高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
: U9 r9 J% V' J* n( ?6 ` TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 `, v0 r; f) D% {5.39.217.76【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
" i6 F- k4 J" Etvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 公仔箱論壇4 ]7 v2 C, G. M
【連絡電話】: 無
- D. J- ^: Z+ W$ ?. K8 x* J公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
$ r O6 Q- i1 S+ t2 J3 V' Rtvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金
6 v5 v c+ b# ~* F% S【價位等級】: 木瓜牛奶40元tvb now,tvbnow,bttvb9 }; j( S# _' m2 Q' Z
【服務態度】: 還不錯,人多需等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X8 P x$ D# Z/ s
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處' X, Z7 O8 \* C$ \& ~/ c! |
【招牌餐點】: 木瓜牛奶9 q- A d9 F6 u, m T5 F
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
) Q, G. t6 X+ N/ r公仔箱論壇問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
4 d) \8 E# A; r, {5.39.217.76【店家網址】:無
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【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z: F' W( C4 ?3 }' B$ w5 B9 d
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 ( ~% X; s% M% t( G1 Y
【連絡電話】:無
+ W8 g, T& |+ d0 o- _4 ?【營業時間】: 17：00~凌晨02：00公仔箱論壇" n# U' _$ T9 P2 m v6 f! l/ T
【收費方式】: 現金公仔箱論壇5 V' I# E3 ]% t+ D& x& E0 y% e
【價位等級】: 土魠魚羹40元
) Y; r' d) ~, ^公仔箱論壇【服務態度】:親切
2 ]. n4 K! g5 N2 [. N+ u4 I$ I2 O9 H公仔箱論壇【口感評價】:好tvb now,tvbnow,bttvb# x' _# V" n* t) M$ C
5.39.217.76- i, j2 m1 {: i1 f' {. e+ E
【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
+ Y: f. C# B$ p, {% R+ @9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 土魠魚羹
. y a3 w. d. ?# V9 k3 L- j5.39.217.76【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
0 \6 D- ^; t( V& i2 \) w9 k9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
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. |/ n* [# Y% s4 R( e【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
8 d; i/ f0 F- O1 p# h" q$ ?! t3 c" u& w& qtvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 tvb now,tvbnow,bttvb! ~6 P; Z: j, W5 G! s6 B. }
【連絡電話】:無
% {( u! b2 x+ x# y: F【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
2 Y. R: q9 x0 M: F D【收費方式】: 現金* ?8 D: ^, w# ~! f
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元. E, ^6 ?0 L' _$ m% ]# _- q0 y
【服務態度】:可
% j" l. c s2 f7 U) R. Y. A' Z$ ~公仔箱論壇【口感評價】:好tvb now,tvbnow,bttvb9 Z' n7 J+ a Y: M9 `
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯2 p0 J7 [1 K7 P) k) `5 s+ s
【招牌餐點】: 鹹湯圓, `1 n! P7 s) b) ]
【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 tvb now,tvbnow,bttvb/ m3 w! }1 {5 M) h/ N4 _* V
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
! l6 j0 X V( K/ v, F& G- \4 `4 C9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無
0 H" u' x6 Q! o( J4 `* Z/ Y5.39.217.765 C: G6 b3 V/ y! j. z- V/ T
3 b1 {; w* B4 g) G+ w【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 公仔箱論壇- U7 h% C4 S* X( n7 W' N2 n
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 tvb now,tvbnow,bttvb/ a) M$ ~0 V U: p+ o( X/ s
【連絡電話】:無
- B, b0 D3 y; z) M$ l( K& stvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
* X$ C5 X* g$ d. G4 U$ g公仔箱論壇【收費方式】: 現金/ S5 j& a# f% O) O) ?
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元5.39.217.76, g0 a; t7 f9 r9 W) w; V! b) f. _
【服務態度】:可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P* L* C0 e% b, x% } Y
【口感評價】:好5.39.217.76- u, u( @. Z) _
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦tvb now,tvbnow,bttvb( I6 Z* N+ _4 Q& z6 J s1 k
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F7 x0 Z. }6 ?! y
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 ! P1 ^- n8 T5 m( k
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 ! I# ~: J1 `1 B% R
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
2 \! |) Q/ c: P( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無tvb now,tvbnow,bttvb m E, _3 k" [& a; L
) Z9 B( j, W, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: V$ C& c$ h% s. ?" T
【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F, s4 S# c1 O! u
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)tvb now,tvbnow,bttvb. _" d, Z# ~. j; e; d
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 tvb now,tvbnow,bttvb3 T# y, T3 Y9 Q, B3 S8 i2 E
【營業時間】: 16：00~23：00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z' Z4 I; j, I0 n. f
【收費方式】: 現金
# Q- l6 K0 x6 j! y8 s! k( w- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
/ {0 r( g; o% m' i公仔箱論壇【服務態度】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a4 u9 E' K0 K- ?! H0 q& m$ S" v
【口感評價】:好
* g h1 ~: f* A, A4 r! i$ J& _" C; i1 h; L; N' @
【詳細菜單】: 水果類
' e5 r6 I9 [3 C公仔箱論壇【招牌餐點】: 甘草芭樂
( {5 o8 K0 ?4 k【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉2 X4 a2 X+ Z0 U
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
! o! q1 H5 F0 c梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。公仔箱論壇1 g0 Y; S+ A% { K# w+ o, ?! o
【店家網址】:無公仔箱論壇, `) {3 H( c4 P$ s5 F. [2 A
8 Q6 F' i# \$ P7 y8 r% A% D5.39.217.76【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
% A) B2 w5 o( U) ~/ ~1 Q7 f7 W! p+ ftvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
/ n3 m$ t% q" v5 a9 o8 K4 l- m【連絡電話】:無
5 b4 m0 T' }4 M3 Y+ D5 [【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
) K4 h5 Y# Q" X: W2 c【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f' Z! ]* B0 l% W- l5 ?
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 tvb now,tvbnow,bttvb: A3 b. g- @# A; D& S% b
【服務態度】:好
4 m+ g4 D# ?& F4 l【口感評價】:佳
2 h5 [4 c8 S7 N2 Q' [ @0 X公仔箱論壇: A( _* M* W5 i% V1 Z/ C! ~
【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料7 N W# v4 e" O6 X: q* Z! S! {
【招牌餐點】: 鹹酥雞
& B$ m9 B9 F) o3 T! k5 o! E【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元/ z+ f& v) i7 {
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
$ o* [0 M4 g5 s1 s3 U公仔箱論壇即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
# E% I" s8 f/ e( K5 U* C( c公仔箱論壇老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
- H9 o6 [5 C6 q3 h0 P2 Xtvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無
' i( I' T' y* h. R# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( I) k: Q( U+ r9 k# D2 U5.39.217.76【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤公仔箱論壇8 N1 X% d; T+ d3 ^
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 + E) t* Q; J9 J. S3 `9 u& {' C9 R
【連絡電話】:無
0 F/ P% {: G) M7 j. a/ P& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 16：00~凌晨1：005.39.217.76. {# W( h0 J: G9 m
【收費方式】: 現金公仔箱論壇/ r6 l1 J( V1 X. M
【價位等級】: 1杯40~50元
' v( w$ L+ p1 r7 c$ }- L5.39.217.76【服務態度】:好 m' G9 `% O& |# [, c1 `/ Z
【口感評價】:佳( b7 A7 m3 S( k$ @- ?9 b
【詳細菜單】:各類果汁 tvb now,tvbnow,bttvb; z0 ?1 ^* C6 F* M
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁9 c2 k, J, M3 Q d
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
( z, d9 S- f0 @% @# d5 Y( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e) V8 c4 D+ c! R3 K3 f
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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