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材料：/ `# R9 E8 V# M4 Y' y+ x
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雞脾肉２００克5 m- m0 [; J! @6 V$ c% o+ N* ^' K
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豆腐卜１０克
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& D* Z) c" D3 w$ k. j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S" {0 q$ @; K4 q
蔥１棵公仔箱論壇 `& B/ u6 a7 E. e
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1 Z: M: g$ |, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭２粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D8 a, \7 p( f. h: p d, J
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調味料：公仔箱論壇6 X2 k9 C% h# w: l6 v( n
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鹽．．．半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J6 p8 C- A6 u7 V
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糖．．半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb \1 [9 S( H; m
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生粉２茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' y6 K1 U" A' d. i; F3 x, t
8 p- h0 N6 T2 q1 ~6 W. otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u) c. R6 ~4 Y7 J. |7 R9 n; P
麻油．．．少許
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d) a( S% C' S3 m/ K5 E- E胡椒粉．．．少許
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烹飪方法：
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１．雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用。
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. y. ]) [: [. e6 D+ u公仔箱論壇２．豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用。- F: u# j: ^' V2 i8 L
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: P7 Q# w& g% i% C+ G5 ^3 ktvb now,tvbnow,bttvb３．蒜頭拍扁去皮備用。
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6 T7 u( h; r* A0 S" h４．蔥洗淨切段備用。+ s2 s) F, a5 |5 h
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; [8 f& [! G- G, _2 G4 R6 i公仔箱論壇５．油鍋加入油燒熱,加入蒜頭、蔥段起鑊。
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! k. I* |; Z/ T* t, K1 |0 a( ~8 k６．加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z$ i8 q1 T4 T# G6 y- B T; v& m
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8 F+ d. }: G3 \- U. m; s) Z5 D/ o７．原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟。
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- j/ I& m3 S- n/ `( J８．雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽、糖、麻油、胡椒粉調味。
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4 F( x7 b# h' ~$ K公仔箱論壇９．拌勻回即可上碟。
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發表於 2016-3-14 02:02 AM
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