[西式食譜] 白汁忌廉煙肉意粉

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橄欖油 1湯匙
0 K1 W& t' V0 C9 M! ~5 K; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士- \0 F9 J$ L: c) P/ N
水 6杯
4 ]( ?1 d. I# q, M% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒 2湯匙
, m& }, W1 `/ W. l- W# o  g2 u! L- N公仔箱論壇意粉 1磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~" h: I" A% ?( Q! a
蛋（打勻）4隻
8 k  R* X* m0 Ipecorino芝士（磨碎） 1/3杯

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煮法
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1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h. |' ]* Z, M; f( A/ W
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。9 d" G: t$ `! ]* S
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。5.39.217.766 W1 Q: E8 g; A- A; j+ n2 C1 v
4. 加入適量黑胡椒調味。
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