返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 印尼千層蛋糕 Indonesia Cake

5.39.217.76. ~# g7 D4 P& T- l7 ?
材料 ︰
牛油 300
蛋黃 12 個
蛋白 6 個
低筋麵粉 70
煉奶 130
杏仁粉 2湯匙
砂糖 125
香草粉 (Vanilla Powder)1/4荼匙
朗姆酒 (Rum)1湯匙
肉桂粉 1茶匙
豆蔻粉 1/4茶匙
八角粉1/4茶匙
製作
1.  / {7 P" @0 {# M) \1 A' x7 L
麵粉、杏仁粉、香草粉、肉桂粉、豆蔻粉、八角粉混合過篩
* q- |5 C3 c" y+ m+ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.
& G( s- F+ e  ^0 s; \& I6 V
牛油在室溫下軟化,加80砂糖打至鬆軟,再加煉奶,慢慢打至呈乳白色,將蛋黃一個個加入,再加朗姆酒,輕手拌勻1 x' T6 D! Z9 m: a
3.  
! A8 d2 p! D3 Y* }0 k1 o7 @公仔箱論壇
蛋白加45砂糖打至企身,加入牛油糊內拌勻,再將篩過的粉類倒入,攪拌均勻。 + W8 G' \( E, _9 X0 w
4.  
2 c! \- n+ V" a) U. Y/ t" w$ p- z公仔箱論壇
取一烤模,放上約2大湯匙拌勻的麵糊,以150度上下火烤約10分鐘,取出,再加1大湯匙麵糊抹平,用200度上火烤焗,重複此動作,直至到最後一層,改用150度,上下火焗約15分鐘即可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \7 I$ L& B9 C8 S0 M

( F+ k! i* d- u% B: b0 }5.39.217.76希望您地回應吓啦
; K% r! u" [: U* \公仔箱論壇公仔箱論壇& @) o& y) O. g% g* g
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:33 AM 編輯 ]
絶對係一個愛心甜品
it seems very good. ar...woo
看这真香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
返回列表