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[西式食譜] 蘋果洋梨果醬

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材料7 b, I& h) W) K: f; t
檸檬.....1個
3 q, q: m! P, ], G& l公仔箱論壇水.....100cc
; W4 Y' [" N& m公仔箱論壇細砂糖.....90公克
/ b. N1 a' u0 j0 N8 r8 i6 {紅蘋果.....250公克
; f. j6 h% P2 K2 L5.39.217.76麥芽糖.....150公克
1 T% F- T; ~- l: B5 d! l2 ?! N+ x% RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅西洋梨.....350公克- \6 {5 \5 y8 q

8 [) w$ q$ C3 Z9 M) x' ]公仔箱論壇5.39.217.769 U& p& W. P6 c/ A* W2 H! `* |
作法
: @1 q" A% I1 [1 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 檸檬洗淨榨出果汁備用;蘋果及西洋梨先去皮去核,再切成丁狀備用。公仔箱論壇% I& W7 D3 J2 Y6 v
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2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中,加入檸檬汁用中火煮滾。9 \7 J( ~1 A/ w$ ]) E1 \+ d# o

4 H/ J7 s7 ^7 U9 y5 B0 w5.39.217.763. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮,熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
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- L, D4 A, h4 x1 Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖,繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。公仔箱論壇& F4 P; V; S" u4 \* l  K
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