[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；5.39.217.76& ^, a: `0 f" a9 [. q! I
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[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；公仔箱論壇( T7 V+ W0 F, F% V

[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；公仔箱論壇9 i. D6 p. j: n. ?3 Z
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[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~

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