cancora

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MagicAndy

材料2 v3 N# s( U1 S$ p9 d
5.39.217.760 X4 Q! ?7 K# |$ y0 ~
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用
6 ?8 Y% R# W  _- W. T$ c7 a) g公仔箱論壇
4 z9 L) E/ @5 X- K) T& W& i) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 s: d6 e. {( v" ?! i4 {0 v! ?* c! Ztvb now,tvbnow,bttvb
; g2 Y6 i, K/ `! _0 H, f% f: B5 ]% t5 M
" a5 k( p; y( N' u! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
( m' C7 n/ Y: C1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ \" I2 d$ H/ R: K8 V) Utvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙! u6 h$ h4 c2 K4 w

. {% L' w- k+ y9 s& v5 E- y( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙; k: K) q# t; _& x, e1 z% @

" m% v  y0 J, P. ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o+ T1 @0 ?- _4 _, Y4 ?; g& N
芡汁
6 Z& S  V( z, H. y+ r& @# Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76( s/ l8 d( D$ |3 j
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙5.39.217.76( W2 u. V4 Y, O3 N
公仔箱論壇  S  r: C+ Z& x1 }/ @# q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~3 M* A% O6 q8 I2 Z
做法tvb now,tvbnow,bttvb* a9 m: v# `5 f6 h( l# T
1.  雞肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L3 O6 [4 q) V! ~2 K. l6 I
2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，
0 L" J& n6 L% W" w0 p% a4 d3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U6 Q: a: g% z. |
3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i2 c" j8 \4 x2 S$ q/ {
    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb/ A, n8 q" z$ g1 p# ?( \& v
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, C! I0 y' }& U7 V# Y& k& q公仔箱論壇
4 S' ?0 P" D7 V+ W公仔箱論壇
8 `' Q3 u/ c  O+ Xtvb now,tvbnow,bttvbtry my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料
  i$ @$ S  [0 C8 K$ ~! u4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~: z. X# G. I" B# p$ h9 I! Z

5 D$ n. ?: M3 _) f
/ i1 v9 ?' m4 q) z% o# f, `3 Z9 l醃料
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財神蠔油 1 ½ 湯匙
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芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i6 E* K" {0 x( C5 s" Y0 X" [! P

7 c9 e" ~1 I* n& w! R3 Y5.39.217.76  O2 U( o6 F2 [6 n; x& \: B$ A8 V2 h
芡汁5.39.217.76" e" u* y  X% s% |. Z

+ l5 ?- z1 m- S. E糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- o) M* B. t  g/ l. w) Y0 F
公仔箱論壇) ~; \! Z6 }, Y6 ], X9 w* F# y0 ^
番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙; T9 Y4 W% S; Z( [  z
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8 z. x- T! l! Q- |# ?) n! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T. s6 K; q  h, R# G
公仔箱論壇3 @% B& G- Z: C0 w+ x9 x* |( M$ x
1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z3 O! p* c8 X9 V( T
2.  豬扒與醃料拌勻。公仔箱論壇5 G$ m0 r! z! Y% a. z
3.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。
6 D8 e# t5 ?' K3 Y, g; [# @3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱公仔箱論壇" x# {  g5 d: z! f6 n7 K
    進食。
, K2 d! F0 o0 f6 x  j  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 X" S  Q+ D) X- i2 S

8 Z9 @7 Z, ~* h+ ^8 u" B# W0 k3 h! l註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏
* K) o6 U5 J% B% `, c5 b5.39.217.76450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料
( @! G0 N; D6 @公仔箱論壇
( h) x! T3 p9 V5 M) ^3 f. G; Y$ c' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]
) N( x; i/ R$ \7 R0 Utvb now,tvbnow,bttvb
4 B0 A3 t  T" |+ }7 l4 B  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料
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6 n$ Q' K" d. S  f/ A舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量
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做法
9 |* K; [( X7 B% S0 ^( s; E" c9 n公仔箱論壇1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克公仔箱論壇3 z4 V( \% A/ u3 L( Y
    [8安士/6.5兩]待用。0 x) J" u: y3 T2 G7 i2 Y) o2 o4 @
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。( u7 l* }$ x  S, i* x8 K
3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q$ C6 s& `9 C/ p, S! b
4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作公仔箱論壇7 x- Y# Q% N6 l
    裝飾。
- H, x) ^* P1 W6 t" V: P公仔箱論壇5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎5 L: b+ Z! [8 i3 N$ b  ^" `( V
真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 ! \  A' V" x- Y; g
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
2 V. Q" z  @' t4 @: h- X. f9 _, Q8 F公仔箱論壇真係勞煩你啦^:)^

tvb now,tvbnow,bttvb/ h# i- M8 \7 L. O+ t! Y4 Q+ n

8 K5 B6 L* W  r* |5 l% O1 T, `3 F5.39.217.76
8 ^( Y4 Z- R$ `5 T妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料5.39.217.76- i2 x! T: m+ r% V
5.39.217.767 y" r* f3 R5 @8 Z$ _) d4 M4 p
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用% h) M$ W  C2 y, l9 W6 j* e2 L0 l
5.39.217.76& q3 C4 ^+ H' k; q; m

# W5 p. R9 m* j3 @2 g, C2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E! i; j' ^0 d) H8 W7 r, t
$ V/ Y- J" S. H- M% [
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb! ]# O" @6 p' ^1 ]0 g  t# u4 S

. a* e! \4 @# p* Htvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量5.39.217.769 @: W8 w! e% M( g
, m) r) d; |! K7 @
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
$ l, N3 L( s* G8 w" _
; E* ]2 f) h1 j' y$ @" o% K! M  `tvb now,tvbnow,bttvb
' F) U7 u' s9 F做法5.39.217.764 ~( g0 g$ ^9 I/ g1 Q& e$ {! o
1. 將魚扒拍上適量粟粉。5.39.217.760 [6 D7 F' a- A5 C  z$ x
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。5.39.217.761 j: E2 N& E6 I1 s4 B, h% \1 e0 ^
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料公仔箱論壇3 J5 T0 G* \$ D3 }+ ^9 c0 h. ~
% t, g' Y! j  p* K
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]: |. x3 S6 Y6 Y7 N6 z! |- t' H
tvb now,tvbnow,bttvb2 R: @3 `2 s( J% q/ L  f$ w

: J9 y9 X) @: v1 A2 v/ O
. p4 [& v4 x; i公仔箱論壇- Q! }( {: l# a( H6 y' g4 N  P
醃料
- {7 h8 Q' n1 l" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" [5 r. z7 Y# ]
辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙6 f' p9 T1 ^8 N
/ U$ q% W# a7 u2 x- m. Q
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙0 X7 Y, K0 P. l& o7 }8 V' y& j' K

4 X" H$ V. C( f6 h) ^. {5.39.217.76芝麻油 (混合) 1 茶匙
5 W2 `& G1 u4 H8 Q. x9 J7 P0 c5.39.217.766 m4 O2 F2 t0 u5 H

5 S5 H9 x; h8 @  `! `
3 {; R9 n% Y  v6 d1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76' ]  b  y3 j' Z, A- H" @4 d: T

) ~# F/ y7 `; Q( V; etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) H' G; i( j; B0 y) P
tvb now,tvbnow,bttvb( ]2 F# P1 Y5 m: {: f
1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。5.39.217.769 M- O4 m+ n, T1 f9 j& d/ U
2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料
+ G$ q: x) D: `8 a2 R, P5.39.217.76
' L/ J' K; L6 J4 U6 j+ [, m: U$ w春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]
, r/ @  p9 l3 r( w+ g2 E1 Y/ e) l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  u/ F  v% \9 H3 ~
5.39.217.76, X7 B/ x, J) f* J

" |, ?+ O7 T5 j5.39.217.76
: g; _, }$ q8 P) H醃料 0 @2 Q; l5 u- `/ y$ n

, a5 U  H1 u) [3 G3 e- J4 @tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許
3 {8 y. [' _1 `8 }: H: X; h1 Z公仔箱論壇公仔箱論壇1 f" l: s- y6 O3 U3 [

# i+ i8 w  p/ k0 h1 a9 b公仔箱論壇調味料 公仔箱論壇8 c+ |' r7 U+ ]7 K/ n' b6 ?

. J0 ~  X# B/ X8 r& m: _6 L9 u3 b水 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- F# q  F9 w( c9 L' Z0 |

; E% q8 ?2 f3 C$ ]/ e公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇* d. b0 k( S! O; G; J) y4 z
5.39.217.767 p  F; i3 K+ {) c  S, B2 J9 p: X
XO醬 2 湯匙. C6 ~8 t( n8 D/ I4 j0 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R4 E5 ]) c! h6 Z6 e
5 M4 b( o+ N7 x
做法
, s: n! s# F6 v4 t: s' @9 C5.39.217.761.  雞肉與醃料拌勻。5.39.217.76- g, @7 x9 g" N, j6 z
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。
( O: r7 p8 Q4 ^" j5 x. ~tvb now,tvbnow,bttvb3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
2 v/ y7 y2 K* }公仔箱論壇4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X; A. X" K0 ]
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

1602avew

picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料
; k. \8 y! ]& l2 I+ k% ^- d5.39.217.76, T$ s" R5 t7 j  z
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用公仔箱論壇8 v4 ~8 _8 T: h; x) a+ ?
tvb now,tvbnow,bttvb( H7 `9 {( o: w# G- i/ N

: V: V# ~% P- v/ e( m
, G# ^1 ~, a7 t7 q+ @2 I( Z& Rtvb now,tvbnow,bttvb
' i1 W" i* {# u2 O6 r+ k醃料 tvb now,tvbnow,bttvb& C6 f; j6 t) v% ?
7 H. W/ C) ~& M5 Q9 T' P# r3 B% D2 {
照燒醃醬 4 湯匙
2 Q' z7 a) l) p6 p" H3 S7 z: l公仔箱論壇5.39.217.76. K; F4 U$ w# c% J+ ^, M6 W6 H

( x/ p& D* _; G, t$ g; N  C6 K1 {* i1 i: Ktvb now,tvbnow,bttvb芡汁
1 l9 ]! m0 k; g* `5 y- G6 O
' p3 R2 W% w8 f: P照燒醃醬 1 湯匙" t2 o+ S9 L$ M+ C7 \

" _+ P# A& u4 K4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l, R2 M! l8 u
做法
9 ^( ~" S+ d5 A: s2 h3 S' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬扒與醃料拌勻。
) C. ~# O. P. v* n2 ~2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，0 S. a( y9 \1 o* P6 }
   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。
" _$ m4 t7 j8 `$ D: k; B" ]5.39.217.763. 吃時伴以熱飯。公仔箱論壇% v  G: q5 f8 A) }5 w' A" t; Y& ]
4 x8 n2 V2 d3 }- x. p5 D8 x* n

7 C! Z6 \+ O' b, \6 i# g& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨公仔箱論壇8 X4 O( f7 }+ |( }) @/ D/ @
5.39.217.76/ J8 [8 i8 n7 w, V
材料; l# z0 B3 A4 h; F3 @4 z

6 ?7 a# N8 x1 f' {tvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]
. j6 }0 i/ W1 g, ~: [' }7 t. }# btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. Y  t+ R& z: m& y( j6 r6 p& c" S

, A1 A  e2 G' ?+ z  ^1 d5.39.217.76; X( {; D6 B) w2 c, }4 Y6 y' j
tvb now,tvbnow,bttvb- v! }3 _3 h9 m; q; U7 X: I2 m) j; M
醃料
% I9 Z8 T4 ~$ {% z2 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X. C  }' `  ]
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
$ w! x; I6 S- s  ]  v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; D1 j  n3 l7 k+ I3 d7 j, n/ z/ j
舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
4 a* D6 e; |5 f8 etvb now,tvbnow,bttvb
3 L* ]5 F. K  Z8 `* _- l芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙5.39.217.76' N1 w, b  l; {9 M2 {

: R! e$ ?7 A# f: W* v/ h公仔箱論壇
9 i: p) O3 C, b$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 0 Z' G/ u' D2 Z7 F

( v+ q, [$ U% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙 公仔箱論壇; [- ]& x' y6 g. m
公仔箱論壇/ }9 ~8 N7 \2 w$ Y. E9 e% i$ ]
水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
% r1 g* J) Y6 q: C3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u% P4 `9 h1 v( M
+ _. Y; i6 s$ `9 F- `
做法
* f' e$ q6 b1 j2 rtvb now,tvbnow,bttvb1.  牛仔骨與醃料拌勻。5.39.217.76- e. w3 P, T9 P( s4 j
2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。
! W2 W3 u5 g) ctvb now,tvbnow,bttvb3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至
  o0 o* {/ J: S' O! Utvb now,tvbnow,bttvb    熱透。